Kuidas maitsta õunu talveks?

Apples muidugi väga väärtuslik ja kasulik toode, mis sisaldab palju vitamiine, mikroelemente vaja inimese keha. Sellepärast tahavad paljud paljude õunte varud, kuid on oluline säilitada nende omadused.

Üks selline meetod on puu kuivatamine. Kuidas kuivada õunad, et saada kõrge kvaliteediga tulemused ja turvaline lihtsat ligipääsu vitamiine talvel, õpid sellest artiklist.

sisukorda ↑

Miks on eelistada kuivatamist?

Eelised sellise meetodi toidu valmistamiseks ja säilitamiseks puuviljad on järgmised:

• Lihtne viis tooriku.
• Te ei pea protsessis kasutama säilitusaineid.
• Puuviljad on säilitatud väga pikka aega ja ei kaota kasulikke aineid.
• Kuivatatud õunad on lihtsalt salvestatud ja need ei asu teie sahveres palju ruumi.

sisu ↑

Kuidas õunad kodus kuivatada?

Loputamiseks vali küpsed, kuid mitte väga mahlakad puuviljad. Eelistatakse sügisel hapu või magus-hapu sorte.

Tähtis! Proovige õunu lõigata samade tükkidega, mitte üle 1 cm paksuse. Puud lõigatud ringidesse kuivada palju kauem.

Kui valisite selle saagikoristusmeetodi, peate täpselt määrama, kuidas kuivatamist teostada. Valige allpool loetletud valikutest kõige optimaalsem, tuginedes oma võimetele.

kuivatamise meetodeid nüüd, kuidas see kuivatatud õunad kodus:

1. Kui elate eramajas, saate ohutult kuiva vilja tänaval. Suve päikese kiirte all saavad viljad vajaliku vormi. Seda meetodit võivad kasutada ka inimesed, kes ei ole klaasitud rõduga maja ülemisel korrusel, kuid tingimata päikesepoolsel küljel.
2. Töötlemismeetodid. Selleks kasuta kodumasinaid, näiteks: mikrolaineahi, gaasi- või elektriahju, elektriküte.

sisu ↑

kuivada õunad mikrolaineahjus:

1. viilutatud puuviljad leviku plaadil.
2. alusplaadid sulgeda puuvillase lapiga, nagu riidetükiga ja panna peal õunad.
3. Lülitage masin 4 minutiks sisse, kui režiim on 200W.

Tähtis!Õunte kuivatamise väga kiire meetod. Kuid ühel ajal saadakse liiga vähe koristatud vilja, sest lillesid tuleb levitada ühel real.

sisu ↑

kuivada õunad Electric kuivatid

Sa oled väga õnnelik, kui olete omanik Electric kuivatid. Sellise spetsiaalselt välja töötatud tehnika abil kaotavad kõik puuvilja ettevalmistamise küsimused ise. Piisab lugeda kasutusjuhendit seadme tootja režiimi valida vastavalt oma eelistustele, alla toores õunad ja eemaldage neid pärast küpsetamist.

Tähtis! Nõutavad režiimid aitavad kuivatamisel kergesti toime tulla, säilitades samal ajal kõik aminohapped, vitamiinid ja mikroelemendid.

On olemas kahte liiki kuivatid: infrapuna, konvektsioon. Ja üks ja teine ​​tüüp aurustub puuvilja niiskust, kuid säilitab ilusa välimuse ja kasulikud omadused.

Võibolla on sel hooajal, sa lähed osta seadmed, siis pöörama tähelepanu võime masinate ja muidugi tegevuse laadist.

Tähtis! Konvektsiooniseadmed on odavamad kui infrapuna, kuid neil on puudus. Pärast kuivatamist muudab puu oma välimust ja pärast leotamist ei taastata.

sisu ↑

kuivada õunad gaasi- või elektriahi:

1. Valmistage õunte tükid, kuivatage ülejäänud niiskuse paberrätikutega.
2. Laiendatakse rehvile, nii et õhk liigub hästi.
3. Kuivatus küpsetusplaadil on ka võimalik, kuid vähem efektiivne - kuivatamiseks kulub rohkem aega.
   Optimaalne temperatuur on 50-60 kraadi. Võite seada kõrgema, vähendades seega kuivamisaega, kuid õunte kasulikud ained hävitatakse.

Tähtis! Elektriline ahi on soodsam, kuna soojust jaotatakse ühtlasemalt. Sellest tulenevalt - puuvilju töödeldakse kvalitatiivsemalt ja kiiremini.

sisu ↑

Kuivatatud õunad tänaval

Kõige sagedamini kuivatatakse puuviljad päikese käes, nagu varjus, see võtab liiga palju aega. Sõltuvalt mõnest tingimusest võtab tänavale kuivatamine 4-6 päeva. Kuidas õunte korralikult kuivatada, et ülesanne võimalikult kiiresti toime tulla?- Tehke seda järgmiselt:

1. Valmistage puu - peate õunte pesema, kuivatama veega, lõigata südamikku ja kahjustusi, lõigata viiludeks või kruupideks.
2. Seejärel saab ringid keermestada ja võred ulatuvad riivist või küpsetusplaadist.
3. Pange või hangage puuviljad vabas õhus ja laske tootel täielikult kuivada.

Tähtis! Tolmu ja putukate eest kaitsmiseks segage alati õunte marli.

Nüüd sa tead, kuidas kodus õunte kuivatada. Puuviljade kuivatamise protsess on üsna pikk, eriti kui puuviljad tänaval kuivatatakse. See võtab protsessi kannatlikkust ja hoolikat tähelepanu, nii et viljad on piisavalt kuivatatud, kuid mitte kuivatatud, kuid lõplik tulemus on kahtlemata palun. Talvel peibutage õunatükki, mis on imbunud looduse energiat ja teie armastust. Lõppude lõpuks peaksite alati armastusega valmistuma, see toob täiskasvanutele ja lastele suurt rõõmu. Maitsev kompott on teie lauale suurepärane lisand.