Kümme aastat tagasi, paljud koduperenaised koos valiku pannid pannkoogid ei olnud küsimustega, sest see valik oli väike ja pidi leppima mis on saadaval köögis. Aga täna on mitmeid katvus võimalusi ja püüame nuputada, mida pannil pannkoogid parem ja kui need erinevad üksteisest.
malmist pannil
populaarseimas assistent, mis on tuttav igale naisele. Ja et kaasaegne tehnoloogia pakub meile rohkem stiilne võimalusi pannid, usutakse, et parim pannkooke sisse lülitada malmist pannil. Millist kasu see on?
- usaldusväärsust ja vastupidavust
- Võime ühtlaselt jaotada soojust kogu pinna ja kaua see salvestada
- Läbi paksu põhjaga, pannkoogid omandavad kuldse tooniga
- kasutamine malmist assistent saab iga plaadi
- materjali ei karda alumiiniumi ja raua objektide
- ei deformeerunud
ülekuumenemise Muide,kui praadimine kasutata enam, seda parem on pannkoogid saadakse - tänu oma poorse struktuuriga kujuneb pinnal õlikihi ja lõpuks üksKaya assistent kiidelda loomulik teflon-kiht. Nüüd pilk puudusteks katvus:
- pan raske piisavalt
- Tuleb kaitstud niiskuse, kuna raud võib moodustada
- rooste Pärast seda, kasutades pan ei ole vaja pesta, ja mis kõige parem kaltsineeritud soola ja pühkida puhta lapiga
- Clean malmist peab olema põhjalikult pärast iga kasutamistvastasel - oma esimesel katsel alati saada "mätas»
malmist küpsetusplaat pannkoogid on parim kasutada toiduvalmistamiseks ainult ühte toitu, et sa ei sega see materjal avaMitu maitsed.
pann teflon-kattega
See kate peetakse kõige populaarsem ja üks kõige odavamad. Mudelid teflon-kattega ei ole nii raske kui malmist, neid on lihtsam puhastada ja kasutada. Nad erinevad ka mitmed teised eelised:
- kiirel kuumutamisel ja tahet töötada
- odav
- madala tarbimise
õlid Siiski on selles kate ja selle puudused:
- maksimaalne kuumutamistemperatuur on 220 kraadi ja pan ülekuumenemist ei saa jääda. Paljud mudelid on varustatud spetsiaalse punase ringi keskel, mis näitab valmisolekut lisaseadme toiduvalmistamiseks
- Küpsetamise ajal saab kasutada ainult puidust või plastist
- seadmed Kuigi pesu ei kasuta kõva harjad, abrasiivide
pannkoogid pannil muutub isegi algaja jakui te järgite kõiki reegleid puhastus ja kasutada pann kestab te aastaid kaotamata oma Hülgimisvõime. Kogenud perenaine soovitatav kasutada väike kogus võid pannkooke saadud lopsakas ja mahlane.
alumiiniumpann
See materjal on kõige odavam ja taskukohane. Selline pan on hea soojusjuhtivus, kerge kaal ja täiesti ohutu( sest see on kaetud spetsiaalse kaitsekihiga).Parim alumiiniumist kate võimalus, märkida mudeli madala kaitserauad ja paksud seinad - nad on paremini soojeneda ja hoida soojas. Vaatame eeliseid see materjal:
- Speedcook
- Lihtne hooldus ja valmistuda koostamise protsessi
- Taskukohane
on sellised mudelid ja miinused:
- pan jahtub kiiresti
- ülekuumenemise korral võib deformeeruda
- alt enne keetmist iga uue pannkook panni määrida õli võiNõu lihtsalt prigorit
- materjal on tundlikud mehaaniliste vigastuste, seega on kõige parem kasutada puidu- ja polümeeri labad
- Toksilisus - kahjustatudSRI kaitsekiht alumiiniumist hakkab tootma kahjulikke aineid
valides pannil pannkoogid, peaks alati meeles pidama - nõuetekohase hoolduse ja eeskirjade järgimise kasutamise, siis pikendada eluiga tahes materjalist. Näiteks alumiiniumpann tuleks kaitse ekstreemsete temperatuuri, pesta sooja vee ja iga kord enne keetmist põhjalikult puhastada lapi või paber.
Keraamiline pinnakate
Selline pannid on natuke kallim kui malmist ja teflon-, kuid need erinevad usaldusväärsust ja keskkonnasõbralikkust. Selline abiline austab teid mitte ainult oma omadustega, vaid ka välimusega. Peamine eelis nende mudelite hulka juuresolekul kõrge Hülgimisvõime saavutatakse valmistades panni - metallist aluspinnale kantakse spetsiaalse nano-komposiitkihiga titaan-keraamilised. Ka selline kate on järgmised eelised:
- vastupidavuse - isegi kui sa tõmbaks toiduvalmistamise ja pannkoogid prigorit Kauss on lihtne puhastada, ja see ei halvene
- Keraamika ei eralda kahjulikke aineid ja täiesti kahjutu isegi kui kriimustatud topsheet
- See lihtsaltkannab kõrgel temperatuuril - võib olla pannkoogid keetmine temperatuuril kuni 450 kraadi
puudub sellest materjalist ning mitmeid puudusi:
- keraamika ei talu temperatuuri muutused - kuum pann ei saaAVIT
- külma vee all pikendada teenuse panni määrida seda koos väikese koguse õli
- valides keraamilise mudelis olla ettevaatlik - tihtipeale keraamikale saades alumiiniumist õhuke kiht emailiga. Selline mudel võib olla mürgine ja kestab teil paar kuud
kasutamise suhtes noad ja muud tarvikud teha pannkooke, tasub tutvuda valmistaja nõuetele - saab keegi soovitada ainult puidust labidad, kellegi tooteid saab kanda ja raua kaabitsad.
proovida teha valik ja otsustada, milline on parem pannil pannkooke. Kui te vaatate hinna ja kvaliteedi - saate viibida lihtne variant malmist pannil. See materjal on tagasihoidlik, talub nii temperatuuri muutusi kui ka puhastust ja alumiiniumist terasid. Kuid õlitarbimise sellisel potid üle, näiteks keraamilise.
Kui soovite valida kõige arenenum pan - peatus keraamika. See teenib teid pikka aega, kiiresti ja kvalitatiivselt küpsetatakse pannkoogid. Võite valida "kuldse keskmise" - mudeli, millel pole kleepuvat katet. See kulu on odav panni, pannkoogid ei põlenud, aga on hoolitseda teda ja õrnalt puhtaks.
