Roheliste säilitamise konteiner

rohelised värsked rohelised peaks olema aastaringselt meie lauale, nii et ma tahaks teada, kuidas pikendada säilivusaega, sest see nii kiiresti närbuma. Müügil on spetsiaalne rohupiimaga konteiner, kuigi saate ise seda teha. Selles artiklis leiate huvitavat teavet selle kohta, kuidas vitamiine rohelises keskkonnas säästa ja hoida seda ilusana ja värskena.

sisu ↑

Miks rohelised dieedis?

Miks peame värskeid rohelisi kasutama nii sageli kui võimalik? Mõned inimesed arvavad, et kogu selle funktsioon on üksnes puhkuse saadetiste kaunistamine. Aga see on juba ammu teada, et till, petersell, roheline sibul, salat, basiilik, spinat, seller ja teised - see on lihtsalt ait vitamiine, mikroelemente ja eeterlikke õlisid. Nad annavad tugevust, küllastavad meid kasulike ainetega, noorendavad ja isegi aitavad võidelda ülekaaluga.

Tähtis! Kunagi ammu meie avarusi rohelus sõi ainult sibul, till, petersell, hapuoblikas, nõges jah. Ja nüüd on meil juurdepääs muru-salat, mis on populaarne ka teistes riikides: pune, basiilik ja tüümian Itaalia, majoraani ja rosmariini Prantsusmaa, koriander Aasia ja teistes riikides.

Suvel on neid vürtse lihtne saada. Neid võib tõsta riigis või osta odavalt turul. Kui palju rohelust ja see on väärt pennigi, vähesed inimesed mõtlevad pikendada selle säilitamiseks. Killutatud - viskas välja - aias värskelt hangitud või haaratud. Aga alates sügisest kevadel hind isegi lihtne peterselli ja tilli soars taevasse, rääkimata mõned pune või spinati.

Roheliste peaks olemas olema dieedil, kui me tahame jääda noored ja terved pikka aega. Seega on värskete värskete ürtide hoidmise küsimus alati oluline, välja arvatud suvel. Allpool on teksti leiad palju kasulikku teavet ja õppida, kuidas valmistada ladustamiseks rohi, mida poest seda ja kui kaua.

sisu ↑

Kui kaua saate rohelisi salvestada?

Rohelised lehed on hästi arenenud lehed, kuid õhukesed kattekuded. See tähendab, et see on mahlane täpselt kuni selle lõikamiseni. Siis katastroofiliselt kiiresti kaob oma niiskusvarud ja tuhked. Seetõttu ei osta roheline "on millalgi hiljem," või muidu - see ei säilita oma värskuse kuni õige hetk. Pärast aia või oste lõikamist võta kohe meetmeid - kas kohe süüa või valmistada see ladustamiseks. Ladustamisajad erinevad sõltuvalt ladustamiskohast( külmik või sügavkülmik).

Tähtis! Lihtsalt pange klaasi veega hunnik kraed - mitte parim lahendus. Kuumenemise ja päikesevalguse eest viib mitte ainult oma kiiret kahanemist, kuid ka hävitada kogu stock C-vitamiini, mis on nii kuulus nagu maitsetaimed.

rohelised köögis muidugi rõõmustavad silma, kuid ainult siis, kui ta kasvab potis aknalaual.

rohelised külmkapis võib hoida ilma et see piiraks selle kasutamine 1-2 nädalat. Mõnikord püsib kauem, kuid siis väheneb vitamiinide:

• Store vitamiini tala soovitavalt temperatuuril 0-10 kraadi. Parim koht on külmkapi alumine riiul.
• sügavkülma heades tingimustes, säilitamisele rohelus võib pikendada ühe kuu kuni kaks. Pikem see ei maksa, sest jälle kaotab ta mahlakuse ja kasulikud omadused. Optimaalsed pudelid külmkapi ülaosas või uksel.

sisu ↑

Kuidas hoida rohelisi?

Koju lõhnav kimp koriander, salat või muu värskeid ürte, minge kohe oma ravi, ei viivita "hiljem", või - rohelised kiiresti tuhmuma:

1. Esimese kinnitage uuesti ja eemaldada rikutud ja närtsinud lehed, kogemata tabas muru jamuu prügi.
2. Trimige juured ja väga pikad varred, et tala oleks sama pikk.
3. Siis otsustage - kas pese see. Kui te otsustate seda ei pese, siis pühi lehed kuiva lapiga või puhta lapiga ja saab paigaldada maitsetaimed ladustamiseks. Selle lähenemisega loputage seda enne kasutamist otsekohe.

Tähtis! Kogemused näitavad, et pestmata rohelisi hoitakse paremini ja kauem.

1. Kui otsustate ladustada roheliseks ladustamiseks puhtaks, siis loputage seda sügavasse kaussi või basseini. Sel ja kolis kärbitud aedvilju panna basseini külma vett, vajutage alla kork või plaat, nii et kõik lehed läks vee all. Jätke tund aega, seejärel eemaldage, loputage veidi voolava veega, loksutage liigselt niiskust ja laske paberrätikul täielikult kuivada.

Tähtis! Ainult segisti all pole mustus ja liiv täielikult pesta. Eriti hoolikalt kuivatage roheline sibul, spinat ja seller.

1. Nüüd otsustada, millises vormis te oma rohelisi salvestate. Kui roheliste lehtede säilitamiseks on olemas spetsiaalne konteiner, siis valage vesi põhjale ja asetage oma petersell, cilantro või muu herb.

Tähtis! Paljud inimesed soovivad hoida rohelisi lõigatud kujul. Seejärel mahub see väiksema mahuga mahutisse, see võtab külmkapis vähem ruumi ja seda saab kohe visata valmistoitudesse.

Nüüd arutame, mis mugavam ja usaldusväärsem on meie vitamiiniprodukt.

sisu ↑

mahutite rohelised külmkapis

Iga perenaine poodi toitu külmkapis, et mõned, ise valida võimsust. Vaadake võimalusi, kuidas kõige paremini kasulikke rohtu hoida.

plastikkott

Tundub, et see on palju lihtsam - pannakse pakendisse ja valmis. Kuid mitte kõik pole elementaalne, sest see tundub esmapilgul. Kilekotti hõõguv kamm või midagi muud kiiremini, mustaks ja mädaks vähem kui nädal.

Kui oleme peale pakendi teil on midagi sobivat saadaval, siis kasutage ühte võimalusi ladustamise sel viisil:

1. pesastatud pakendi kimp rohelus, käivitada õhku ja siduda see kogu struktuuri tundus õhupalli. Nüüd määrake see külmkapi alumisel riiulil.
2. . Teine ladustamise meetod kilekottiga - pühkige kuivatamata pesemata rohelisi ja sidemeid, pakkudes ventilatsiooniseadmetele seinte auke.

Pangaklaas

Paljud inimesed, kes ei soovi kulutada rohke hoiustamiseks erilist mahutid, hoiavad seda klaaspurkides. See on väga lihtne viis:

• Peske kuivatatud ja kuivatatud või puhastamata kuivkreed pudelisse.
• Sulgege tihedalt kaas ja asetage külmik riiulile.

Tähtis! Kasulik rohi on ohutu poolteist nädalat.

mahutid

rohelus Kui mingil põhjusel valmistub erikonteinerile puudub ladustamise rohelus, see on lihtne ehitada ise mõned paar minutit. Selleks on vaja kaht identset plastpudelit mahuga 1,5-2 liitrit ja kääridega.

Menetlus:

1. Lõigake esimene pudel kõrgemale, et saada pikk klaas.
2. Teine pudel - vastupidi, vastavalt põhjale lähemale - toob kaasa kitsa servaga väikese klaasi.
3. Reguleerige servad ja lõigake jämedad servad.
4. Siin on teie konteiner hoonete hoiustamiseks valmis: üks osa on klaas ja teine ​​- kaanega. Kui mõelda
5. sellesse salvestatud lehestik, vala säilitamiseks mahutisse rohelised kolmanda külma veega ja torka tala varred. Sulgege kaas ja asetage see külmkapi riiulile.

Tähtis! Värsked rohelised paar nädalat teile makstakse minimaalseid kulusid.

Kui teile ei meeldi "omatehtud" ja eelistavad kasutada valmis köögitehnika, saada ise valmis plastikust konteiner hoidmiseks rohelised külmkapis. Siin kõike mõeldakse - see hingab, säilitab sobiva niiskuse ja spetsiaalse mikrokliima. Roheline ei purune ja on kaitstud bakterite ja hallituse eest.

Selle köögitarve tootjatel pole nii palju. Katsetatud toodetest leiate järgmised kaubamärgid.

Tescoma

Tšehhi tootja Tescoma spetsialiseerub kvaliteetsete ja ainulaadsete köögitarvete tootmisele. Näiteks mahuti maitsetaimi ja roheliste säästmiseks "Sense"( 3-aastane garantii).See on valmistatud vastupidavast läbipaistvast plastikust ja on kaanega kolb.

Kuidas kasutada:

1. vala õige kogus vett.
2. Asetage vertikaalselt töödeldud hunnik roheliseks.
3. Sulgege kaas ja asetage anum külmikusse.

Tähtis! Sellisel konteiner, see jääb kaks nädalat või kauem ohverdamata vitamiine ja välimus. Siiski, otsustades kommentaare ostjate ja on paar puudusi selles seadmes:

• Esiteks - kate ei ole fikseeritud, seega on kukkumisoht konteineri põrandale, kui te võtate oma ülemise osa.
• Teiseks - murulauk sageli ei viida täielikult sees, nii et see on vajalik kas lõigata või painutada.

Cuisipro

ka mugav köögitehnika kuulus Kanada firma Cuisipro. Rida oma tooteid Säilitamise on fantastiline potid rohelus "värskeid ürte," esitatud eri värvi materjali. See on - mugav konteiner niisutussüsteemi ja veetaseme indikaator kujul väike õisikud. See võimaldab teil hoida värskeid ürte kuni kaks nädalat.

Tähtis! Tootja annab tema toodetele garantii 5 aastat. Kõik need mahutid rohelusele saab ohutult pesta nõudepesumasinas.

Valmis

korralik toodete ladustamiseks rohelised on USA firma Valmis. Mahutid on väike( 3 tükki komplekti), on keskmise kuni suure suurusega. Allosas pannakse veepaak tila suletakse korgiga. Nagu kasutatud

:

1. Roheliste asetatud püsti varred veega.
2. hõlmab plastikust korgiga, millel on ventilatsiooniavad.

Tähtis! Sellise mahuti sees on rohelisi kuni kolm nädalat.

Märkused:

• Lest unustasite, kui palju aega seisab roheline konteiner, peaksid saama erilise taimer. Kinnitage see konteineri külge ja kinnitage keskkonnahoidmise kuupäev. Nüüd teate kindlasti, kui värskelt see on.
• Kui te kavatsete salvestada rohelised kujul hakitud, siis see sobiks tavaline plastikust kaanega ristkülikukujulised.
• Parimat ohutust tagab vaakumkamber.

sisu ↑

roheline

külmikus säilitamisel sügavkülmas rohelised, võite salvestada paar nädalat ei meeldi külmiku riiul, paar kuud. Välimuselt on muidugi mängib värske, kuid maitse ja kasulikud omadused jäävad.

Kuidas panna ürdid külmikus säilitamisel:

• võib hoida pesemata rohelised kujul. Siis sa lihtsalt korrata läbi, kuivatage kuiva lapiga mustuse, lisada konteinerisse. Seda saab pakitud kimpu paber ja pane kotti.

Tähtis! Sellisel ladustamisel tuleb rohelisi pesta vahetult enne kasutamist toidus.

• tilli ja piparmünt on soovitatav jagada väikeste portsjonitena mähkides need alumiiniumifooliumi enne panemist sügavkülmikusse.
• On veel üks huvitav võimalus - külmutada maitsetaimed jääkuubikuid. Selleks, peske korralikult suurde kaussi, tükelda peeneks ja pane vormidesse jää.Seejärel valage need vormid külma veega ja asetage külmikusse. Selles vormis neid saab hoida piisavalt kaua. Kui teil on vaja rohelist ülekate - lihtsalt eemaldada nõutav arv kuubikud ja lisage tassi valmistatakse.
• Murulauk paremini säilinud kujul hakitud, kuid basiiliku ja rosmariini - salvestatud konteinerisse, kus panna muru kihid, valada soola.

sisu ↑

Revival pleekinud roheline

Kui vürtsi on veidi pleekinud, on võimalik elustada:

• Selleks pane maitsetaimed klaas külma vett, mis lisada teelusikatäis äädikat.
• Salat ja petersell muutub värske ja aromaatne, kui sa kohtled neid sooja veega. Petersell lihtsalt loputada ja salatilehed võib leotada 15 minutit kausis sooja veega. Mõned koduperenaised
• soovitame närtsinud rohelise maitseained esimese suplust kuuma veega ja seejärel - külma.

sisu ↑

Kasulik köögitehnika töötlemiseks

rohelus

Lisaks plastpakendid ladustamiseks rohelised külmkapis ja potid maitsetaimi, Tescoma tootjad, Valmis, Cuisipro ja teised pakuvad palju huvitavat vidinaid, mis hõlbustavad rohelus, väga mugav ja ilus:

• niiskuse eemaldamiseks roheline lehed lihtsustab ja kiirendab kuivamist roheline -näeb välja nagu perforeeritud korv pöörleva mehhanismiga. Tsentrifugaaljõud minutis säästab rohelisi liigse veest.

Tähtis! Näiteks "Vin Bouquet" - suurepärane ja mugav kuivatamine, lisaks - üsna kompaktne.

• kolmekordne käärid lõikamiseks rohelised( alates Presto Tescoma) mugavamaks töötamiseks. Tänu mitmele terade paarile saate ülesandega toime tulla mitu korda kiiremini.
• Rohelisel pinnal on ka käepärane poolringikujuline lõikur. Sellel võib olla 2 kuni 4 laba. Neid on mugav lõigata mitte ainult rohelised lehed, vaid ka pähklid. Seda hoitakse stiilses ja turvalises kohas. Näiteks Nike alates Ikea või Richard &Antony Joseph.
• Valmistada kaste, maitsetaimed ei pea lõigatud ja nael. Selleks on olemas spetsiaalne mördi( Tescoma President), mis on samuti lisatud silikoonist kate mugav ladustamise saadud toodet.

Nagu näete, omandamine mahuti hoidmiseks rohelised külmkapis oluliselt lihtsustada ülesanne säilitamine kasulikud omadused ja ilus välimus vitamiini maitsetaimed. Isegi kui te ise ehitate paaki, saad suurepärase tulemuse. Hoolitse vitamiini reservi ette, kindlasti külmutada maitsetaimed talveks - nii et sa isegi külmal aastaajal on oma toite lõhn suve.