Fritüüp koos keraamilise kattega

Köögi- kaetud keraamilise naudib märkimisväärne nõudlus koduperenaised. Et selles veenduda, lihtsalt et näha positiivset hinnangut kausi internetis. Kuid hiljuti turul ilmnes palju madala kvaliteediga võltsinguid. Püüa aru saada, mida pannil keraamiline kate, mis tal on plusse ja miinuseid, kuidas valida hea kvaliteediga toodet.

sisu ↑

VS Keraamika Teflon - mis on parem?

Enne eelistada üht või teist varianti, siis tuleb hoolikalt kaaluda kõiki "plusse" ja "miinuseid".See ei ole mitte ainult ja mitte nii palju, et pannil keraamiline kate - selle ostu ei ole ühe päeva. Kõige olulisem on toote ohutus. Nii mõelge mõlemale valikule.

teflonist Teflon - polümeersest materjalist, mida nimetatakse ka "ftorplast".Eeliseid PTFE on:

• hea Hülgimisvõime;
• soojustakistus.

Samas, kui soojendusega üle 260 kraadi Teflon erita ohtlikke aineid. Lisaks piisav väike kriimustus katte kahjustamiseks. Lisaks PTFE on lühiajaline - kasutusea mitte rohkem kui 3 aastat.

Seega need tooted sobivad inimestele, kes on valmis, kui nad ütlevad, "aeg-ajalt".Teflon ei sobi korrapäraseks kasutamiseks.

Keraamika Keraamiline pinnakate, erinevalt PTFE, vastupidavamad, kulumis- ja ei sisalda kahjulikke aineid. Muidugi, toodete teflon-kiht keraamilised ei ole ilma mõned puudused, kuid see tuleb arutada.

sisu ↑

Millised on eelised keraamilised pannid?

• võib pesta nõudepesumasinas puhastusvahendiga.
• Küpsetamise ajal on võimalik kasutada metallist spaatleid.
• Küpsetamise ajal toit ei jääda pinnale, ja see on sõna otseses mõttes "slaidid" peal. Piisab, kui meenutada video kokad virtuosos kes žongleerima sõna otseses mõttes pann, pöörates tooted on peal "raputades".Keraamilised
• pan on kõrge vastupidavus. Raske, peaaegu pooridevaba kate on vastupidav kriimustustele ja muudele kahjustustele.
• Esteetiline apellatsioon, mitmesugused värvid. Saate valida roogasid oma maitse järgi, mitte omandada pan, värvitud tavaline must.

sisu ↑

Kas on mingeid puudusi? Nõud

keraamiline kiht on teatud puudused:

• Poor kannab temperatuuri järsku hüppab. Kui praadimispann kuumutatakse, ei saa seda panna külma veega.
• Ärge leotage pannit pikka aega. See võib muutuda väärtusetuks.
• reserveeritud ala kasutamist( seda ei saa kasutada induktsioonipliidil või pliit, kuna sel juhul magnetilise metallist nõud põhjaga).

Tähtis! Parim keraamika, siis tuleb lihtsalt tugineda selle kõrge hind, eriti kui võrrelda nõusid, mille Teflon kattega.

sisu ↑

Kuidas valida keraamiliste pan?- Üldeeskirjad

Siin on mõned saladusi õige valik pannid keraamilise kattega:

• Tutvuge erinevate tootjate ettepanekutega, vaadake nende omadusi. Pidage meeles, et kvaliteetne toode ei saa määratluse järgi olla odav. Teadmata tootjate taskukohased tooted ei ole mitte ainult lühiajalised, vaid ka ohtlikud.
• Lugege toote kliendi ülevaateid, kaaluge hoolikalt erinevate toodete hindu.
• Valimisel või tembeldatud toodete valimisel on eelistatav valada, sest need on vastupidavamad ja vastupidavamad.
• Pöörake tähelepanu katte kvaliteedile, nii et see oleks sile, sile ja veadeta.
• Kindlasti pöörake tähelepanu põhja paksusele. Mida rohkem see on, seda parem on keraamilised praepannid. Kui põhja paksus on väiksem kui 4 mm, siis see deformeerub kiiresti ja praam pannakse kasutamiskõlbmatuks. Ekspertide sõnul on paneli põhja paksus keraamika kattega 4 kuni 7 mm.
• sertifikaat ja garantii. Austusega ettevõtted annavad oma toodetele üheaastase garantii ja hügieenitunnistuse olemasolu näitab, et nõud on tervislikuks.

Tähtis! Panneri valik sõltub sellest, mida kavatsete süüa. Praepann valuplatsil on vastupidavam, kuid soojeneb aeglasemalt. Seepärast sobib see sobivate toodete valmistamiseks pikaajaliseks kuumtöötluseks."Kiirete" tasside, näiteks karbonaatide või pannkoogide jaoks sobib alumiiniumist või terasest põhjapann.

sisu ↑

Kuidas valida keraamilise katega panipaika?- Klassifikatsioon

Mõtle põhitüüpi pannid koos keraamilise kattega ja piirkonnas nende kasutamise:

• pannil kõrged müürid( wok).Väljastpoolt on see sarnane sambale. See on asendamatu liha ja köögiviljade kiireks praadimiseks( näiteks Hiina köögi valmistamiseks).
• Pannkoogid. Grillitud pann grilli põhjaga. Sobib liha ja köögiviljade praadimiseks. Suur pluss on see, et saate süüa minimaalse koguse õli või isegi ilma selleta. Nendel pannitel on reeglina ruudu kuju.
• Ahi küpsetatud roogade armastajatele sobivad eemaldatava käepidemega nõud. Kui see on salvestatud, võtab see minimaalse ruumi.

sisu ↑

Ülevaade juhtiv kaubandusettevõtteid

Niisiis, valides köögitarbed on väga oluline ettevõtte tootja. See ei ole üllatav - tuntud ettevõtted, kes hoolivad enda mainekust, ei anna teadlikult madala kvaliteediga toodet. Loomulikult on Hiina tooted odavad, kuid see kaotab tulemuslikkuse osas tuntud kaubamärgid.

Niisiis, praepannid keraamilise kattega - milline ettevõte on parem?

• Pensofal( Itaalia).Viitab eelarve kategooriale. Kuid kvaliteet on palju madalam kui järgmistel ettevõtetel.
• TVS( Itaalia).Suurepärane kvaliteet.
• Patlon( Jaapan).Ettevõte on spetsialiseerunud alumiiniumist aluspappide valmistamisele, millel on hea mittepulberkatmine.
• Bergner( Saksamaa).Erinevad ergonoomia ja töökindluse poolest. Komplekti kuulub lisaks pruunist ka klaasist kate. Tooted on varustatud mugavate silikoonkäepidemetega.
• Lumenflon( Itaalia).Selle ettevõtte toodete jaoks on iseloomulik suurepärane kvaliteet ja esteetiline välimus. Odavat pannku Lumenflonist ei saa nimetada, kuid need, kes pakuvad kvaliteeti ülaosas, on valmis tasuma.

Tähtis! See tootjate hinnang põhineb odavate ja kallite toodete printsiibil.

sisu ↑

pann keraamilise kattega - müüdid ja tegelikkus

Vaatamata ilmsetele eelistele, keraamiline pannid, samuti kõik uued, olnud aega, et omandada hunnik legende ja müüte. Proovime spekuleerimist tõest lahutada.

keraamiline praamispann on sama ohtlik kui tefloniga kaetud nõud

See avaldus ei ole midagi pistmist tõele. Kui oht Teflon osutunud( soojakotina vabanevad mürgised ained), keraamiline pan olukord on üsna erinev:

1. teflon-keraamika pan ei sisalda PTFE teflon köögitarbed on aine saadaval. Kui tootmise
2. pannidele keraamilise kattega ei kasutata perfluorooktaanhape mis on tuntud oma toksilisuse ja kantserogeensete omadustega.

Tähtis! Keraamilise katte koosseis sisaldab ainult looduslikke elemente: liiva, savi, kivi, nii et seda saab õigustatult pidada ökoloogiliselt ohutuks.

Keraamilised lauanõud lubavad süüa minimaalse koguse õliga

. See on tõsi. See kehtib eriti tervisliku toitumise ja toitumise toetajate kohta.

Keraamiliste nõude kleepuv omadused kaovad ajaga

See on müüt. Kui keraamiline pann hea kvaliteediga, siis nõuetekohase hooldusega, see ei kaota oma mittepüsivaid omadusi.

sisule ↑

Care

keraamilise panni New pann tuleb pesta sooja veega, kuivatage ja põletamist plaati tilga õli. See lihtne manipuleerimine parandab nõudepesuvahendite omadusi ja pikendab nõude eluiga. Ja loomulikult võite pannil hoolitseda mõningate reeglite eest:

• Pese kõige paremini käsitsi, ilma kloori ja abrasiivseid osakesi sisaldavate detergentideta. Puhastamiseks kasutage metallist pesuvahendeid.
• Kui kasutate nõudepesumasinat pesemiseks, lülitage õrn režiim sisse - temperatuur on 50 kraadi, lisades minimaalselt puhastusvahendit.
• Ärge ülekuumenage nõusid.
• Ärge asetage tuld tühjaks. Katvus võib halveneda.
• Vältige temperatuuri muutusi ja leotamist pikka aega.
• Ärge lõigake toitu otse praepannile.

Järgige neid lihtsaid reegleid ja toiduvalmistamine muutub tavapärasest töödest tõeliseks rõõmuks.