Erinevused tavalised elektriahi ja induktsiooni analoog see muutub palju selgemaks, kui te vaatate, kuidas nad töötavad.
tööpõhimõte tavalise elektripliidi
kõik üsna lihtne tavalisel elektripliit. Elektrivool soojendab spiraal, mis on pliit. Soojus jaotub ühtlaselt kõigile objektidele soojusallika vahetus läheduses.
tööpõhimõtet induktsiooni pliit
See erineb radikaalselt. Spiraali asemel on induktsioon spiraal. Põleti sisselülitamisel voolab spiraal läbi elektrivoolu. Tehakse kõrgsagedusliku magnetvälja loomine. See interakteerub metallist riistadega, milles tekivad keerisevood. Nad soojendavad seda.
seega suhelda ainult neid kahte elementi: süütepool ja metallist riistad. See tähendab, et ainult soojendab ennast lauanõud, mis siis kannab soojust sisu.
Eelised induktsioonpliitide:
koefitsient( COP)
| Variety plaat | tõhususe |
|---|---|
| Gaas | 50% |
| malmist | 55% |
| Halogeen | 60% -lt 65% |
| Induktsioon | 90% |
Kokkuvõte: pliit kulutab ainult pool energiakütte toidu ja kõike muud läheb otseses ülekantud tähenduses, et tuul. Induktsioonpliitide omakorda on suur tõhusus ja kulutada 90% toodetava soojusenergia sihtkohta.
kulud
induktsioonpliitide ei ole tüüpiline inerts. Praktikas tähendab see, et kui täpsustate plaadi temperatuuri, see muudab peaaegu koheselt. Te ei pea ootama kütteelemendi soojenemist või jahutamist.
Kokkuvõte: Võimsus tarbitakse palju tõhusamalt - maksa siis on vähem - te saate säästa.
Security
kuumutatakse ainult toite kui lihtsalt metallist. Plaat ise kohandub selle läbimõõduga. Ja kui see kukub võõrkeha, nagu kahvel - midagi ei juhtu. Plaat ei mõjuta väikese läbimõõduga esemeid. On ütlematagi selge, et orgaaniliste objektide nagu tükk toit, mis langes põleti või käsi - täiesti ohutult. Miski ei põle ja keegi ei põle.
Ainuke asi, mida saate teha palju kahju - see on magnetvälja. Aga teil mõista, kuidas nende mõju on minimaalne, anname järgmise näite: tavaline föön nad on palju tugevam.
toiduvalmistamise programme, kus on rohkem kui üheski teises plaadid. Mis see on? Kiire režiim, näiteks sobib selleks, et vett keeta ja aeglane - võtta aurutatud köögiviljad.
Operation
Vaatamata sellele, et selline pesu plaat on üsna lihtne, sa pead seda väga harva. Pind ei kuumutata, mis tähendab, et tema midagi ei põle.
Puudused neid plaate natuke, kuid nad tuleks mainida ka.
Puudused induktsioonpliitide
erilist nõusid
On väga lihtne viis teha kindlaks, millised toidud sobib teile. Võtke tavaline magnet ja viia see pind kastruli. Kui te oma tükk plaat või vähemalt selle alt magnet - see tähendab, et see sobib teile. Kõik, mis on valmistatud mittemagnetilisest materjalist - ei kuumene.
Shock
Suurenenud löögikindlus selliseid plaate ei erine. Seetõttu tuleb need paigaldada ja hooldada. Muud
seade ei ole soovitav pliidi läheduses on teistele seadmetele, kui nende keha on valmistatud metallist.
Noise
Kasutajad kurdavad, et mõned mudelite plaatidel töötamise ajal eraldub müra.
kokkuvõte
- Induktsioonpliit on traditsioonilise elektripliidi tehnoloogilisem variant.
- Elektrit kasutatakse selles, et mitte kuumutada spiraali, vaid luua magnetväli, mis toimib otseselt nõudele.
- Elektriline induktsioonplaat erineb selle poolest, et see on ökonoomsem, ohutum ja töökorras.
- Selle peamiseks puuduseks on vajadus kasutada spetsiaalseid riistu.