Kui teete sellist kodus alkohoolset jooki nagu moonshine, soovitavad connoisseursid kõigepealt juhendada moonshine ja pärmi kvaliteeti.Ülejäänud koostisosad( va vesi) loetakse teiseseks ja anna juua ainult ekstra maitse. Parimad retseptid Braga jaoks valmistamiseks tähendavad ainult kvaliteetsete toorainete kasutamist, siis võite oodata kvaliteetset alkohoolset toodet.
10
nisu nisust. See on üks keerulisemaid toiduvalmistamise retsepte kodus valmistatud likööri valmistamiseks. Esmalt peate valmistama nisu, mis on täidetud sooja, kuid mitte kuuma veega. Seejärel eemaldatakse taimne saadus paariks päevaks pimedasse kohta, nii et see vaevu idanenud. Niipea kui kapsas ilmub, lisatakse suhkrut, mis on teiste koostisainetega hästi segunenud. Seejärel tuleb virde kümnepäevaseks ajaks sooja kohta eemaldada, kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Selle aja lõpus tühjendatakse praam ja pannakse pitseeritud veel kümneks päevaks.
9
Tärklise
kohta Tärklis .Esiteks, selle retsepti jaoks valmistatakse tärklis, mis segatakse vaevu soojas kolmkümmend kraadises vees. Kui see on korralikult segunenud, lisage toidu seened ja glükoositoode. Selline võimalus on hea, kuna see on piisavalt lihtne, et valmistada ja kiiresti küpseda. Umbes 5 päeva pärast tärklist bragsi on juba võimalik sõita moonshine. Herned hapukoorega
Herned hapukoorega .See on üsna ebatavaline retsept, mis tähendab, et beanitoodet kasutatakse täiendava koostisosana. Enne suhkru lisamist peate herned, värske piima ja toidusegude veetemperatuur seisma ilma selleta tunniks. Pärast seda saad lisada glükoositoodet ja natuke hapukoort. Laagerdamiseks pidutsema hakkab umbes 3 päeva.
7
Džemmist
Jahust .Üks parimaid retsepte on lihtsalt ette valmistatud. Selle saavutamiseks on vaja ainult põhilisi koostisosi lisada puuvilja-delikatess. Sellisel juhul võite isegi kasutada hapu moosi, mis ühest küljest on paremad ja aitavad küpseks julgema lühema ajaga. Enne segamist peate jälgima proportsioone ja vee temperatuuri, mis ei tohiks olla üle 35 kraadi. Sellise hiilguse küpsemine on täiesti piisav 5 päeva. Kui protsess kestab kauem, siis liigutate seda suhkruga, mis ei ole väga hea.
6
Õunadel
Õunadel .Üks parimaid retsepte tähendab lisamist traditsioonilistele koostisosadele, mida on eelnevalt pestud, kooritud ja purustatud õunad. Puuvilja konsistents peaks olema kartulipudru lähedane. Pärast seda viiakse pärmi, suhkru ja vee segu vastavalt klassikalisele variandile. Enne glükoositoodete viskamist soovitatakse valmistada mõningaid keedunõustajaid, lasta seista segu ilma selleta umbes pool tundi. Muide, sellise võlu valmistamiseks on üsna sobiv kuivpärm.
5
suhkrupeedist
peedist .See on üsna tavaline retsept, mille järgimine on palju külaelanikke. Söögivalmistamiseks peate valima köögiviljade suhkrut. See võtab sellist hoogu natuke rohkem aega kui näiteks klassikalise või moosist. See on tingitud asjaolust, et peet tuleb esmalt valmistada, puhastada, katmata ja keedetud. Alles pärast seda, kui toode on soe, segatakse see vett mitte toatemperatuuril jahedamaks. Pärast seda lisatakse loomulikult peamised koostisained, mis alustavad aktiivse fermentatsiooni - suhkrut ja pärmi. See virde valmib piisavalt kiiresti, seega on nelja päeva jooksul võimalik alustada põhiprotsessi.
4
Viinamarjadest
Viinamarjadest .Seda küpsetusvalikut peetakse üheks parimaks. Kui olete ka viinamarjaveini valmistamisel osalenud, on selline retsept väga kasulik, sest see on täiesti mittejäätmete tootmine. Selliseks pruulimiseks pole vaja midagi enamat kui viinamarjakook. Vajalik on ainult viinamarjajäätmete lisamine kolmkümmend kraadi vett, suhkrut ja pärmi. Enne fermentatsioonisegu eemaldamist ärge unustage, segage koostisosad hästi nii, et suhkur saaks täielikult lahustuda. Keskmiselt jõuab selline jook nädala järjekorras, mille järel läheb otse koorijahooga.
3
Alkohoolse pärmi
Alkohoolse pärmi .Seda retsept peetakse õigustatult mitte ainult parimaks, vaid ka kõige lihtsamaks. Paljudes aspektides on see sarnane klassikalisele versioonile, ainult sel juhul asendatakse tavaline pärm alkoholiga. Alustuseks on vaja toitu sega soojendada sooja veega temperatuuril mitte üle 30 ° C.Kuid enne seda peab vedelik suhkru täielikult lahustuma, nii et pärmil oleks midagi töötada. Kui mastis on alanud vägivaldne reaktsioon( see aega kulub umbes tund), on vaja paigaldada veepüüdja. Selleks, et küpsetada sellist puderit, kulub keskmiselt 10 päeva. Asjaolu, et protsess on lõpule viidud, teavitab lõpetatud mullidest.
2
Kohvile, kakao
Kohvile, kakao .See retsept valmistatakse vastavalt klassikalisele retseptile, kuid kohvi siirupile lisamisega. Esiteks, me peame oma aktiivseid töökohti ette valmistama. Selleks segatakse need mööda klassikalist rada sooja veega. Siirup tuleb valmistada eraldi suhkru lisamisega. Tuleb märkida, et see valik tähendab kahepoolset destilleerimist. Sama põhimõtte alusel saate valmistada ka moonshiini ja kakaoga, kuid alguses valmistatakse siirup pulbriga, lisades suhkrut. See ei ole mitte ainult kõige ebatavalisematest retseptidest, vaid ka parimatest.
1
klassikaline retsept
klassikaline retsept .Parimad bragid on looduslikult küpsetud vastavalt klassikalisele versioonile. Ei ole midagi üleliigset: kõik, mida vajate, on suhkru, vee ja pärmi segamine. Esialgsel etapil on vaja valmistada üks peamistest komponentidest, mis tegelikult võimaldab teil saada "materjali" alkoholi tulevikuks - see on pärm. Selleks tuleb need asetada sooja vette. Kui vedelik on liiga palju kuumutatud, siis võivad teie jõupingutused kahjuks lõppeda, kuna "töötajad" lihtsalt hukkuvad. Seetõttu ei tohiks temperatuurirežiim ületada 35 kraadi. Pidage meeles, et konteinerit, kus vasikat valmistatakse, ei saa täielikult täita, kuna see ähvardab asjaolu, et braga hakkab põgenema. Poolsurve valmimiseks kulub ühe kuni kahe nädala võrra, kuid kõige parem on see ülejäänud puhata ja kasutada seda ettenähtud eesmärgil seitsmendal päeval. Asjaolu, et segu küps on laagerdunud, tõendab sekreteeritud mullide puudumine, mis ei ole midagi muud kui vabanenud süsinikdioksiid.
