Hoolimata tehnoloogilisest tõust, mis on hõlmanud kõiki tänase eluvaldkondi, on keskmise elaniku silmis induktiivplaadid kümneid aastaid sama uudishimu. Kõik süüdistatakse nende seadmete kindla hinna eest, mis ei soovi piiratud hinnaga piirduda.
Madala nõudluse tõttu, nagu tihti juhtub, puudus objektiivne teave nende kodumasinate ja kaasaegsete mudelite võimaluste kohta.
Seega need, kes veel otsustanud teha ostu, ei tea alati täpselt, kuidas valida induktsiooni pliit, ja saab sageli osta ülikalleid hindu, et mis see oli võimalik saada olulist allahindlust. See artikkel varustab teid vajalike teoreetiliste teadmistega ja aitab seega vältida selliseid vigu.
Kuidas induktsioonpliidi
Ristiisa induktsiooni pliit võib pidada kõige Michael Faraday, kes avastas selle nähtuse elektromagnetilise induktsiooni. Suur teadlane leidis, et elektrivool ilmub vahelduvasse magnetvälja paigutatud juhi.
leidlik mõtetes ei suutnud seda ära avamine ja loodud selle põhjal mitmeid kasulikke tööriistu ja seadmeid, mis on teatud määral arvesse induktsiooni pliit sugulased: elektrimootor, elektrijaam ja trafo keset kahtlase Paaris oma õue kasti.
Kui üks äriühingu inseneridest AEG mõtles tavapäraselt trafo sekundaarmähise asemel tavapäraselt. Kui juht, mille kaudu voolab elektrivool, soojendatakse, siis peaks ka sellisel juhul soojenema. Ja samal ajal ja mis selles sisaldub. Nii sündis elektromagnetilise induktsiooni põhimõtetel töötava pliidi loomise idee. Selle peamine eelis on üllatavalt kõrge efektiivsusega üle 90%.
Vali induktsioonplaat
Järgmine plaadi valiku juhend aitab teil kõige tõhusamalt kulutada. Nii et enne sobiva mudeli ostmist täpsustage:
Võimsusrežiimide arv
Induktsioonplaadil ei ole sujuva võimsuse reguleerimise võimalust. Switch saab paigaldada ühele mitmest fikseeritud asendist kütte minimaalse ja maksimaalse intensiivsuse vahel.
Nende positsioonide arv sõltub täpsusest, millega saab taluda konkreetse nõude küpsetamiseks vajalikku temperatuuri režiimi. Madalamate mudelite puhul( nimetades neid "eelarvelisteks" keelde keelata) pakuvad tootjad 12 kuni 15 kuumutusrežiimi. Kallimate plaatide võimalusi saab kasutada paindlikumalt: nende võimsuse regulaatoril on 17 kuni 20 asendit.
Intensiivse kuumutamise
olemasolu Me kõik teame olukorda, kui toiduvalmistamise protsess on väga hea, hästi, lihtsalt jõudmiseks, nii rääkimata. Neile, kes elavad kiiresti ja vajavad seda eriti sageli, soovitame valida intensiivse kuumutusfunktsiooniga induktsioonplaadi. See on midagi nitro kiirendajat autos: lühikese aja jooksul saab märkimisväärselt võimsust plaadi peidetud varude tõttu. Kas sa
sfäärilise põletite
vaja nõuetekohase ettevalmistamise mõned toidud( eriti palju neid Ida köök) võib osutuda vajalikuks nõud poolringikujuline alt ja väga kõrge temperatuur. Traditsiooniliselt peaks sellist toitu keetma elava tulega ja gaasi või elektripliidi omanik peaks olema rahul ainult halva võltsimisega. Kuid induktsioonpliit, kus on nõgusat sfäärilist pinda asuv rõngas, võimaldab söögikartust valmistada täpselt nii, nagu seda tehakse tõelise tulega.
Temperatuuri juhtimissüsteemi olemasolu
Induktsioonplaatide kaasaegsete mudelite tootjad on teinud kõike selleks, et toiduvalmistamine teie jaoks oleks puhas nauding. Sul pole enam vaja, nagu varem, püsti pannile üle, kardades ülekuumenemist ja katsuda asjatult, et määrida nõude temperatuur "silma järgi".Infrapunasaatorid kontrollivad, kas kuumad on ümbrised koos tootega ja kui selle temperatuur ületab seatud väärtust, vähendab see automaatselt põleti võimsust.
hoidmise režiimi kättesaadavus Teine "täiustatud" võimalus, mille abil elektri- ja gaasiküttide omanikud saavad unistada ainult. See võimaldab ühe klõpsuga tõkkeplaadiga töö, kuid nii, et kõik installi ja konfiguratsiooni( võimsus põletite seatud temperatuuri, aja taimeri) on säilinud.
See funktsioon on väga mugav, kui peate mõneks ajaks köögist välja minema, ja keegi ei hoolitse valmistavate toitude eest. Tagasipöördedel vajutage nuppu uuesti ja pliit imeliselt jätkab toitu valmistamist, nagu poleks peatuda.
Ohutusküsimused
Induktsioonahi põletamine on palju raskem kui selle elektri- või gaasikütuse rivaal. Töö käigus kuumutatakse pliidiplaati kuumast nõudest ja soojeneb, kuid seda saab ohutult puudutada, ilma et peaks põletama.
On palju lihtsam kogemata tabanud teravat nurka. Kui energiline ja mobiilne laps elab koos sinuga või te ise sageli küpstate kiiret, ostate plaati ümarate nurkadega.
Suurus
Enne kui uurite kõiki soovitud mudeli funktsioone ja võimalusi, siis palun täpsustage, kui sobivad selle mõõtmed. Lõppude lõpuks sõltub see sellest, kas uus köögisaiti sobib hästi.
Pange tähele, et koht induktsiooni plaat spetsiaalsed nõuded: see ei tohiks olla lähedal sisaldavad seadmed metallosad( külmik, ahi, nõudepesumasin, jne. .).
Võimalus süüa mitu toite samal ajal
kindlasti küsida müüjalt küsimus: Kas pliit kokk mitu toite erinevate kütte võimsus. Mõnede mudelite puhul ei ole see funktsioon saadaval ja sageli hakkab uue kattega induktsioonplaadi omanik õppima seadme esimese katse ajal ebameeldivat üllatust.
Esmatarbekaupade
hoolt puhtana hoida pliidi induktsiooni pliit lihtne, sest rasvaprits- ja tükid toidu kukkumise peal, ei põle ja on kergesti eemaldada tööpind niiske käsnaga. Selleks, et ahju hooldus oleks sama väsimatu, on selle sisepind sageli kaetud spetsiaalse materjaliga. Lisaks soovitame valida eemaldatava ahju uksega mudel.
populaarsed mudelid Meie riigis on induktsioonplaatide kasutajad suhteliselt väikesed, kuid nad jagavad tagasisidet üsna aktiivselt. Siin on mudeleid, millel on üldine heakskiit.
Electrolux EKD 513502 X
Ainuke täielik indikaatortüüpi pliit( küpsetuspind + ahi), mis on esindatud Venemaa turul. Seadme laius on 50 cm. Lisaks meie juhistes loetletud funktsioonidele on Electroluxi plaat varustatud näitajatega, mis näitavad põletite küttetemperatuuri. See funktsioon muudab plaadi ohutumaks. Lõppude lõpuks, pärast ettevalmistatud roogi äravõtmist "tulekahjutult", on nõud, mida soojendatakse nõudel, jääb mõnda aega kuumaks ja te võite ise kogemata põletada. Induktsioonpliit Electrolux EKD 513502 X hoiatab teid ohu eest.
Bosch PIN675N14E
Üks neli valmistamispaketi mudelit, mille on välja töötanud Saksamaa tootja ja mis tarnitakse meie riigile. Sellel on neli pliiti, millest kaks võivad töötada koos( FlexInduction tehnoloogia).See valik on väga kasulik juhtudel, kui peate süüa suures mahus. Samuti toimib intensiivne küte( PowerBoost), mis võimaldab teil ühe põletiga saavutada kuni 50% lisavõimsust.
Boschi küpsetusplaat jälgib automaatselt põletiga köögitarbeid ja reguleerib küttevõimsust vastavalt selle suurusele. Kui konteiner eemaldatakse põletist, lülitab seade toite ise välja.
juhtimine toimub puutepaneeli kaudu. Kütmisrežiimide arv on 17. Hind on umbes 33 tuhat rubla.
Hansa BHI64383030
See on odavam variant, mille eest peate maksma "ainult" 13000 rubla. Seal on 4 põletit, mille koguvõimsus on 4,5 kW, kuid kogu plaadi tarbitav võimsus on sundvõõrandatud 3,5 kW-ni. See võimaldab paigaldada pliidiid vanades elektrijuhtmetes. Esitatakse kaitse ülekuumenemise eest, intensiivse kuumutamise funktsioon, taimer, samuti süsteem, mis määrab nõud ja selle suuruse.
Zanussi ZXE 66 X
See kombineeritud teostuses keetmiseks sisaldab kaks põletit ja kaks elektriline induktsiooni( nagu põletite nimetatud HiLight).Üks HiLighti põletid on jagatud kahte tsooni. Nad võivad töötada koos ja individuaalselt. Kui toitu keedetakse väikese läbimõõduga nõusse, piisab põleti väiksema tsooni lisamisest, ilma et peaksite muretsema energia eest.
Arendajatest on veel üks ebatavaline omadus keemisjuhtimiseks. Pärast seda, kui toiduvalmistamise parameetrid on seadistatud ja plaat on sisse lülitatud, toob see kiiresti toidule sisu keetmiseks, kasutades maksimaalset intensiivsust. Kui supi või hautis on keedetud, läheb pliit automaatselt eelseadistustele. Kulud toiduvalmistamise pinda Zanussi - umbes 13 tuhat rubla.
Pidage meeles, et induktsioonplaat on suure võimsusega elektriseade. Enne poodisse minekut kontrollige vastavate teenustega, milline töökoormus on teie maja juhtmestikuks mõeldud. Tõenäoliselt tuleb enne plaadi ühendamist paigaldada elektrikilbist eraldi kaabel.
