Tabeli seadistamine kodus

Kui olete "lihtsalt ümber nurga" tähistamine, on vaja hoolitseda mitte ainult valmistab maitsvat ja ilus nõusid, vaid ka õige paigutuse objektidpidulikul laual. Pärast munemist tabeli kodus peaks olema kuidagi halvem, kui mitte parem kui teenivad kallid restoranid.Õige disain tabel on märk heast maitsest ja omanikud külalislahkus.

Selle artikli leiad põhi kaanonid ja soovitused ilus paigutus tabelis objektide valitud stiili ja valmistoidud.

sisu ↑

laudlina

tegemine tahes tabelis algab valiku ja leviku laudlinad. Siin on mõned soovitused ja reeglid sel teemal lauakatmise kodus:

• Põhireegel, mis käsitleb välimus lapiga, see on täiuslik puhtus ja tasasuse. Laua riie tuleb enne kasutamist ettevaatlikult joondada.
• vastuvõttude parim valik oleks laudlina valmistatud läikiv kangas. Juhul lihtne pere õhtusöök, mida saab kasutada töötlemata lapiga valmistatud linasest pastelsetes toonides.
• tohiks püüdma liiga palju puhastada ja selleks, et katta top laudlina tükina. Seega siis avalduvad mingil moel lugupidamatu külalised pärast kahtluse nende delikatess, puhtuse ja korra.
• Kui tabel on piisavalt suur ja see peab olema kaetud kahe laudlinad, esimene neist tuleb ette teisel pool vahekäiku. Teiseks laudlina näha peal, tõmmatud serva nii, et moodustub sile sirge.

Tähtis! Cloth laudlinad peab minna spoileriring tabeli vähemalt 25-30 cm. Samuti ei tohiks olla madalam tooli iste. Liiga lühike laudlina näeb lohakas ja liiga pikk - põhjustab ebamugavust külalised.

sisu ↑

paigutamine söögiriistad

Kahjuks mõned koduperenaised tead, kuidas õigesti panna söögiriistad, sest need teemad ei piirdu tavalise meile lusikaga ja kahvliga. Nende arv ja välimus sõltuvad toidust, mida kavatsetakse kätte anda. Nii ei hakka teenindavad pidulaud ilma eelnevalt läbimõeldud menüü.

Tähtis! Veenduge, et igal külal on umbes 80 cm laudiruumi. See annab lohutust ja teile - võimalus teostada ilus tabel seade. Kui

lauakatmise teadmiseks järgmised reeglid:

• Kõik söögilaud teemad peavad vastama üks komplekt, täiesti identsed, kohtuda valitud stiili ja siseruumi.
• Kõik riistad peavad olema puhtad ja neil ei ole triibud ja laigud. Sel eelnevalt puhtaks pühkida niiske soe lappi kuiva lapiga.
• umbes iga tassi isiklikuks kasutamiseks tuleb asetada kõik asjakohased menüü lusikad, kahvlid, noad, söögiriistad, klaasid ja klaasid.Õigset asukohta saab fotost vaadata.
• lauale tuleb lisaks üksikute söögiriistad ja isegi toetada - jagatakse. Neid kasutatakse tavaliste toitude sisestamiseks.
• Kui teenindavad pidulaud kodus on vaja jälgida teatud järjekorras. Kõigepealt korraldavad nad portselanist või portselanist toidud. Pärast seda on neil selle lähedal asuvad seadmed. Viimane etapp on klaasi ja kristallide paigutus.

Tähtis! Veiniklaas veiniklaas ja veiniklaas lauale kellel jalg. Seega sa kaotada välimus sõrmejäljed nähtav pind klaasi.

• ehisplaatide peab paiknema vähemalt 2 cm kaugusele lauaserva. Nende peal pannakse plaadid supi või suupisteid. Kaugusel 8 cm ülaosas vasakul dekoratiivsed plaat asub väike Pirukaäri, mis on mõeldud õli ja leiba.
• Individuaalne söögiriistad asetatakse külgedelt ja pealt serveerimisnõus. Pistikud peaks olema vasakule kuni hambad, noad - paremast servast plaadi.

Tähtis! Tabeli servast peab olema see, mida kõigepealt vajab. Seadet ei tohiks panna tassi servade alla.

• Jooginõud asetatakse serveerimishooga ülemisse ja paremasse ossa.

sisu ↑

Salvrätikud Salvrätikud - ei ole ainult kohustuslik atribuut hea zaservirovannogo laud ja võime teha külaliste olek mugavaks kui oli intsident voolanud vein, mahl või tükk langevad roogasid. Eelneva voodiga kvaliteetne voodipesu ja aitab vältida seda olukorda. See on salvrätikud, mis on dekoratiive peamised elemendid, eriti kui kujunduse võimalused on piiramatul hulgal.

reeglite salvrätikud on järgmised:

• Iga külastaja peab olema individuaalne salvrätik, mis peab olema tore heitis viimases faasis, mille eesmärk on panna snackbar plaati. Saate seda mitmel viisil kokku panna. Ideaalne variant on see, et avamisel avaneb salvrätik värskelt ja pole kortsus.
• Pabersalvrätid peaks olema kõigile võrdselt kättesaadav, nii asuvad tabeli keskel või mõnes kohas, kui te plaanite massiüritusel reageerimisel ühendiga mitu mööblit. Sel juhul peame ka tagama, et iga külastaja jaoks oleks vaba juurdepääs salvrätikule.

Tähtis! Pabersalvrätikute arv tuleks eelnevalt arvutada. Seal peaks olema nii palju, et iga külaline saab keskmiselt 2-3 tükki.

sisu ↑

Toidud

pidulaud igal juhul ei tohiks murda ja olla Täpötäysi suur hulk roogasid. Igal külalisel peaks olema piisavalt ruumi mugavuseks. Et saada selline tulemus tabelile seadistus sünnipäeva või pulma, järgige neid juhiseid:

• Sool ja pipar on parim paigutatakse tabeli keskel, hoides veidi nende vaheline kaugus. Läheduses võite panna kastmed ja sinep.
• Õli tuleb serveerida spetsiaalse noaga ja sinep väikese lusikaga.
• Breadstones tuleks asetada nii, et kõik külalised oleksid neid võrdselt mugavad.
• Külma kala, köögivilja ja liha suupisteid tuleks panna lauale, et need vahelduks üksteisega.
• suppi serveeritakse spetsiaalsetes, kuumade roogadega. Neil, nagu ka salatitel, peaks olema eraldi lusikas, millega toit pannakse üksikutele plaatidele.
• Kõik joogid serveeritakse lauale juba lahti pakkimata. Parem on seda teha vahetult enne pidu algust.

Tähtis! Iga joogi on paremini serveeritud teatud tüüpi potis. Puuviljajoogid ja puuviljamahlad - in kannud, liköör ja viin - in karahvinid, konjak ja vein - pudelid.

• Kõigepealt serveeritakse külmi roogasid, nagu võileibu ja salateid. Pärast - nad levitavad kuuma nõusid: esimene, teine, lõpus - magustoit.

sisukorra juurde ↑

Temaatiliste elementidega

laua kaunistamine Stiilsed ja originaalsed detailid aitavad luua rohkem püha ja pidulikku õhkkonda.

Tähtis! Kaunistuste arv ei tohiks segada toitude teenindamist, toitude valmistamist ja külastuste tähelepanu pööramist liiga palju.

Sõltuvalt puhkusest võib serveerimisi dekoratiivsed detailid olla erinevad. SünnipäevNäpunäited laua

kaunistamiseks Laste ja täiskasvanute sünnipäevad erinevad formaadis, pidustuste stiilis. Seetõttu ei ole üldse üllatav, et teenistusel on ka oma erinevused.

Lastelaua kaunistamine:

• Laste sünnipäeva tabeli seadistusel peavad olema eredad ja lõbusad elemendid, mis lastele meeldivad nii palju.
• Kasutage purunematuid säravaid toite, millest lapsed ei karda süüa.Ühekordsed värvilised laudlinad ja õlikindad aitavad neil lõõgastuda ja süüa.
• Lahtine on kõige paremini lauale kinnitatud, kasutades lint. See ei lase tal libiseda, kui lapsed hüppavad oma tooli või istuma.
• Laste puhkuse suurepärane atribuut on värviline mahlane üksikud õled.
• Tabeli keskel on parem asetada maiustusi ja küünlaid.
• Igas kohas asuvad nimekaardid annavad iga kutsutud külalise jaoks tähtsust.
• Salongid, roogid ja roogid peaksid vastama puhkuse teemale.
• Hea üllatus on muljetavaldavate piltidega eredad pildid. Neid saab paigutada iga plaadi lähedale või mitmele tabele keskjoonele.

Täiskasvanute tabeli kujundamine:

• Täiskasvanu sünnipäeva tabeli seadistus peab vastama sünnipäeva inimese kuupäevale ja staatusele.
• Kui sünnipäev soovib ereda huvitava puhkuse, saate iga külalise koha kaunistada koomiliste soovidega individuaalkaartidega. Sellistele inimestele sobib ka temaatiline puhkus sobiva serveerimise ja kujundusega.
• Vanusekodanikele või tahketele positsioonidele, peaks serveerimisel olema ilusad ja rahulikumad elemendid, nagu lilled, küünlaid küünlajalad, elegantsed salvrätikud.

Tähtis! Lilled laual ei tohiks olla tugev lõhn. Neid ei tohiks häirida serveeritavate roogade aroom ja tuua külastajatele ärevust.

• Lahtiste laudade kroonlehed väikestes kogustes muutuvad ka piduliku püha suurepäraseks dekoratsiooniks.

Pulmad. Tabeli

õige dekoratsioon Kodu pidulik laud, samuti täiskasvanu sünnipäev, saab muuta. Kõik sõltub paaride eelistustest ja maitsetest:

• Flowers on iga pulmi atribuudid. Nende jaoks mõeldud vaasid, nagu kimbud ise, peaksid olema piisavalt madalad, et need ei hõlmaks külastusi. Etiketi reeglite kohaselt ei tohiks kimp ületada lauas olevat suurimat klaasi.
• Suurt kimbu saab panna ainult tabeli keskosas.

Tähtis! Et vältida õietolmu või lillede kroonlehtede saamist toidus, on vaja, et kimbud asetatakse piisavalt kaugele nõudeist.

• Pidulike pühade meeldiv ja originaalne lisandumine on abielus olevatele noorpaaridele, valgepõderitele või huvitavatele kaartidele koos fotodega.

Esmapilgul tundub, et tabeli nõuetekohaseks esitamiseks on teave mahukas ja keerukas. Tegelikult ei saa te kunagi seda teadmist kunagi unustada, kui te vähemalt korra panite teeninduskanaleid puudutava tabeli. Kindlasti kasutate neid iga kord, kui tegemist on mõne pidustusega, sest kaunis laud ja toit tundub maitsevam.