Supid on meie toitumise lahutamatu osa. Igal riigil võib kiidelda maitsva ja südamliku supi retsepti. Pakume lugejatele kodus kõige maitsvat suppi - retsepte koos fotodega, mida kõik saavad oma köögis korrata ja tuua oma lähedastele suurepäraseid roogasid.
10
Classic borscht
Kõige maitsvamate suppide valikut ei saa teha ilma classic borshti .See on ideaalne nii külmale talvele kui ka kuumale suvele. Ida-slavlaste traditsiooniline roog sisaldab mitmeid variatsioone. Ukrainlased, venelased, poolakad, valgevenelased, rumeenlased - igal inimesel on oma mahedus borschi valmistamisel.
Klassikalise Borš vaja kondiga veiseliha, värske kapsas, kartul, 1 keskmise peet, porgand, 1 sibul, tomatipasta või värsked tomatid, küüslauk, vürtsid ja värskete ürtidega.
Pärast toiduvalmistamist tuleks borshtile lasta pool tundi tõmmata ja seejärel serveerida lauale hapukoore ja värskete ürtidega.
9
gazpacho
Kõige maitsev supid kodus hulka kuulus Hispaania kööki - gazpacho .See roog värsketest köögiviljadest on armastatud paljudes riikides. Gazpacho ajalugu ulatub kaugele minevikku. Esialgu oli see kõige vaesemate elanikkonnarühmade toit. Vesi segati oliiviõli, äädika, küüslaugu ja leivaga. Hiljem hakkas gazpacho tomati lisama. Värskendav supp on levinud teistesse Euroopa riikidesse ja on muutunud väga populaarseks.
Gazpacho valmistamiseks on vaja tomati, kurgi, oliiviõli, paprikat, leiba, küüslauku ja vürtse. Tomatid loputatakse, seejärel kooritakse ja lõigatakse. Seejärel lisatakse need kaussi. Lisage sellele tükeldatud kurgid, paprikad, küüslauk, oliiviõli ja leib. Kõik koostisained segatakse koos segistiga. Suppi tuleks jahutada külmkapis ja serveerida küüslauguvastastega.
8
Harcho
Harcho - üks maitsvatest suppidest, mida on kergesti valmistatav kodus. Retsept selle taldriku fotoga on sisse lülitatud.
Selleks, et valmistada kharcho, võtab see: veiseliha, mitmed sibulad, riis, tomatid, maitsestatud rohelised, küüslauk.
Liha, tükeldatud, vala vett ja küpseta, kuni see on valmis. Pärast värske kuldse värvi ostmist sibulat pannil praetud, lisage puljongist liha ja laske 5 minutit põleda. Siis vala väike puljong ja keedetakse liha sibulaga 15 minutit. Blanšitud tomatid kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Lisage tomatid lihaga sibulaga ja keetke veel 10 minutit. Liha, hautatud tomatite ja sibulaga, mida me saadame puljongile, laseme sellel keema ja magab riisi. Me valmistame 5-7 minutit. Lisage purustatud küüslauk koos ürtidega ja lülitage ahi välja. Enne serveerimist on soovitatav lubada klaasist keetmist tund aega.
7
Seene-kooreseep
Seene-kooreseep on esimene maitsev roog, mida saab kodus kergesti ja kiiresti valmistada.
Valmistada supp on vaja: köögiviljapuljongit, seened või muud seened, mõned sibulad, porgandid, seller, küüslauk, koor, oliiviõli. Praege sibul kastmes koos paksu põhjaga. Lisage hakitud küüslauk, porgand, seller, seened ja küpsetage 10 minutit. Vala köögivilja puljong, keetmine ja keedetakse, kuni vedelik aurustub kaks korda. Eemaldage supp ahjus segistiga, lisage ja soojendage ahi, mitte keetmata.
6
Prantsuse juustupüree koos küüslauguvastastega
Kõige maitsvam supp kodus on juustupüree Prantsuse koos küüslauguvastaste toodetega.
Suppi saamiseks peate: kanafilee, kartulid, porgandid, pehme juust, maitsestatud maitsed, lahe lehed, värsked ürdid.
Asetage viiludeks lõigatud kana vette ja küpseta seda 30 minutit. Me võtame liha, pane kartulid puljongis ja küpseta seda 5 minutit. Pange maitsestatud porgandid, lisage supp ja küpseta veel 7 minutit. Seejärel lisage juust, segage supp hoolikalt ja lülitage tule välja. Serveeri juustupulber küüslauguvastastega.
5
Hernesupp suitsutatud vorstidega
Hernesupp koos suitsuvirstidena on veel üks maitsev supp, mida on lihtne kodus valmistada.
Selle valmistamiseks vajate: sealiha suitsutatud ribisid, sibulaid, porgandeid, kartulit, hernes, värskeid rohelisi.
8-10 tundi enne toiduvalmistamist peate hernetest leotama. Keetke ribid 40 minutit, seejärel lisage herned ja küpseta veel 15 minutit. Porgand ja sibul praadida kuni kuldpruunini. Pange kartul suppi, küpsetage ja küpsetage 10 minutit. Soovitatav on serveerida suppi värskete ürtidega.
4
Salsola seened
Soljanka seente - üks kõige maitsvat suppi Vene köök, mida saab kergesti teha kodus. See rikkalik aromaatne roog on nii rahuldustundlik, et üks supi poustik suudab kogu õhtusööki asendada. Solyanka on jagatud kolme liiki: liha, seened ja kalad.
Vajame: veiseliha, sink, suitsuvorstid, seened, sibulad, marinaadid, oliivid, tomatid, sidrun, vürtsid.
Keetke liha, lõigake väikesteks tükkideks ja pannige seeni seentele ja köögiviljale. Sibul, sink, vorst ja tomatid teha zazharku ja keeda madalal kuumusel umbes 10 minutit Saada zazharku lõppenud puljong, lisada hakitud oliivid ja kurgid, tuua supp keema ja välja lülitada. Las see valmis pooleks tunniks.
3
Shurpa veiselihast
Shurpa veisest , idamaine rikas supp, on kodus toiduvalmistamisel äärmiselt maitsev ja üsna lihtne. Shurpa erineb teistest suppidest rasvasisaldusest, kasutades erinevaid värskeid värskeid maitsetaimi ja vürtse ning suuri viilutatud köögivilju.
Valmistamiseks on vaja: lambaliha, porgand, sibul, paprika, tomatid, kartulid, küüslauk, kuum paprika, värsked ürdid, vürtsid.
Lillkapsast lõigake praetud liha, lisage sibul ja porgand ja keedetage köögiviljade pehmust. Seejärel lisage vesi ja keetke supp umbes 1 tunni jooksul. Kui olete ülejäänud köögiviljad ja vürtsid lisanud, viige šurpa keema, asetage küüslauk ja pipar. Küpsetage umbes tund, seejärel eemaldage supp pipar ja puista heeringa rohelised.
2
Ramen
Kõige maitsvad supid, mida saab kodus valmistada, on ramen .Tema kodumaa on Hiina. Ramen on Jaapanis ja Koreas väga populaarne. Suppi on olemas mitmeid võimalusi. Rumeeni peamised komponendid on puljong ja nuudlid. Suppi võib lisada liha, kala, kana munad, seened, marineeritud marjad, nori, köögiviljad, erinevad juured ja maitseained.
1
okroshka
ei tee kuuma suve ilma traditsioonilise vene köögi - hash värskendav .Selle maitsva supi ettevalmistamine kodus pole keeruline. Klassikalises okroshkas kasutatakse kvaasi. Lisaks kvadrale kasutage keefirit, piimajõhku, õlut, mineraalvett, ayrani, kurgihakkleid, peedipuljongit. Ettevalmistamine okroshka liha või lahja keedetud vorsti, värske või marineeritud marinaadid, kartulid, sibulad, porgandid, ürtid ja maitsetaimed.