Ma armastan süüa. Lapsena toitis vanaema mind. Kes oskas süüa teha! Tema borši ja pirukate lõhn pani pea ringi käima. Kõik tundub olevat lihtne, toit on tavaline, maalähedane, kuid niipea, kui see lauale pannakse - kutsuge isegi tsaar. Ma oleksin talle andnud kõik Michelini tähed, Jumala kokk.
Abiellusin hilja. Ja suure armastuse pärast. Arvan siiani, et mul vedas. Naine on korralik, maja on alati korras, ta ise on nagu lind - rõõmsameelne, väle. Ja sööb täpselt nagu lind - seal hammustab, siin haarab - ja on täis.
Ja mul on 90 kilo sees ja töö on raske. Tulen koju kurnatuna, näljasena - oleksin elevandi alla neelanud! Ta on muidugi juba kaetud. Ma ütlen, et ta on tähelepanelik ja ökonoomne. Pakub täis sööki. Ja siis algab mu piin. Ta proovis, tegi süüa ja jooksis pärast tööd poodides ringi. Ja tulemus ...
Ma arvasin, et ma pole selle valmistamisega harjunud. Aga ühel päeval sõber sõi koos meiega õhtusööki, sõi kõike, mida minu Lucy serveeris, "aitäh". Ja siis kuulen tööl kõrvanurgast - ta jagab oma elukaaslasega:
„Ma soovin, et ma poleks nendega einestanud, ausalt! Tundub, et kõik on ilus, aga süüa on võimatu!
Siis sain kõigest aru. Ma pole valiv, aga minu armastatud kokk pole keegi! Kuidas siis inimene seletada, et maailmas on kokaraamatuid? Tõepoolest, Internetis, olenemata sellest, millised kursused seal on, saate õppida kõike, oleks soov! Pealegi on tal see olemas - nagu ma ütlen, ta proovib. Aga kõik, mis on lõpetamata, tuleb välja. Kas ülesoolatud, siis alasoolatud.
Tegin varrukast kana - mis on lihtsam, sülitan lõhnast välja näljase sülje. Nii et toores kana sees, ma pole metslane seda süüa. Ta küpsetas seda aeglaselt praepannil. Ma tahan midagi süüa!
Kord pirukas nii valatud kaneeli - see on võimatu süüa! Söönud muidugi. Ja ta kiitis neid. Ja siis mõtlesin - võib -olla asjata? Parem öelda nii, nagu see on? Aga ta ei julgenud. Ma kardan teda solvata. Kord ei suutnud ma seda taluda. Supp oli liiga soolane. Ta ütles naljaga pooleks - kes sa oled, kallis, nii armunud, et taldrikus on supi asemel hapukurk? Seal oli pisarate meri. Ja siis on see taktika naiselik - ta pöördub ära ja vaikib, ta ei pruugi nädal aega rääkida. Olen oma sõnu juba sada korda kahetsenud. Nii oli ta pidevalt näljane.
Kuid ma leidsin väljapääsu. Tööst kaugel on söökla. Ükskord läksin sisse - mis seal lihtsalt pole! Nii salateid kui borši ja kõige maitsvamad on kartulipüreega kotletid. Nagu ema oma, tõesti! Siit alates olen jooksnud. Ja enne tööd söön hommikusööki ja õhtustan koos nendega ning haaran kaasa ka mõned pirukad. Sain kokkadega sõbraks, ütleme tere. Nad arvavad, et olen vallaline. Ma vaikin, sest kuidas ma saan öelda, et mu naine ei oska süüa teha? See on kuidagi piinlik ja vääritu armastatud naist häbistada.
Ausalt öeldes õpin ise süüa tegema. Söögitoas räägin kokkadega - nagu mis siis. Kuid õppimiseks pole piisavalt aega - ainult lõunapaus. Ja siis, nagu ma ütlen - sina, kallis, koli üle, kas ma võin isegi tavalist sööki valmistada? Milline solvang teda! Jah, ja mul pole aega süüa teha, ma töötan tööpäevadel hilja ja nädalavahetustel läheme minu vanemate juurde, siis tema juurde - me peame aitama majapidamistöödel ja ma tahan teda näha. Mulle meeldib rohkem oma inimeste juures käia - emaga on kõik nii maitsev! Ta näeb, et ma kaotan kaalu, küsib kõike, kas ma olen haige. Ma olen muidugi vaikne. Ütle talle, siis kahetsed sa sada korda! Oma armastatud poja pärast sööb ta oma tütre elusalt ära!
Ma elan nii. Lähen söögisaali nagu poissmees. Ühest küljest olen mina ise süüdi, et ma vaikin! Aga teisest küljest, mida iganes sa ütled, kui ta solvub ja nutab.
Lucy arvestab meie kuludega. Ta näeb muidugi, et ma kulutan raha mingis tundmatus kohas. Ma hakkasin muretsema. Noh, millised mõtted võivad naistel selles suunas tekkida - kulutab raha, kuhu - ei ütle. Sain just armukese! Ahaa, taldrik borši on mu armuke! Ma ei saa nälga surra!
Seda on võimatu öelda ja nälgida on rumal. Kuidas olla - ma ei saa sellele mõelda. Ma keerutan pidevalt erinevaid võimalusi oma peas, kuid ma ei leidnud sellist asja, nii et nii mina kui ka tema tundsime end hästi.
