Milline on optimaalne temperatuur külmikus ja sügavkülmas

Ladustamisreeglite järgimine ja nõutav temperatuur on igal ajal asjakohased.

Külmade tsoonide jaotus külmkapis

Jahutusseadmed on konstrueeritud nii, et igal tsoonil on oma temperatuurirežiim. Tegelikult on see väga mugav ja võimaldab teil toitu õigesti jaotada, järgides ladustamisnõudeid.

1. Sügavkülmik -selles piirkonnas hoitakse temperatuuri vahemikus -6 kuni -24 ° C.
2. Ülemised ja alumised riiulid - peetakse üheks külmema "soojemaks" kohaks (sõltuvalt sügavkülmiku asukohast). Reeglina hoitakse seal temperatuuri vahemikus +8 kuni + 10 ° С.
3. Keskmised riiulid - mängige alati "kuldse keskmise" rolli, hoides režiimi vahemikus +2 kuni + 6 ° С.
4. Külmiku uks - Traditsiooniliselt peetakse ukse siseruumi "kõige kuumemaks" - kuni + 10 ° С.

Optimaalne temperatuur külmikus ja sügavkülmas

Tegelikult on külmiku temperatuuri "normide" mõiste väga tingimuslik, kuna kaasaegsed tootjad arvutavad näitajaid erineval viisil ja võtavad standardeid arvesse. Sellest hoolimata on teatud reeglid olemas. Me räägime neist nüüd.

Mitu kraadi peaks olema külmkapis - eeskujulik väärtus

Pärast nende tegurite ja toidu teatud omaduste analüüsimist nõustuvad eksperdid, et külmkapis on normaalne temperatuur vahemikus +4 kuni + 5 ° C. See väärtus ei võta aga arvesse mitmeid väliseid tegureid, mis muudavad võimatuks režiimist alati kinni pidada. Me räägime neist veidi hiljem.

Parima temperatuuri hoidmine on tee tervisele.

Mitu kraadi tuleks sügavkülmas säilitada - parim tulemus

Keskmise majapidamises kasutatava külmiku sügavkülma temperatuuri korral peetakse optimaalseks -18 ° C. Kuid see on tõhus ainult siis, kui kasutate seda sektsiooni õigesti. Harvaesineva toidu ja väikese koguse säilitamise korral võib parimaks väärtuseks pidada -14 ° C. Ja ülerahvastatud riiulite korral on parem seada temperatuur -24 ° C.

Keskmine temperatuur külmkapis

See näitaja sõltub kahest olulisest tingimusest:

1. Välistemperatuur - sõltuvalt aastaajast muutub temperatuurirežiim. Samuti tungib enam -vähem kuumus avamisel külmiku sisemusse.
2. Salvestatud toidu kogus - kui seade sisaldab liiga palju toite (või vastupidi, ebapiisavalt), siis iga kord, kui omanik ukse avab, toimub temperatuuri langus.

Tühi ruum on külmiku tavapärase töö üks vaenlasi.

 MÄRGE!

Kui teie tehnikas on riiulid sõna otseses mõttes tühjad, täitke mõni plastpudel tavalise veega ja asetage need vabasse ruumi.

Neid tegureid arvestades varieerub majapidamis- ja külmutusseadmete keskmine temperatuur vahemikus +2 kuni + 5 ° C.

Kuidas mõõta temperatuuri taset

Vanemates külmikutes kuvatakse kõik indikaatorid mehaaniliste liugurite abil. Täpseks mõõtmiseks peate kasutama termomeetrit, mis asetatakse 8-10 minutiks kambris olevale kuivale tassile.

Kaasaegsetel tehnoloogiamudelitel on elektroonilised andurid kõigi oluliste parameetrite täpseks arvutamiseks. Vajalik teave kuvatakse mugaval välisel ekraanil.

Kuidas seadistada erinevate tootjate külmikute temperatuuri

Erinevad külmutusseadmete tootjad seavad temperatuuri reguleerimise võimaluse isemoodi. On mudeleid mehaaniliste (liugurid, hoovad, nupud jne) või elektrooniliste lülititega.

Temperatuuri reguleerimine külmikutes sellistelt ettevõtetelt nagu Atlant, Türkiissinine või Indesit, viiakse läbi peamiselt mehaaniliste regulaatorite abil (enamasti leiate seitsmeasendilisi pöörlevaid nuppe). Ettevõtted Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba ja teised sarnased eelistavad varustada oma tooteid elektrooniliste näidikutega, et kontrollida ja muuta külma taset. Turul on ka eraldi juhtimisega mudeleid, mis võimaldavad reguleerida nii külmkapi indikaatoreid kui ka seda, mitu kraadi sügavkülmas on.

Mehaaniline juhtimine kaugjuhtimisekraaniga - selge ja ilus.

Erinevate ettevõtete toodete temperatuurirežiimide omadused

Igal kodumasinate ettevõttel on oma ettekujutus sellest, milline peaks olema temperatuur külmikus. Seejärel kajastub see erinevate mudelite keskmiste väärtuste lahknevuses. See näeb välja selline:

Külmkapi ja sügavkülmiku hoiuruumid

Seega jõuame kõige olulisema juurde - igal külmkapis oleval toidutootel on oma rangelt määratletud koht. Tavaliselt paneb inimene mitu pakki toitu ostes need riiulitele juhuslikus järjekorras. Tegelikult on teatud reegleid, mida tuleb hoolikalt järgida, et säilitada iga toidu maksimaalne tervis ja värskus.

Ülemine või alumine riiul - See ala sobib kõige paremini kiiresti riknevate toiduainete (pidage meeles sügavkülmiku asukohta!), Nagu piimatooted, värske kala, lihatooted, koogid jne.

Keskmised riiulid - siia saate panna suppe, värskeid ja keedetud mune, puu- ja köögivilju, kastmeid, toidukaupu, aga ka erinevaid karastusjooke.

Uks - see koht sobib alkohoolsete ja alkoholivabade toodete või taimeõliga pudelite hoidmiseks. Samuti saate siin hoida madalatel temperatuuridel vähenõudlikke kondiitritooteid (šokolaaditahvleid, maiustusi jne).

"Värskuse tsoon" - see termin tähistab väljatõmmatavaid mahuteid, mis asuvad külmkapi allosas. Selles seadsid loojad erirežiimi - hoides temperatuuri 0 ° C ümber. Seda piirkonda peetakse ideaalseks kohaks köögiviljade, puuviljade ja ürtide kasulike omaduste säilitamiseks. Samuti saate siia paigutada kiiresti riknevaid toite, mida päeva jooksul süüakse.

Sügavkülmik - selles piirkonnas hoitakse vastavalt toiduaineid, mis ei ole lähitulevikus nõudlikud või nõuavad külmutusrežiimi järgimist. Nende kategooriate hulka kuuluvad külmutatud liha või kala, marjad, köögiviljad, valmistoidud ja jäätis.

 HEA TEADA!

Lisaks ladustamiseks soovitatud toidule on mitmeid toiduaineid, millel pole kindlasti kohta külmutusseadmete sektsioonides. Nende hulka kuuluvad küüslauk, sibul, tomatid, tsitrusviljad, mesi, erinevad äädikad, pähklid, samuti leib ja eksootilised puuviljad.

Hoiustamislaud või milline temperatuur peaks olema külmkapis, et toitu värskena hoida

Järelduse asemel - mõned kasulikud näpunäited

Nüüd olete palju õppinud selle kohta, milline peaks olema külmiku või külmiku temperatuur. Loo lõpetuseks annavad meie saidi toimetajad teile kasulikke näpunäiteid, mis lihtsustavad teie jahutavate kodumasinate tööd:

1. Ärge kunagi pange riiulitele toitu, mis pole pärast küpsetamist jahtunud. - see on täis temperatuuri muutusi ja seadmete kahjustusi;
2. "Värskuse tsoon" nõuab puhastamisel erilist tähelepanu - esmalt ilmuvad sinna mitmesugused toodete riknemisest tingitud saasteained;
3. Ärge hoidke külmiku ust lahti kauem kui 20 sekundit - see toob kaasa seadme rikke;
4. Sellised protseduurid nagu sisepinna sulatamine ja puhastamine, peaks toimuma pidevalt (isegi kui režiim on olemas Ei.härmatis).

Sulatamine ja puhastamine on kaks neist teguritest, mis on olulised külmiku normaalseks tööks.