Kodu jaoks parimad elektrilised veskid

Elektrilise hakklihamasina töö skemaatiline diagramm

Lihaveski tööpõhimõtte mõistmiseks peate teadma, millistest koostisosadest see koosneb ja milleks need on ette nähtud. Selle kodumasina elektrilise versiooni komponentide paigutus on näidatud järgmisel joonisel.

See diagramm näitab järgmisi elemente:

1 - tõukurserveerimine töödeldud toote tarnimiseks seadme võllile;

2 - kauss, mis on töödeldud toodete akumulaator;

3 - seadme aktiivse elemendi korpustoodete töötlemise pakkumine;

4 - aktiivse elemendi veovõll;

5 - mehaaniline reduktortagades elektrimootori pöörlemiskiiruse muutmise veovõlli pöörlemiskiiruseks;

6 ja 13 - hakklihamasina korpus (näoga);

7 - elektrimootor;

8 - amortisaator, tagab vibratsiooni vähendamise ja jäikuse seadme töötamise ajal;

9–12 - juhtnupud ja signaalinäit;

14, 15 ja 18 - mehhanismid, serveeritakse lihaveski aktiivse elemendi kinnitamiseks ja seadme töö blokeerimiseks;

16 - elektrikaabli sisend, mille kaudu mootor on elektrivõrku ühendatud;

17 - maandusklemm, kaitseb kasutajat, kui seadme korpusesse rakendatakse pinget.

Lihaveski põhielement on aktiivne element, mille seadme skeem on näidatud allpool.

See diagramm näitab järgmisi elemente:

1 - võtimuude elementide fikseerimise võimaldamine antud asendis;

2 - tiguteenindavad seadme lõikeelementide varustamiseks toodetega;

3 ja 4 - noadtöödeldud toodete lõikamise pakkumine;

5 - võre, kasutatakse toodete eraldamiseks pärast lõikamist;

6 - tõukejõu rõngas, tagab nugade ja restide kinnitamise;

7 - kinnitusmutter, on mõeldud lihaveski aktiivse elemendi kõigi komponentide kinnitamiseks.

Erinevate mudelite puhul võivad teatud koostisosade, nii aktiivse elemendi kui ka muude osade olemasolu veidi erineda, kuid põhimõtteliselt on need sarnased.

Olles uurinud seadme põhikomponente, saate uurida selle tööpõhimõtet, mis viiakse läbi järgmiselt:

1. Kui elektrimootor on sisse lülitatud, edastatakse selle võlli pöörlemine aktiivse elemendi ajamile.
2. Aktiivse elemendi veovõllilt edastatakse pöörlemine tigule.
3. Valmistatud toode (liha, köögiviljad jne) juhitakse tõukuri abil seadme aktiivsesse elementi.
4. Tema abiga hakkavad tigusse sisenevad tooted liikuma paigaldatud nugade poole.
5. Noad jahvatavad sissetulevad tooted ja need suunatakse seadme grillile, pärast mida keedetud hakkliha "väljub" hakklihamasina korpusest.

TÄHTIS!

Lihvimisprotsess toimub pidevalt, seetõttu on sellise töörütmi tagamiseks vaja ette valmistada töödeldud tooted - lõigake liha väikesteks tükkideks, koorige seemnete ja varte viljad ning sõtke tainas vajalikus mahus!

Ülaltoodud joonistel võeti arvesse hakklihamasina kruviskeemi ja selle tööpõhimõtet.

See on kõige levinum disain, kuid on veel üks põhimõtteliselt erinev - see on lõikur.

Lõikuri tüüpi konstruktsiooni tööpõhimõte sarnaneb segisti tööga, kui teravad noad pöörlevad teatud mahutis suurel kiirusel. Seda kasutatakse harva, sest saadud hakkliha on vahustatud konsistentsiga ja sobib paremini dieet- ja imikutoidu valmistamiseks.

Elektriliste mudelite eelised ja puudused

On kaks põhimõtteliselt erinevat tüüpi lihaveskid, mis erinevad aktiivse elemendi ajami poolest - need on elektrilised ja mehaanilised seadmed. Ülejäänud osas on need lihaveskid sarnased nii tööpõhimõtte kui ka konstruktsioonielementide poolest.

Elektriliste mudelite eelised on järgmised:

• funktsionaalsus, mis pakub laia valikut toiminguid;
• töömahukate toimingute tegemise lihtsus ja kiirus raskesti lõigatavate toodete (madala kvaliteediga liha, paks tainas) jahvatamiseks;
• kasutamise mugavus;
• saadud hakkliha hea kvaliteet seoses kasutatud toodete segamis- ja jahvatusastmega.

Elektriajamiga mudelite puudused on järgmised:

• elektrivõrgu vajadus nende kasutamiseks;
• seadme töö ajal kasutatud elektrienergia tarbimine;
• suured mõõtmed võrreldes mehaaniliste kolleegidega;
• müra olemasolu seadme töö ajal;
• vajadus hoolika hoolduse ja vee ning võõrkehade sattumise eest hakklihamasina korpusesse (elektrimootor, käigukast).

Lihamasinate peamised tehnilised parameetrid

Igal seadmel ja mehhanismil, eriti elektrimootoriga varustatud, on teatud tehnilised omadused omadused, mille alusel saate teha konkreetse seadme mudeli valiku, samuti selle kindlaks määrata funktsionaalsust.

Seadme valimisel peaksite selgelt aru saama, mis eesmärgil see ostetakse ja kui sageli seda kasutatakse.

Tootjate deklareeritud elektriliste hakklihamasinate peamised tehnilised omadused on järgmised:

Võimsus - peamine näitaja, mis mõjutab muid tehnilisi omadusi.

Selle näitaja järgi liigitatakse lihaveskid järgmiselt:

• väike võimsus - kuni 0,8 kW;
• keskmine võimsus - 0,8 kuni 1,5 kW;
• võimas - üle 1,5 kW.

Lihaveski nimivõimsus on võimsus, millega seade saab pikka aega või lühikeste katkestustega töötada, et jahutada elektrimootorit.

Jõudlus.

See näitaja määrab kodumasina võime töödelda teatud kogust tooteid ajaühiku kohta.

See indikaator on otseselt seotud võimsuse, käigukasti tüübi ja tööpõhimõttega (kruvi või lõikuri konstruktsioon).

Selle näitaja järgi liigitatakse lihaveskid järgmiselt:

• klass "A»- eristuvad kõrge tootlikkusega ja professionaalid kasutavad neid hakkliha valmistamiseks;
• klass "B" - need on keskmise tootlikkusega multifunktsionaalsed seadmed, mis on varustatud erinevate nugade, lisaseadmete ja riividega;
• klass "C" - madala tootlikkusega kodumasinad.

Keha materjal ja aktiivsed elemendid.

Korpuse valmistamisel kasutatakse roostevaba terast ja vastupidavat plastikut; vastuvõtusalve ja tõukuri valmistamiseks kasutatakse erinevat tüüpi toiduklassi.

Aktiivsed elemendid (tigu, korpus, võti) on valmistatud roostevabast terasest või toidus kasutatava alumiiniumi sulamitest.

Noade ja restide valmistamisel kasutatakse spetsiaalseid sulamitüüpe, mis võivad töötada pikka aega ilma täiendava teritamiseta.

Mõõtmed ja kaal.

Seadme kaal ja mõõtmed määravad selle paigutamise võimaluse konkreetsesse hoiukohta, samuti kasutamise sageduse. Lisaks tuleb meeles pidada, et võimsamatel mudelitel on suuremad mõõtmed ja vastupidi.

Kasutamise sagedus on oluline ka mudeli valimisel ja selle näitaja kaalumisel, kuna pidevaga kasutamine ei vaja vaba hoiuruumi ja harvadel juhtudel peaks seda tegema hakklihamasin ära viima.

Lisaseadmed ja täiendavad noad.

Lisaseadmete ja lisanugade olemasolu laiendab oluliselt hakklihamasina funktsionaalsust.

Eri tootjate erinevate mudelite puhul võivad tarnekomplekti kuuluda järgmist tüüpi manused:

• puu- ja köögiviljade lokkis lõikamiseks;
• toodete purustamiseks ja riivimiseks;
• omatehtud vorstide valmistamiseks;
• taigna- ja jääkorkide jaoks.

Lisavalikud.

Erinevate mudelitega varustatud lisavõimaluste hulgas tuleb märkida kõige tavalisemaid:

• elektrimootori kaitse ülekoormuse ja ülekuumenemise eest;
• tagurpidi - võimaldab muuta tigu veovõlli pöörlemist.

Millist elektrilist hakklihamasinat on parem osta ja kuidas valida õige

Millist hakklihamasinat on parem koju osta ja kuidas seda õigesti valida, mida otsida ja milline mudel on usaldusväärsem - need on küsimused, mis tekivad kasutajal enne sellise majapidamise ostmise otsustamist seade.

Valiku kriteeriumid on sel juhul järgmised näitajad:

• tehnilised omadused (võimsus, jõudlus, kaal, mõõtmed);
• funktsionaalsus;
• manuste ja lisafunktsioonide olemasolu;
• töökindlus;
• hind.

Võrreldes neid näitajaid erinevate mudelite puhul, olles otsustanud kasutamise eesmärgi ja sageduse, saate valida hakklihamasina, mis vastab kõigile selle nõudmistele, samuti vastavalt tootja konkreetse kaubamärgi isiklikele eelistustele tooted.

Parimate elektriliste hakklihamasinate hinnang 2019

Meie portaali toimetajate koostatud ja kasutajate arvustuste põhjal koostatud 2019. aasta kodu parima lihaveski hinnang on järgmine.

10. koht - Rolsen MG -1513PR

Seadme tootlikkus on 0,6 kg / minutis, maksimaalne võimsus on 1500 vatti.

Maksumus - alates 2200 rubla.

Yulyok89, m. Miinid:"Pole paha. Eelised: hind, lihvimiskiirus, võimsus, neli düüsi, tagurpidi, mootori kaitse, kummijalad. Puudused: mürarikas, lühike juhe, pole ruumi juhtme hoidmiseks, soojeneb kiiresti, plastkarp ja mõned detailid. "

Rolsen MG-1513PR

9. koht - SUPRA MGS -1600

SUPRA on Jaapani kaubamärk, mis toodab suurt hulka elektroonikat, sealhulgas köögitehnikat.

spiel87, Venemaa:"Võimas laps. Plussid: kompaktne, võimas, ei midagi enamat. Puudused: müratase. "

SUPRA MGS-1600

8. koht - Rolsen MG -1515PR

Rolsen on Lõuna -Koreast pärit kaubamärk. Lihaveski MG-1515PR on varustatud tagurpidi- ja ülekoormuskaitsega. Mudeli jõudlus on 0,6 kg / minutis, maksimaalne võimsus on 1500 vatti.

Maksumus - alates 3000 rubla.

Rolsen MG-1515PR

7. koht - Axion M 31.02

Kaubamärk Axion on kodumajapidamises kasutatavate kodumasinate vähetuntud tootja, kuid teistes tööstusharudes pika ajalooga. JSC "Iževski mootorratastehas" Axion-Holding "on mitmekesine ettevõte ja üks tooteliike on majapidamistarbed.

Lihaveski Axion M 31.02 eristab funktsionaalsust ja madalaid kulusid. Seadme tootlikkus - 1,7 kg / minutis, nimivõimsus - 230 W. Selle komplektis on lisaseadmeid ja see on varustatud ka tagasikäiguga. Maksumus - alates 4000 rubla.

oksanarozhnova, m. Kostroma:“Väga võimas! Keerutab lihtsalt uhkeid! Eelised: kvaliteetne, multifunktsionaalne, mugav, võimas, odav. Puudused: teeb palju müra (põhimõtteliselt nagu kõik teisedki). "

Axion M 31.02

6. koht - Panasonic MK -MG1000WTQ

Jaapani ettevõtte Panasonic mudel, mida on lihtne kasutada ja suhteliselt odav. Tootlikkus - 0,8 kg / minutis, nimivõimsus - 200 W. Maksumus - alates 4500 rubla.

Cosmos 111, g. Blagoveštšensk:“Hea lihaveski väikese raha eest!

Eelised: madal hind, hea kvaliteet. Puudused: tagasikäiku pole. "

Panasonic MK-MG1000WTQ

5. koht - Philips HR2710 / 10

Teine Euroopa tootjate mudel on valmistatud kompaktses disainis ja seda eristab metallkäikude kasutamine käigukasti valmistamisel. Tootlikkus - 1,7 kg / minutis, nimivõimsus - 450 W. Maksumus - alates 4000 rubla.

Arvustused:

Julia Borisova:"Eelised: väike, metallist ühendus."

Philips HR2710 / 10

4. koht - Moulinex ME 442139

Odav hakklihamasin juhuslikuks kasutamiseks koos minimaalse hulga lisafunktsioonide ja lisaseadmetega. Tootlikkus - 2,3 kg / min, nimivõimsus - 700 W. Mudeli maksumus on alates 6000 rubla.

Talyzin Stepan:„Eelised: kompaktsus, võimsus, Euroopa kokkupanek. Puudused: ma pole selliseid leidnud. "

Moulinex ME 442139

3. koht - Bosch MFW 45020

Mudeliandmed on toodud tekstis (tabelites).

olenka72, g. Tjumen:“Asendamatu abiline köögis aktiivsele perenaisele.

Eelised: toide, tagasikäik, iminapad jalgadel, kaitse ülekuumenemise eest ja lisaseadmete hoidmiseks mõeldud sahtli olemasolu, juhtme jaoks mõeldud sahtel. Puudused: mürarikas, düüside hoiuruumis pole salve. "

Bosch MFW 45020

2. koht - Kenwood MG -475

Universaalne mudel aeg -ajalt koduseks kasutamiseks. Maksumus - alates 7500 rubla.

Elenavip, Rostovi piirkond:“Üldiselt olen hakklihamasinaga rahul. Eelised: jõudlus ja kvaliteet. Puudused: hind võib olla liiga kõrge. "

Kenwood MG-475

1. koht - Philips HR2731 / 90

Philipsi mudelit (Holland) eristab funktsionaalsus ja kõrge jõudlus (4,5 kg / minut). Mudeli maksumus on alates 11 000 rubla.

Mudeli populaarsust kinnitavad kasutajate ülevaated:

irishka-myshka, m. Peterburi:“Meil on need kotletid nüüd - noh, lihtsalt hunnikud! Eelised: odav, töötab kiiresti ja tõhusalt, mugav ja pole tarbetuid funktsioone. Puudused: pole leitud. "

Philips HR2731 / 90

Peamised tootjad, majapidamismudelite tehniliste omaduste võrdlus

Kodumasinate turul on üsna lai valik erinevate tehniliselt arenenud riikide erinevate tootjate elektriliste hakklihamasinate mudeleid.

Kõige populaarsemad kaubamärgid on:

• Elektrilised lihvimismasinad Bosch.

Bosch on ülemaailmne Saksamaal asuv ettevõtete grupp.

Ettevõte tegeleb kodumasinate tootmise ja müügiga erinevatel eesmärkidel, sealhulgas erinevat tüüpi lihaveskid.

Kõige populaarsemad mudelid on: MFW 45020, MFW 66020, MFW 67600, MFW 68680 ja MFW 68640.

• Elektrilised lihaveskid Moulinex.

Moulinex on prantsuse kaubamärk, mis on spetsialiseerunud köögi ja kodu kodumasinate tootmisele.

Ettevõtte toodetud lihaveskite kõige populaarsemad mudelid on: ME 442, ME 4581, HV4 ME 4111, HV10 ME 850 ja HV8 ME 626.

• Kodumasinad Zelmer.

Zelmer on Poola ettevõte, mille omanik on BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH (Saksamaa).

Lihaveskide sarjas on kõige populaarsemad mudelid: MM 1200,89, MM 2000,84, ZMM 1064, MM 1200,98 ja 987,88.

• Elektrilised lihaveskid Kenwood.

Kenwood on Briti ettevõtte Kenwood Manufacturing Co. kaubamärk. Ltd, mis on spetsialiseerunud köögiseadmete tootmisele.

Elektriliste veskite rühmas on kõige populaarsemad mudelid MG515, MG700 ja MG520.

• Kodumasinad Polaris.

Polaris on kodumaine kaubamärk, mille peakorter asub Moskvas. Polarise kaubamärgi all toodetakse erinevatel eesmärkidel kasutatavaid kodumasinaid, kliimaseadmeid, samuti veesoojendeid ja nõusid.

Lihamasinate mudelite hulgas on kõige populaarsemad: PMG 1820, PMG 1829, PMG 1832, PMG 2029 ja 3043L.

• Kodumasinad Redmond.

Redmond on Venemaa kaubamärk, mille all toodetakse erinevat tüüpi kodumasinaid.

Köögitoodete rühma kuuluvad järgmised populaarsed lihaveskide mudelid: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 ja RMG-1212-7-E.

Erinevate kaubamärkide lihaveskide populaarsete mudelite võrdlemiseks on nende tehnilised omadused ja varustus kokku võetud järgmises tabelis:

Brändi nimi	Mudel	Võrdlevad omadused
Nimivõimsus, W	Tippvõimsus, W	Tootlikkus, kg / minut	Lisama. seadmed
Bosch	MFW 45020	500	1 600	2,7	Tagurpidi, kettad ja manused.
MFW 66020	600	1 800	3	Tagurpidi, kettad ja manused.
MFW 67600	700	2 000	3,5	Tagurpidi, kettad ja manused.
MFW 68680	800	2 200	4,3	Tagurpidi, kettad, lisaseadmed, riivid ja purustajad.
MFW 68640	800	2 200	4,3	Tagurpidi, kettad, lisaseadmed, purustajad.
Moulinex	MINA 442	700	2 000	2,3	Ketas ja otsik.
MINA 4581	500	1 600	2	Tagurpidi, ketas, lisaseade, riiv ja purustaja.
HV4 ME 4111	350	1 200	1	Ketas, lisaseade, riiv ja mahlapress.
HV10 ME 850	1 000	2 500	3,2	Ketas ja otsik.
HV8 ME 626	700	2 000	2,3	Ketas, otsik, riiv ja purustaja.
Zelmer	MM 1200,89	650	1 900	2,3	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
MM 2000.84	650	1 900	2,3	Kettad.
ZMM 1064	500	1 500	1,7	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
MM 1200,98	650	1 900	2,3	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
987.88	600	1 900	2,3	Kettad.
Kenwood	MG515	—	1 600	2	Düüsid.
MG700	—	2 000	3	Kettad, lisaseadmed, riivid ja purustajad.
MG520	—	1 600	2	Ketas, lisaseade, riivid ja purustajad.
Polaris	PMG 1820	—	1 800	1,8	Kettad.
PMG 1829	250	1 800	2	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
PMG 1832	250	1 800	2	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
PMG 2029	—	2 000	2	Kettad, lisaseadmed ja purustajad.
3043L	—	3 000	3	Kettad.
Redmond	RMG-1216-8	500	1 200	2	Tagurdamine, ülekuumenemiskaitse, kettad, lisaseadmed ja purustajad.
RMG-1232	350	1 500	1,6	Tagurpidi, hakkliha ketas.
RMG-CB1210	800	1 500	2,5	Tagurdamine, ülekuumenemiskaitse, kettad, lisaseadmed ja purustajad.
RMG-CBM1225	800	2 500	2,5	Tagurdamine, ülekuumenemiskaitse, kettad, lisaseadmed ja purustajad.
RMG-1212-7-E	600	2 000	1,6	Tagurdamine, ülekuumenemiskaitse, kettad, lisaseadmed ja purustajad.

Vene toodangu metallhammasratastega elektrilised lihaveskid - kas tasub osta

Käik on käigukasti põhielement, mille ülesandeks on elektrimootori võlli pöörlemisliikumise ülekandmine hakklihamasina - tigu aktiivse elemendi veovõllile.

Reeglina on enamikus mudelites käigud valmistatud vastupidavast plastist, mis esiteks vähendab seadme kaalu ja teiseks tagab elektrimootori ohutu töö.

See on tingitud asjaolust, et kui lõiketera alla satub võõrkeha (luukillud) veski, mootori võimsusest ei piisa nende hakkimiseks, see pöördub ja käigud kokkuvarisemine. Selle tulemusena jääb mootor terveks ja hakklihamasina parandamiseks piisab purunenud hammasrataste vahetamisest, mis on mõne tootja tarnimiskomplektis.

Mitmed kodu- ja välismaised tootjad toodavad metallist käigukasti reduktoreid. Sellisel juhul peaksite selliste seadmete kasutamisel olema väga ettevaatlik, sest elektrimootori remont on üsna kulukas ja võrreldav uue aparaadi maksumusega.

Seda tüüpi käigul on aga üks eelis - need ei allu hõõrdumisele ja nõuetekohase kasutamise korral võivad need kesta kaua.

Kas osta metallist hammasratastega hakklihamasin või mitte, otsustab iga kasutaja individuaalselt - kõik sõltub sellise majapidamise töökogemusest, tähelepanelikkusest ja kasutamise intensiivsusest seade.

Parimate elektriliste veskite hindade ülevaade

Tabelis on näidatud populaarsete hakklihamasinate mudelite hinnad, mida arutatakse eespool nende Interneti -ressursside kaudu müümisel:

Brändi nimi	Mudel	Keskmine maksumus (2019. aasta seisuga), rubla
Bosch	MFW 45020	5 500
MFW 66020	6 500
MFW 67600	8 000
MFW 68680	15 000
MFW 68640	11 000
Moulinex	MINA 442	8 000
MINA 4581	6 500
HV4 ME 4111	7 000
HV10 ME 850	24 000
HV8 ME 626	6 500
Zelmer	MM 1200,89	6 000
MM 2000.84	7 500
ZMM 1064	7 000
MM 1200,98	6 000
987.88	5 000
Kenwood	MG515	10 000
MG700	15 000
MG520	13 000
Polaris	PMG 1820	3 000
PMG 1829	3 500
PMG 1832	2 500
PMG 2029	5 000
3043L	12 000
Redmond	RMG-1216-8	6 500
RMG-1232	3 000
RMG-CB1210	12 500
RMG-CBM1225	15 000
RMG-1212-7-E	9 000

Tabelis on näidatud kulude miinimumväärtused. Hind võib olla kõrgem, sõltuvalt müüja ettevõtte marginaalist, tarneviisist ja maksest.

Loe ka:

Kuidas samm -sammult käsitsi hakklihamasinat kokku panna - samm -sammult protsessi kirjeldus