🥘 Kuidas valida multikookerit: näpunäiteid

Seadme omadused ja tööpõhimõte

Mis on multikooker? See pole lihtsalt elektriseade, see on tavalise poti moderniseeritud versioon. Seda tüüpi tehnoloogia töötab elektrikerise põhimõttel. Kuid see põhimõte avab igale kasutajale huvitavaid võimalusi. Seade koosneb välistest ja sisemistest tööelementidest. Seega on konstruktsioon järgmine:

• metallist või plastikust korpus koos seadme juhtpaneeliga;
• elektrikeris (tavaline kütteelement või 3D -küte);
• mittenakkuva kattega toiduvalmistamisnõu (sõltuvalt seadme mudelist võib olla erinev maht).

Kokkuvõttes esindavad need komponendid erilist tööpõhimõtet.

1. Seadme käivitamisel aktiveeritakse mikroprotsessor, mis vastutab teatud töörežiimide juhtimise eest.
2. Pärast ühe programmi valimist hindab mehhanism olukorda ja reguleerib küttekeha kuumutustaset ning kontrollib ka teatud režiimis küpsetamiseks kuluvat aega.
3. Kütteelement kannab temperatuuri kaussi, milles toimub kogu küpsetusprotsess.

Perenaine peab lihtsalt valima soovitud režiimi, ilma et oleks vaja aega ja temperatuuri reguleerida. Kõik need nüansid on juba ette antud. Nõu operatiivse ettevalmistamise korral võib osutuda vajalikuks mõjutada protsessi kestust või kuumutamise astet. Pange tähele, et koostisosade kogus mõjutab ka küpsetusaega.

Seadmete tööpõhimõte võib sõltuvalt paigaldatud kütteseadme tüübist erineda. Need on jagatud tavapärasteks seadmeteks ja 3D -küttega seadmeteks.

Tavaline kütteseade asub kõige sagedamini ainult köögiseadme allosas, kuid see ei tähenda, et kuumutusaste oleks ebaühtlane. Sellistes seadmetes on küpsetusrežiim pikem. Kütteelemendid lülitatakse perioodiliselt sisse. See säästab energiat, mida multikeetja toiduvalmistamiseks kulutab.

Mis puudutab 3D -küttega mudeleid, siis siin asuvad kütteseadmed kogu korpuse sisemise ümbermõõdu ulatuses, isegi elektriseadme kaanel. Kausi kuumutamistemperatuur tõuseb elektromagnetvälja tekkimise tõttu. Seda tüüpi multikookeris on toiduvalmistamisnõud vastupidavamad ja praktilisemad. Pärast keetmist suudavad nad mõnda aega soojust säilitada.

Uue multikookeri sordid

Kõik multikeetjad, sõltuvalt sisemise kausi kuumutamise meetodist, on jagatud kolme suunda.

Klassikaline - eelarve ja praktiline

Klassikalise kuumutusmeetodiga multikooker on seadmed, mis on varustatud tavalise kütteelemendiga, mis asub elektriseadme põhjas. Kui kütteseade on aktiveeritud, kannab see temperatuuri kausi põhja, mille tulemusel algab küpsetusprotsess. Sellised mudelid on mitmekülgsed ja multifunktsionaalsed. Siiski on neil oma puudused:

• küpsetusaeg lükatakse edasi;
• toit võib ebaühtlase kuumutamise tõttu anuma külge kleepuda.

Samal ajal on kütteelementide klassikalise paigutusega multikooker ergonoomiline, kompaktne ja väga vastuvõetava kaaluga. Kõik osad sobivad demonteerimiseks ja kvaliteetseks hoolduseks.

Induktsioon - kaasaegne lähenemine toiduvalmistamisele

Seadmed, mis tekitavad kaussi soojendava magnetvälja, on kordades kallimad kui nende tavalised kolleegid. Sellised elektriseadmed vähendavad aga küpsetusaega ligi 30%. Seadmetel on üle tosina programmi, nii et nad saavad hakkama ka kõige ebatavalisemate ülesannetega: ribide küpsetamisest kuni lõdvestunud jogurtiteni. Sellise seadme peamistest omadustest väärib märkimist:

• vastupidav kauss, mis soojeneb kiiresti, säästes seeläbi energiat;
• pidevalt jahe keha, mis vähendab plastilise deformatsiooni ohtu;
• koostisosade ühtlane kuumutamine, olenemata nende kogusest.

Induktsiooniseadmed on toiduvalmistamise poolest väga sarnased survepliidid, kuna kogu protsess võtab natuke aega, samal ajal kui ka kõige kõvemad tooted keedetakse maksimaalse võimaliku pehmuseni.

Aeglased pliidid - ideaalne želeeritud liha jaoks

Kui perenaine ja tema pereliikmed on külmade tarretatud roogade fännid, siis vajate seadet "Aeglane pliit". Lühim toiduvalmistamisrežiim algab 12 tunni pärast. Sellised programmid sobivad mitte ainult tarretatud liha ja tarretatud liha küpsetamiseks, vaid ka toidu konserveerimiseks, moosi ja muude roogade valmistamiseks, mis nõuavad eriti pikaajalist keetmist.

Funktsioonide osas peate aeglasel režiimil hautades meeles pidama järgmist.

• liiga sageli kaane avamine pikendab küpsetusaega, kuna kuumus aurustub perioodiliselt kausist;
• režiimide vahel vahetamine ei ole kõige parem variant nõtkumiseks. See võib mõjutada toote maitset;
• kõva kartulit on parem mitte küpsetada aeglases pliidis. Selleks kulutatakse palju elektrit.

Lahkumise kohta võime öelda, et selle põhimõte ei erine tavalisest multikookerist. Koduperenaised peavad järgima kõiki samu reegleid: mitte abrasiive ja keemilisi pesuvahendeid!

Multikooker + kiirkeetja - hoolitseb teie aja eest

Need seadmeid täiendavalt varustatud kõrgsurveventiiliga. Neid kuumutatakse vastavalt klassikaliste ühikute põhimõttele. Seadmes on küpsetusaeg peaaegu poole väiksem. Auru kogunemise tõttu toimub toiduvalmistamisprotsess ühtlaselt. Näiteks isegi lambaliha eraldub ideaalselt pehmeteks kiududeks. Seadme peamised omadused on järgmised:

• nõudes säilivad kasulikud mikroelemendid;
• toit osutub rikkalikuks ja tervislikuks;
• toiduvalmistamine toimub ainult suletud kaanega;
• valesti kasutamisel on klapiavadest väljuva auru põletusoht.

Kasutajate küsitluste kohaselt järeldame, et seade saab oma ülesannetega kiiremini hakkama kui teised sarnased seadmed. Samal ajal ei valmista vidinad peeneid meistriteoseid, vaid säästavad lihtsalt aega.

MÄRKUSEL!

Multikeetja-survepliit on köögis väga mugav abiline neile, kel vaba aega napib. Selles saate valmistada toite igapäevaseks kasutamiseks. Survepliidid ei sobi küpsetamiseks.

Multikookeri valimise reeglid 2019

Ei saa muud kui nõustuda, et tark tehnoloogia peab olema usaldusväärne. Valikukriteeriumid sõltuvad sellest, kas see vastab sellele nõudele. Seoses uute programmide ja tehnoloogiate kasutuselevõtmisega kodumasinate elektriseadmetes muutuvad need igal aastal veidi. Multikookerile jäävad iseloomulikud järgmised nüansid.

Disain ja juhtimisfunktsioonid

Kujundusomaduste hulka kuulub kere tüüp ja kausi valmistamise materjal. Seal on metallist, keraamikast, teflonist, alumiiniumist ja muud tüüpi sisemised mahutid. Kõik need on kindlasti ohutud. Näiteks kuumenevad alumiiniumist kausid kiiremini, kuid keraamilised kausid on väga tundlikud äärmuslike temperatuuride ja juhuslike deformatsioonide suhtes. Seetõttu on vaja otsustada, millistel tingimustel seadet kasutatakse.

Multikeetja juhtimiseks on ainult kaks võimalust: nupp ja elektrooniline. Esimest võimalust peetakse vananenud, kuid usaldusväärsemaks. Puutetundlik juhtpaneel ei tööta alati, kuid see võimaldab vaid mõne puudutusega selgelt näidata toiduvalmistamise režiimi ja selle parameetreid.

Võimsus ja helitugevus - ja see on oluline

Elektriseadme energiatarve mõjutab oluliselt selle jõudlust. Tavalised seadmed on tavaliselt vahemikus 400 kuni 1500 vatti. Igapäevaseks majapidamiseks piisab multikeetjast, mille töövõimsus on vahemikus 500 kuni 800 vatti.

Mahunäitajad sõltuvad perekonna inimeste arvust ja igapäevasest toiduvajadusest. Näiteks ühele inimesele piisab 2,5 -liitrise kausiga seadmest. Ja pilafi valmistamiseks viieliikmelisele perele ei piisa isegi 5 liitrist.

Küpsetusrežiimide arv

Sellises olukorras reegel: "Mida rohkem, seda parem" ei tööta. Perenaine saab ainult seadmega tutvumise ajal kasutada igasuguseid töörežiime. Reeglina ei rakendata tulevikus lõviosa režiimidest. Tasub kaaluda, kas on mõtet üle maksta. Reeglina on multikooker selliste põhifunktsioonidega nagu:

• pilaf;
• supp;
• puder;
• kala;
• kustutamine;
• loidus.

Isegi tänu nendele võimalustele saate valmistada midagi originaalset ja pidulikku.

Lisafunktsioonide loend

Lisaks põhivalikutele, mis aitavad süüa teha, ei ole üleliigne kasutada ka multikookeri muid võimalusi. Mõnikord muutub see äärmiselt oluliseks. Väike valikuvõimaluste hulka kuuluvad:

1. Lisakütte võimalus. Aitab pärast küpsetamist mõnda aega toitu kuumana hoida. Pealegi ei mõjuta see kuidagi maitset ega põhjusta põletust.
2. Multikokk. Suurepärane võimalus neile, kellele meeldib katsetada ja oma toiduvalmistamisrežiime välja mõelda.
3. Termilise kaitse olemasolu. See funktsioon on kasulik kaasaegsetes elurütmides. Kui unustasite kogemata töötava multikookeri, lülitub see ise välja ja laseb seadmel veidi jahtuda.
4. Tühikäigu kaitse. See funktsioon aitab, kui majas on lapsi, kes mängimise ajal saavad klahve vajutada ja seadme kogemata sisse lülitada. Kaitsevalik kontrollib, kas kausis on toitu. Kui need puuduvad, lülitab see küpsetusprotsessi välja.
5. Hiline algus. See on väga mugav, kui hommikul on hädasti vaja tervislikku ja kiiret hommikusööki, kuid selleks pole aega. Piisab vajalike toodete eelnevalt kaussi laadimisest ja käivitusfunktsiooni vajalikuks ajaks programmeerimisest.

Ilma deklareeritud võimalusteta on mõnikord raske hakkama saada, seega tasub neid valides ka kaaluda.

Mitte vähem olulised punktid valimisel

Kodumasina kasutamise mugavuse huvides on vaja esitada ka olulised üksikasjad:

• hääleassistent. See varustus aitab oluliselt vähendada otsingu ja konkreetse roa valmistamise juhistega tutvumise kulusid;
• eemaldatav kate. See on väga mugav hooldamiseks ja hooldamiseks. Piisab, kui eemaldada osa korpusest ja loputada sooja jooksva veega;
• Pehme aur Ca Päris turvaline variant. See võimaldab aurul järk -järgult kausist klapiaukude kaudu väljuda. Seetõttu on kaane avamisel põletusoht minimaalne.

MÄRKUSEL!

Käepidemed on väga mugav atribuut kuuma kausi eemaldamiseks elektriseadmest. Müügil on välise kandekäepidemega seadmete versioon.

Ülevaade populaarsete kaubamärkide ja mudelite kohta

Köögiseadmete, sealhulgas multikookeri valimisel peaksite alati lähtuma oma eelistustest. Mõelge, mis eesmärgil te sellise omandamise otsustasite. Ärge alistuge konsultantide veenmisele, vaid valige mudel, millega algselt otsustasite. Aitamiseks pakume mitmeid suurepäraseid võimalusi, millel on universaalne funktsionaalsus ja taskukohased hinnad.

REDMOND RMK -M452 - ohutu ja praktiline

Mugav väikese suurusega mudel, millel on pikaajaline soojust toetav funktsioon ja viivitatud käivitamine. Sisaldab universaalseid toiduvalmistamisprogramme.

REDMOND RMK-M452 mudeli ülevaade

SUPRA MCS -5112 - mudel, millel on mugav puutetundlik juhtimine

Seadmel on hiline käivitus ja see hoiab sooja. Valmistamisaja reguleerimine võimaldab teil režiimi kiiresti parandada, kui mõnel koostisosal ei olnud aega valmisoleku saavutamiseks.

Tagasiside mudeli SUPRA MCS-5112 kohta

Multikeetja SUPRA MCS-5112

Polaris EVO 0446DS - mittestandardse disainiga seade

Multikooker mattvärviga koos tuttavate kasulike funktsioonide ja küpsetusrežiimidega. Seadmel on 3D -küte. Mudel on väga praktiline ja ohutu.

Tagasiside mudeli Polaris EVO 0446DS kohta

Multikeetja Polaris EVO 0446DS

Enamasti valivad kasutajad eelarvemudeleid. Kulud ei sõltu esiteks mitte niivõrd kaubamärgist, kuivõrd teatud valikute kättesaadavusest. Seetõttu on Tehno.guru toimetuse sõnul multifunktsionaalsete seadmete valimine raha raiskamine.

Lõpuks soovitame vaadata seda videot, mis paneb kõik punktid multikookeri valimisel.

Head lugejad, jagage oma kogemusi, kui olete juba saanud selle köögiseadme omanikuks. Kui teile artikkel meeldis, pange see "Klass". Küsige kindlasti küsimusi. Vastame neile hea meelega.