Muistsed inimesed jõudsid toidu kuumtöötlemise vajaduseni juhuslikult. Ta võttis kustutatud tulelt tükikese mammutjalast, näris seda, meeldis. Maitsev! Teinekord surus ta vooderdatud pardi kuumadesse söedesse ja kohtles hõimukaaslast. Tomile meeldis ka. Ja kogu hõimule meeldis praetud liha. Inimestel hakkasid olema spetsiaalsed ahjud ja riistad toidu valmistamiseks ja praadimiseks. Aeg on kätte jõudnud ja seal olid petrooleumiahjud, ahjud, gaasi ja elektriline plaadid ja seejärel kõrgsageduslikud ja induktsioonkütteseadmed köögis. Ja iga toidu kuumtöötlemise meetodit sündimise ajal peeti inimkonna tehnilise mõtte revolutsiooniliseks saavutuseks.
Loe artiklist
- 1 Gaasi ja elektri võrdlevad omadused
- 2 Konstruktiivsed otsused
- 3 Gaasi- ja elektriseadmete võrdlus
- 4 Järeldus
Gaasi ja elektri võrdlevad omadused
Kõige populaarsem ja vajalik seade kaasaegses köögis on pliit - kas gaasi- või elektriline. Lisaks on kalduvus gaasi elektriga välja tõrjuda. Ja plaat ise purustatakse selle funktsionaalseteks osadeks. Ja paljudel kahtlevatel koduperenaistel on loomulik küsimus - kas tasub täieõiguslikust pliidist pliidiplaadi kasuks loobuda - milline on siinne praktiline kogemus.
Köögis olevat perenaist ei huvita gaasi- ja elektrikeristega soojuse tekitamise füüsikalised ja keemilised põhimõtted. Teda huvitavad köögiseadmete tarbijaomadused. Nii ühel kui ka teisel energia liigil on nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi.
Gaasi põlemisproduktid - süsinikdioksiid ja põletamata kütuse komponendid - settivad köögi seintele ja laele, nõudele, mööblile. Õhu värskus pole kaugeltki ideaalne. Elekter praktiliselt ei muuda õhu koostist, vaid kuivatab seda veidi. Gaasipõleti loetakse sisselülitatuks, kui gaasiventiil on avatud, gaas voolab läbi põleti ja põleb. Kui leek puudub, täidab gaas ruumi ja see ähvardab inimesi mürgituse ja plahvatusohuga mis tahes sädemest. Elektriline kütteseade loetakse sisselülitatuks, kui vool läbi selle voolab. Siin on oht, et võite kogemata puudutada kuuma põletit ja saada põletusi ning sellele võib kogemata sattuda midagi põlevat. Siin ja mitte kaugel tulest. Elektrilöök on võimalik ainult vigase varustuse korral, kuid omanikud peavad jälgima selle töökindlust.
Konstruktiivsed otsused
Plaadid on põrand ja laud. Ja hiljuti on ilmunud pliidiplaadid, mis on ehitatud otse tööpinna sisse.
Gaasi- ja elektriseadmete võrdlus
Küsimusele, kumb on parem - gaasi- või elektriseadmed - pole ühest vastust. Iga koduperenaine otsustab ise, mida peetakse eeliseks ja mis miinuseks. Mõlemat tüüpi plaadid täidavad suuruse osas kogu suurusvahemiku, mille kõrgus on 85 cm, laius 50 kuni 100 cm ja sügavus 50-60 cm. Saate valida igale maitsele.
Gaasipliiti saavad paigaldada ainult sertifitseeritud spetsialistid ja ainult seal, kus on gaasitrass. Pliiti ei saa ilma loata teise kohta teisaldada. Elektripliiti saab paigutada ükskõik kuhu, niikaua kui traat jõuab.
Gaasipliit tuleb süüdata tikkudega või spetsiaalse tulemasinaga. Mitte eriti mugav viis. Tõsi, elektriküttega ahjusid hakatakse juba massiliselt tootma. Elektripliit lülitatakse sisse, vajutades nuppu - füüsiline või puudutus.
Nii gaasi- kui ka elektripliidid arendavad ligikaudu sama võimsust - 1 kuni 3 kW ühe põleti kohta. Kuid kodumajapidamises kasutatava gaasivõrgu omadused tagavad ahju töö mis tahes võimsusega ja elektrivõrk tuleb teha spetsiaalselt suure koormusega töötamiseks. Plaadi ühendamiseks on vaja pistikupesa ja juhtmestik tuleb teha suure vasktraadiga.
Gaasipliitide kasutegur on 60-70%ja elektriliste - mitte üle 30%. Elektritarbimine on oluliselt kallim kui gaas. Lisaks on elektripõleti inerts palju suurem kui gaasipõleti. See soojeneb kauem ja jahtub kauem. Toiteallika võib halva ilmaga katkestada, gaasivarustus ei sõltu ilmast.
Pliidi hooldus see tuleneb mustuse, rasvajääkide ja gaasipõlemisproduktide jääkide pesemisest. Õnnetuste vältimiseks sulgege gaasivarustus enne gaasipliidi pesemist. Pliidi pesemiseks peate kasutama spetsiaalseid kodukeemiaid.
Eksperdid ütlevad, et elektripliitide talitlushäireid esineb sagedamini kui gaasikatel. Kuid igal juhul tuleks kutsuda professionaal remonti. Gaasipliidi kasutusiga on umbes 20 aastat, elektripliit tuleks välja vahetada pärast 15 -aastast teenindust.
Gaasipliiti peetakse ohtlikumaks seadmeks kui elektrilist. Gaas põleb lahtise leegiga, lähedal asuvad objektid võivad süttida. Märkamatu gaasileke võib põhjustada hävitava plahvatuse. Elektripliidi kasutamisel on vaja juhtmeid jälgida, et vältida nende kahjustamist.
Mõlemat tüüpi pliidid on varustatud täiendavate hooldusfunktsioonidega. Gaasipliitidel on elektriline süüde, gaasi juhtimissüsteem, volitamata aktiveerimise blokeerija, taimer. Elektripliitidel on keeva vee eest kaitsmise süsteem, auru väljatõmbamine, andur metallnõude äratundmiseks, kiirendatud küpsetusrežiim ja ahju väljalülituslukk.
Seotud artikkel:
Sisseehitatud 4-põletiga gaasipliit: seade ja tööpõhimõte; peamised valikukriteeriumid, millele peaksite tähelepanu pöörama; toiduvalmistamise gaasipliitide peamised tootjad; ülevaade kõige huvitavamatest mudelitest, paigaldusnüanssidest.
Järeldus
Pliidimudeli valik jääb alati perenaisele. Kuid samal ajal peab ta siiski omama tehnilist teavet. Siis saate mõistliku kombinatsiooni tehnilisest tipptasemest ja isiklikust mugavusest.
alumiiniumiga tugevdatud toru paisub seestpoolt. ja kattub iseendaga. siis aku ...
Mida rohkem Venemaad mudaga külvatakse, seda rikkam see on. Navalnõi fond peaks avanema ...
Sellel pole mõtet. Tulenevalt asjaolust, et pp aku toru roostetab... Kui vana see meister on ...
Või võite maja isoleerida näiteks mineraalvillaga. Raammaja soojustati, ehitajad ...
Tere kõigile! Mida ja kuidas soovitaksite maja isoleerida silikaattellistega vooderdatud liipritest? …
Toonisime Dulaxi. See on väga mugav ja see tuleb ilusti välja. Värvi kvaliteet jäi umbes ...
Mulle meeldib see pere väga. Interjöör on klassikaline. Ärge jälitage kaasaegsust. Ma tean …
kuumutatud õli ja keedetud õli koos sakatiivide lisamisega on erinevad asjad.
Üldiselt on see violetne, MIKS paigaldajad vannuvad. Võib -olla on neil, nagu automehaanikutel - kuni n ...
Selle värviga katsin fassaadi, nimelt Dulux Bindo. Isegi vannitoa jaoks piisavalt. Päris ...
Selliste paneelidega soojustasime maja, see oli ehitatud ühest tellisest, seal on väga külm. Kui san ...
No milleks riiki avalikustada. näitaja saladused? Ütlen kohe oma inimestele tööl ...
Selliste ja sarnaste juhtumite jaoks on mul Polyfist elastne väike kirstutoru ...
Armastan Spivakovisid väga, kuid interjöör on selgelt vanamoodne. Mööbel nägi ka palju parem välja.
Lõpuks valisin Polyfilla, omadused ja hind meeldisid. Noh, kvaliteet jäi enne ...
Kõik piz... ja provokatsioon. Alates esimestest päevadest, mil propüleen ilmus, pole ma seda näinud ...
Nõuanded Navalnõile - las ta viib läbi "uurimise"... sellistelt sõpradelt - kust - mis ...
Ja mis siin ikka kommenteerida - veel üks tõearmastaja, et võimude üle kritiseerida, aga ta ise on elus ...
Kenasti. Kohe on ilmne, et isemajandav naine. Pealegi pole sellist interjööri vaja ...