Prisposoblenie teritamine: tüübid, omadused, Teritusnurga ja raskusaste kui teravamaks nuga ilma vigu

click fraud protection

Müüt väidetavalt iseterituvad noad murdis väga kiiresti... Umbes elu. See ei ole üllatav, füüsikaseaduste, füüsikaseaduste on nende vastu, kui nii võib öelda, jõuetu isegi turundajad. Kui kodus ei ole teritatud noad, kui see teile meenub kuulus bard, midagi head. Täna Juhtkiri HouseChief.ru aidata lahendada probleemi nüri noad ja ütle, kuidas ja mida saab korralikult teritatud nuga kodus. Tutvustame oma lugejatele erinevaid seadmeid teritamine noad, räägib nende tõhusust, samuti õpetab, kuidas teha lihtsa teritamine masin kodus.

Kõige täiuslik seade teritamine noad täna on Apex-tüüpi masinaid. Lisaks on olemas erinevused nende tegevuspiirkond sujuvalt muutuva või fikseeritud teritamise nurgad
Kõige täiuslik seade teritamine noad täna on Apex-tüüpi masinaid. Lisaks on olemas erinevused nende tegevuspiirkond sujuvalt muutuva või fikseeritud teritamise nurgad

loe artikkel

  • 1 Seadmete tüübid teritamine terad
    • 1.1 Stones teritamine noad
    • 1.2 Käiad noad
    • 1.3 Musat teritamine noad
    • 1.4 Kodu ja käsitööriistad teritamine noad
    • 1.5 Riigisisesed elektrimasinad teritamine terad
    • 1.6 Professional manuaal sharpeners noad
    • 1.7 Professional elektrimasinate teritamine terad
  • 2 Kuidas teritada nuga
    • 2.1 Optimaalne Viilimisnurk ja raskusaste köök noad
    • 2.2 Kuidas teritada nuga kodus bar
    • 2.3 Kuidas teritada nuga kodu Musat
    • 2.4 Kuidas teritada nuga elektriline teritamine masin
    • 2.5 Ühine vigu teritamise ajal noad enda kätte
  • 3 Making oma käed masina teritamine noad
    • 3.1 Millised on vajalikud vahendid tegemise enda kätte nozhetochki
    • 3.2 Samm-sammult juhis tootmine lihvimis masin oma kätega

Seadmete tüübid teritamine terad

Whetstone teritamine noad, ilmselt - esimene omataoline. Lihtne, ja mis kõige tähtsam, taskukohane vahend hakkama oma ülesanne paljude aastatuhandete.

Tekkega terasest noad teritatud oma erilist tüüpi kivi, sageli vulkaanilise päritoluga, foto näide teritamine nuga Jaapani vee kivi
Tekkega terasest noad teritatud oma erilist tüüpi kivi, sageli vulkaanilise päritoluga, foto näide teritamine nuga Jaapani vee kivi

Seni klassifitseerimise masin sõltub sellest, kui vaidlustamata winepress. Vastavalt abrasiivseid materjale võib olla:

  • baarid;
  • käiad.

Drive tüüp:

  • poolt;
  • Elektrilise ajamiga.

In situ:

  • kodus;
  • professionaal.

Kuid tänapäeva maailmas saab luisk teravamaks va lihtne Eräpuukko. Muudel juhtudel kvaliteeti on kehv. Lisaks kivi lihvima ainult pehme metall, kui lõikamine osa tera on kõvem kui 55 HRC, improviseeritud tähendab see ei ole teritatud.

Tähtis! Iga tera tüüp on oma nurgas servad. Ja ajal teritamine on vaja hoida kogu pikkuses tööpind toote.

Teatud tüüpi kaasaegse käiad kasutatakse tänaseni. Selle näiteks looduslikud kivid - Jaapani vee kivi (me näitasime seda fotot ülal) või Ameerika "Arkansas". Master kohviveskid isegi hoidke eriseminaridega teritamise kohta noad, kasutades looduskivi. Huvitaval kombel raviprotsessi enne selle leotatakse vees, mõnikord seebiveega ning kuivatati pärast kasutamist. Kogu protsess meenutab sakramendi jaoks algatatud. Seega ei ole üllatav, et need kivid on liiga kallis ja kõige teritamine kasutatavate seadmete tehisabrasiivpulber pinnale.

Stones teritamine noad

See kunstlikult töödeldud baarid kaetud abrasiivne, mis sobivad nii käsitsi teritamise ja töövahendid ning köök noad.

Bar (veskikivi) - on abrasiivne vahend, mis tera võib varieeruda
Bar (veskikivi) - on abrasiivne vahend, mis tera võib varieeruda

Baarid, sõltuvalt materjalist, millest nad on valmistatud saab erineva kulumiskindlus ja teralisus. Mõtle põhitüüpi kasutatavate materjalide tootmiseks whetstone:

  1. looduslikud kividSelline novakulita või Jaapani vee kivi. Töö selline vahend ei ole väga lihtne. Nad nõuavad, et teatud oskused ja viimistletud.
  2. teemant (Teemantviil) - võib olla eri kuju ja teralisus. Ta kannab vastupidav. Taskukohase hinnaga.
  3. keraamiline. Vaadake rohkem kaasaegse ilme baarid teritamine. Kombineeri linnus teemant kate kõvadust looduskivi.
  4. kunstlik: Corundum või toodangust. Kiiresti lihvima abrasiivne, mida iseloomustab madal kvaliteet ja sama hinnaga.

Tehisabrasiividest on loodud segamise erinevate fraktsioonide teemant pulbrid, samuti oksiidi ja karbiidi.

Tähtis! Suur tähtsus sel juhul on kasutatud materjali sidumiseks tõug, ja protsent kõik elemendid. Mida tugevam ja parem koostis (see kehtib osakesed ise), seda vastupidavam abrasiivne veskikivi.

Valik sharpeners noad teemant kate
Valik sharpeners noad teemant kate

Ja on olemas kaks liiki elementide sidemete - galvaanilist sidemete ja pehme. Esimesel juhul, kristallid on seotud tugevalt pinnale aluse valmistatud nikli sulamist. Tegelikult kristallid on väga õhukese kihina baaris. Pehme kamp - kaootiline paigutus Sideainete ja abrasiivse elemente. Teine tüüp on vähem vastupidavad.

Käiad noad

Kui me räägime üksikasjalikumalt umbes käiad, peate kirjeldada peamisi sorte, kasutatakse selliseid instrumente, see aitab mõista üksikasjalikult protsessi ja mõista, kuidas lihvima nuga korralikult. Aga enne kui me räägime neile, rääkimata umbes etappidel teritamine, mis on selles kontekstis mängib otsustavat rolli kirjeldus erinevatest materjalidest ja tööriistu.

etappkirjeldusnäide
teritusRecovery nüri serva Teritusnurga ilma korrektsioon.Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noad
tutistamineGrinding servad peene abrasiivosakestega.Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noad
parandusPoleerimis- koonilised lõikeääre ja keraamika pliiats HG pasta või Nahkahihna.Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noad
Regrinding (teritamine sügav)Täielik tervenemine soovitud Viilimisnurk, geomeetriat profiil tera ja eemaldamise kiipe äärel. Enamasti seda tööd tehakse spetsiaalseid masinaid.Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noad

Liigume edasi kirjeldus peamist võimalust käiad.

Jaapani vee kive Waterstone

Asetati võrdselt efektiivselt kõikidel teritamise. Seal on kunstlikud analoogid (keraamilised põhinev), kuid spetsialistid kasutavad algse, looduslikke materjale. Stones vajavad erilist tähelepanu, sest kõige olulisem reegel master - täiesti sile pind veskikivi.

Andrew Feofanov

kommentaar

Andrew Feofanov

värbamise spetsialist näitaja "VseInstrumenty.ru"

küsida

"Selleks, et kontrollida ühtlust kivi, kasutage lihtsat meetodit. Niisuta puitu ja asetage see paberileht tasasele pinnale. Jäljendi võimaldab teil hinnata lameduse kivi. "

Novakulity või "Arkansas", "Türgi", "Belgia" kivid - looduslikud tahvlid ja Kaltsedon pikitud väikesteks osakesteks granaat ja kvartsist. Täna kasutatakse looduslikke kive, samuti nende kunstlik asendajad.

Tähtis! Stones töötada ainult koos spetsiaalse määrdeõli. Erakorralise ja ainulaadne kivi struktuur võimaldab neid kasutada erinevatel etappidel.

Musat teritamine noad

Musat - mingi faili, tavaliselt paigaldatud vertikaalselt. Eripäraks see tööriist on, et pind on magnetiseeritud ja seega sa ei rulli jahu metallist.

Mussat tulevad erineva kuju: ümar, kandiline, korter längus servad
Musatov tulevad erineva kuju: ümar, kandiline, korter längus servad

Iga variatsiooni on oma eelised. Näiteks ümmargune Musat kaalub natuke, kuid ovaalse teravdab parem, sest selle tahku pakkuda täiuslikumaks kontaktis töödeldavat pinda. Tetraeedrilise - mitmekülgsem, ei saa olla rohkem kvalitatiivselt muuta soovitud Viilimisnurk.

Kodu ja käsitööriistad teritamine noad

Umbes versioonid ja sorte käsitööriistad kasutatakse igapäevaelus, saame rääkida tunde. See on tavaline kodumaise mini-sharpeners, tuntud peaaegu kõik, ja rohkem konkreetseid seadmeid koos Poleerketas.

Kuna professionaalne majapidamissüsteeme, noa teritaja saab kasutada mobiiltelefoni või fikseeritud abrasiivne. Point nurk antud juhul sõltub positsiooni lõikeriist
Kuna professionaalne majapidamissüsteeme, noa teritaja saab kasutada mobiiltelefoni või fikseeritud abrasiivne. Point nurk antud juhul sõltub positsiooni lõikeriist

Lihtsaim viis töötada mini-teritaja, mis kontrollivad käigus näitaja. Sel juhul aste teritamine sõltub jõupingutusi, mida inimesed.

Käsitööriistad seda tüüpi, vaatamata oma lihtsuse ja suhteliselt odav, töömahukas operatsioon
Käsitööriistad seda tüüpi, vaatamata oma lihtsuse ja suhteliselt odav, töömahukas operatsioon

väljaanne HouseChief.ru See soovitab kasutada ise kokku panna valmis jooniste, et vältida vigu. See on parem valida mudeli tehase joonised.

Riigisisesed elektrimasinad teritamine terad

Electric terituspink mugavamaks. Töö nendega säästab aega. Enamik neist masinad on sõidurežiimi vahel, mis on reguleeritud lülitid.

Väliselt seade meenutab metalli baar augud erineva suurusega igat tüüpi noad. Toas sharpeners paigaldatud abrasiivne ketas mis pöörleb elektriline
Väliselt seade meenutab metalli baar augud erineva suurusega igat tüüpi noad. Toas sharpeners paigaldatud abrasiivne ketas mis pöörleb elektriline

Tavaliselt on sellised masinad on kompaktne, ohutu, lihtne ja usaldusväärne, kuna kõik rattad on peidetud korpuse sees. Sel juhul Viilimisnurk reguleerib spetsiaalne kevadel, mis kõrvaldab vead teritamine.

Professional manuaal sharpeners noad

Professional käsitööriistad tisler natuke nagu vise. Teema teritamine tegelikult nuga on kinnitatud spetsiaalse klambrid.

Lisaks meister teatud liikumise teritamine hakkab liikuma abrasiivse plaat
Lisaks meister teatud liikumise teritamine hakkab liikuma abrasiivse plaat

Sam veski on seatud keskenduda. On väga oluline, et määrata masina ja vältida libisemist ajal seadmele teritamine.

Andrew Feofanov

kommentaar

Andrew Feofanov

värbamise spetsialist näitaja "VseInstrumenty.ru"

küsida

"Kui sul ei ole oskusi töötada selle tööriista, on parem kasutada automaatset pliiatsiteritaja. Lisaks see masin ei ole võimalik koguda ilma mõningaid teadmisi. "

Benchmark teritamisjuhiseid peetakse mitmekülgne teritussüsteem APEX Edge Pro. Selline käeshoitav lihvimispingid võimaldavad kasutada erinevaid abrasiivid on võimalik reguleerida Viilimisnurk laia
Benchmark teritamisjuhiseid peetakse mitmekülgne teritussüsteem APEX Edge Pro. Selline käeshoitav lihvimispingid võimaldavad kasutada erinevaid abrasiivid on võimalik reguleerida Viilimisnurk laia

Professional elektrimasinate teritamine terad

Professional masinad iseloomustab nende mitmekülgsus. Tavaliselt on see seade tohutu lihvketas. Need vahendid võimaldavad teil teritama mitte ainult noad, vaid ka väiksemad tööriistad, näiteks lennukid ja peitlid.

Masin Tormek - üks esindajad poolprofessionaalide seadmed. Korund kivi ja nahk poleerimisketasteks pöörlema ​​kiirusega 90 vol. / Min, esimese paigutatud vee õlivann
Masin Tormek - üks esindajad poolprofessionaalide seadmed. Korund kivi ja nahk poleerimisketasteks pöörlema ​​kiirusega 90 vol. / Min, esimese paigutatud vee õlivann

Kombinatsioon madalal kiirusel ja konstantse jahutamise tulemusena saadakse kvalitatiivsed töötlemisel kasutatavad ained etapil moodustav eelisseisus. A lõppjärgus töö ette raseerimine tera teravus. suur hulk pihustid ja irdketaste on esitatud professionaalne tööriist. Lisaks klamber mis fikseeritud tera saab vabalt liikuda toetust horisontaalsuunas. Ja see on võimalik kohandada nurga teritamine.

Kuidas teritada nuga

Kvaliteetsete teritamine masin vajab kogemusi ja teatud teadmisi. Alustame põhitõdesid.

Optimaalne Viilimisnurk ja raskusaste köök noad

Pole saladus, et seal on palju nuge erinevate materjalidega. Hea perenaine on nuga köögiviljad ja liha. Mõtle õige nurga teritamine erinevaid vahendeid.

tüüpi tööriistaViilimisnurk
Razor ja meditsiinilise skalpelli10-50°
Professional kokkade20-25°
universaalne25-30°
Nõudlike rakenduste25-30°
Söömine köögitehnika55-60°
et filee15-20°
universaalne kodu30-35°
Konditustamisnõue ja lõikamine25-30°
Professional Kala25°
Professional köögiviljade35°
Jahi ja "Šveitsi" (teravad)30-35°
Jahi ja "Šveitsi", vastupidavad blunting40-45°

Teave! Sharp noad peetakse labad nurgaga 50 °, näiteks versioonide teatud terasemargist saab pererubat küüned. Kui teritamise nugade võib varieerida äranägemisel nurga sees Pealkirjas vahemikus.

Üldiselt tera teravus sõltub kuju tera. See omakorda peaks olema seotud teatud karge vastav suhe tera ja tera.

Näiteks tugev tera on trapetsi kuju ja teravaima - võrdhaarse kolmnurga
Näiteks tugev tera on trapetsi kuju ja teravaima - võrdhaarse kolmnurga

Kuidas teritada nuga kodus bar

Protsess - lihtne, kuid üsna tüütu. Ilma kogemus teritamine proovida seda protsessi on mõttetu. Tavaliselt kapten kasutab kahte whetstone erinevate abrasiivse tihedus - suurte terade ja väike.

Andrew Feofanov

kommentaar

Andrew Feofanov

värbamise spetsialist näitaja "VseInstrumenty.ru"

küsida

"Tera nuga peaks kindlasti olema märg. Võite kasutada spetsiaalseid õlisid või lihvimine määrdeaine. "

Järgmine samm - valikul Viilimisnurk. Siin keskendume eespool tabelis ning võtta bändi ja sealt. Ärge unustage, et vähem Viilimisnurk, seda kiiremini tera muutub nüri. Sest algaja siis on raske säilitada sama nurga all. Et edukalt läbida selles etapis on oluline hoida nuga mõlema käega.

Et säilitada õige nurga all, võib olla soovitav algajatele nikerdama puit erilist tera, mis nurga vastaks nõutava nurga teritamine. Asetage tera tera, neel Teritusnurga pinnale ja hakkab tööle.
Et säilitada õige nurga all, võib olla soovitav algajatele nikerdama puit erilist tera, mis nurga vastaks nõutava nurga teritamine. Asetage tera tera, neel Teritusnurga pinnale ja hakkab tööle.

Alustamine suures granuleeritud baar ja siis, kui seal on lava serva lihvimine - trahvi abrasiivse

Kuidas teritada nuga kodu Musat

Grinding läheb paksuks. Blade läbi kogu pikkuses vahend, tavaliselt puudu mõned neist "proezdok".

Protsess on üsna lihtne teritamine Musatov. Tööriist ühe käega ja nuga - teistes
Protsess on üsna lihtne teritamine Musatov. Tööriist ühe käega ja nuga - teistes

Tera pole libisemist, Musat varustatud spetsiaalse korgiga või Garden, mis ei võimalda tera vigastada käsi.

Kuidas teritada nuga elektriline teritamine masin

Protsess lihvimine ei erine käsitsi teritamise meetod. Ainus erinevus on see, et antud juhul ei märguks tera ja lihvimisketast. Tavaliselt see juhtub automaatselt masinasse, mis me eespool.

Ühine vigu teritamise ajal noad enda kätte

Igaüks teab, et parem vältida vigu kui nende hiljem parandada. Sellepärast läbivaatamise HouseChief.ru koostanud nimekirja kõige levinum missteps algajatele ajal teritamine Nugade:

  1. Vale püsivama Teritusnurga.
  2. Regrinding tera. See toimub siis, kui tung teritaja tera, mille tõttu see võib kahjustada või isegi murda.
  3. Teravustamistööriist valmistunud või kulunud lihvimisketast.
  4. Kasutades Musatov kõigil tööd. Nagu me mäletame, Musat viimistluseks kasutatakse tipptasemel.
  5. Kasutades peeneteralise abrasiivne.

Kõik need nüansid on oluline kaaluda etapil tööd. Et õppida, kuidas õigesti teritada nuga baar vt selle video.

Making oma käed masina teritamine noad

Ostmine valmis masina teritamine Nugade ei ole alati vajalik. Koduseks kasutamiseks saab teha oma kätega. Kas mehaanilise või elektrilise masina, siis luua, giidiga, nagu varem mainitud, olemasolevate skeemide ja joonistega.

Sõidu mehaanilise professionaalne nuga sharpeners Lansky-Metabo
Sõidu mehaanilise professionaalne nuga sharpeners Lansky-Metabo

Millised on vajalikud vahendid tegemise enda kätte nozhetochki

Valmistamiseks lihtsate masinate peame:

  1. Tükk puitlaastplaadist 10-12 mm paksune. Võite kasutada vana mööblit.
  2. Tükk puitu.
  3. Metallvarras M8 või M6.
  4. Pleki paksus 1 mm.
  5. kruvid või pähkleid ja pesumasin läbimõõdule vastav sõrmed kasutada.
  6. Abrasiivseid materjale.
  7. Hacksaw või pusle
  8. Kruvikeeraja.

Samm-sammult juhis tootmine lihvimis masin oma kätega

Mõtle lihtsaim koost nozhetochki oma käed välja jäägid materjalidest.

näideMeetme kirjeldus
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadNagu näeme, vundament on väga lihtne - mõned plangud puitlaastplaadist. Suurus - 37 × 12 cm. Presser pardal - 30 × 8 cm. Kui vzome - midagi umbes 7 cm.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadBaar kinnitamiseks pin (8 mm).
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadNut 6 mm läbimõõduga määrata tera lukustusmehhanismi paigaldatud RAM. Klamber ise on valmistatud tükk pleksiklaasist võib kasutada metallplaadile.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadKasutatud magnet on kinnitatud kruvi 2 spetsiaalses süvendis.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadPleksiklaasist puuri puuritud ava vabasse ringlusse.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadRod jaoks juhend on seotud ka ram. Juhtplaadi tehakse propüleeni all klambri süvend.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadSuu stabiilse paigaldus pinnal.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadKuna lõikamine metallvarda, kaks klambrit ja neli mutrid seibid läheb nuga kinnitusseadeldisega.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadBaaris saab kasutada valmis erilist kivid või teha seda ise oma kätega.
Kusagil järsemalt: uurime kõige tõhusamaid vahendeid teritamine noadteritamine protsess ei ole probleem, peamine asi - soovitusi järgida eespool loetletud

Oleme püüdnud tutvustada teile tipphetki seotud õige tehnoloogia teritamine noad käed, samuti funktsioonid selle protsessi, lisaks nüüd sa tead, kuidas oma kätega teha lihtsa käeshoitav sharpeners noad. Ja kui teil on küsimusi autorile, küsi neid kommentaare ja räägivad oma kogemustest, mis on kindlasti kasulik meie lugejatele.