3 tüüpi nõudepesumasinad kohvik: plussid ja miinused

Vahuveini puhas ja sära, Pokaalid ja fraje maine restoranis või kohvikus on suur tähtsus, samuti eksklusiivsuse toite ja jooke. Kasutades tehnoloogiat, et saavutada imelisi tulemusi lihtne.

Nõudepesumasina köök aitab vältida kaebuste ja trahvid reguleerivate asutuste või vägivaldne ja ebameeldivaid skandaalid klientidele.

Erinevused kodust

• Nad on valmistatud osad, mis suurendab tööelu kvaliteedi;
• suure jõudlusega, põhjustades mitmeid roogasid kokkupanemist samal ajaperioodil
• ühendada vajavad erilist kommunikatsioon - võime veevarustuse ja kolmefaasilise elektri;
• Maksimaalne kiirendatud tsükli;
• suurenenud jõudluse pikka aega;
• juuresolekul veepaak. Eri tüüpi tank maht on 10-100 liitrit, komplekti algab samaaegselt vahetamise ja tegutseb kogu pesutsükli. Tänu vähendatud veevoolu tank, pesuaine ja töötlemise ajal.

Tõhusust, disaini ja optimaalse koormuse valitud eraldi võttes arvesse osavõtjate toitlustusettevõtetes.

eelised

Eeliseks on ületamatu töökiirust, mis ei ole kättesaadav inimestele. Sõltuvalt võimsuse ja rist-toitlustus tööstuslikud nõudepesumasinad on jagatud rühmadesse - ühe- ja mitme kambriga. Aga need ja teised aitab saavutada suurepäraseid tulemusi:

• läikiva pinnaga ilma triibud ja laigud;
• desinfitseerimise töötlemise ajal;
• aja kokkuhoid;
• vee säästmise ja erivarustus;
• välistades inimfaktor, mis on väljendatud kulud palgad, maksud ja töö kvaliteeti.

Need masinad - mitte luksus ja prestiiž ja igapäevaelu vajadustele restorane ja kohvikuid. Et saavutada soovitud tulemust aitab vastava temperatuurini instruktsioonile ja professionaalse detergentkompositsioonides.

Eesmise nõudepesumasinat kohvik

See on ülemise ja alumise dušš. Tunnis umbes 35 allalaadimine läbi, desinfitseerimiseks loputusetapi. Sobib väikeste toitlustusettevõtetes. Tulutoovad päevas täiteastmed 4-6. Praktiline, on väike suurus, selle lihtne paigaldada ja sa ei saa seda teha mis tahes vaba ruumi.

Juhtimine on nii mehaaniline ja elektrooniline. See töötab rahapesu mistahes esemeid suuruse ja kujuga, mis on varustatud spetsiaalse. söötja, kontrollib voolu kemikaalide ja loputusvahendi vajalik kogus, mida on lihtne muuta erilisi seadeid, mis on väga oluline, et kemikaalide käitlemise.

On olemas erinevat tüüpi:

• Klaasipesumasinad - baaridele;
• kotlomoechnye - tootmise vajadustele.

Erinevad mudelid muutmise kokkupuutumise ulatus veejoad, temperatuur, organisatsiooni korvid. Mõju - mehaaniline määratud veesurvet süstlaid ja nende kogus.

Loputamine toimub surve all veevarustuse, sageli soovitatakse paigaldada pump, tõhususe suurendamine. Jaotajasses takud-gun, tutvustades pesuaineid pärast iga tsükli. Tavaliselt on ehitatud.

plussid:

• ergonoomiline, siis saab ehitada;
• üks allalaadimine - kaks kuni viis minutit,
• usaldusväärne kasutusel;
• kerge käsitseda.

miinuseid:

Töömahukas allalaadimist. Tuleb peale ja maha laadida käsitsi tõmmata ostukorvi mõlema käega, tuua, mahalaadimiseks, kokku järgmise salve teisele poolele, suunata masina lisatakse sinna.

Dome nõudepesumasinat kohvik

Ideaalne lahendus professionaalidele. Pöörlev dušš tund umbes 80 allalaadimine, sobib söögikohtade teenida kuni 200 sööki kõrgperioodil. Performance kuni 1500 punkte tunnis.

Kvaliteet ja kiirus puhastus prillid, köögiriistad säilitades samal ajal kõrge tase. Mõnes mudelid ehitatud tabel valamu esialgset puhastamist või pestud esemeid.

Paigaldamine vodopodatchika lainelised kuju, asendi ja puurimine etteandevaltsi teostuste kontrollitud, oja juhitakse pomyvochnaya korvi erinevate nurkade alt täpsustamiseks tulemus. Etapp puhastamise jäätmehoidlaid keskne trummel, mis on kohe kustutatakse.

Sellisel seadmed kujutavad jälgivad sensorid õigsuse kallet. Friendly juhtimine.

Erilist kaitset mehaaniliste vigastuste pesemise ajal. Amplituud illustreeriv joa rõhk ja ideaalselt konfigureeritud tulemuse saavutamiseks.

plussid:

• cycle - maksimaalselt kaks minutit;
• usaldusväärsust, sõltumatu tootjate;
• ergonoomika;
• tööpinna määrdunud ja puhas riistad;
• Ostukorv on söödetakse masinasse mööda laadida kergesti;

miinuseid: suurus rohkem kui ees. Kulukas hooldus ja remont.

Tunnel nõudepesumasin kohvik

Queen seas nõudepesumasinad - konveier tüüp. Rakendades töökohal, saate majanduslikku kasu. Õhetus suur hulk tooteid lühikese aja jooksul, vähendades voolu osa ajas, vesi, puhastuskemikaalid, elekter, vähemalt klaasipuru.

Puhastus cycle - mitmeastmeline, kuhu kuuluvad puhastamiseta jäätmete kapseldus pesuvahendi ümmarguse viisil, katse alguses ja lõpus keeva veega ja loputada külma puhta veega. Täiendav erilist ergonoomiline tööpinnad võimaldavad luua tingimused personal.

erilist "pehme start" sätestatud nõudepesija kergesti peksmise, mis on varustatud kaasaegse mudelid. Vesi juhitakse esmalt väikestes joad astmeliselt suurenev rõhk. Mõned mudelid on 2 "voolik" - eraldi loputusvahendi ja pesuainega. See pakub kvaliteetseid puhastus- ja punetus.

Mõeldud pesemine köögiriistad (1500-2000 objektide 1 tund) kohvikutes ja restoranides. Erinevus nende kahe rühma vahel on ebaoluline. Eeliseks mõjutavate valik on kuivatamise funktsiooni abil pesti nõusid soojendus, vähendades seeläbi kuivamisaega.

erinevused:

• Konveier nõud paigaldatakse otse lindile. Seadme kasutamine, mis liigub ja viimistlustööd, kui plaadid toetuvad lõpuks masin. Nad on harva kasutatud.
• Tunnel kasutab ostukorvi. Nendega see kaob vajadus nelja teenindavate töötajate masin. Moyschitsa vaja ainult esialgse tsükli loputamiseks riistad toidu praht ja paigaldatud salve. Kui tipitud 3 täis kaubaaluste masin kiirenemist ja pesta neid. Protsess on pidevalt vaja.

plussid:

• kõrgeim kiirus ja kvaliteet;
• kuivatamist tooteid.

miinuseid:

• suured;
• teenuse tunnel nõuab vähemalt 4 töötajat;
• kulukas hooldus ja remont.

ekspluateerimine

On sisseehitatud või eraldiseisvad - valik sõltub võime kõrvalhooned kohvikus. Oluline on silmas pidada, kui paigaldamisel elektriliini või uue võrgu. Seade on varustatud seadmega, mis kaitseb pinge järsk ning süsteem "AquaStop", mis kaitsevad lekkeid.

Kui vesi seadme ületab lubatud piirid, sisseehitatud pump on vaja pumbata teda.

Hooldustööd tööks tavarežiimis, üksikosade - vajadus.

ettevaatusabinõud

Me ei saa lubada jäätmete kuivanud - sel juhul kindlasti kulutada leotamiseks.

Järgige tootja juhiseid eeskirjade arvutusvõimsus. Kindlasti eemaldada suured lisandid, tavaliselt tehakse kasutades dušš muutmata.

Aqua-Stop süsteem - sisaldab jõuline Hydrohose mis on ventiil koos magnet koheselt blokeerides veevool ajal voolu. Masinad näitajaga float tüüpi, täidisega käivitub siis, kui üle tööpiirkond veega.

pesemiseks piirangud:

• hõbetatud esemeid;
• alumiinium;
• valmistatud plastikust;
• antiikesemed;
• portselanist, puidust, toodete luu liitmisviise;
• värviliste metallide ja mattklaasist.

Vesi nõuded

Nõutav Veetöötlusaparaati on paigaldatud nii, et nad ei jätaks tahke. On oluline, et jälgida kõvadus - kõrgendatud ole võimalik saavutada soovitud läige. Katelde hakkab moodustama saast.

See kindlasti suurendab riski murdumist. Nõuab pehmendaja - spetsiaalse seadme, tagades vedelikul läbi lahusele.

Suurenda energosberegaemost võimalik soojusvaheti. See protsess kasutab soojus masin.

rikkeid

• Vajavad pidevat puhastamist ummistuste vältimiseks;
• raske vesi - saast ette siseruumis on vaja kasutada spetsiaalseid tööriistu;
• Nõud on määrdunud - vaadata kvaliteeti kemikaalid;
• on vee sees üksus - purustatud pump, painutage voolik äravoolu heitvett;
• ebapiisavat kuumutamist või vaikimisi programmi - vee kareduse ei ole reguleeritud;
• elekter: pinge kõikumine - ei ole haruldane, seega on oluline, et kindlustada abil pinge stabilisaatorid.

Igal aastal, laiendades rivistus, suurendades mitmeid võimalusi konkurentsi tõttu tootjate hulgas. Tähelepanu pööratakse energiatõhususe ja funktsionaalsust.

"Value for Money" - peamisi kriteeriume valik ja ost. Rääkige firmajuht: ta ütleb teile, kuidas osta mudel, mis annab puhta riistad institutsiooni ja ei jõude, pool täidetud.