🍳 gaasigrill pan: võimalused, eriti

Pan grill gaasi - ei ole tavaline köök tööriistad. See aitab teil nautida liha ja kala, keedetud, nagu söed. Kuidas valida pan ja kasutada seda õigesti - selles arvustuse HouseChief väljaanne.

Juicy, flavorful tooted pannil valmistatakse ilma õli või rasva

loe artikkel

1 Nagu töötab gaasi grill pan
2 Mis on valmistatud näiteks pannid ja kuidas valida optimaalne variant
3 Natuke kate
4 tüüpi restid
5 Mis rohkem tähelepanu pöörama
6 Plusse ja miinuseid nagu kööginõud
7 Tootjad ja mudelid
8 Kuidas kasutada pann grill gaasi
- 8.1 Grillimine
- 8.2 Küpsetamine ja auruti
9 Kokkuvõtteks: miks on oluline, et lugeda kommentaare

Nagu töötab gaasi grill pan

Alustame kõige olulisem: see köök tool sobib ainult omanikud gaasipliidid. Kui te induktsioon või elektripliit - Kahjuks seda võimalust teile ei sobi. Ei aita isegi spetsiaalne adapter. Tegutseda nagu nõud nõuab lahtise leegiga. Aga ärge heitke meelt, sest need plaadid on nende leiutiste grillAga mitte nende kohta nüüd kõnes.

Seade selle vahendi on üsna primitiivne: pan-kujuline sõõrik kõrgete servadega ja keskava, eemaldatav võre ja katta suure painutamist. Ma tavaliselt pan eemaldatav käepide

Kallis mudelid leiad samas Lisaks kujul sisseasetatavast küpsetamiseks, mis muutub pann ahi.

See seade töötab põhimõttel konvektsioonSiis on toodete kohta grid igast küljest ümbritsetud kuuma õhku. Ja kuigi ei ole suitsu, ei õli, ei suitsu ja tahma.

Ajal keedunõu panna nii, et auk "sõõrik" oli otse üle tulekahju. Kuum õhk siseneb kaussi, ringleb see, tagasi põleti uue soojendus

Mis on valmistatud näiteks pannid ja kuidas valida optimaalne variant

Reeglina kasutatakse roostevabast või süsinikterasest valmistamiseks selliste kööginõud. Metalli kuumutatakse kiiresti ja tõhusalt ning annab vajaliku küpsetamistemperatuuriga.

Roostevaba teras on hea, sest see on mitte-söövitav ja tugev soojendus ei ole kontakti tootega, nende mürgistuse kemikaalid.

Isegi siis, kui pind on pan kogemata katki, midagi muretsema

Aga süsinikterasest ei tohiks olla otsest kontakti toitu. Selleks on kaetud emailiga või teflon kompositsiooni. Kaasaegne tootmine nõuab isegi nende kombinatsioon katted.

Selline võimalus on mitmekülgne ja sobib valmistamiseks palju nõusid, sealhulgas kondiitritooted

On veel üks võimalus jms: marmor kate kindlalt hoiab temperatuuri ning mitte kriimustatud. Selline katvus on päris paks, mis teeb raske pannil. Aga keraamilised vormid sile pind suhteliselt väike kaal. Kuid pidage meeles, see ühend võib anda pragu puutudes külma veega.

Natuke kate

Tänapäeva mudelite mütsid on valmistatud kuumuskindlast klaasist, mis võimaldab teil kontrollida protsessi, eemaldamata. Kuid nad kaotavad metallist, sest see ei kuumutata pakkuda soojust sees köögitarbed. Seega otsige pann klaasist akna või täielikult metallist kaas.

Need erinevused võivad katta ainult kuju ja paigutus käepidemed, mis on kas eemaldatav või kindlalt fikseeritud pinnal

tüüpi restid

Selles tassi on kahte tüüpi grillid. Roostevabast terasest mudelid on valmistatud terasest varras, kuid varustatud katmisanumasse perforeeritud vahetükid.

On valmistatud lisadiagrammil, ei ole roosiline kombineed, kuid selles versioonis, isegi väikesteks tükkideks ei kuulu kaudu põhja

Kumb variant on mugavam - hinnata ainult teile. Kui kahtlete - valida mudel, kus on mõlema variandi võrgud.

Mis rohkem tähelepanu pöörama

Valmistamiseks kõrge temperatuur kaubaaluse peab olema paksud seinad, mis ei põle läbi. Parim variant - 6-7 mm. Sellised toidud on tavaliselt märgatavalt raske.

Märkus toote fail. Tootjad märgivad maksimaalse kuumutamistemperatuur. See on parem valida mudel, kus on märgitud, et 400º.

Teine oluline tegur valikul - läbimõõt pan. Ja isegi kui teil on kiusatus osta rohkem nõusid, eelistavad mudeli läbimõõduga 23-33 cm. Liiga palju halbu ja pannid kuumutatakse ebaühtlaselt.

Kebab plaadile, või miks sa hädasti vaja pan grill gaasi — Ja veel üks asi: pöörama tähelepanu avamine "sõõrik". On parem, kui see on koonusekujuline ja väike, veidi alla põleti

Plusse ja miinuseid nagu kööginõud

Miks see maksab osta riistad BBQ? kas see ei oleks rohkem kui omandamise, mis leiab aset vaid oma köök komplekt? Esiteks eeliseid nagu ostu:

saab valmistada toidu nõud ilma rasva ja õli;
välimuse tooteid grill punetav triibud on väga atraktiivne;
maksumus selline vahend on suhteliselt madal ja on kättesaadav peaaegu kõigile;
Cooking liha-ja kalatooted võtab vähem aega kui tavaliselt pann.

Fat tilgub toidu küpsetamise ajal ja suubub õlivann

Ainsaks puuduseks sellise kogu - keerukas puhastamismenetluseks. Sulanud rasva suubub õlivann ja tavaliselt põletatakse see, et selleks, et pesta seade, on vaja nõud mõnda aega leotada.

Tootjad ja mudelid

Praegusel ajal, selle kuhugi - kõik valmistatud Hiinas või Taiwanis. On muidugi roogasid Euroopa tootmise, kuid selle hind on palju suurem. Kas ma peaksin maksma? Võibolla muidugi see läheb vastuollu tavapäraste tarkust, kuid, arvestades algelisus käesoleva disain, eriline mõtet enammakse mitte.

Kõige tähtsam - paksu metalli. See on peamine kriteerium valides

Siin on mõned väärt modelle, kes kiidavad kasutajad:

D-516 - suur suurus, paks terasest ja marmorist kate. Et see kõik on lisatud terasest võre

D-520 - Roostevabast terasest pann ava kaas ja eemaldatav käepide

D-519 - veel üks mugav mudel aknaga, kuid ilma pihustamise

D-540 - emaileeritud mudeli paksu põhjaga ja terasvardaid

D-512 - mugav pannil kahte tüüpi võre ja keraamika pihustamine

Kuidas kasutada pann grill gaasi

Kui te arvate, et ainult liha võib kuumutada nii vahend, te olete eksinud. Kui pann, saate mitte ainult praadida, kuid ahju! Aga esimesed asjad kõigepealt.

Grillimine

Sellise režiimi pan panna plaadi põhjale vala veidi vett rasva toitu ei põlenud, kuid liha oli liiga kuiv. Kui on vaja seda kuivmenetluse tooteid, panna põhja toidu foolium, siis probleeme konksu või pan ei teki.

Riivi parem eelnevalt õlitatud, liha ei ulatuks. Tuleb gaasi korrigeeritakse keskmisel kuumusel

Toote enne keetmist selle mini grillEelistatult natuke pickle. Vardas ja väikeste köögi- on parem panna puidust vardaid. Lay tooteid nii, et nende vahel mõned ruumi õhuvoolu. Kui te ei soovi, et toidu maitse segati, jagada toiduvalmistamise protsessi eraldi etapid, ei sobi pannile korraga. Jääb vaid kaevama kaussi kaanega ja aeg-ajalt pöörata ja kontrollida, mil määral toote kättesaadavust. Retsept - lihtsalt uskumatu summa.

Tähtis! Pea meeles, et kui avate kaane, saad põletada kuuma õhu!

Nii saate kokk liha, kala ja linnuliha vorstid. Sa zapechote kartulid ja muud köögiviljad, kokk burgereid ja isegi mune erilist hallitusseened

Küpsetamine ja auruti

Selles roog on väga lihtne kokk paar. Töötada auk "sõõrik" lihtsalt vaja sulgeda fooliumiga ja panni valada vett. Pärast seda, kõik lihtsalt meeldib, kui küpsetamine: panna tooteid restil ja sulgege kaas. Kui ei ole fooliumi küljest - asetage salve tavalisel pannil suurem suurus.

Nii lihtne viis, kuidas saate valmistada burgereid, liha, linnuliha, kala, ja näiteks Manti

Ja teine ime pan saab süüa koogid. See muidugi ei tule parem ja lihtsam kasutada kui ahjus, aga kui sul pole ahju või on vaja kiiresti süüa paar koogikesi on üsna valik. Tema jaoks on vaja varuma väike silikoonist või metallist vormidesse, mis sobivad hästi ruumi vahel baarides ja kaas.

Küpsetatud kuivas pannil kaane all suletud

Kokkuvõtteks: miks on oluline, et lugeda kommentaare

Soovitame alati lugeda ülevaateid tegelikud ostjad, mitte segi ajada valimisel toodet. Ei ole erand - ja pan-grillitud. Enne kui kulutada raha konkreetse mudeli, loe edasi kolmanda osapoole saidid, et kasutajatel kirjutada midagi. Otsi objektiivse pildi seal, sest tagasisidet online kauplustes ei ole alati tõsi. Palju teavet saab väita video. Siin on näide sellise läbivaatamise meie teema:

Kas sa kasutad sellist riistad? Oleks huvitav teada teie arvamust! Kirjutage midagi kommentaarid!