Kuidas õli puhastada?

Paljud meist tahavad süüa suppide, pirukate, liharoogude ja muude õlides anumatega. Enne seente kasutamist sel viisil tuleb neid eelnevalt töödelda. Kuidas tihend puhastada kiiresti ja korrektselt - ei tea kõike, mistõttu see protsess enamikus seente valijatel võtab palju aega. Elastset ja libeainet libistajat pole lihtne puhastada. Selles artiklis saate õppida lihtsaid, kuid tõhusaid viise selle seene puhastamiseks.

sisu ↑

Kas ma pean õli puhastama?

Selle ülesande lihtsustamiseks alustavad mõned inimesed, lihtsalt pesades või, nende ettevalmistamist. Samal ajal ravivad seda seeni enne toiduvalmistamist paljud seenekasvatajad, mitte ainult liiva ja prahi eemaldades, vaid ka filmi eemaldamist korkist. Kas on vaja õli puhastada või on see valikuline? Vaatame seda üksikasjalikult.

Miks õli puhastada?

• Seene kasvab filmi, imendub kõik metsas leiduvad lõhnad ja kahjulikud ained. Seetõttu on soovitatav selle eemaldamine vältida mürgistuse ohtu.
• Puhastatud seenefilmi film võib anda valmistoote kibedale maitsele.
• Õli ilma filmita on õrnem.
• Film, mis katab seenekatte, muutub märjaks. Selle tulemusena saavad valmistatud seened kokku kleepida üksteise peale ja välja nägema, pehmelt öeldes, ei suitsetata. Marineerimiseks on eriti sarnane probleem.
• Õli, mis pole filmi osutub ilusaks ja valgeks, rikub kile lõpptoote välimust.

Ükskõik, mis need argumendid näevad silma õli puhastamiseks, on kohustuslik puhastada selliseid seeni.

Tähtis! Vältige puhastuse saatmist vaid väikeste seente eemaldamiseks, mille film on peaaegu võimatu.

sisu ↑

Kuidas puhastada õli metsas?

Saate puhastada õli seeni just seal metsas pärast kogumist. Kui päev on päikseline, siis on palju mugavam ja meeldivam töötada need kohe looduses, sest päästa oma maja liigse mustuse eest.

Korrigeerimine:

1. Lahutage korki otsa ettevaatlikult.
2. Kasuta segu saamiseks nuga, tõmmake filmi serv ära.
3. Tõmmake see kapott välja. Värske kile eraldatakse kergesti - selle puhastamine ei võta palju aega.

Tähtis! Saate puhastada õli filmi mitte nuga, vaid marli abil. Selleks peate vajutama marli seene korgiga üsna raskeks, seejärel tõsta kangale kinnitatud õliküli serva ja tõmmake marli serva.

Kuid kui ilm on vihmane, siis sellisel viisil looduses ei tööta. Niisutatud seened muutuvad väga libedaks, sellist koristust tuleb koju võtta ja eelnevalt kuivatada.

sisu ↑

Kuidas õli kodus kiiresti puhastada?

Kõige lihtsam ja tõhusam viis filmi eemaldamiseks õlikanali korgilt on keevas vees kasutatav meetod. Sellega saate puhastusprotsessi oluliselt hõlbustada.

Menetlus:

1. Keeda 2-3 liitrit vett.
2. Asetage pool seenekest keevasse vedelikku.
3. Pärast seda jahutage põllukultuur. Eemalda nüüd film on lihtne.
4. Haarake filmi servad noaga ja tõmmake kork välja. See peaks olema seestest hõlpsasti ja sujuvalt eemaldatud, nagu koor peale keedetud kartulit.

Tähtis! Teine võimalus selle meetodi puhul on hoida seeni üle keeva veega 30 sekundit. Paksu, tahke auru puhul on efekt sama, kui keetke õli keeva veega.

sisu ↑

Kuidas õli puhastada? Kasulikud näpunäited koduperenaistele:

• Saate kohe kuivatatud päeval kogutud seente puhastada. Kui need kogutakse vihmas, siis enne õli puhastamist tuleb need kuivatada. Võite seda teha vabas õhus varjulise varjega või kodus, levitades saagikoristust ajalehtede lehtedele.
• Mõned koduperenaised kulutavad ahjus madalal temperatuuril kuivatamiseks.

Tähtis! Kui on palju seeni, siis on protseduuri vaja läbi viia mitmel etapil, kuna kõik need ei sobi pannile.

• Kui seened on kogutud kuivatamiseks, siis ei ole vaja kilet neist eemaldada. Et neid kuivatamiseks ette valmistada, peate võtma suhteliselt kõva pintsli ja pühkima kõik õliõli põkk ja korgiga kinni jäävad oksad, liiv ja muud prügi. Kui muda söötakse põhjalikult, siis kasutage nuga ja kas kraapige või katkestage kahjustatud piirkond. Pärast seda piisab seente puhastamiseks puhta pehme lapiga ja saata see kuivada.
• Igaühel on teada, kui ebameeldiv on nuga ja käte kinni jääv õli kile puhastamine, jättes jälle kole pruuni jälje. Selline mõju muudab töö väga keerukaks. Selle vältimiseks võite lõikematerjali ja käsi määrida taimeõli abil. Niisiis kaitseb nahk värvimisseeni seente pigmendi eest ja takistab kile kinnitumist.

Tähtis! Kui kavatsete metsas seente puhastamist, võtke esmalt lapiga leotatud õli. Seda saab panna kilekotti: see võtab veidi ruumi ja koristamine muudab selle kiiremaks ja mugavamaks.

• Kui pimekapsa mahl juba imendub naha kätte, siis peate teadma, kuidas seda eemaldada. Selleks kasutage sidrunimahla või äädika lahust( lauaviinamarja tuleb veega segada samavõrd).Pärast käte naha käitlemist hapetu ainega on kerge naelut eemaldada pimsskivi või kõva pintsliga.

Tähtis! Pärast mustuse eemaldamist nahast, kandke niisutavat või toidetavat kreemi.

• Ärge leotke neid enne õli puhastamist. Asi on selles, et seenekorkil on torukujuline struktuur, nii et vett on väga lihtne saada. Samal ajal loputab kapslit sisaldav lima-õline kile kiiresti pahtu. Sellises olukorras pole libedat seeni puhastada.
• Suured õlikmaskid on palju lihtsamad. Neid tuleb lõigata paksu kilega ja seejärel tõmmake poolid eri suundades. Kleepuv koor eemaldub korkist kergesti ja kiiresti.

Maslata on maitsvad seened, neid on lihtne valmistada ja seal on palju retsepte maitsvatele roogadele. Kuid selleks, et mürgitust ei saaks, nii et toit tundub rohkem isuäratav ja ilus ning et valmis seened ei ole liiga libedad ja lõtvunud, on soovitatav neid filtist puhastada. Kasutades kasulikku teavet selle kohta, kuidas õli kiiresti puhastada, saate efektiivselt eemaldada seeni mittevajaliku osa, isegi metsas, ilma nahka määrdumata.