Mõnikord soovite pärast raske päev koju ja süüa kuni midagi ebatavalist ja isuäratav, ilma veeta palju aega. Kuulsad kokad on kutsutud nõu toiduvalmistamise protsessi huvitav baklažaanid maitse seeni ja muid kulinaaria elu häkkimine. Ebatavaline tassi üllatus ja rõõm kodumajapidamiste ja väärtuslik soovitused elu lihtsamaks koduperenaised köögis.
lihtne retsept
Kokad on soovitatav valmistada maitsvat ja rikkalikku salat. Olles seda proovinud, ei ole kohe arvan, et see ei ole seened, ja baklažaan. Vaja läheb:
- Üks suur baklažaan;
- Munad - 3 tk.,
- hapukoor - 2 spl. l.;
- sibulat - 2 tk.;
- roheline tala.
Ettevalmistus salat seente maitse ei ole raske.
Et saada maitsev roog, tee järgmist:
- Baklažaan tuleks pesta, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
- Sibul lõigatakse pooleks rõngastega.
- Tuleb kustutada hakitud köögiviljad taimeõlis 10-15 minutit, seejärel lisage soola.
- Kui baklažaan on üsna pehme, tuleb valada eelnevalt lahtiklopitud munad.
- Mass mix hästi ja keeda veel 5 minutit.
- Aasta lõpus, kui on vaja lisada hapukoor ja hakitud maitsetaimi.
Snack valmis olla lahe, ja siis saab tuua lauale. Retsept lihtne selle ettevalmistamisel, temaga hakkama isegi noor ja kogenematu perenaine.
Life häkkimine Köök
Et õppida, kuidas kokk, ei pea osalema toiduvalmistamise tunnid. Tippkokad on soovitatav ära elu häkkimine, mida saab kasutada köögis. Need trikke teeb elu lihtsamaks koduperenaised:
- Soolatud supp saab salvestada, kui marli kasteti riisi ja keeda. Krupa kõrvaldada liigse soola.
- Marineerida liha vardas koos originaal maitse, peaks lisama sojakaste ja hele õlu.
- Kui soovite kokk õunakook, siis pead rulli tükid tükeldatud puu- jahu. See aitab Apple ei vaju põhja pan.
- Et sool maksa peaks olema lõpus cooking, nii et ta pöördus pehmem.
- Kui teil on vaja süüa murenev lumivalge riisi kuigi toiduvalmistamiseks teil on vaja lisada supilusikatäis äädikat.
- Et maitse kohvipaksu ebatavaline, peaks vala see näputäis soola.
- Ei ole vaja sulgeda kaas pannile kui toiduvalmistamiseks oad. Tänu sellele ei tumedamaks.
- Et keedetud muna ei pudene lõikamise ajal märg noatera jäävett.
- Lõpus cooking suppi lisada see mahla köögivilju. See suurendab maitse esimese kursuse ja rikastada seda vitamiine ja mineraalaineid.
- Juustu kuivamist, on vaja õlitada, lõigatud pool võiga.
- Salat värsketest kurgid ja tomatid soola tuleb kõigepealt ja alles siis täita.
Kulinaaria elu häkkimine oluliselt suurendada võimsust köögis. Need väikesed saladused, et kogutud aastate jooksul, aitab valmistada oma lemmik toite maitsta paremini ja kiiremini.