El turismo gastronómico es una moda y gana popularidad. E incluso si se viaja a un país nuevo no es para el fin de pasar todo su tiempo en los restaurantes, reunión con cualquier tipo de cocina - una parte integral de la inmersión en una cultura extranjera.
Hoy en el Top 10 presenta platos nacionales más inusuales de diferentes países .A veces, para probar esta exquisitez, necesitas valentía especial. Pero los recuerdos de esta familiaridad con la cocina local sin duda llegó para quedarse.
Contenido:
- 10. Durian( Singapur)
- 9. Marsopa( Perú)
- 8. Las larvas de la polilla de la madera( Australia)
- 7. huevos vírgenes( China)
- 6. lutefisk( Noruega)
- 5. Cas-Marzio( Italia)
- 4. balut( Filipinas)
- 3. serpiente sopa( Hong Kong)
- 2. Chapulines( México)
- 1. montañas rocosas ostras( EE.UU.)
10. durian( Singapur)
C que no sólo comparar esta fruta popular de Asia. Su olor, para una variedad de clientes, que recuerda a un cadáver en descomposición, calcetines atleta, baño público. No es de extrañar Singapur está prohibido llevar un durian en el transporte público. Pero los verdaderos gourmets afirmar que los cadáveres y la fruta podrida carne no tiene nada que ver.papilas gustativas verdaderamente desarrollado el sentido permitir que la mezcla de pudín de vainilla y la cebolla.9.
cerdo de Guinea( Perú)
Estos zverushek dulce feliz alimentado a cenar en los Andes de América del Sur. El jarabe se hornea, se fríe y se cocina a la parrilla. Denomina en este documento como conejillos de indias, "paro", y el sabor de su carne se asemeja a un pollo.
8. Las larvas de la polilla de la madera( Australia)
larvas de color amarillento, que rezuma secreto pegajosa larga tenido en gran estima por los aborígenes locales. Aunque los inmigrantes de Europa, que causan náuseas, a fin de tratar la delicadeza en Sydney y Melbourne no funcionará.Pero se pueden encontrar durante un viaje al interior del continente.
7. Los huevos virgen( China)
el oeste de la provincia de Zhejiang se le ocurrió la manera más extraña de la cocción de los huevos - se empapan y luego se hierven en la orina de los niños que no han cumplido los 10 años de edad. Los locales argumentan que el plato afecta favorablemente el sistema circulatorio.
6. Lutefisk( Noruega)
en lugar método de cocción extraña consiste en remojar el pescado seco en una solución alcalina de sosa cáustica. Después de tres días en un ambiente tan agresivo, los filetes se empapan en agua. Como resultado, la carne adquiere una consistencia gelatinosa y un olor acre. Use Lutefisk después de cocinar: asar, hornear o cocinar.5.
Cas-Marzio( Italia)
Este queso es casi imposible de encontrar en un supermercado normal debido a las normas sanitarias. Pero en las tiendas locales de Cerdeña, Kasu-maru se vende a verdaderos gourmets. La principal característica distintiva de queso - la presencia de las larvas de la mosca del queso, que están involucrados en la fermentación.4.
Balut( Filipinas)
dijo que este manjar sabe mejor que mirar. Balyut es un huevo de pato con un embrión formado. Los huevos se cocinan en el caparazón y se sirven con sal, vinagre y condimentos.
3. serpiente sopa( Hong Kong)
Ostro y amarga sopa con tofu, carne y setas serpiente mejora el flujo de sangre, y se calienta en el frío. Lo sirven solo en restaurantes tradicionales, donde las serpientes se guardan en la sala principal en cajas especiales de madera.
2. Chapulines( México) bajo un nombre tan exótico esconde saltamontes familiares.insectos fritos mexicana con la sal y la pimienta de chile, y luego se consumen con el placer como crujiente y aperitivos salados a la cerveza.
1. Las ostras Montañas Rocosas( USA) por supuesto
de productos del mar en las montañas y no hay duda. Las ostras de las montañas rocosas se llaman huevos de toros jóvenes, fritos en alevines. Este plato es especialmente popular entre los granjeros en la temporada de castración de toros en primavera. Por cierto, el nombre original del plato de huevos bovinos fue inventado no solo por los estadounidenses. Los franceses lo llaman "riñones blancos".
