Aerogril: ¿qué es y por qué es necesario?

Seguramente muchos han oído hablar de un dispositivo como aerogril. Eak, él puede ser útil en la granja y ¿qué es de todos modos? De hecho, aerogril( o, como también se le llama, un horno de convección) es muy útil en la cocina. Este aparato eléctrico está diseñado para procesar y cocinar corrientes de alimentos de aire caliente.

Aerogrids inventados a mediados de los años ochenta del siglo pasado en los Estados Unidos. Bueno, en la década de los noventa aparecieron en nuestro mercado. Y fue entonces cuando establecieron la hermosa palabra "aerogril".aparato

y equipo

aerogrill moderno es una taza transparente o matraz de fondo con un soporte y con una tapa que cubre toda la estructura anteriormente. Dentro de la tapa hay un TEN( calentador eléctrico tubular) y un ventilador, y afuera hay un panel de control.

En algunos modelos de presupuesto, se utilizan elementos calefactores halógenos en lugar de TEN.El vidrio del tazón cuando se usan halógenos prácticamente no está sujeto a la oxidación y la corrosión, y esto es una ventaja obvia. Sin embargo, los calentadores halógenos tienen una vida útil modesta y una vida útil no demasiado larga. Por lo general, es de 3 años. Metal TEN, por cierto, este indicador es mucho más grande - 8-10 años.

Además de los elementos enumerados anteriormente, las rejillas de aireación generalmente incluyen rejillas para cocinar carne. Como regla, hay tres de ellos, y difieren en altura. A menudo, se puede ver completa y una malla especial para hornear, que puede ser necesaria para cocinar y un par de tostado, y para el secado. La mayoría de los modelos baratos, más todo, están equipados con un anillo de metal: se instala sobre el bol y sirve para aumentar y ajustar su volumen.

Principio y variedades

aerogrill principio de funcionamiento es el siguiente: TEN se calienta a la temperatura deseada, a continuación, bajo la influencia de ventiladores multidireccional de aire caliente entra en el recipiente de soplado de manera uniforme y calidad alimentaria calienta. Como resultado, puede hornear, freír, apagar y cocinar el plato ubicado en el aerogrill. Por cierto, la temperatura de la calefacción del aire varía aquí en el rango de +60 a +260 grados.

Aerogrills puede tener uno de dos tipos de control:

• mecánico;
• electrónico.

Los modelos con control mecánico son bastante simples: solo tienen un modo de funcionamiento. En general, esta opción se aleja poco a poco en el pasado, pero tiene una ventaja evidente: el precio de aerogrili con la administración es bastante baja.

Los dispositivos con control electrónico tienen varias velocidades y modos de operación, así como varias funciones adicionales. Por ejemplo, los aerogrills modernos están equipados con temporizadores y, por lo tanto, no es necesaria la presencia y el control constante de una persona. El dispositivo se apagará automáticamente en el momento correcto.

Muchos aerogrills electrónicos tienen la función de "Mantener la temperatura".Permite, después del proceso de cocción, continuar usando el plato con aire caliente.

Otra función útil es "autolimpiante".Tazón aerogrill modernos están hechos de vidrio resistente al calor inastillable, por lo que son bastante pesadas y el cuidado de ellos no es fácil. La función de autolimpieza simplifica todo: solo necesita echar agua con un detergente dentro del aerogrill y presionar el botón.

La presencia de la función de ajuste de altitud también será una agradable ventaja para los clientes. Esta función le permite colocar platos más altos o más bajos en relación con el elemento de calentamiento. Ventajas

aerogrill capaz de sustituir a otros dispositivos, como un horno de microondas, tostador, cocina eléctrica, vapor. Este es un argumento muy importante a favor de su adquisición para aquellos que aún dudan si este dispositivo se necesita o no en la cocina.

• La ventaja de aerogrill es que se puede cocinar sin aceite, margarina y grasa; absolutamente nada se pegará al bol.
• En aerogril puede cocinar varios platos a la vez, y esto lo distingue de un dispositivo similar - multivark.
• Dado que el recipiente de cocción es transparente, puede observar todo el proceso desde un lado.
• Aerogrill le permite cocinar o recalentar alimentos en absolutamente cualquier plato

¿Cómo elegir un buen modelo?

En primer lugar, el comprador debe conocer las funciones del dispositivo. Y no siempre elija el aerogrill más "apilado".¿Por qué es necesario si está destinado a ser utilizado solo para ciertos fines? Una gran cantidad de funciones parece innecesaria en muchas situaciones.

También vale la pena ver el paquete propuesto. Bueno, si está incluido en el kit de pinzas para reemplazar y capturar platos ya hechos. La presencia de brochetas de pollo y brochetas también es una ventaja significativa.

Otro punto importante: es mejor elegir modelos con un cable desmontable. Esto facilitará tanto el lavado como el almacenamiento del dispositivo. Pero la tapa extraíble en el aerogrill no es muy conveniente. En el proceso de cocinar, seguramente tendrá que buscar un lugar donde, muy caliente, poner. Adjunto al cuerpo de la cubierta del soporte es mucho más práctico, siempre estará en su lugar. Y asegúrese de mirar el lugar de su pilar al cuerpo. Los sujetadores deben ser de metal, no de plástico, ya que la cubierta tiene un peso sólido.

consejo Si es posible, elija un modelo aerogrill con una rejilla de protección desmontable( está diseñado para proteger los elementos de calefacción).Por supuesto, este enrejado se obstruye rápidamente, y si es extraíble, será mucho más fácil de cuidar. Es suficiente desenroscar los pernos, quitarlos, lavarlos y colocarlos en su lugar.

¿Qué puedo cocinar en aerogril?

Aerogrill en realidad se puede considerar un dispositivo universal para cocinar todo tipo de alimentos calientes. Entonces, ¿qué puedo cocinar con eso?

• Puede cocinar borscht, sopas y otros primeros platos en aerogrill. Aquí, por ejemplo, puedes hacer una deliciosa papilla, hornear papas en ollas, cocinar pizza.
• Descongelar diferentes alimentos y precalentar comidas preparadas también es bastante factible en Aerogril.
• En aerogrill puede hervir, guisar y hornear verduras.
• En la preparación de yogur casero y queso cottage, el dispositivo en consideración se convertirá en el verdadero ayudante para el ama de casa.
• No puede prescindir de un horno de convección y de crear espacios en blanco para el invierno: para marinar y enlatar, y también para secar champiñones, frutas, bayas y verduras durante el invierno.
• Para cocinar ahumado en caliente, frito y al vapor, también es importante usar esta máquina.
• Aquellos que deseen probar sus habilidades culinarias pueden hornear pasteles, panecillos o, por ejemplo, pan fragante casero en aerogrie. También es importante que pueda cocinar pasteles de casi cualquier tipo de prueba sin ningún problema.
• En un aerogrill, la carne y el pescado se fríen terriblemente, sin el uso de aceite de girasol.¿Quieres cocinar filetes de pescado o chuletas de pollo?¡No hay problema! Shake the shish kebab aerogree también es bastante posible.
• Entre otras cosas, con esta técnica, puede, por ejemplo, cocinar mermelada y cocinar vino caliente.

Por lo tanto, aerogril, sin duda, facilitará el proceso de cocción y ocupará un lugar digno en la cocina. Y muchos consumidores ya están convencidos de que este es un dispositivo que puede reemplazar a muchos otros electrodomésticos similares en funcionamiento. Es decir, comprar un aerogrilo es una opción económica y razonable.