¿Cómo elegir una picadora de carne eléctrica para cocinar en casa?

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moderna máquina de picar carne eléctrica radicalmente diferentes de las de los dispositivos sencillos pero prácticos de tipo mecánico, que estaban de moda hace unos años. Sin embargo, ahora había otro problema: elegir la unidad adecuada, capaz de moler rápidamente los productos al estado necesario, de todas las variedades de variantes. Una buena picadora de carne no es tan difícil de encontrar, los fabricantes modernos están tratando de suministrar a los consumidores productos de calidad.

Lo principal es elegir la mejor opción, ideal para solicitudes específicas. Incluso en casa tiene que decidir sobre las opciones básicas que se requieren y características adicionales del dispositivo, sólo entonces se puede ir a la tienda en busca de una electrodomésticos específicos.

Antes que nada, debe comprender que las picadoras eléctricas de carne se dividen en dos grupos:

1. Solo. Este es un dispositivo clásico diseñado específicamente para procesar pescado y carne en carne picada. Los productos modernos a menudo están equipados con boquillas especiales, lo que permite que el aparato sirva como exprimidor o rallador.
2. Cosechadora combinada. Si se opta por una casa es un dispositivo multifuncional, no puede preocuparse de comprar un rallador, licuadora, batidora, exprimidor y helado.

A pesar de esta ventaja obvia combinan, vale la pena considerar que, debido a las características de diseño de la potencia de procesamiento de los ingredientes puede ser insuficiente. Además, uno no debe olvidar el tamaño impresionante del dispositivo y su costo bastante alto.

Características básicas del dispositivo funcional

La comprensión de los parámetros tecnológicos ayudará a tomar una decisión correcta. Si se descuidan, entonces la picadora de carne eléctrica traerá muchos problemas.

• Potencia. Se recomienda inicialmente evaluar qué tipo de trabajo se espera transferir al dispositivo y cuál será su volumen. Si es más barato y compra un dispositivo con un factor de potencia mínimo, simplemente no cumplirá con los deberes y fallará rápidamente. Es necesario proceder de la siguiente fórmula: una picadora de carne eléctrica de 1000 W capaz de procesar aproximadamente 1-1.5 kg de carne o pescado por minuto. Este es un indicador promediado, que puede fluctuar ligeramente cuando se intenta cargar piezas demasiado grandes o muy pequeñas de un producto en una picadora de carne.

Consejo: No perseguir la potencia máxima de unos pocos cientos de vatios diferencia se manifiesta sólo en el caso si el motor tiene que demasiada carga. Casas que sucede con poca frecuencia, aunque sólo sea por un enfoque para tratar de llevar a cabo una cantidad inusualmente grande de trabajo o pieza de trabajo mal limpio de las venas y los huesos.

• Materiales. En el caso del cuerpo del dispositivo, el uso de plástico se considera óptimo, pero solo si es de grado alimenticio. La carga en la carcasa no es tan impresionante como para hacerlo de metal. Pero las partes internas solo pueden ser de metal, con raras excepciones. Tornillo
• . Esta es una pieza extraíble en forma de espiral en la que se sujetan los accesorios y los cuchillos, antes de colocarlos en la picadora de carne. Girando, este elemento empuja la masa del producto hacia la salida. Antes de comenzar a trabajar, debe asegurarse de que esté colocado correctamente y, durante su funcionamiento normal, su superficie no se haya dañado. Hoy para la casa puede elegir un modelo con dos sinfines a la vez. Uno de metal para carne y pescado, el otro de plástico, para bayas, verduras y frutas. Cuchillos
• . Es muy desaconsejable usar elementos comprados por separado, es mejor usar cuchillos nativos del dispositivo. Deben estar hechos de acero muy resistente y de alta calidad, entonces no necesitarán un afilado demasiado frecuente. Por cierto, esta manipulación es mejor para confiar en los profesionales, puede infligir un daño irreparable de forma independiente en los detalles importantes. Algunos molinillos de carne para el hogar están acompañados de cuchillos autoafilables, lo que facilita en gran medida el funcionamiento del electrodoméstico.
• Lattice .En el kit generalmente hay varias variantes de rejillas con agujeros de diferentes tamaños. Esto le permite recibir carne picada y otros productos de diferentes consistencias. Antes de operar el dispositivo, se recomienda familiarizarse con el propósito de las piezas, de lo contrario existe el riesgo de dañar tanto los componentes de la estructura como los alimentos.

Antes de elegir una picadora de carne eléctrica anunciada y hermosa, debe asegurarse de que sea segura. Para esto, debe incluirse en la red, no debe haber bacalao del suministro actual. La barrena debe ser inaccesible después de iniciar el dispositivo en todos sus elementos y accesorios. En algunos dispositivos, incluso hay una función que bloquea su funcionamiento, si los elementos no están instalados correctamente.

Opciones adicionales importantes y útiles para

Puede elegir una picadora de carne eléctrica adecuada, basada únicamente en los parámetros básicos, pero el proceso de operación se simplificará notablemente si tiene en cuenta los momentos adicionales.

• Desplazamiento inverso o inverso. Una simple presión del botón hará que la barrena trabaje en la dirección opuesta. Esto es útil si el trabajo ha aumentado debido a una veta densa que no permite el relleno. Si no hay función, la picadora de carne deberá desmontarse para restaurar su funcionalidad.
• Protección del motor. La presencia de bloqueo eléctrico, mecánico o térmico le permite suspender el funcionamiento del mecanismo cuando opera en el límite, lo que evita daños graves. El motor simplemente se apaga para poder reiniciarlo en unos minutos.
• Bandeja o plataforma de carga con entrada. La presencia de la parte extendida le permite controlar el grado de carga del dispositivo, para evitar la pérdida de piezas del tubo de entrada. Como material, puede elegir alimentos de plástico, es más barato o más ligero de metal, pero propenso a arañazos, grietas, con el uso regular, falla rápidamente. El metal también se usa en las picadoras de carne en el hogar, pero se recomienda tomarlo solo cuando el producto se usa con demasiada frecuencia.
• Empujador. Lo principal es que fue fácil, entonces no habrá problemas con su aplicación constante.

• Boquillas para salchichas y salchichas. Permite llenar de forma correcta y rápida una caparazón natural o artificial sin riesgo de daños. Hoy en día, la cocina de salchichas caseras está ganando popularidad, por lo que las boquillas tienen una gran demanda.
• Exprimidor de cítricos. Contrariamente a la creencia popular, no todas las picadoras de carne eléctricas están equipadas con un dispositivo para hacer zumos frescos, por lo que deberá prestar especial atención a este momento.
• Ralladores, trituradoras, cortadores de hortalizas. Estos son elementos en forma de tambores, que tienen agujeros de diferentes formas y tamaños. El procesamiento de los componentes se lleva a cabo de manera muy rápida y cualitativa, en esto las picadoras de carne clásicas no son inferiores a las cosechadoras. Boquilla para hornear y fideos caseros. En el kit no hay tantas veces, pero encontrar los elementos adecuados por separado es aún más difícil. Para los amantes de las galletas caseras y la pasta son de gran ayuda. Estas son boquillas con una forma original, lo que implica la eliminación de las salchichas que deben cortarse más tarde. Si lo desea, puede elegir el dispositivo, que de forma independiente divide la masa en productos individuales.

Además, en la mayoría de las picadoras de carne y las cosechadoras modernas, existe la opción de formar chuletas del mismo tamaño, lo que reduce aún más el tiempo y los costos de energía para el proceso de cocción.

Matices que afectan el proceso de selección

Después de determinar todos los puntos principales y adicionales, puede ir a la tienda. Ya en el lugar, antes de elegir una picadora de carne eléctrica adecuada, se recomienda prestar atención a algunos otros matices:

1. Compacidad, apariencia, versión del producto. Los electrodomésticos no solo deben ser funcionales, sino también prácticos, de lo contrario, el dispositivo la mayor parte del tiempo permanecerá en el estante.
2. La presencia de bandejas para el almacenamiento de las boquillas ahorrará un lugar y tiempo para las búsquedas de todos los elementos necesarios.
3. La longitud del cable debe ser suficiente para colocar el dispositivo en un lugar fácil de usar.
4. Es igualmente importante elegir la salida adecuada y la altura de la bandeja. Tal vez solo tiene que seleccionar cuencos adecuados para el producto terminado.
5. Cualquier amoladora eléctrica es un objeto bastante pesado, pero también aquí son posibles varias opciones. No es necesario comprar un producto prácticamente no extraíble, si el tiempo principal se llevará a cabo en una caja.

Justo antes de comprar, debe verificar la calidad del producto. No tengas miedo de su fuerte ruido, hasta que encuentres molinos de carne que funcionen sin sonido. Teniendo en cuenta que solo hará ruido durante unos minutos, no será un gran problema en el proceso de explotación. Lo principal es que durante el funcionamiento de todos los mecanismos, no hay grietas, golpes y otros sonidos sospechosos.