Blender para batidos y cócteles: criterios para elegir el modelo ideal

cuestión de cómo elegir una licuadora - teléfono fijo o sumergibles - quizás el primero y uno de los problemas más difíciles con la compra de este dispositivo. La elección depende de cómo pretenda usar este dispositivo. Una vez en este artículo estamos hablando de la preparación de batidos y cócteles, luego elegiremos una licuadora para batidos.¿Ya te ha visitado la idea de que no puedes disfrutar de una bebida favorita sin una licuadora especial? No se preocupe: de hecho, si ya tiene una licuadora, seguramente funcionará.Simplemente, cada tipo de modelo tiene sus pros y sus contras, hablaremos sobre ellos.

Cócteles vs requisitos batidos

que se aplican a la licuadora para cócteles y una licuadora para hacer batidos, diferente, desde la formulación de la preparación varía ampliamente, y es primero en los ingredientes.

No importa qué tipo de cóctel de vino a la mente: lo más probable, que consiste en fluidos de base - la leche o jugo - y los ingredientes suaves tales como jarabe, helado, frutas frescas y mermelada. Esta regla funciona tanto para los cócteles alcohólicos en el bar como para los cócteles lácteos de los restaurantes de comida rápida.¿Por qué hay cócteles con fresas o plátanos, pero rara vez se puede encontrar un cóctel con una manzana? Debido a que estos ingredientes son suaves, se convierten fácilmente en puré y se mezclan con una base líquida.¿Por qué en un cóctel de chocolate para el gusto se agrega un jarabe, y el chocolate se usa solo como un adorno? La razón es la misma: el jarabe es fácil de mezclar con leche y helado, lo que no se puede decir sobre el chocolate. En general, para preparar un cóctel( es decir, mezclar los ingredientes líquidos a suave) en el estado de cualquier mezclador, independientemente de la configuración.

Pero con batidos situación es más complicada: en las recetas siempre se encuentran alimentos densos, como nueces, frutos secos, cereales o frutas duras y verduras, pero el problema principal es que en todas las variaciones batidos clásicos utilizando hielo o frutas y bayas congeladas. Este es su "chip", y es a través de esto que se logra su consistencia única. Pero los batidos sin hielo y las frutas congeladas no son menos sabrosos. Sí, tienen una consistencia diferente, pero esta es una cuestión de preferencia personal.

Resulta que al elegir una licuadora para batidos y cócteles, es necesario centrarse en batidos, porque la rutina suave puede cualquier modelo, pero con una densa o sólidas frente ingredientes no todos. Consejo

Si desea utilizar la licuadora todavía sopas puré, la situación aquí es más similar a la preparación de cócteles, ya que los ingredientes son suaves después de la cocción. La única nota que la batidora de inmersión es mucho más fácil simplemente porque se puede triturar y mezclar justo en la sartén sin transfusión en un recipiente especial, que suele ser también pequeño en volumen.criterios

elecciones para que la técnica es más difícil preparar un batido de un cóctel, ya hemos tratado. Pero, ¿cómo elegir el modelo correcto? Todo depende de si desea usar hielo y fruta congelada o no.

Poder

Seleccione una licuadora para hacer batidos es necesario, ante todo en el poder y no en el principio de una inmersión-fijo! Esta pregunta, de hecho, ni siquiera es la segunda. Lo realmente importante es si el dispositivo será capaz de soportar pedazos de hielo, cortándolos en polvo de hielo. Potencia de 300 vatios debe ser suficiente para cualquiera de trituración: estas empresas tienen diferentes categorías - de "Scarlett" a "Brown".Sin embargo, el proceso tardará varios minutos, y en una habitación "nieve" caliente comenzará a derretirse rápidamente, que echan a perder toda la textura. La mayoría de los estadounidenses incluso en casa utilizando los mezcladores de gran alcance en 1200-1400 vatios: que permitirá hacer batidos con hielo durante unos segundos!

forma de batidos de conseguir "en el café", la máquina tiene que comprar la capacidad correspondiente, y es mucho dinero. Incluso si la licuadora no es industrial, sino para uso doméstico. En nuestro mercado hay tales modelos, pero no creo que usted quiere pagar cerca de 30.000 rublos por la oportunidad de disfrutar de la consistencia perfecta, por lo tanto, es necesario buscar un compromiso.

Capacidad

Con modelos sumergibles, este problema no es relevante: ¡puedes aplastar al menos en una taza de acero! Pero una licuadora estacionaria para batidos con hielo debe ser fuerte. Es mejor, si la capacidad será de una fibra de carbono duradera, y esto nuevamente no es una característica de los modelos más baratos. Un vidrio fuerte y confiable también costará bastante, y no hay confianza en tales casos de vidrio endeble y plástico ordinario. Sí, parece, el deseo de regalar batidos puede volar en un centavo bastante!

Tipo

¿Cuál escoger una licuadora: sumergible o estacionaria? De hecho, realmente no importa. Se cree que es más conveniente y más correcto hacer batidos en pequeñas licuadoras estacionarias.

• Le permiten lograr una textura suave, y el puré de patatas se derrite en la boca.
• A menudo tienen más potencia, lo que significa que la destrucción se producirá mucho más rápido.
• Al trabajar con ellos, no necesita controlar el proceso y realizar esfuerzos físicos.
• Estos modelos a menudo vienen con una botella en el kit, ya que están destinados en su mayor parte a la preparación de bebidas.

Si usted toma batidos todos los días, entonces esta modelo está directamente encarcelada por esta bebida. Pero ella tiene un pequeño número de desventajas.

• Los mezcladores estacionarios buenos y potentes suelen ser más caros que los mezcladores sumergibles.
• Dichos modelos tienen poca versatilidad: se pueden usar solo para preparar cócteles, salsas y otros platos de pequeño volumen.

¡Pero con una bebida sumergible no puede empeorar! Sólo existe el riesgo de que se cansa de pie junto a un contenedor manteniendo pulsado el botón, y usted nedoizmelchite ingredientes a la consistencia de puré de patatas. De las deficiencias:

• no obtendrá la consistencia más consistente, en la bebida todavía se encontrará con pequeñas partículas de ingredientes;
• tendrá que sostenerse en la mano, lo cual es agotador, especialmente si la licuadora no es muy potente y se muele lentamente.

Si encuentra que esto no es un problema y no le importa los pequeños trozos de frutos secos y frutas, las ventajas de este tipo son tanto más te guste.

• Al utilizar este modelo, se estropean menos platos: puede beber inmediatamente del recipiente en el que cocinó.
• Estas mezcladoras tienen una multifuncionalidad increíble: pueden moler y mezclar platos de diferentes volúmenes y consisten en ingredientes de cualquier dureza. La mayoría de los mezcladores
• suministrados incluyen batidor y un pequeño recipiente para moler en un espacio cerrado, por lo que también pueden preparar rápidamente y moler, por ejemplo, un puñado de nueces o unos cubitos de chocolate!

Así que si eres un entusiasta o si la presencia de la textura misma de que, en principio, tiene que desembolsar una licuadora potente estacionaria perfecto para hacer batidos y cócteles. Pero si las pequeñas imperfecciones no te molestan en absoluto, entonces puedes usar lo que ya tienes, o comprar un modelo que tenga la mayor funcionalidad.

Si el hielo en el batido no se va a añadir, el número de criterios de selección se reduce drásticamente: cualquier dispositivo moderno hará frente a la tarea de preparar la bebida. En este caso, el mezclador 300 puede tener una capacidad de 200 vatios e incluso, tener vidrio o capacidad carboxílico y ser un sumergible, y estacionaria.

Ahora sabes qué buscar cuando vayas a la tienda para este pequeño ayudante de cocina.¡Esperamos que el resultado en forma de deliciosas bebidas los complazca a usted y a sus seres queridos por mucho tiempo!