¿Cómo elegir una cocina eléctrica para la cocina?

La gama moderna de cocinas eléctricas de cocina es tan diversa que no es sorprendente perderse en esta abundancia. Para un cliente inexperto, una gran elección no es una ayuda, sino un obstáculo. El mercado presenta una variedad de modificaciones, desde modelos tradicionales con quemadores de hierro fundido hasta novedades ultramodernas de alta tecnología. Para resolver la cuestión de cómo elegir una cocina eléctrica para una cocina, debe decidir para qué lo necesita, con qué frecuencia cocinará y con qué conjunto de funciones se siente cómodo.¿Qué es más importante para ti: diseño o comodidad en la cocina? Los consejos útiles que se describen en este artículo lo ayudarán a determinar la compra correcta.

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Criterios de selección

Considere los parámetros básicos de una cocina eléctrica, que deben tenerse en cuenta primero. Estos incluyen: dimensiones de

• ;
• material de la superficie de la placa;
• material y número de quemadores;
• tipo de horno;
• el funcional del dispositivo;Consumo de energía
• ;
• es una marca comercial bajo la cual se fabrica el equipo.

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Dimensiones

Los modelos de cocinas eléctricas más populares son los siguientes:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

¡Importante! Tal vez prefiera modelos con pies ajustables en altura. Esto le permitirá construir una losa y una mesa cercana en una línea.

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Material de construcción

Las superficies de cocción de la olla eléctrica pueden estar esmaltadas o hechas de cerámica de vidrio.¿Cómo elegir una estufa eléctrica - cerámica de vidrio o acero esmaltado?

esmaltado La versión con superficie esmaltada es comprobada y es familiar. El costo de estos dispositivos es bastante asequible, son confiables, duraderos y se fabrican en diferentes versiones de color.

¡Importante! La desventaja de las placas de esmalte es que no se limpian muy bien de contaminantes. Con el tiempo, las virutas y los arañazos pueden aparecer en la superficie del esmalte.

Cerámica cerámica

Las superficies cerámicas de vidrio pueden soportar altas temperaturas( hasta 600 grados).La conductividad térmica anisotrópica del material también es una gran ventaja: el calentamiento del área requerida tiene lugar muy rápidamente, y el exterior de la placa permanece frío.

Además, el panel de vitrocerámica conserva una apariencia presentable durante bastante tiempo. Por esta razón, las ventajas de la cerámica de vidrio son obvias.

Sin embargo, la cerámica de vidrio no carece de ciertos inconvenientes.

• Bordes bajos en los bordes de la superficie.
• Necesita comprar platos especiales con un fondo plano.
• A pesar de la resistencia, el material puede dañarse por un impacto puntual.

¡Importante! Una de las características de las cocinas de vitrocerámica es que el tamaño de los platos debe coincidir exactamente con el tamaño del quemador.

¿Qué debería elegir?

Entonces, ¿qué opción dar preferencia: la losa tradicional con placas de hierro fundido "panqueques" o vitrocerámica?- Decidimos:

1. Naturalmente, la cerámica de vidrio costará más. Pero sus ventajas son obvias: calentamiento rápido, seguridad de funcionamiento. Sin embargo, las cerámicas de vidrio requieren cuidado cuidadoso y manejo cuidadoso. Necesitará platos especiales, preferiblemente de compañías extranjeras respetables. Limpie la superficie de vitrocerámica solo con medios especiales.
2. La desventaja de una cocina eléctrica tradicional es el calentamiento lento de los quemadores. Al mismo tiempo, el costo de una placa con un diseño "tradicional" es mucho menor.

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Tipo de quemadores

El número de quemadores en estufas eléctricas de diferentes tipos puede variar de 2 a 6.

Fundición

La opción tradicional es una placa calefactora hecha de hierro fundido:

1. Este material mantiene bien el calor, su superficie es resistente al desgaste. Los quemadores expresos
2. de hierro fundido se utilizan para calentar rápidamente. Están marcados en rojo.
3. Los quemadores de tipo automático están marcados en blanco y equipados con un sensor que restablece la potencia de calentamiento después de alcanzar una determinada temperatura, mientras que el líquido no se evapora.

Cerámica cerámica

Los quemadores de placas vitrocerámicas son más diversos en cuanto a su funcionalidad, de acuerdo con el principio de funcionamiento, de acuerdo con la configuración. Hay quemadores de inducción, tipo halógeno o convencionales.

¡Importante! Si se utiliza una cinta corrugada especial como elemento de calentamiento, dicho dispositivo se llama Hi-Light. El calentamiento se produce en pocos segundos y la regulación de potencia es continua.

a los contenidos ↑ Horno

.Pero sobre esto en más detalle los Hornos

están en todas las cocinas eléctricas. Hay dos tipos de horno:

• estático.
• Multifuncional.

Modelos estáticos

El costo de las placas con hornos estáticos es menor que con las multifuncionales, ya que las posibilidades son mucho menores. Casi todos los hornos estáticos están equipados con elementos de calentamiento superiores e inferiores, que permiten que el producto se fríe desde diferentes lados.

Multifuncional

El principio de funcionamiento de los hornos multifunción es diferente. La distribución de aire caliente por todo el horno es mediante un ventilador. Ahora, acerca de problemas como un pastel, quemado por dentro y húmedo por dentro, puedes olvidarlo.

¡Importante! Los hornos multifuncionales son adecuados para descongelar alimentos, cocinar platos a la parrilla y cocinar al vapor.

Método de limpieza

Cuando piense en cómo elegir una cocina eléctrica para una cocina, no olvide cómo limpiar el horno de suciedad. En los modelos de la categoría de precio medio, se proporcionan las funciones de pirólisis y limpieza catalítica:

1. La esencia de la limpieza catalítica del horno es la siguiente. Sus paredes están cubiertas con una sustancia que absorbe la grasa. Después de cocinar, es suficiente para limpiar el horno con servilletas especiales.
2. La esencia de la pirólisis es la siguiente. Cuando el horno se calienta a una temperatura alta( 500 grados), la contaminación de las paredes se quema.

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Funciones adicionales establecidas

Antes de elegir una cocina eléctrica para la cocina, no se olvide de la ergonomía y la funcionalidad del aparato. Estas son las opciones más populares para una cocina eléctrica moderna:

• Presencia de una retroiluminación en el horno. Es necesario para poder rastrear el proceso de cocción.
• Extracción de vapor. Con esta función, las perillas de control no se calientan y no son susceptibles a la contaminación.
• Cierre de puerta sellado para reducir el calentamiento de la placa en la superficie y menos pérdida de calor dentro de la placa.
• Disponibilidad de carro retráctil.
• El temporizador se utiliza para encender y apagar el horno en el momento adecuado para indicar que el proceso de cocción ha terminado. Función de memoria
• - "recordar" los parámetros de cocción de ciertos platos( temperatura, tiempo de cocción).
• El indicador de calor se ilumina hasta que la estufa se enfría a una temperatura segura de 60 grados. Le ayudará a evitar toques accidentales en la superficie caliente y por lesiones.
• Control de agua hirviendo. Ahora no tiene que preocuparse de que el líquido hierva y se derrame en la estufa.
• Reconocimiento automático de vajilla de metal. El calentamiento del quemador se produce solo si se coloca una sartén o sartén sobre él.
• Seguridad. Si tiene un bebé en la casa, preste atención a la losa con la función de protección de los niños. Placas seguras que tienen hornos con vidrio doble-triple. Durante la cocción, el vidrio exterior no se calienta.

¡Importante! No hay exactamente las opciones habituales para cocinas eléctricas. Por ejemplo, un compacto, del tamaño de un horno de microondas, una estufa con horno que es ideal para una casa de vacaciones. Los propietarios de apartamentos pequeños son adecuados para electrodomésticos, que combina tres funciones: lavavajillas, cocina eléctrica y horno.

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Consumo de electricidad

Este es uno de los parámetros más importantes, que se debe tener en cuenta antes de elegir una cocina eléctrica para la cocina. Los modelos de clase A consumen electricidad de manera económica, se calientan rápidamente y se enfrían, por lo que son completamente seguros. Entonces no permanecerás con hambre y las facturas de electricidad no te sorprenderán.

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Marca registrada de

En general, no es razonable pagar por la funcionalidad, sino por una marca registrada. Un conjunto de funciones necesarias y el servicio de garantía del producto es mucho más importante.

Las cocinas eléctricas populares de compañías famosas son bastante confiables, la relación "precio-calidad" suele ser óptima. No es un mal modelo de las marcas:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beco;
• Hansa;
• Ardor.

Pero todos los dispositivos son susceptibles de rotura, independientemente de la marca.

Ahora tiene una idea completa de cómo elegir una cocina eléctrica para la cocina. Aplique la información recibida correctamente y luego la nueva tecnología no le fallará, pero solo durante mucho tiempo ayudará a preparar platos sabrosos y saludables para su familia.