Baker: ¿cómo elegir?

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Hoy en día, uno de los dispositivos más populares de electrodomésticos de cocina es la máquina para hacer pan.¿Cómo elegir un ensamble para estar completamente satisfecho con su trabajo? La elección debe hacerse de forma consciente y con conocimiento, de modo que las creencias de aquellos interesados ​​en vender consultores de ventas y comentarios de las personas no sean eliminados de la definición correcta del modelo. Cómo elegir una máquina para hacer pan, a qué parámetros prestarle atención al momento de comprar y qué características pueden serle útiles en la cocina, y nuestro artículo está dedicado.

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¿Necesita hornear en casa?

Algunas personas son fervientes oponentes al martilleo del espacio libre en la cocina con varios electrodomésticos, pensando que la panadería es absolutamente inútil e innecesaria. Los productos de panadería ahora se venden en cada paso, ¿por qué perder el tiempo y hornear en casa?

Estas personas probablemente nunca probaron el pan recién horneado, que fue preparado por este dispositivo. De lo contrario, no lo dirían, porque al cocinar productos de harina en casa, confías en la calidad de los productos y sabes lo que ponen en ellos.

¡Importante! Desafortunadamente, algunos productores de pan la hornean con la harina de la más baja calidad o con mezclas preparadas, cuyo origen está en duda. Para mejorar el sabor del producto en la cocción, a menudo se agregan aditivos sintéticos de una muestra barata, que tienen un efecto adverso en nuestro cuerpo.

Y el precio del pan no dice nada en absoluto, porque incluso en los bollos más costosos y de élite pueden ser aditivos dañinos. Todo esto es una de las razones importantes por las que vale la pena comprar una panadería.

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¿Por qué hornear pan?

Este dispositivo será verdaderamente indispensable y la unidad más utilizada en la cocina en los siguientes casos:

• Si su familia vive en un área donde la tienda está muy lejos, o si hay problemas con la entrega de pan. Si durante el verano te vas a vivir en una casa de campo en un pueblo, entonces lo primero que tienes que empacar es hornear.
• Si observa la nutrición adecuada y solo come productos naturales.
• Si eres un ferviente seguidor de comer solo comida casera. Quizás aún recuerdes el olor y el sabor del pan casero horneado en el horno. En este caso, necesitas este dispositivo.
• Si a su familia le gusta el pan delicioso, porque los panificadores modernos tienen muchas funciones que le permiten cocinar diferentes tipos de pan.
• Si no tiene tiempo para mezclar la masa, los productos de harina son amados por todos los miembros de su familia. Muchas unidades tienen tal función que facilita en gran medida el trabajo de la anfitriona.

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¿Cómo funciona la máquina de hacer pan?

La primera unidad de este tipo se desarrolló en 1987.Desde entonces, se ha mejorado mucho. El principio de funcionamiento de la panificadora es casi el mismo. El dispositivo tiene en su diseño un motor, uno o dos elementos de calentamiento y un contenedor de ingredientes, en el que hay cuchillas para mezclar la masa.

¡Importante! El contenedor suele estar recubierto con un recubrimiento cerámico o antiadherente.

De usted solo necesita poner todos los ingredientes en las proporciones requeridas en la capacidad y seleccionar el programa. El resto será la panadería en sí misma: componentes de mezcla

• ;
• calentará la esponja;
• permitirá que la masa se incline por un tiempo;
• amasa la masa;
• se horneará;
• mantendrá los productos horneados calientes durante unas horas más.

Tan pronto como el pan esté listo, la unidad emitirá un pitido y anunciará que su trabajo ha finalizado.

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panadería casera - economía es obvia

Esta unidad no vale ni un centavo, pero si su familia está compuesta por 4 o 5 personas, su costo se reembolsará en un año. Alrededor de 1 kg de harina produce aproximadamente 4 hogazas de pan, que pesan entre 400 y 450 gramos.

El resto de los ingredientes que se requieren para hacer un pan delicioso no son caros. Por lo tanto, puede decir con seguridad que elegir un fabricante de pan( lo que ayudará a los expertos en este tema) y comprarlo es muy rentable, tanto para el presupuesto familiar como para la salud de todos los miembros de su hogar.

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¿Cómo elegir una máquina de hacer pan para la casa?- Criterios para elegir

. Para determinar qué fabricante de pan es el mejor entre una amplia gama de modelos que se ofrecen en la tienda, antes que nada es necesario prestar atención no a la apariencia de la unidad, sino a sus características. Entonces, ¿qué parámetros son importantes en este dispositivo, cómo elegir el fabricante de pan correctamente?

Volumen de pan horneado

Este parámetro es uno de los criterios más importantes para elegir una máquina de hacer pan. Antes de comprar, asegúrese de determinar la cantidad de pan necesaria para su familia por día.

De esto, vale la pena elegir una panadería:

1. Los modelos pueden hornear 450, 680, 900 gramos de pan a la vez.
2. Algunos dispositivos están diseñados para producir los tres volúmenes de cocción.
3. Modelos recientemente aparecidos que le permiten hornear inmediatamente 1500 gramos de pan a la vez. Para una gran familia, esta es una excelente opción.

Material del cuerpo

El cuerpo de la máquina de hacer pan puede ser de metal o plástico.¿Qué panadero es mejor?- La elección se basa en estas recomendaciones:

• La carcasa de metal es más duradera y resistente a los cambios de temperatura. Está garantizado para durar más.
• Los fabricantes de pan con una carcasa de plástico son más baratos. Son fáciles de usar, porque las manchas del agua no permanecen en el plástico, y simplemente se limpia. Pero con el impacto, este material se agrieta fácilmente.

¡Importante! Un plástico de mala calidad puede emitir sustancias nocivas cuando se calienta.

Power

Este parámetro del dispositivo afecta directamente el tiempo de cocción del pan y la cantidad de electricidad consumida. La capacidad del panificador puede variar de 450 a 1650 vatios.

Importante! Si desea elegir una máquina de hacer pan para la casa, entonces la cantidad óptima de este indicador será de 550-900 vatios.

Número de hojas

El dispositivo puede tener una o dos hojas para mezclar la masa. Si crees que el número de remos es responsable de la calidad de la amasadura, entonces esto no es del todo cierto. El poder de la unidad en este proceso también es muy importante.

La práctica muestra que si el panadero tiene suficiente poder, la cantidad de cuchillas no juega un papel importante. Pero la cantidad de juntas de goma, que aíslan la parte inferior del tanque de las fugas en los lugares donde se instalan las hojas, se minimiza al máximo. Debido al contacto frecuente y prolongado con líquidos y componentes grasos, las juntas se estropean.

Dimensiones

Como regla general, la máquina para hacer pan ocupa mucho espacio. Por lo tanto, antes de comprar inmediatamente determine dónde se ubicará y cuánto espacio puede permitirse asignar debajo.

¡Importante! El peso del dispositivo puede variar de 4 a 10 kg.

Ventana de inspección

Este elemento de diseño no solo decora la máquina de hacer pan, sino que también le permite observar el proceso de hornear pan.

¡Importante! Una gran ventana de visualización debido al hecho de que contribuye a algunas pérdidas de calor de la máquina de hacer pan, a menudo causa la ausencia de una hermosa parte superior rojiza del pan.

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Los programas básicos de la panadería

Cualquier modelo de fabricante de pan tiene un conjunto de programas básicos.

Estándar

Representa el programa principal y básico que implementa todos los procesos para la preparación de pan. Con el tiempo, generalmente toma alrededor de 3.5 horas.

Acelerado

Todos los modelos de este instrumento tienen este programa. Alrededor de 2 horas se dedica a la cocción. Pero las amantes lo usan con poca frecuencia, ya que los panes y el pan no salen tan ricos y sabrosos. Y esto no es sorprendente, porque la prueba de amasado no se lleva a cabo tan cuidadosamente.

Mezcla de la prueba

Esta función funciona de manera diferente para diferentes modelos. Algunos dispositivos pueden amasar solo la masa para levadura, otros - para preparar masa para pan de centeno, el tercero - están diseñados para cocinar diferentes tipos de horneado y tienen para esto varios tipos de cuchillas. En consecuencia, cuantas más funciones de amasado tenga la masa, más caro costará el modelo de la panadería.

Color de la corteza

Esta opción le permite elegir qué tipo de corteza desea obtener al hornear: pálida, dorada o frita.

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Programas adicionales de

La disponibilidad de programas adicionales y su número depende del precio del dispositivo. Si desea obtener más de la unidad que delicioso pan "normal", puede elegir una panadería con la presencia de otros programas interesantes.

Pan francés

El programa más largo que le permite cocinar un pan especial, aireado y suave.

Cupcakes

Este programa para diferentes modelos funciona a su manera. Algunos dispositivos completan por completo todos los procesos de cocción, mientras que otros solo hornean magdalenas.

¡Importante! Según los comentarios de los usuarios, este programa a menudo no se usa, porque el proceso es bastante laborioso y la receta ideal para elegir para su dispositivo es bastante difícil.

Jam

La función no es muy popular entre los consumidores, ya que el tiempo pasa bastante, y el resultado es un pequeño recipiente de mermelada.

¡Importante! Los productores también aseguran que este programa ahorra muchas vitaminas en el producto terminado, lo que no se puede decir sobre la mermelada cocinada de la manera habitual.

Pan de centeno

Este programa es muy útil y lo usará de forma única. No siempre coma solo pan blanco.

Otras funciones adicionales

Los fabricantes de pan, además de las opciones descritas, pueden tener las siguientes funciones, que usará o no: depende de usted decidir:

• Horneado con aditivos.
• Pastel de calabaza. Baguettes
• .
• Pan de miel y mostaza.
• Pan cremoso y amargo.

¡Importante! Si estas funciones no están presentes en la máquina de hacer pan que ha elegido, entonces hay una gran probabilidad de que con la ayuda del programa principal pueda tamizar esta y otras deliciosas pastas. Lo principal: elegir la receta correcta.

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Opciones adicionales para el

Baker Muchas máquinas no están limitadas a hornear pan delicioso y otras cosas para hornear. Algunos modelos pueden presumir de un conjunto de características interesantes.

Mantenimiento de calor

Esta opción funciona como un termo. Gracias a eso, incluso después de dos horas después del final de la cocción, el pan permanecerá caliente y tendrá una fragancia fresca.

Ajuste de peso automático

Esta función le permite cambiar el tamaño del pan horneado. Si necesita hornear un pan más pequeño, le tomará menos tiempo hornearlo.

¡Importante! En los dispositivos donde esta opción no está disponible, el tiempo de cocción a partir del número de productos cargados no cambia. Temporizador

Opción muy útil y necesaria. Con su ayuda, puede posponer el inicio de cualquier programa durante 6-15 horas. Además, gracias al temporizador, no necesita estar parado todo el tiempo y controlar el funcionamiento del dispositivo. Dispensador

Esta innovación es un compartimento especial, a partir del cual, en el momento adecuado, se vierten ingredientes adicionales en la masa. En los modelos que no tienen un dispensador, puede agregar los componentes necesarios después de la señal de sonido simplemente abriendo la tapa.

Bloqueo para niños

Esta protección evita que la cubierta se abra durante el funcionamiento. Esta función no siempre es solicitada, porque la máquina de hacer pan simplemente puede colocarse en un lugar inaccesible para los niños.

Memoria en caso de una falla de energía

Esta función permite que el dispositivo se dispense sin electricidad durante 5-40 minutos. Es decir, después de conectarse a la red, la unidad continuará operando desde el punto en que se desconectó fuera del horario. Esta opción es especialmente útil cuando la casa a menudo tiene interrupciones de energía.

Protección contra sobretensiones

Esta función aumenta la durabilidad de la unidad.

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¿Cuál elegir el fabricante de pan?- Revisión de las marcas populares

Habiendo llegado a la tienda y ver un gran número de diferentes marcas con diferentes precios, no se sabe cómo elegir una máquina para hacer pan. El consejo del experto se reduce a simple: elija una marca comprobada, bajo la cual no solo se producen dispositivos, sino también componentes. Importante

escaneada son marca Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG, los cuales están escritos los libros de cocina se dedican a la comunidad en línea. Más leal en valor, pero bueno en calidad son Supra, Scarlett, Mistery.

Considere los modelos más populares de fabricantes de pan.

Moulinex OW613:

• Representa un dispositivo de 700 vatios.
• tiene una caja de metal.
• El volumen de prueba puede alcanzar 1.5 kg. Las paletas de amasado
• 2 se adaptan perfectamente a un gran volumen de masa.
• Le permite hornear una gran variedad de productos, ya que cuenta con 19 programas de cocción automáticos.
• un temporizador, que puede retrasar el inicio del programa a la vez hasta 15 horas, y el dispensador.

Panasonic SD-2501WTS:

• La potencia de la unidad es de 550 vatios.
• El volumen máximo de pan horneado es de 1.25 kg.
• La carcasa del dispositivo está hecha de plástico.
• Número de hojas para amasar - 1.
• tiene en su arsenal de 12 programas de cocción.
• Equipado con un dispensador y temporizador, diseñado para 13 horas.

Philips HD9016:

• La potencia del dispositivo es de 500 W.
• El dispositivo tiene una carcasa de plástico.
• El amasado se lleva a cabo con una cuchilla.
• hornea hasta 1 kg de pan.
• tiene 12 programas para hornear.
• Opciones adicionales: temporizador de 13 horas.

Kenwood BM260:

• Modelo de potencia de 455 vatios.
• El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico.
• El peso máximo de la cocción es de 1 kg.
• tiene 11 programas.
• Opciones adicionales: temporizador de 15 horas.

Mistery MBM-1201:

• Potencia del Baker - 500 W.
• El peso máximo de horneado es 750 g.
• La masa está hecha con una cuchilla.
• tiene 12 programas para hornear.
• Equipado con un temporizador, calculado hasta 13 horas.

Supra BMS-150:

• La potencia de la unidad es de 530 W.
• La funda de panadería está hecha de plástico.
• La masa se amasa con una sola cuchilla.
• El peso máximo de la cocción terminada es de 500 g.
• Tiene 5 programas.

La calificación anterior es solo un ejemplo de los modelos más populares entre los compradores.

Si desea elegir un fabricante de pan personalmente para sus necesidades, antes que nada debe comenzar por ellos. Piense en la frecuencia con la que utilizará funciones como hornear magdalenas y mermelada de cocina. En base a esto, comprenderá si necesita pagar de más para estas funciones u otras opciones adicionales. Si esta compra es su primer dispositivo de ese tipo, elija un modelo más simple. El sabor del pan casero a menudo no depende del modelo del fabricante de pan, sino de la calidad de los productos utilizados para ello.

Repelente la hora de elegir una serie de consejos máquina de pan, sirve en este artículo y su compra, sin duda, va a usted y su familia durante años las delicias deliciosa y fragante de pan.