Principio de funcionamiento de la máquina de café de géiseres

El solo hecho de pensar en una maravillosa bebida revitalizante, el café con espuma, causa muchas emociones positivas. Pero no todos los amantes del café saben que hay muchos tipos de cafeteras, una de ellas es el géiser, que prepara una bebida debido a la presión del vapor. La apariencia de la cafetera y el principio de su funcionamiento se asemeja a una fuente en erupción, debido a esto, el dispositivo recibió un nombre apropiado.¿Qué es una máquina de café géiser, el principio de funcionamiento del cual está directamente relacionado con su nombre, vamos a considerar en el artículo.

al contenido ↑ té

tipo geiser:

principio de funcionamiento por primera vez este tipo de dispositivo apareció a principios del siglo 19, y el modelo más exitoso fue desarrollado por el talentoso italiano Alfonso Bialetti, hace más de 80 años. Inicialmente, los modelos de cafeteras estaban hechos de aluminio, pero los modelos más modernos están hechos de acero inoxidable y cerámica.

¡Importante! La máquina de café Geyser está diseñada para preparar una bebida a partir de granos pre-molidos. En este tipo de dispositivo, el vapor y el agua caliente pasan varias veces por el café molido.

Para entender lo que un café géiser, el principio de un sistema de este tipo y el resultado es diferente, mira a sus detalles de diseño.

Dispositivo

Componentes del dispositivo:

• El contenedor inferior que se llena con agua.
• La capacidad superior, que se llena gradualmente con una bebida preparada. La parte superior del dispositivo tiene un filtro con un sello, que pasa el café terminado.
• Filtro en forma de embudo con malla. El filtro separa los dos contenedores entre sí.
• El hilo disponible en ambos recipientes permite conectar las partes superior e inferior juntas.

¡Importante! En los modelos de dispositivos con los que puede preparar capuchino y café con leche, el tubo para dormir el café molido está equipado con una válvula especial. Este elemento está diseñado para que la leche, que bajo presión se convierte en espuma, no fluya.

Principio de funcionamiento Principio de operación de tipo cafeteras géiser es como sigue:

1. parte inferior se llena con agua.
2. El filtro se llena con una mezcla triturada.
3. Dos mitades de la máquina de café se retuercen juntas.
4. El dispositivo está activado, incluida la red. Tal cafetera en una estufa de gas puede ser utilizada.
5. Durante el calentamiento, el agua se convierte en vapor.
6. La presión de vapor aumenta gradualmente y empuja el agua hirviendo hacia arriba.
7. Steam empuja el agua a través de un filtro con café molido.
8. El agua, saturada con el sabor y el aroma de la bebida, pasa a través de un tubo especial con un sello en el matraz superior.
9. Puede tomar café cuando toda el agua de la parte inferior del dispositivo va al tanque superior.

al contenido ↑ Tipos de tipo géiser dispositivos de tipo géiser

café pueden ser:

• eléctricamente. Dispositivos de trabajo de la red eléctrica.
• Gas habitual. Los instrumentos se pueden colocar en la estufa como una tetera ordinaria.

¡Importante! Para la fabricación de dispositivos, la mayoría de las veces utiliza aluminio o sus aleaciones, lo que reduce significativamente el peso del dispositivo. Hay modelos y acero: se pueden calentar en placas de inducción.

Consejos útiles: géiser

• Al elegir el tipo de dispositivo, tenga en cuenta el mango: tiene que estar hecho de materiales aislantes.
• Seleccione la parte superior de la máquina de café transparente para vigilar el proceso de preparación de la bebida.
• Para la preparación de una bebida de calidad, es necesario seleccionar la temperatura correcta y moler el café.

al contenido ↑

¿Cómo preparar café en una cafetera de géiseres?

Para preparar su bebida favorita, debe aprender a usar el dispositivo correctamente. Siga el sencillo procedimiento para preparar café en una cafetera de géiseres:

1. Separe la parte inferior del dispositivo de la parte superior, retire el filtro.
2. Vierta agua fría en el matraz inferior, sin exceder el nivel de llenado.
3. Agregue café recién molido, mediano o grueso, a un filtro especial.
4. Para el funcionamiento de alta calidad de todo el sistema, el tubo de filtro debe llenarse completamente con café molido.

¡Importante! No compacte el café con fuerza, de lo contrario, el agua no pasará por él.

1. Retire el exceso del borde del filtro.
2. Ensamble la cafetera cubriendo la parte inferior de la parte superior de la unidad y apriétela bien.
3. Dependiendo del modelo, conecte el dispositivo a una red o colóquelo en una estufa.
4. Prepare café a fuego lento o medio( temperatura), de modo que el café haya transferido todas sus propiedades útiles a la bebida. En promedio, en una máquina de café géiser, la bebida se cocina durante 5-10 minutos.
5. Retire el aparato de la cocina o desenchúfelo tan pronto como escuche un siseo característico.
6. Vierta el café en las tazas.

¡Importante! No puede dejar que el líquido listo para beber se hierva, ya que esto reduce su sabor y cualidades útiles.

a la tabla de contenido ↑

Consejos útiles para mejorar el sabor de la bebida

No es difícil soldar café en una máquina de géiseres, y mientras más entrenes, mejor será el sabor de la bebida. Escuche las siguientes recomendaciones para asegurarse de que el resultado y el sabor de la bebida siempre le agraden:

• El aroma ideal del café lo obtendrá si la molienda se lleva a cabo inmediatamente antes de la preparación de la bebida.
• Use solo café molido grueso o mediano.
• Use únicamente agua dulce pura para preparar la bebida: en primavera, embotellada o filtrada. La calidad del agua tiene un efecto muy fuerte en el sabor de la bebida.
• Después de cada preparación, lave el dispositivo para que el café espeso o el café restante no afecte el sabor de la bebida. Cuando limpie, no use detergentes, simplemente enjuague bien la unidad con agua tibia.
• Apriete la parte superior e inferior de la unidad con fuerza para que la unidad funcione correctamente.
• No abra la cafetera hasta el final del proceso de preparación de la bebida.
• Bebida preparada en tazas calentadas, para que el café sea aún más sabroso y suave.
• Si la bebida es líquida y tiene una concentración débil, reduzca la molienda de los granos.
• Si hay un residuo en la bebida de café, mézclelo.
• Si la cafetera es nueva, las dos primeras tazas de café cocido se vierten en el fregadero, ya que la bebida puede contener aceites técnicos y otros componentes de nueva tecnología.

para la tabla de contenido ↑

Recomendaciones para el cuidado de la tecnología

El mantenimiento de la técnica de géiser es bastante simple. Para asegurarse de que el dispositivo siempre le complace con su bebida favorita y que se sirva el mayor tiempo posible, siga estas recomendaciones:

• Después de cada proceso de preparación del café, deje que el dispositivo se enfríe y luego enjuague con agua tibia. Limpie la válvula de vapor.
• Controle regularmente el estado de los filtros y las juntas. Limpie a fondo el filtro de los posos de café: para este procedimiento, use una herramienta especial para lavar la cafetera o el refresco.
• Compruebe y limpie la válvula de seguridad, ya que su bloqueo amenaza con explotar el equipo.
• No limpie el interior del dispositivo. Debido a la sedimentación de los aceites de café, la placa formada evitará la aparición del sabor del aluminio. Si el dispositivo está hecho de un material diferente, este problema no debería molestarte.

a la tabla de contenido ↑

¿Cómo elegir una máquina de café tipo geyser?

Al comprar una máquina de café tipo geyser, preste atención a los siguientes puntos.

El volumen y el tamaño de la

La cafetera de géiser, cuyo principio ahora comprende, está diseñada para una cierta cantidad de café.Por ejemplo:

1. Si está diseñado para cuatro porciones, entonces no podrá cocinar una taza.
2. Si carga menos café molido y vierte menos agua, el aparato simplemente no funcionará.

¡Importante! Los modelos modernos están diseñados para 1, 2, 3, 6, 9 y 18 bebidas.

Dispositivo de potencia

Esta característica depende del volumen: cuanto mayor sea el volumen, mayor será la potencia. La potencia varía de 0.45 a 1 kW.

¡Importante! Si a menudo prepara café y en grandes cantidades, considere el hecho de que cuanto mayor sea el valor de potencia, mayor será el consumo de energía para dispositivos con tal consumo de energía.

El material se basa en el

. Las cafeteras están hechas de:

• Aluminio.
• Acero.
• Cerámica.
• Plástico.

Lo que debe considerar aquí:

1. Las máquinas de café con géiseres hechas de acero inoxidable se pueden lavar en un lavavajillas.
2. Los electrodomésticos de aluminio pueden dejar un regusto desagradable, pero después de un tiempo los aceites de café en las paredes del dispositivo evitarán tal molestia.
3. En los modelos modernos, un matraz generalmente está hecho de metal y una tapa de plástico transparente o vidrio. Esto es muy conveniente, ya que muestra el proceso de preparación de la bebida.

Mango del

Este elemento no debe calentarse. Además, el mango debe estar a una distancia suficiente de los elementos de calentamiento; de lo contrario, corre el riesgo de quemarse.

Tipo de cafetera

El modelo eléctrico tiene varias ventajas:

• Se desconecta cuando se completa el proceso de cocción.
• Algunos modelos tienen la capacidad de preparar café con leche o capuchino.

La cafetera en la estufa de gas será algo más económica en términos de mantenimiento durante el uso de electrodomésticos.

a la tabla de contenido ↑

Recetas de café

¿Cuál es el mejor café para una cafetera de géiseres?- Eligete a tiProponemos intentar hacer café de acuerdo con las siguientes recetas para determinar este problema más fácilmente y aprovechar la oportunidad de evaluar las cualidades gustativas de los diferentes tipos de una de las bebidas más populares del mundo.

Espresso

Para preparar una bebida vigorizante y fuerte necesitará 8 gramos de café molido medio y 20-30 ml de agua. Si lo desea, agregue canela o una rodaja de limón para fortalecer el efecto estimulante de la bebida.

Frappe

Para preparar esta bebida necesitará:

• Porción de espresso.
• hielo.
• 15 ml de crema.
• Azúcar al gusto.

Crema, hielo y una porción de batido de espresso en una batidora. Bebida preparada vierta en un vaso de hielo y agregue azúcar al gusto.

Cappuccino

Para preparar un cappuccino clásico, necesitará:

• Porción de espresso.
• 50-60 ml de leche.

Use una licuadora o un cappuccino para espumar la leche y agregue directamente a la taza de expreso. Agregue la canela o el jarabe al gusto.

¡Importante! Tenga en cuenta que la leche solo se bate si hace frío, calor o calor; hervirá inmediatamente sin aumentar el volumen.

Latte

Para esta maravillosa bebida necesita una porción de espresso y 80 ml, preparados en una licuadora, de leche espumosa. A diferencia del capuchino, en una taza, primero vierta la leche y luego un goteo delgado - espresso. Debe obtener una bebida, que consta de tres capas: leche, espresso y leche de espuma.

Mokko

Para una sorprendente bebida de chocolate necesitarás:

• Porción de espresso.
• 30 ml de leche.
• 15 ml de jarabe de chocolate. Crema batida

En la parte inferior de la taza, vierta el jarabe de chocolate, seguido de expreso y leche tibia. En la bebida, agregue chocolate rallado y crema batida.

Café "Indio"

Para preparar una bebida necesitarás:

• Una porción de café recién hecho.
• 2 cucharadascucharas de ron oscuro.
• 2 cucharadascucharadas de chocolate amargo
• Jengibre en la punta del cuchillo. Nuez moscada en la punta del cuchillo.
• Azúcar al gusto( mejor caña).

Vierta el chocolate derretido en la taza y agregue las especias. Vierte café caliente encima. El azúcar se disuelve en ron y se agrega a la bebida.

Use una cafetera en una estufa de gas o una máquina de café con géiseres eléctricos para consentirse con la mejor bebida estimulante. Diversifique la mañana con varias recetas de café, preparándolas según las mejores tradiciones, y el día definitivamente será exitoso.