Aerogril: ¿qué es eso?

Cada amante sueña que en su cocina no solo era acogedora, sino que también tenía todo el equipo necesario. Con el desarrollo de la tecnología, el cada vez más frecuente "rey" de la cocina moderna es aerogril. Qué es, por qué se usa y cómo elegir el dispositivo correcto, aprenderá de este artículo.

a los contenidos ↑

¿Qué es aerogril?

Al visitar una tienda de electrodomésticos moderna, las amas de casa a menudo se preguntan qué es Aerogrill y para qué sirve. Este aparato de cocina es un horno de convección de pequeño tamaño que prepara exquisiteces culinarias mediante el tratamiento de productos con corrientes calentadas a altas temperaturas del aire.

Esta técnica se presenta en forma de un recipiente de vidrio con una tapa, que está equipada con elementos de calentamiento y persiguiendo el flujo de ventiladores de aire caliente.

¡Importante! Hay modelos de aerogrill, que le permiten regular de forma independiente la velocidad de circulación del aire. Con la ayuda de un dispositivo de este tipo, puede cocinar platos culinarios en el rango de temperatura de 60 a 260 grados.

Para entender qué es un aerogrill y por qué es necesario, es suficiente para comprender un poco de su dispositivo. Consiste en los siguientes componentes.

Capacidad de trabajo

El componente principal de aerogrill es un contenedor transparente, con reminiscencias de una bandeja. Está hecho de vidrio resistente al calor y duradero.

El tamaño más popular de aerogrill es la capacidad de 10-11 litros, pero si es necesario, puede comprar una unidad más compacta de 7 litros.

¡Importante! El tanque principal está instalado en un soporte especial, que protege la superficie de la mesa de los efectos de las altas temperaturas.

Cubierta funcional

La capacidad transparente transparente del aerogrill se cubre con una tapa, que es el elemento más pesado del dispositivo y puede alcanzar 2,5 kg. Está en él

en el interior son elementos de calefacción y un ventilador, y en el exterior hay un panel de control del usuario.

Sistema de calefacción

Los elementos de calefacción del dispositivo tienen una potencia de 600 W y hay 2 tipos:

• halógeno;
• son tubulares.

¡Importante! Si desea comprar un dispositivo ecológico y que ahorre energía, estos requisitos se cumplen con calentadores halógenos. Además, el halógeno no está sujeto a la corrosión y la oxidación. Pero los sistemas de calefacción tubulares son más baratos y su vida útil es algo más larga.

Ventilador

Los ventiladores dirigen los flujos de aire caliente en varias direcciones a la vez. Es con la ayuda del sistema de ventilación que el aire viene primero de arriba hacia abajo y luego de abajo hacia arriba.

¡Importante! Los aerogrills más modernos tienen 3 modos de velocidad de circulación de aire. A partir de esto, queda claro qué es un aerogrill y por qué es necesario. Es un dispositivo multifuncional, con el que puedes cocinar absolutamente cualquier plato.

al contenido ↑

Variedades de aerogrills y qué se puede cocinar en ellos

Después de haber decidido comprar aerogrids, muchas amantes se preguntan: ¿cómo elegir este milagro de la tecnología? Hay 2 tipos principales de dispositivos:

• Simple. Para complacer a la familia con platos culinarios diarios simples, será suficiente tener un aerogrill simple con un conjunto mínimo de funciones. Tal agregado puede preparar rápida y deliciosamente papillas y sopas, hornear carne, pescado o vegetales.
• Multifuncional. Los instrumentos tienen tres velocidades de circulación de aire, y por lo tanto las posibilidades culinarias de tales dispositivos son mucho más amplias. En aerogrile de este tipo, no solo se pueden cocinar platos sencillos, sino también guisar, ahumar, hornear pasteles y bagels, cocinar vino caliente, yogur o merengue.

¡Importante! Aerogrill tiene bastantes funciones y modos, pero la opinión de que puede reemplazar los dispositivos de cocina familiares para cada ama de casa es errónea. El hecho es que con la ayuda de este dispositivo no podrá cocinar platos que requieran la adición gradual de ingredientes. Y las investigaciones culinarias habituales pueden tener un sabor completamente diferente.

a los contenidos ↑

¿Cómo elegir un aerogrill?

Después de descubrir qué es un aerogrill y para qué sirve, es hora de ir de compras. Ir a la tienda para un aparato de este tipo de cocina, se debe prestar atención a los siguientes criterios de selección: recipiente de vidrio volumen

1. está indicado principalmente por dos indicadores, debido al anillo incluido para aumentar el volumen de trabajo.
2. El tipo de fijación de la cubierta también puede ser diferente. Hoy en día, se venden unidades con una estructura con bisagras o extraíbles. La cubierta con bisagra está unida por medio de soportes y debe tener necesariamente un amortiguador en caso de un golpe inesperado.
3. Los fabricantes más populares de aerogrills son las compañías Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Dales una preferencia y es poco probable que tengas problemas con la técnica durante su funcionamiento.
4. El tipo de gestión de este tipo de aparatos de cocina puede ser mecánico o electrónico. Algunos modelos de aerogrill tienen temporizadores incorporados, que le permiten preparar los alimentos en el momento requerido.

¡Importante! El precio de los aparatos de cocina depende de sus características técnicas. Los más presupuestarios son los modelos con una velocidad, una cubierta extraíble y un sistema de control mecánico. Pero un aerogrlio multifuncional naturalmente costará más.

a las ventajas

contenido ↑ y desventajas aerogrill

Al igual que cualquier técnica aerogrill tiene sus ventajas y desventajas. Las cualidades positivas de la unidad de cocina se incluyen los siguientes:

• aerogrill principal ventaja es el hecho de que se puede utilizar para preparar una deliciosa y, al mismo tiempo, la comida sana y sin aceite o grasa. Este efecto se logra debido a la circulación de aire caliente alrededor de los ingredientes, lo que contribuye al flujo de grasa en el matraz de vidrio y conserva todas las propiedades útiles de los alimentos.
• Es posible preparar una variedad de platos, gracias a varios regímenes de temperatura.
• Aerogrill es lo suficientemente compacto como para que sea conveniente llevarlo a la casa de campo o descansar junto al mar.

Pero al igual que cualquier dispositivo, tiene aerogrill tiene sus inconvenientes:

• Hornear en este dispositivo no siempre funciona perfecto, porque a menudo no es una situación en la que se quema el producto superior, pero los propeklos inferiores no lo suficientemente fuerte.
• Debido a su pequeña capacidad, es poco probable que pueda cocinar pollo grande o ganso con este aparato.
• El bulbo de vidrio se calienta lo suficiente y la operación continua del dispositivo a alta potencia puede aumentar los costos financieros de la electricidad consumida.

a los contenidos ↑

¿Cómo se usa aerogril?

A pesar del hecho de que cada dispositivo viene con instrucciones detalladas para su uso, se decidió dar algunas recomendaciones que ayudarán en el uso correcto de las unidades recién adquiridos:

1. antes de cocinar, seleccionar la receta deseada del libro se incluye con el producto. En él encontrará una descripción detallada de la preparación de un plato, con instrucciones detalladas sobre el uso de aerogrill y el ajuste de todos los parámetros requeridos.
2. Coloque todos los ingredientes necesarios en el aparato y cúbralos bien con una tapa.
3. En el panel de control, configure todos los parámetros necesarios: velocidad del ventilador, temperatura y tiempo de cocción. Cuando el calentamiento del aerogrill haya alcanzado el nivel requerido, los ventiladores se conectarán al dispositivo para hacer funcionar el aire caliente a través del espacio de trabajo de la unidad.
4. Después de usar el dispositivo, límpielo usando la función de autolimpieza.

¡Importante! Si el área de trabajo del instrumento está demasiado sucia, puede quitar el frasco de vidrio y lavarlo a mano. Pero no lo maneje inmediatamente después de cocinar, ya que estará caliente.

Esperamos que gracias a este artículo haya aprendido lo que es aerogril y haya realizado todas sus propiedades positivas. Y al decidir comprar este dispositivo milagroso, puede complacer a sus seres queridos con deliciosas obras maestras culinarias con un mínimo esfuerzo y tiempo.