Cómo montar una picadora de carne?

cada ama de casa busca diversificar la dieta de su comida familias. Y la forma más fácil de hacerlo es con la ayuda de la carne. La picadora de carne es uno de los artículos más indispensables en la cocina. Ningún procesador de alimentos y mezcladores pueden desalojarlo cuando es necesario preparar albóndigas jugosas y suaves, panecillos, chuletas y guisos. Intentaremos entender su dispositivo y entender cómo ensamblar una picadora de carne.

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¿Cómo está arreglado?

Una máquina de mano para preparar carne picada consiste de tales partes.

• Cuerpo con receptáculo de carne. Están hechos de aleación de metales de alta resistencia.
• Eje de tornillo. Tiene la forma de una espiral y está destinado a alimentar carne a la parte de corte.
• Cuchillo. En realidad, esta es la herramienta que tritura productos y los convierte en carne picada. En los modelos clásicos, se usan 2 tipos de cuchillos: con alas y discos.
• Lattice. Con su ayuda, es posible regular el grado de aplastamiento del producto.
• Tuerca de sujeción. Sirve como un sujetador para todas las partes del dispositivo.
• Cerradura y manija.

¡Importante! La picadora de carne clásica de la muestra "soviética" se fija a la mesa con la ayuda de un pie prensatelas. Para asegurarse de que la estructura no se caiga, debe atornillarse firmemente. Para evitar deslizar el dispositivo, es aconsejable colocar una pequeña pieza de tela suave entre la parte superior de la mesa y el pie prensatelas. En los modelos modernos para la fabricación del pie, se usa plástico de alta resistencia. El montaje es más confiable.

La disposición general de la picadora de carne eléctrica parece una mecánica. Las diferencias son las siguientes:

• El cuerpo y el receptor de carne no están hechos de metal, sino de plástico duradero. Un motor eléctrico está integrado en el cuerpo, que funciona como un mango. Solo queda presionar el botón y admirar el proceso de fabricación de carne picada.
• En modelos seleccionados( ¡no en todos!) El receptáculo de carne está unido al cuerpo.
• El dispositivo está equipado con un empujador adicional, que avanza el producto hacia la barrena.
• No hay abrazadera en el cuerpo.
• El diseño de la cuchilla es ligeramente diferente al de los modelos mecánicos. Está equipado con protuberancias especiales para corte superficial.
• La fijación por tornillo se lleva a cabo con una varilla de plástico corrugado.

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Algoritmo para ensamblar un dispositivo de mano

Considere cómo ensamblar una picadora de carne manualmente. Antes de comenzar el ensamblaje, asegúrese de verificar que todas las partes estén perfectamente secas y limpias. Si esto se ignora, el dispositivo fallará rápidamente.

procedimiento de montaje para el siguiente:

1. Coloque el eje de tornillo dentro de la carcasa, y su parte más ancha debe estar ubicado en el lado de la manija, y se redujo - de los soportes de cuchillo.
2. Coloque la manija en la varilla, asegúrela con un tornillo.
3. Instale la herramienta de corte en el lado opuesto del tornillo, con el lado plano hacia afuera. Si se usa una cuchilla de disco en el dispositivo, entonces la parte moleteada de la cuchilla debe estar cerca de la rejilla.
4. Después de instalar la cuchilla en la picadora de carne, coloque la malla en el extremo de la varilla. Asegúrese de que la malla se adhiera a la parte de corte lo más apretadamente posible.
5. Conecte la estructura completa con una tuerca de sujeción.

Ahora sabe, al menos teóricamente, cómo ensamblar correctamente una picadora de carne manualmente.

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El orden de ensamblaje de la amoladora eléctrica

Ahora vamos a hablar sobre cómo ensamblar la picadora de carne eléctrica. Si tiene la habilidad de ensamblar una picadora manual, puede plegar fácilmente un artefacto eléctrico:

• Conecte dos cajas de engranajes y un tornillo. Para la conexión hay un surco especial.

¡Importante! Si hizo todo correctamente, se escucha un clic característico. Si las piezas están sueltas, el motor no podrá ejercer una influencia correcta y completa en el eje de la barrena.

• Cuando inserte la barrena, asegúrese de que encaje en la abertura del cuerpo.
• Coloque la herramienta de corte y la rejilla, conecte las piezas con una tuerca de sujeción.
• Una vez que se instala el recipiente de carga, se puede usar el aparato.

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Desmontaje y limpieza

Después de haber utilizado el dispositivo, es necesario desmontarlo y limpiarlo. Lave el dispositivo en su estado ensamblado, en ningún caso es imposible. Cualitativamente para lavar el dispositivo de los restos de carne picada mientras que simplemente no es realista, y si estamos hablando de un aparato eléctrico, esta negligencia puede provocar un cortocircuito.

El procedimiento de desmontaje es el siguiente:

1. Si la estructura está equipada con un receptáculo de carne extraíble, es necesario extraerlo de la garganta de la picadora de carne.
2. Retire la tuerca de sujeción.
3. Retire la rejilla y la unidad de corte. Retire el tornillo que sujeta el mango.
4. Retire la barrena de la carcasa.
5. Lava todos los artículos. Para limpiar la parrilla con más cuidado, puede aplicar un fósforo o un palillo de dientes.
6. Coloque las partes limpias en la servilleta y déjelas secar.

¡Importante! El ensamblaje de la picadora de carne, manual o eléctrico, es inadmisible si las partes aún no se han secado. Una amoladora mecánica puede oxidarse y se puede provocar un cortocircuito eléctrico.

Desmontar y ensamblar una picadora de carne no es una tarea fácil. Es suficiente para uno o dos entrenamientos, y podrá hacer frente a esta tarea sin dificultad.