¿Cómo hacer café sin turcos en casa?

café hecho un largo camino, yendo al reconocimiento en la sociedad. La gente no confiaba en su gusto, color, lo consideraba una bebida del diablo. Sin embargo, con el tiempo, él consolidó firmemente su posición entre los diferentes pueblos. Ahora no es la única comida no está completa sin esta bebida aromática y deliciosa, y por la mañana, casi todos los días que le gusta mimar a sí misma. Para cocinar use un plato especial: el turco, o use una máquina de café.Pero hay momentos en que no hay turcos, ni cafeteras, ni pasión por el café.¿Qué hacer, cómo preparar café sin turcos y cafeteras? Nada es imposible para un hombre de inteligencia - que él y una pulga en las herraduras ir, y café sin cocinar turcos. Veamos las diferentes opciones en este artículo.

¡Importante! Algunos gourmets notan el sabor más intenso de esta bebida, hervida en una olla de cerámica. Es inconveniente cocinar en tales platos, por lo que este método no es muy popular.

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cerveza en el vaso

Entonces, ¿cómo se puede preparar el café sin la máquina de café y los turcos? Extrañamente, pero puedes prepararlo en una taza, como el té.El gusto, por supuesto, varía, pero, sin embargo, es bastante agradable.

Por esta Brew:

1. necesidad de encontrar una taza de cerámica con paredes gruesas, la temperatura se mantiene más tiempo y la bebida se convirtió fragante, rico y delicioso.
2. La copa debe calentarse antes de la elaboración. Para esto, puede verter agua hirviendo en él y dejarlo por un tiempo.
3. En la taza calentada, vierta el polvo fino, viértalo con agua hirviendo.
4. Cubra con una pizca de azúcar y cubra con un plato o tapa por unos minutos.
5. Retire el platillo y revuelva la bebida.
6. Agregue crema, azúcar o leche según lo desee.

¡Importante! De la misma manera, puedes preparar café en una cafetera de cerámica por varias raciones. Taza muy conveniente con un colador. Se vierte polvo y verter el agua hirviendo, a continuación, todos los posos de café permanecen en el filtro y no cae en la taza.

a la

contenido ↑ prepara un delicioso café sin turcos

Cómo preparar el café sin que los turcos? Si no tiene un turco al alcance de la mano, puede usar cualquier plato que se le parezca en forma. Puede ser una pequeña cacerola o un cucharón.

mejor analogía turcos - es: recipientes de arcilla

• - no es muy cómodo de usar, pero resulta muy sabrosa bebida;
• cualquier utensilio de cocina hecho de cobre - conserva el sabor y el aroma del café;
• platos pequeños con mango.

Para obtener la bebida sabrosa y aromática, para comenzar a freír y moler el grano a la ligera. La molienda debe ser moderada.

¡Importante! No reces granos de café para uso futuro, eventualmente el polvo pierde su sabor y sabor. Lo mejor es moler la cantidad requerida inmediatamente antes de preparar la bebida.

Cómo utilizar este servicio de mesa:

1. contenedores vacíos deben ser caliente, añadir a café molido y verter el agua hirviendo.
2. Para llevar todo a disposición, es necesario en fuego pequeño.
3. No mezcle los contenidos y no los hierva.
4. Cuando el líquido empieza a subir, es necesario retirar del fuego, después se vierte en la copa.
5. Si desea obtener la espuma, verter una bebida, levantando el recipiente sobre una taza casi verticalmente.

¡Importante! Es el más adecuado para el café, la caña de azúcar, pero si no es posible la sustitución de la habitual.

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Cocine

cafetera Si usted tiene una casa llena de invitados, y utensilios especiales para la cocina, el café no, no se desanime. Usted pregunta cómo hacer café sin los turcos, e incluso para tanta gente. ¡Es fácil! Puedes hacer café en una olla.

¡Importante! Por supuesto, tal bebida perderá parcialmente su sabor, pero el sabor de esta preparación no sufrirá.

Para ello, la olla de esmalte más adecuado - que no absorbe el olor de la cocina antes de comer. Pero si tiene dudas, hierva el agua previamente y drene, y luego comience el proceso de preparación del café.

Entonces, tenemos una olla, agua, café en polvo y un grupo de invitados. Procedamos:

1. Vierta el café molido en la sartén; su cantidad depende de la cantidad de porciones que prepare.
2. Vierta azúcar al gusto y un poco de sal.

¡Importante! El café es mejor tomar molienda media o gruesa. Para 150 ml de agua, un promedio de 2-3 cucharaditas de polvo, todo depende de la variedad de granos y sus preferencias.

1. Llene con agua hirviendo, también dependiendo de las porciones.
2. Cocine en un pequeño fuego uniforme. No se puede llevar a ebullición - un café hirviendo pierde su sabor y el gusto cambios no para mejor espuma storonu. Kogda comienza a elevarse, retire la cacerola del fuego.
3. El procedimiento se puede repetir hasta tres veces para que el sabor se sature más.
4. Después de completar estos procedimientos, insista un poco en el café.
5. Vierta el café en las tazas.

¡Importante! Si no le gusta la presencia del grueso en la taza, puede colar la bebida a través de un colador.

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Método japonés

Para este método, necesita un filtro de papel. Se puede reemplazar con toallas dobladas de papel dobladas:

1. Coloque el filtro en una taza y vierta un polvo de molienda fina.
2. Comience a verter agua hirviendo con cuidado. Haga esto lo más lentamente posible, pase de los bordes al medio, de modo que todo el polvo de café se empape en agua.
3. Luego, retire el filtro.

Obtendrá una bebida fragante de buena calidad.

¡Importante! Este método es muy popular en Japón. Allí usan embudos especiales, por lo que es conveniente reparar los filtros.

Pero, ¿qué estamos peor? Haremos un embudo de materiales improvisados, por ejemplo, de una botella de plástico. Solo tiene que levantar una botella de este tamaño para que no caiga en la taza. Cúbralo a una distancia de unos 15 cm del cuello. El embudo improvisado está listo. Gire el cuello hacia abajo e inserte en la taza. Ahora el filtro se mantendrá bien en la taza.

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Método frío

Si lo desea, puede preparar café incluso sin agua caliente. Solo vierta 3 cucharaditas de 200 mg de agua fría y déjela durante la noche. El resultado es una bebida sorprendentemente delicioso, refrescante que, si se desea, se puede calentar en el microondas o en un baño de agua.

al contenido trucos ↑

tenemos secretos gastronómicos que ayudan a conseguir una comida increíble con el sabor original:

• Si se vierte polvo molido con agua fría, luego hervir la bebida tendrá más tiempo, pero su sabor es una más saturado. Y si viertes agua hirviendo, el sabor del café será suave.
• Agregue algunos granos de cardamomo a la bebida. Sabor picante inusual seguramente apreciará a familiares y amigos.
• Añadir nuevas e interesantes notas en el sabor familiar, puede pre-freír el polvo en el recipiente durante 30 segundos. También puede agregar una pequeña cantidad de mantequilla a los platos.
• ¿Te gustan las especias? Cocine el café con la adición de canela, jengibre o nuez moscada. Para hacer esto, mezcla el polvo con las especias y caliéntalo un poco. Tan pronto como la fragancia se haya vuelto más intensa, vierta agua.
• Antes de agregar agua a la cafetera, ponga media cucharadita de azúcar de caña y caliéntela. La corteza de caramelo le dará a su bebida un sabor único. Si no hay caña de azúcar, ponga el azúcar habitual.
• Si usted no tiene un filtro especial para tensar la bebida del recinto, se puede verter en un café terminada una cucharadita de agua fría, espere 20 segundos, luego se vierte en las tazas.

Como puede ver, puede cocinar un café aromático sin los turcos. Prueba, trata a tus amigos y familiares con este maravilloso tónico, cada vez con un nuevo sabor.