Quema una sartén de hierro fundido, ¿qué debo hacer?

Nos limpiar la sartén que sea, que no implica la super-ingenieros Kulibin teflón antiadherentes sartenes, pero la vieja sartén de hierro fundido es verdaderamente un clásico. Cuando el aceite se calienta en una sartén, se crea un recubrimiento antiadherente natural. Los utensilios de cocina de hierro fundido absorbieron todas las mejores cualidades: facilidad de mantenimiento y durabilidad. Pero a veces sucede, debido a razones incomprensibles para nosotros, la sartén favorita "ha fallado".Si no va a enviar a ella en un día de fiesta por esta razón, pero no tienen la intención de poner al día con el hecho de que se quemó sartén de hierro fundido, qué hacer - vamos a cubrir en este artículo. Hemos reunido para usted varias formas de cuidar y manejar un recipiente de hierro fundido, y para solucionar el problema, y ​​para seguir evitándolo.

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¿Cuál es la necesidad de una bandeja de calcinación de hierro fundido?

Para la venta de ollas de metal vienen con el uso de un revestimiento de protección en forma de grasa saltol. Esto evita que la sartén se dañe desde el exterior.

Bajo la influencia de factores externos, un plato de hierro fundido está cubierto de corrosión. Por lo tanto, antes de usar, se debe lavar y se enciende, lo contrario:

• Después de un rato, la comida se quema y se formó una espesa capa de hollín y el hollín de eliminación - todo esto.
• Toda la grasa protectora es química y una capa de esta química se absorberá constantemente en sus alimentos.
• Bajo la influencia de los factores antes mencionados, su pedazo de placa antes de tiempo se convertirá en valor, y usted va a pensar, qué hacer si quemado sartén de hierro fundido.

¡Importante! La penetración de un recipiente de hierro fundido es necesaria para calentar uniformemente la superficie durante toda la vida útil. Y esto afecta directamente la calidad de la cocina.

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primera pomyvka después de la compra

En este sentido Latina que no se abre, y no hay nuevas complejidades no dicen. Por lo tanto, para lavar la sartén de hierro fundido:

1. Prepare una solución jabonosa tibia.
2. Lave a fondo ambos lados de los utensilios de cocina con una esponja.
3. Lavar varias veces con agua corriente tibia.
4. Secar y secar.

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sartén calcinado - 3 de la moda

Para calcinado antes de utilizar un recipiente de este tipo, es necesario tener en cuenta algunos puntos: utensilios de tamaño

• .
• Disponibilidad del horno.
• ¿Hay un mango de plástico plato - que necesita ser eliminado, o la aplicación de la cocina no puede ser tratada térmicamente.
  

Calcule al menos una hora antes del uso y actúe. La sartén de hierro fundido está a su disposición.

Método 1

Manera muy simple, sin tiempo y esfuerzo adicional. Es necesario hacer las siguientes manipulaciones: horno

1. Precalentar el horno a 220 grados C.
2. incrustados en una bandeja de horno.
3. Espere 3 horas de tratamiento térmico continuo.
4. Apague el horno y deje que la sartén se enfríe.

Importante! Esta opción de calcinación no es adecuada, si se trata de una sartén con mango no extraíble.

Método 2 en la superficie de la sartén es necesario crear un revestimiento antiadherente de aceite vegetal a alta temperatura. Este procedimiento puede llevarse a cabo en el horno o en la estufa:

1. lava el pan y seque.
2. Dormirse en ella sal con un espesor de no menos de 1 centímetro.
3. Punch en la estufa o el horno durante al menos una hora.
4. Luego obtenga suficiente sal y engrase con aceite vegetal.

¡Importante! Un hecho innegable - se utilizará el más sartén de hierro, mejor será la superficie antiadherente.

Método 3 Para desplazarse

no quemar, no existe un método probado tiempo. El procedimiento es el más lento, pero efectivo.

Actúa así:

1. Precalentar el horno a 220 grados C.
2. pone en la sartén y llevarla a la misma temperatura.
3. Luego sáquelo suavemente.
4. Moje toda la superficie con aceite vegetal.
5. Colóquelo de nuevo en el horno.
6. Espere a que el aceite se consuma y apague el horno.
7. Tome la sartén de hierro fundido después de un enfriamiento completo.

¡Importante! Para no fumar la cocina con un niño, encienda el cofre y abra la ventana. Y para evitar quemaduras cuando trabaje con una sartén caliente, use palos gruesos con mitones.

Consejos y advertencias:

1. No permita la formación de un coque espeso en la sartén.
2. Lave la sartén regularmente, séquela después de cada uso.
3. Para almacenar una sartén de hierro fundido, busque un lugar seco y oscuro para que no haya la más mínima razón para la corrosión.
4. Para mantener el brillo, debe secarlo bien después de su uso.

Le informamos sobre el cuidado y el almacenamiento adecuados de la sartén de hierro fundido. Esperamos, nuestro consejo te ayudará.Pero qué hacer si se perdió el momento, y su aparato de cocina se quemó, y se enfrenta a la cuestión de cómo limpiar una sartén de hierro fundido.

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: Para limpiar la bandeja de

estos platos en casa de forma rápida, barata y eficiente, vamos a utilizar los métodos de la vieja abuela. La mayoría de los productos de limpieza para el hogar son adecuados para completar el procedimiento y ayudarán a garantizar que la sartén de hierro fundido no se queme.

Ingredientes: ácido cítrico

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• Mostaza en polvo.
• Vinagre de mesa y refresco.
• Adhesivo y jabón.
  

ácido cítrico

El ácido cítrico tiene una amplia gama de usos. Es increíblemente efectivo y absolutamente seguro en los procedimientos de limpieza. Incluyendo adecuado para tal recipiente:

1. Lave la sartén con agua corriente caliente.
2. Espolvoree toda la superficie con ácido cítrico.
3. Espere 3-5 minutos para que el ácido cítrico se empape en la estructura porosa del hierro fundido.
4. Luego, elimine todo con un paño húmedo.
5. Limpiar de la manera habitual.

en polvo

de mostaza con la mostaza en polvo se quita la grasa más resistente y hacer para que no se pegue sartén de hierro:

• Si es necesario, deshacerse de la grasa de la superficie interior de los utensilios de cocina que necesita comprobar la validez de fundirlo.
• Luego, combínalo, limpia la superficie de mostaza en polvo de la sartén.
• Después de 25 minutos, enjuague con abundante agua corriente.

Vinagre de mesa y refresco:

1. Mezcle 9% de vinagre de mesa en proporciones iguales con soda.
2. Se producirá una reacción química que dará como resultado la formación de una pasta.
3. Limpie toda la superficie de la sartén, deje en esta condición durante 30 minutos.

La pasta quemará todos los depósitos de carbón y puede quitarlo fácilmente con el lado duro de la esponja de limpieza.

pegamento y jabón

verdaderamente antiguo método de la abuela - era la receta más eficaz y común, y funciona:

• frota sobre un jabón rallador grueso - por lo que rápidamente se disuelve en agua.
• Prepare un recipiente grande para que su sartén pueda caber en él.
• Llene con agua y hierva.
• Agregue las virutas de jabón en el volumen de una barra deshilachada.
• También agregue un tubo pequeño de cola de PVA.
• Mezcle bien este "compost".
• Bajar la sartén de hierro fundido y hervir durante 2-3 horas.
• Si el depósito es grande, se puede aumentar el tiempo de ebullición del aparato de cocina.
• Al final de la ebullición dejó aparatos de cocina fresco, y se puede lavar fácilmente la superficie de la sartén con todo el hollín con una esponja.

Ocurre que te gusta y guardas una sartén de hierro fundido correctamente, y te ocupas de ella, pero cuando los panqueques están calientes, ocurren incidentes. Los panqueques se queman y no quieren separarse. Por lo tanto, no use una nueva sartén para hacer panqueques. Este es el secreto de por qué se queman los panqueques. Incluso si realizó todos los procedimientos necesarios con una nueva sartén de hierro fundido, no podrá hacer frente al 100% de la tarea. Esto solo se puede hacer con una sartén vieja y probada, como lo confirman muchas amas de casa. Cada uno de ellos tiene sus propias características, formas, trucos para hacer panqueques.

Esta lista puede continuarse durante mucho tiempo, una astucia reemplazará a la otra. Eso es solo una cosa, siempre: cocinar panqueques con buen humor y amor.Ámate a ti mismo y a tu familia, y deja que los deliciosos panqueques sean un complemento de tu felicidad.