Horno - moderno y elegante aparato de cocina que rápidamente se gana los corazones de las amas de casa.¿Pero qué gabinete es mejor, eléctrico o de gas? Trataremos de resolver este problema usando el ejemplo de las principales diferencias.
diferencia entre la primera -
modos de funcionamiento en este armario eléctrico cuestión tiene una gran ventaja, ya que funciona sobre el principio de convección.¿Qué es? El elemento de calentamiento superior e inferior de trabajo junto con un ventilador que se dispersa de aire caliente( 200 grados) a través de toda el área de recinto. La convección es necesaria para la preparación de platos sabrosos con una corteza crujiente( carne, pollo, pasteles, magdalenas).
también gracias a la convección puede cocinar diferentes platos en los diferentes niveles del gabinete y cada plato está bien hecha. En los modelos de gas, este principio de operación no se usa. Por qué?Por razones de seguridad, no permita que el ventilador apague el fuego abierto. Además, el principio de cocinar a diferentes niveles no se usa en los gabinetes de gas.
diferencia entre el segundo - el control y
programa En este sentido, el modelo eléctrico satisfará a los programas existentes y funciones adicionales. Por ejemplo, algunos armarios están equipados con modos independientes de la cocina - puso un trozo de carne en el horno, presione el botón, y el propio dispositivo prepararán todo correctamente y sabroso, y tras otro y le avisa con una señal acústica y apagar de forma independiente.
modelos de gas también pueden estar equipados con un control de tiempo y temperatura, pero no serán capaces de sorprender al modo incrustado. Los gabinetes eléctricos son ajustes de temperatura más precisos, hasta 5-10 grados. Pluses
hornos eléctricos
- Tal dispositivo es autosuficiente y ayudante práctico cocina, y él será capaz de preparar alimentos y productos descongelados, y fruta para secar
- fácil de limpiar, ya que el revestimiento no se forma como en el gas de combustión. Además, el modelo puede tener un sistema autolimpiante
- Safe. Sólo tiene que conectar correctamente el gabinete y no preocuparse de Ventajas de gases de fuga o
ausencia de hornos de gas coste
- del modelo de gas es inferior a su "vecino" - el
- armario eléctrico Este gabinete es familiar y cómodo para aquellos que durante toda su vida utiliza la estufa
- único gasLa velocidad de cocción es más alta debido a que cocinar con gas es comparable a cocinar en un fuego abierto. Y la temperatura de la llama es más alta que la temperatura del elemento de calentamiento.
Estos son diferentes, pero dignos hornos. Por cierto, si usted está pensando en comprar un mueble, un criterio importante para la calidad del cableado puede estar en su casa. Si tiene uno viejo y débil, es mejor elegir un modelo de gas. Si usted tiene un nuevo hogar con un buen cableado - para elegir entre el modelo eléctrico y de gas que es mejor, en función de sus requisitos de la nueva tecnología.
