En gran medida, aerogrill tiene una gran demanda precisamente debido a sus capacidades. Después de todo, combina las funciones de varios electrodomésticos( vapor, parrilla, horno microondas, tostadora, freidora, cocina, horno).
Tal aparato de cocina, es una especie de horno de convección y está diseñado para cocinar una amplia gama de platos, en modo automático. En este artículo, le mostraremos cómo elegir aerogrill, vamos a hablar acerca del principio de funcionamiento de este instrumento, de la que es, y lo que debe considerar antes de comprar.
aerogrill ¿Qué es y cómo funciona
En cuanto aerogrill dispositivo, se compone de un recipiente de vidrio transparente( PAN), que está montado sobre un soporte de plástico. En la parte superior, la olla se cierra con una tapa especial, en la que un elemento de calefacción y un ventilador se incorporan desde el interior, y el panel de control está en el exterior.
Dentro de esta misma cacerola, hay celosías y bandejas para hornear, que están ubicadas una encima de la otra, formando así hasta tres niveles. Gracias a lo cual, varios platos se pueden cocinar simultáneamente en aerogrill.
Pero no pasar por alto el hecho de que durante la preparación de diversos platos en aerogrill, su olor se mezcla, resultando plato puede no estar tan buena como era de esperar. Por lo tanto, siempre preste atención, cuando cocina varios platos al mismo tiempo, no estropean el sabor de los demás. Además, para preparar varios platos al mismo tiempo, se recomienda seleccionar productos que requieran las mismas condiciones de temperatura para cocinar.
El principio del aerogrill es el siguiente. El elemento de calefacción calienta el aire dentro de la bandeja a una temperatura predeterminada y el ventilador hace circular el aire, por lo que los productos dispuestos sobre las rejillas son soplados de manera uniforme. Aerogrills modernos, equipados con la capacidad de establecer no solo la temperatura de las corrientes de aire, sino también su velocidad. Por lo tanto, uno no debe preocuparse por el hecho de que los platos que se preparan en tal técnica estén demasiado secados. Todo depende de la velocidad y la temperatura de las corrientes de aire que establezca.
Elija el volumen del tazón
El más popular hoy en día es aerogrili con un volumen de tazón de 3 a 12 litros. Si usa el dispositivo con poca frecuencia, tendrá suficiente volumen de 8 litros. Pero incluso en caso de que cocines constantemente para muchas personas. No recomendamos comprar aerogrules con cuencos demasiado grandes.
Primero, tales dispositivos ocupan mucho espacio. Lo cual no es muy bueno, en caso de que tengas una cocina pequeña. En segundo lugar, tal dispositivo es más difícil de lavar. Y este es, además, tiempo para la limpieza. En tercer lugar, cuanto más grande es el cuenco, más tiempo se cocinan los platos. Por lo tanto, antes de comprar, piense cuidadosamente cuánto taza será óptima para usted.
Cuál podría ser la gestión de la gestión aerogrill
aerogrill puede ser: mecánicos
- con control mecánico es muy fácil de usar. El control en ellos se lleva a cabo mediante interruptores giratorios. Tales dispositivos son fáciles de operar. Para entender cómo funciona un aerogrill, no será difícil, incluso si antes no usó ninguna técnica similar. Además, los instrumentos con control mecánico son fáciles de limpiar.
Aerogrili con control electrónico es mucho más funcional. Están equipados con una pantalla especial que muestra información diversa( tiempo de cocción, temperatura, etc.).Con este control, puede establecer una temperatura y un tiempo de operación más precisos.
Como regla, tales dispositivos están equipados con programas de cocina. En presencia de lo cual, solo debe colocar los productos en el recipiente y elegir el programa necesario para este plato. Entonces la tecnología hará todo por sí misma.
El control electrónico puede ser pulsador o táctil. No hay diferencia fundamental aquí.Debe elegir algo que sea más conveniente para usted. Pero los dispositivos con controles táctiles costarán más.
Al elegir un aerogrill, preste atención a la apariencia de su panel de control. Debe ser intuitivo y simple.
Qué elemento de calentamiento se puede usar en el aerosol
El elemento de calentamiento en el aerogrill puede ser:
- Tubular( TEN)
- Halógeno
Los elementos calefactores se calentarán lentamente. La comida en aerogrills con un elemento de calentamiento tubular se prepara a altas temperaturas. Además, dicho dispositivo tiene un factor de potencia alto. De ahí el alto costo de la electricidad. Los calentadores halógenos
ya han empujado significativamente el tubular del mercado. Son buenos porque son más baratos y ecológicos.
- Vea también: ¿Qué aerogril es mejor: TEN o halógeno
? Seleccionamos el aerogril por el poder de
. Un indicador muy importante a la hora de elegir un aerogrill es la potencia. La potencia en 1300 W es el indicador óptimo. El dispositivo con una clasificación de potencia grande, aunque se cocinará un poco más rápido, pero aumentará significativamente el consumo de energía.
Durante la preparación de platos en aerogrill no solo afecta la potencia. En muchos aspectos, esto también depende del volumen del tazón. Por lo tanto, tenga en cuenta que cuanto mayor sea el volumen de la taza, mayor será el factor de potencia aerogril.
Qué más buscar al elegir un aerogrill
Preste atención a la presencia en el aerogrill de la función de control de temperatura. Esta función debe ser obligatoria. Para garantizar que el dispositivo esté protegido contra el sobrecalentamiento, se requiere un sensor de temperatura.
Algunos aerogrills están equipados con una función como "mantener la temperatura".Si está disponible, el plato cocinado conservará una cierta temperatura por un tiempo. Si hay un control de velocidad de convección. Puede ajustar el grado de soplado.
Algunos dispositivos similares tienen la función de trabajo diferido. Es decir.llenas el tazón con los alimentos adecuados. Set, el tiempo en que el aparato debe comenzar a preparar el plato. Y en el momento que haya especificado, comenzará la cocción.
Tenga en cuenta que el aerogrill debe haber sido equipado con una función de autolimpieza. De lo contrario, el dispositivo te dará muchos problemas para cuidarlo.
Algunos modelos de aerogrills tienen programas de cocina especiales. Es decir.puedes exponer qué productos estarán preparados. Y el dispositivo recogerá la temperatura y el tiempo adecuados para su preparación. Los modelos de dispositivos más caros tienen programas para algunos platos específicos.
Lo que generalmente se incluye en el kit de airgrove
En el kit con aerogrilles, generalmente hay diferentes rejillas. La mayoría de las veces hay tres. Están destinados a cocinar huevos, pan, tostadas, etc.
También se incluye una bandeja. En ellos puedes hornear el pollo en un horno de aluminio o hornear. Además, se proporciona un kit especial para cocinar shish kebab, un conjunto de pinchos. Otro juego incluye fórceps. Con su ayuda puede cambiar fácilmente el enrejado.
Generalmente se incluye una boquilla especial. Con eso, puedes hacer un pollo a la parrilla. Una adición más es una sartén con agujeros. Si está disponible, su dispositivo podrá realizar las funciones del barco de vapor hasta cierto punto.
