Cómo elegir un molinillo de café para el hogar: eléctrico y manual

Según las estadísticas, a cada tercera persona le gusta tomar café.El número total de tales personas ha excedido por mucho tiempo el valor de la millonésima. La mayor parte de estos ventiladores se clasifican como conocedores que prefieren su propia bebida deliciosa cocina. Los mostradores de la tienda están llenos de varios molinillos de café.Estos son tipos manuales y eléctricos de una variedad de fabricantes. Decidir a veces es difícil, debido a que se diferencian entre sí no sólo en el tipo, diseño y precio, sino también opciones, características que muchos otros parámetros. Nuestra guía de elección lo ayudará a no equivocarse. Nuestros expertos han elaborado una guía detallada, que le dirá no sólo sobre las variedades de molinillos de café, pero también revelan todos los parámetros de los que son importantes al elegir primero.

Hersteller - qué empresa elegir amoladoras

están hechas de pequeñas y grandes empresas quese dedican a la fabricación de diversos electrodomésticos.

opciones económicas de las pequeñas empresas por lo general no causan la confianza del consumidor, pero los productos de marcas famosas gigantes son mucho más populares.

mejor para comprar una máquina de café en las empresas de nicho que se dedican exclusivamente a este segmento del mercado.

Nosotros sugerimos que se familiarice con la lista de las empresas más populares:

• Cunill;
• Macap;
• Delonghi;
• Gaggia;
• Krups.

Estos fabricantes ofrecen una amplia gama de modelos, que difieren en rendimiento y costo. No se olvide también que entre el hogar, dispositivos semi-profesionales y profesionales serán una gran diferencia en casi todos los parámetros. Los que no tienen oportunidad de familiarizarse con el material completo, ofrecemos ir directamente a nuestra lista de los mejores molinos.principio

de operación y amoladoras aparato

1. molinillo de café eléctrico consta de dos compartimentos, situados en la parte superior de la copa para el llenado y la parte inferior - motor. Después de colocar los granos en un recipiente, la tapa se cierra y el dispositivo se enciende. Los granos se muelen hasta que se alcanza el grado deseado de molienda. Dichos dispositivos se usan con mayor frecuencia en el hogar. No proporcionan la uniformidad necesaria.2.

molino de piedra de molino similar a la clásica mano sólo funcionan en el motor. El producto también se compone de dos partes - una para el llenado de granos y el otro - para el producto terminado. Granos de un compartimento a otro se enrutan a través de muela que puede ser cónico o plano-paralelo. Cónico consiste en dos conos insertados el uno en el otro, donde solo gira el inferior.amoladoras

3. mano son casi idénticos piedra de molino, pero todo el trabajo en la trituración se lleva a cabo debido a la fuerza ejercida por el hombre. El compartimiento superior tiene un mando giratorio, que se inicia el proceso de molienda de granos de café tostado. Tipos

amoladoras

Manual

Tal amoladora aplasta los granos entre discos especiales que se pueden hacer de metal o de cerámica. El tamaño entre ellos se puede ajustar dependiendo de qué molienda se necesita, pequeña o grande. Las ruedas son impulsadas por un lápiz especial, que se asemeja en apariencia el mango de una picadora de carne.

Milling obtenido después de una amoladora manual, resulta que no es totalmente homogénea, tiene una facción diferente. Para el café en el este, simplemente no será adecuado. Recientemente, este tipo de molinos de café se utiliza muy poco, que prefieren utilizar para la decoración de interiores de cocina debido al diseño inusual.

Ventajas: precio bajo

• ;
• diseño interesante;
• no hay ruido molesto. Desventajas de

:

• largo tiempo de molienda( no menos de 15 minutos por porción);
• para la molienda fina necesita poner mucho esfuerzo;
• se desliza sobre la mesa durante el proceso.

Electric( rotativo)

La cafetera rotativa está equipada con cuchillas similares a una hélice. Estas cuchillas afiladas cortan los granos de café a una velocidad muy alta, convirtiéndolos en polvo. El grado de finura de la molienda dependerá del tiempo de operación del dispositivo: el más largo, el correspondiente, el más pequeño y viceversa.

Aunque la homogeneidad de la molienda no es ideal para máquinas de rotor, el producto resultante se puede utilizar para cocinar en una máquina de café turco, géiser o por goteo. Muchos conocedores de café critican a los molinillos de café de este tipo, ya que creen que el producto debe ser molido con muelas y no adelgazado con cuchillos.

Ventajas: precio razonable

• ;
• trabajo rápido;
• rectificado fino. Desventajas

: heterogeneidad

• del producto terminado;Ruido
• de accionamiento eléctrico;
• a alta velocidad mole las quemaduras de café.

Electric( Millstone)

La amoladora es el dispositivo más conveniente, con un proceso de rectificado mejorado. Las piedras de molino, a diferencia de los cuchillos, muelen el producto. Es mejor elegir una piedra de molino no de acero, sino de cerámica, ya que este material trata el café con más cuidado, preservando sus cualidades gustativas.

Ventajas:

• de alta velocidad;
• a la vez procesará hasta 300 gramos.granos;
• disponibilidad de pantalla electrónica;
• posibilidad de establecer el grado de rectificado requerido;
• homogeneidad y uniformidad de molienda. Desventajas de

: alto precio de

• ;
• ruido del motor.

Parámetros de la elección de un molinillo de café

Potencia

La alta potencia del dispositivo permite hacer frente a la tarea mucho más rápido que la baja. En las tiendas hay molinillos de café con una potencia de 100 a 300 W.La opción óptima es el nivel de 150 a 200 vatios.

Los aparatos con muy alta potencia son semiprofesionales y profesionales. Los granos cuando se trituran en un molinillo de café pueden quemarse, lo que afectará el sabor de la bebida y le dará amargor.

Confiabilidad

Los molinillos de café rotativos tienen cuchillas giratorias, lo que aumenta el nivel de peligro del dispositivo. Los fabricantes, con el fin de proteger al usuario de lesiones, han realizado el sistema de bloqueo para que las cuchillas no puedan comenzar la rotación a menos que la tapa esté cerrada.

Sin embargo, este método tiene su desventaja: los sujetadores de plástico que sostienen la tapa son de corta duración y se rompen rápidamente. Al elegir, preste especial atención a ellos, porque cuanto más fuertes sean, más tiempo funcionará el molinillo de café.

Vea también el material de la caja. Hecho de acero, latón o aluminio, durará más tiempo, pero el de plástico será menos duradero.

Protección contra sobrecalentamiento

Este parámetro es particularmente importante para los modelos que tienen una potencia nominal superior a 200W.El motor en tales dispositivos puede sobrecalentarse bajo operación prolongada. Para evitar que esto suceda, se debe activar un sistema de protección que apaga automáticamente el molinillo de café hasta que el nivel crítico de calentamiento se haya reducido.

Ejecutando

La manera más común de comenzar molinos de café rotativos es presionando la tapa. Esto evita el encendido accidental del dispositivo, pero no es muy cómodo de usar, ya que debe sostener la tapa hasta que la parte de los granos se haya desplazado. También hay una opción con un botón que presiona el motor para comenzar.

Disponibilidad del dispensador

Esta opción es muy conveniente, por lo general está disponible en molinillos con muelas de molino. Le permite llenar completamente los granos con una capacidad. Para moler el dispositivo en sí tomará la cantidad correcta para moler. Esto le ahorrará tiempo, ya que no será necesario volver a llenar el contenedor cada vez.

Presencia de temporizador y pantalla

En los tipos de piedra de molino, se utilizan pantallas, como ya hemos dicho, que le permiten visualizar los programas necesarios y los modos de molienda. Molinillos de café rotativos en lugar de ellos generalmente o no hay nada, o hay un temporizador.

Los modelos con temporizador son mucho más preferidos, ya que una vez que se ha calculado el tiempo óptimo para obtener la finura deseada del producto final, solo necesita establecer este parámetro para obtener el mismo resultado.

Nivel de ruido

Todos los molinillos de café eléctricos hacen ruido. Aparece porque el grano se corta con cuchillos o se muele con discos. Reduzca ligeramente el nivel de ruido, eliminando la vibración innecesaria, modelos de molinillos de café con patas de goma.

Qué molinillo de café elegir

1. Si no se da prisa en la mañana y tiene mucho tiempo libre, entonces una amoladora de mano será la opción correcta. Cualquiera que desee recibir café en polvo más rápido debe elegir dispositivos eléctricos.

2. Las máquinas de tipo rotativo producen una molienda más heterogénea que las muelas de molino, pero son mucho más baratas.

3. Los fabricantes de café para uso doméstico con alimentación deben ser de aproximadamente 150 a 200 vatios. Aquellos que necesitan dispositivos semiprofesionales y profesionales, debe prestar atención a los modelos con una potencia de más de 250 vatios, pero tenga en cuenta que dichos dispositivos necesitan protección contra el sobrecalentamiento. Pero por debajo de 100 vatios, es mejor no comprar los dispositivos, ya que funcionan muy lentamente.

4. El caso de un molinillo de café es mejor elegir entre metal, en lugar de plástico. Dichos productos son mucho más duraderos. Los elementos internos que muelen los granos fritos son mejores que la cerámica, porque durante el proceso de molienda el producto no se carboniza.

5. Prefiere una amoladora de café de tipo rotatorio con un temporizador y una amoladora de café con amoladora, con un dispensador. En el primer caso, no necesita seguir la hora cada vez para obtener la molienda requerida, bastará con establecer la hora. En el segundo, no es necesario que llene los granos diariamente, ya que el dispositivo del contenedor completo solo tomará la cantidad requerida.

¿Cuánto cuesta el molinillo de café

1. ? Las amoladoras manuales cuestan entre 1 y 2 mil p. Hay opciones más baratas para 800-900 r, pero no pueden presumir de buena calidad.

2. Los precios de las trituradoras de molinos eléctricos comienzan desde 3 mil r, pero en las tiendas es muy raro encontrar tales modelos baratos. Por lo general, el costo comienza desde 5-7 mil rublos.

3. molinillos de café de tipo rotatorio se venden a 800-1 mil rublos. Un poco más caro, pero también funcional costará 1.500-2 mil rublos.

4. Los modelos con elementos cerámicos y un cuerpo de acero serán más caros que los dispositivos de plástico con elementos metálicos para moler.

5. Las funciones y opciones adicionales, por ejemplo, la presencia de un dispensador, un temporizador y otras cosas afectarán el costo total. Tales dispositivos se pueden comprar por alrededor de 2-7 mil rublos, dependiendo del tipo de molinillo de café.