Contenedor para almacenar vegetación

verdes verdes frescas deben ser durante todo el año a nuestra mesa, así que me gustaría saber cómo extender la vida útil, ya que así se marchitan rápidamente. A la venta hay un contenedor especial para guardar verduras, aunque puedes hacerlo tú mismo. En este artículo encontrará información interesante sobre cómo ahorrar vitaminas en la vegetación y mantenerla bella y fresca.

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¿Por qué los verdes en la dieta?

¿Por qué tenemos que usar greens frescos tan a menudo como sea posible? Algunas personas piensan que toda su función es solo para decorar ensaladas para las vacaciones. Pero hace tiempo se sabe que el eneldo, perejil, cebollas verdes, lechuga, albahaca, espinaca, apio y otros - es sólo un almacén de vitaminas, oligoelementos y aceites esenciales traza. Dan fuerza, nos saturan con sustancias útiles, rejuvenecen e incluso ayudan a combatir el exceso de peso.

¡Importante! Había una vez en nuestras extensiones de vegetación sólo comía cebolla, eneldo, perejil, acedera, ortigas sí.Y ahora tenemos acceso a la hierba-ensalada que es popular en otros países: orégano, albahaca y tomillo de Italia, mejorana y romero de Francia, cilantro de Asia y otros países.

En verano es fácil obtener estas especias. Se pueden criar en el país o comprar barato en el mercado. Cuando hay mucha vegetación y cuesta un centavo, pocas personas piensan en extender el período de almacenamiento. Marchitaron - tiraron - compraron o arrebataron en el jardín fresco. Pero desde el otoño hasta la primavera del precio de incluso una sencilla perejil y eneldo se eleva a los cielos, por no mencionar un poco de orégano o las espinacas.

Verdes debe estar presente en la dieta, si queremos permanecer joven y saludable por mucho tiempo. Por lo tanto, la cuestión de cómo mantener las hierbas frescas frescas siempre es relevante, excepto en verano. A continuación se muestra el texto que se encuentra una gran cantidad de información útil y aprender a preparar para el almacenamiento de hierba, lo que tienda y por cuánto tiempo.

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¿Cuánto tiempo puede almacenar verdes?

Las hojas verdes tienen hojas bien desarrolladas, pero tejidos de cubierta delgada. Es decir, es jugoso exactamente hasta el momento en que se cortó.Luego pierde catastróficamente rápidamente sus reservas de humedad y se marchita. Por lo tanto, no comprar verde "en algún momento más tarde," o de lo contrario - que no conserva su frescura hasta el momento justo. Después de cortar del jardín o comprarlo, actúe de inmediato, ya sea inmediatamente, o prepárelo para el almacenamiento. Los tiempos de almacenamiento varían según la ubicación de almacenamiento( refrigerador o congelador).

¡Importante! Simplemente ponga en un vaso con agua un montón de eneldo, no es la mejor solución. El calor y la luz solar dará lugar no sólo a un desvanecimiento rápido, sino también destruir todas las existencias de vitamina C, que es tan famosa por este tipo de hierbas.

verdes en la cocina, por supuesto, agrada a la vista, pero sólo cuando se crece en una maceta en el alféizar de la ventana.

En la nevera, los greens se pueden almacenar sin sacrificar su utilidad durante 1-2 semanas. A veces persiste más tiempo, pero luego disminuye vitaminas:

• tienda vitamina haz deseablemente a una temperatura de 0 a 10 grados. El mejor lugar para esto es el estante inferior del refrigerador.
• en el congelador bajo las condiciones adecuadas, la preservación de la vegetación puede ser extendido por un mes, máximo dos. Más tiempo no cuesta, porque una vez más, perderá su jugosidad y propiedades útiles. Tienda óptima verdes en la parte superior del congelador o en la puerta.

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¿Cómo preparar los greens para el almacenamiento?

llevar a casa un paquete fragante de cilantro, lechuga o cualquier otras hierbas frescas, proceder inmediatamente a su tratamiento, no se demore "para más adelante", o - los verdes se desvanecen rápidamente:

1. En primer lugar volver a montar y quitar las hojas estropeadas y secas, golpeó accidentalmente la hierba yotra basura.
2. Recorte las raíces y los tallos fuertemente largos para que el rayo tenga la misma longitud.
3. Entonces decide: ¿lo lavarás? Si decide que no se lava, a continuación, limpie las hojas con un paño seco o un paño limpio, y se puede colocar hierbas para su almacenamiento. Con este enfoque, lo enjuagará inmediatamente antes de usarlo.

¡Importante! La experiencia muestra que los greens no lavados se mantienen mejores y más largos.

1. Si decide poner verde para el almacenamiento limpio, luego enjuague en un recipiente profundo o cuenca. Para hacer esto, las verduras cortadas y recortadas se colocan en un recipiente con agua fría, presionando hacia abajo con una tapa o un plato, de modo que todas las hojas se sumerjan en el agua. Dejar actuar durante una hora, luego retirar, enjuagar un poco con agua corriente, sacudir suavemente el exceso de humedad y extender sobre toallas de papel hasta que esté completamente seco.

¡Importante! Justo debajo del grifo, toda la suciedad y la arena no se lavarán por completo. Seque especialmente las cebollas verdes, las espinacas y el apio.

1. Ahora decida en qué forma almacenará sus greens. Si hay un recipiente especial para almacenar hojas verdes, vierta agua en el fondo y coloque su perejil, cilantro u otra hierba en él.

¡Importante! A muchas personas les gusta mantener los greens en forma de corte. Luego cabe dentro del contenedor de un volumen más pequeño, ocupará menos espacio en el refrigerador y puede arrojarse inmediatamente a la comida preparada.

Ahora descubriremos qué es más conveniente y confiable almacenar nuestro producto vitamínico.

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Tanques de almacenamiento para verduras en el refrigerador

Cada host mantiene los alimentos en el refrigerador en un contenedor específico de su elección. Considere opciones sobre la mejor manera de almacenar hierba útil.

Bolsa de plástico

Parece que es mucho más fácil: meterlo en el paquete y listo. Pero no todo es elemental, como parece a primera vista. En una bolsa de plástico, un montón de eneldo o algo más se marchitará rápidamente, se volverá negro y se pudrirá, en menos de una semana.

Si estamos separados de la manada que no tienen nada adecuado disponible, a continuación, utilizar una de las opciones de almacenamiento de esta manera:

1. anidado dentro del lote de paquetes de verdor, ejecute el aire y lo atan a toda la estructura se veía como un globo. Ahora determínelo en el estante inferior del refrigerador.
2. El segundo método de almacenamiento con una bolsa de plástico: coloque verdes y corbata sucios secos, haciendo orificios en las paredes del paquete para ventilación.

Vaso de banco

Muchas personas, que no desean gastar dinero en contenedores especiales para almacenar verduras, lo guardan en frascos de vidrio. Esta es una manera muy simple:

• . Lavemos las verduras secas y secas o sin lavar dentro de las latas.
• Cierre bien la tapa y coloque el refrigerador en el estante.

¡Importante! La hierba útil será segura por una semana y media.

Contenedores para almacenar greenes

Si por algún motivo no se dispone de un contenedor especial listo para almacenar greens, puede construirse fácilmente en unos minutos. Para esto necesita dos botellas de plástico idénticas con una capacidad de 1.5-2 litros y tijeras.

Procedimiento:

1. Corte la primera botella más cerca de la parte superior para obtener un vaso alto.
2. La segunda botella, por el contrario, más cerca de la parte inferior, respectivamente, dará como resultado un vidrio bajo con un borde estrechado.
3. Alinea los bordes y corta las rebabas.
4. Aquí está listo su contenedor para almacenar greens: una parte será un vaso y la segunda una tapa.
5. Cuando vaya a almacenar hojas verdes, vierta un tercio de agua fría dentro del contenedor para almacenar zonas verdes y bajar los tallos de la viga. Cierre la tapa y colóquela en el estante del refrigerador.

¡Importante! Verdes frescos durante un par de semanas se le proporcionan costos mínimos.

Si no te gusta "hecho en casa", pero prefieres utilizar aparatos de cocina confeccionados, prepárate un recipiente de plástico listo para usar para guardar verduras en el refrigerador. Aquí todo está pensado: respira, conserva el nivel adecuado de humedad y un microclima especial. El verde no se deforma, y ​​está protegido de bacterias y moho.

Los fabricantes de este utensilio no son tanto. De los evaluados, puedes encontrar las siguientes marcas.

Tescoma

El fabricante checo Tescoma se especializa en la producción de accesorios de cocina únicos y de calidad. Por ejemplo, un contenedor para guardar hierbas y verduras "Sense"( 3 años de garantía).Está hecho de plástico transparente duradero y es un matraz con tapa.

Cómo usar:

1. Usted llena el volumen requerido de agua.
2. Coloque un manojo de verde procesado verticalmente.
3. Cierre la tapa y coloque el recipiente dentro del refrigerador.

¡Importante! En tal contenedor, durará dos semanas o más sin comprometer las vitaminas y la apariencia. Sin embargo, a juzgar por los comentarios de los compradores, y tiene un par de inconvenientes en este dispositivo:

• En primer lugar - la cubierta no es fijo, por lo que hay un riesgo de caída de contenedores en el suelo, si se toma a su parte superior.
• En segundo lugar, las cebollas verdes a menudo no se ajustan por completo al interior, por lo que deben cortarse o doblarse.

Cuisipro

Cuisipro también es famoso por sus aparatos de cocina. En la línea de sus productos para el almacenamiento hay ollas inteligentes para la vegetación "Hierbas frescas", representadas por diferentes colores del material. Es un contenedor conveniente con un sistema de riego y un indicador de nivel de agua en forma de una pequeña flor. Le permite mantener hierbas frescas por hasta dos semanas.

¡Importante! El fabricante otorga una garantía de 5 años para sus productos. Todos estos contenedores de almacenamiento para vegetación se pueden lavar de manera segura en lavavajillas.

Prepara

Un producto digno para el almacenamiento de zonas verdes es la empresa estadounidense Prepara. Los contenedores son mini( 3 piezas en el juego), son de tamaño mediano y grande. En la parte inferior hay un tanque de agua con un pico cubierto con un corcho.

Cómo usar:

1. Los greens se colocan verticalmente, con tallos en el agua.
2. Cubierto con una capucha de plástico, que tiene orificios de ventilación.

¡Importante! Dentro de dicho contenedor, los greens se pueden almacenar hasta por tres semanas.

Notas:

• Para que no se olvide, la cantidad de tiempo de pie en el contenedor verde, debe obtener un temporizador especial. Adjúntalo al contenedor y arregla la fecha de reverdecimiento. Ahora sabrá con certeza qué tan fresco es.
• Si desea almacenar los greens en forma de corte, esto es adecuado para un recipiente de plástico rectangular convencional con una tapa.
• La mejor seguridad será provista por un contenedor de vacío.

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almacenamiento

verde en el congelador en un congelador verdes, se puede ahorrar un par de semanas no les gusta en el estante del refrigerador, un par de meses. En apariencia, por supuesto, perderá frescura, pero se conservarán el sabor y las propiedades útiles.

Cómo colocar hierba para el almacenamiento dentro del congelador:

• Puede almacenar verduras en forma no lavada. Luego solo tiene que pasar, límpielo con un paño seco y colóquelo en un recipiente. Puede envolver el paquete en una toalla de papel y ponerlo en una bolsa.

¡Importante! En tal almacenaje es necesario lavar los greens directamente antes del uso en la comida.

• El eneldo y la menta se deben dividir en pequeñas porciones, envolviéndolas en papel de aluminio antes de colocarlas en el congelador.
• Hay otra forma interesante: congelar los greens en cubos de hielo. Para hacerlo, debe enjuagarse a fondo en un recipiente hondo, cortarse en trozos pequeños y colocarse en moldes para hielo. Luego vierta estos moldes con agua fría y colóquelos en el congelador. De esta forma, pueden mantenerse lo suficiente. Cuando necesite un aderezo verde, solo obtenga el número requerido de cubos y añádalo al plato preparado.
• cebolletas mejor conservadas en forma de picado, pero la albahaca y romero - almacenado en un recipiente, en el que estaban las capas de césped, vierta la sal.

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renacimiento de

verde desteñido Si especia es un poco deteriorado, es posible revivir:

• Para ello, poner las hierbas en un vaso de agua fría, que añadir una cucharadita de vinagre.
• La ensalada y el perejil serán frescos y fragantes si los trata con agua tibia. El perejil solo se enjuaga y las hojas de lechuga se pueden remojar durante 15 minutos en un recipiente con agua tibia.
• Algunas casas rurales recomiendan que el condimento verde desteñido se sumerja primero en agua caliente y luego en una fría.

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Electrodomésticos de cocina útiles para el tratamiento de vegetación

adición de envases de plástico para el almacenamiento de verduras en el refrigerador, y ollas de hierbas, los fabricantes de Tescoma, Prepara, Cuisipro, y otros ofrecen una gran cantidad de aparatos interesantes que facilitan el procesamiento de vegetación, muy cómodo y hermoso: la eliminación

• de la humedad de las hojas verdes va a simplificar y acelerar el secado de verde -parece una canasta perforada con un mecanismo giratorio. La fuerza centrífuga por minuto salvará sus greens del exceso de agua.

¡Importante!"Vin Bouquet", por ejemplo, - secado excelente y conveniente, además - bastante compacto.

• Las tijeras triples para cortar el follaje( Presto de Tescoma) convertirán el trabajo en placer. Gracias a varios pares de cuchillas puede hacer frente a la tarea varias veces más rápido.
• También hay un útil cortador semicircular para verdor. Puede tener de 2 a 4 cuchillas. Son convenientes para cortar no solo hojas verdes, sino incluso nueces. Se almacena en un soporte elegante y seguro. Por ejemplo, un cuchillo de Ikea o Richard &Antony Joseph.
• Para preparar la salsa, los verdes no necesitan ser cortados, sino triturados. Para hacer esto, hay un mortero especial( Tescoma President), que también se complementa con una cubierta de silicona para el almacenamiento conveniente del producto.

Como se puede ver, la adquisición del contenedor para el almacenamiento de verduras en el refrigerador simplificará en gran medida la tarea de preservación de propiedades útiles y hermosas hierbas aparición de vitaminas. Incluso si construyes un tanque tú mismo, obtendrás un excelente resultado. Hacerse cargo de la reserva con antelación vitamina, asegúrese de congelar las hierbas para el invierno - por lo que incluso en la época de frío serán sus platos huelen de verano.