Hoy en día, los modelos modernos de mini-hornos se ven casi como hornos de microondas en apariencia. Pero esto, de hecho, aparatos de cocina completamente diferentes. Si el horno de microondas funciona gracias a las ondas de microondas, los mini-hornos usan radiación infrarroja. Mini horno
hoy El mini horno
es un horno completo, solo que de menor tamaño. En él puede extinguir, hornear y hacer todas las operaciones que son posibles en un horno convencional. Solo los hornos normales tienen un mayor volumen y funcionan con gas o electricidad( integrados en la opción de cocina a gas) o con electricidad, cuando el horno se vende como un equipo de cocina separado. El mini horno es el mismo horno eléctrico, solo más en miniatura y menos masivo.
Fabricantes involucrados en la producción de mini hornos, recientemente instalados en ellos en lugar de elementos de calefacción estándar, cuarzo. Esto permite que la estufa marque la temperatura requerida con bastante rapidez. La variedad de funciones de varios modelos también es sorprendente. Un mini horno moderno puede actuar como horno, grill, tostadora, descongelador de alimentos y otros.
Horno de microondas moderno
Los hornos de microondas actualmente ofrecidos a los consumidores, por lo general, difieren poco de los mini-hornos modernos. Parrilla, convector, y en algunos modelos hay una función de vapor. Con la ayuda de un horno de microondas puede cocinar verduras guisadas, sándwiches calientes, durante un par de minutos, calentar los platos congelados.
Pero, dado que el elemento de trabajo de este equipo es un magnetrón que emite radiación de microondas, el agua contenida en los productos se calienta y comienza a hervir. Por lo tanto, los platos se preparan como resultado del calentamiento interno. Debido a este trabajo tecnológico, el horno de microondas como un horno simplemente no se puede usar.
Sistemas de control
Tanto en el modelo de mini-horno como en el modelo de microondas, se instala un sistema de control mecánico o un sistema de control electrónico. La opción más común para administrar este electrodoméstico en el mercado moderno es un sistema mecánico donde el control se lleva a cabo con la ayuda de perillas de cambio rotativas. Pero debe tenerse en cuenta que la electrónica está ganando popularidad gradualmente.
Lo común para todos los dispositivos y sistemas de control es el algoritmo de operación: está encendiendo el dispositivo, ajustando la temperatura requerida y el modo necesario para cocinar un determinado intervalo de tiempo. Cuando se completa el proceso de cocción o una determinada operación, se escuchará una señal audible.
Si eres partidario de los guisos o la comida rápida, definitivamente necesitarás un microondas. En caso de que sea un fanático de la cocina tradicional, los platos horneados y otras delicias culinarias, entonces su elección es un mini horno.
