Cómo elegir un secador eléctrico para frutas y verduras

secado cosecha de verano de jardines - es uno de los métodos más antiguos de los preparativos para el invierno de vitaminas sin el uso de conservantes o tratamiento térmico. Ahora, las tecnologías modernas permiten apartarse de la forma natural de secado en el aire fresco caliente a través del uso de aparatos eléctricos. Esto plantea la cuestión, es bueno deshidratadores y cómo elegir un secador de verduras y frutas con un conjunto óptimo de las capacidades técnicas?

lo que se necesita deshidratadores

diferencia de los métodos tradicionales de secado de alimentos, utilice para este fin el aparato eléctrico tiene varias ventajas, sin dejar ninguna duda sobre suvalores para un hogar: la velocidad

• del proceso, incomparables con lo natural,
• independientemente de la presencia de la luz solar y el calor, el espacio
• mínimo para el producto secado, Capacidad
• usar en cualquier clima y época del año( por hongos, incluso en otoño, cuando llueve), problemas
• excepción descomposición parcial de elementos de la planta, la higiene absoluta
• sin polvo y los insectos.

Y sin embargo - se puede ajustar el flujo de todo el proceso de ajuste de la temperatura y la ventilación, el número de fetos y el costo total de tiempo.

secado "en una rápida" como sea posible y en el horno, pero a diferencia de ELECTROAPPARAT que deja en piezas de fruta y los productos de la combustión, incluso la grasa, mientras que las frutas pueden ama de casa sin experiencia para secar en exceso e incluso parcialmente hervir.

utilizar estos dispositivos como sea posible, no sólo para las manzanas - con el mismo éxito que están llenos de una variedad de verduras, hierbas, setas, cocinar dulces de fruta, vyalyat pescado y carne.

¿Cómo funciona el secador de verduras y frutas

Aparatos eléctricos para el secado de productos alimenticios difieren en tamaño y capacidad, el diseño de piezas y un conjunto de opciones. Para entender qué secadora de vegetales y frutas es mejor para usted, intente comprender su estructura y diversidad de especies.

general del dispositivo y el dispositivo de circuito de Operación General Electric secadores

es el mismo para todos los tipos y modelos, independientemente de sus características. Estándar con este dispositivo instalado en ella un calentador, que en algunos casos puede ser complementada por un ventilador. El tipo más simple de secadora es una bandeja( bandeja) con elementos calentadores incorporados.

Los dispositivos cerrados más populares: higiénicos y prácticos para el mantenimiento. Tales secadores para verduras y frutas se apilan, forma circular o cuadrada, que comprende varias secciones( 3-7 o más) para dar cabida a las frutas.

principio de funcionamiento de tal dispositivo es muy simple: productos

• rodajas se descomponen en paletas, bandejas
• con vegetales o de frutas carnes se instalan en la cámara de secado,
• precalienta a la temperatura del aire deseada( a menudo en combinación con un ventilador) los seca al estado deseado, y la carcasa de la máquina protegede influencias externas adversas. Tipos de secadoras eléctricas

- lo que son convectivo

y infra-rojos Electrosecadores

secador de tipificación más comunes - por el elemento de tipo en su aparato usado para calentar la masa de frutas a la temperatura deseada. En función de ello distinguir los siguientes tipos de secadores para las verduras y frutas: convección

( o convección)

Equipado con Tan, de la cual emana una corriente de aire caliente. Tales dispositivos se consideran ser el más económico, como más barato y el resultado deseado se alcanza más rápidamente en su trabajo. Su desventaja es el tratamiento caliente, que aún destruye algunas de las vitaminas en los alimentos.

Infrarrojo

mantener la temperatura requerida con un calentador de infrarrojos, debido a que el precio es ligeramente superior, el tamaño de un poco más, pero el proceso tarda un poco más. Pero dan una mayor calidad de los resultados: conservan el color del producto, como la mayoría de las vitaminas que contiene.

En qué parámetros se debe seleccionar las secadoras eléctricas

Así que, ¿cómo elegir los secadores eléctricos para verduras y frutas, de manera que combina la comodidad y fiabilidad, calidad y versatilidad? Vamos a estudiar con más detalle los parámetros técnicos de diferentes modelos.

Según las características de diseño de

La forma externa de la unidad puede ser redonda o rectangular. La calidad de los resultados no se ve afectada, por lo tanto, se guían por sus propias necesidades estéticas. Sin embargo, las dimensiones, los materiales y los nodos de localización son esenciales: 1.

El caso en sí está hecho de diferentes materiales: plástico

• Alimentos - más fácil y más barato, se puede desmontar y fácil de lavar.
• Acero inoxidable: robusto, elegante, a menudo con una puerta de vidrio para controlar la disponibilidad de los productos y con luz de fondo. Aumenta el peso de la estructura y su costo.

2. Las dimensiones externas indican la capacidad del dispositivo. Si espera usarlo de vez en cuando, para hierbas y frutales, será suficiente comprar una copia compacta.jardineros-profesionales ávidos jardineros y recolectores pueden adquirir una unidad de volumen, que alberga hasta 15 niveles de bandejas con jardín y forestales regalos.

3. principales elementos internos del dispositivo - el ventilador e incluso tan - dispuesto en el fondo o en la pared lateral de la cámara de secado. Para los modelos pequeños no es tan importante, pero en el agregado de volúmenes de múltiples niveles mucho más uniformemente "soplado" en las salas laterales.

caso del suministro de aire horizontal - los productos en todos los niveles de la misma seca

4. Si versatilidad es importante prestar atención a los tipos de bandejas acompañan. Se diferencian por los diferentes productos - pallets estándar de 10 mm a manzanas y similares, alta de hasta 15 - 20 mm y superior para grandes vehículos, una malla fina para frutas y hierbas, una hoja continua de pastas.

En algunas modificaciones, es posible ajustar la altura de la instalación de las secciones. Si es necesario seleccionar un secador para setas, aquí es sólo una pequeña conveniencia práctica - incluso fruta grande no se puede cortar, y encaja en la bandeja por completo.

Para especificaciones técnicas

especificaciones básicas que están seguros de ser requerido en la operación de Electrosecadores es: 1.

energía .Este parámetro varía en el intervalo de aproximadamente de 165 a 1000 W y se incrementa en función del volumen y el tipo de producto para el que el dispositivo adquirido: secado

• hasta 3 - "plantas" 5 sea el coste, la potencia a 300 W,
• 6o más bandejas están exigiendo 500-600 vatios,
• para grandes verduras, pescado y carne de cocción requieren máxima resistencia - hasta 1000 vatios.

Los ajustes de temperatura 2. seleccionados por el usuario no es en todos los modelos - algunos dispositivos operan solamente en el "on-off" a 50 - 55ºC.Cuando sea posible la selección ofreció varias opciones son básicamente 3:

• Baja - ahorradores a 35ºC,
• Medio - modalidad más utilizada, 50-55ºC,
• alta - aumento, 60-75ºC, carne y pescado.

3. características adicionales comprenden conjunto opcional pero deseable de opciones: la protección

• contra subidas de tensión y sobrecalentamiento, garantizará una larga vida del producto,
• operación del temporizador de cuenta atrás de la máquina va a liberar su tiempo de monitorización continua de la preparación de los productos, el termostato
• mantendrá conjunto uniformenivel de temperatura, la luz de fondo
• proporcionará la capacidad de controlar la disponibilidad sin abrir la tapa del dispositivo.

Calificación de los mejores secadores eléctricos( top 6) - cuál comprar

Muchas empresas extranjeras y nacionales se dedican a la producción de secadores eléctricos. La disposición relativamente simple de estos electrodomésticos es la razón del rápido montaje de los secadores eléctricos en una amplia lista de empresas, incluido el uso de componentes y componentes de calidad inferior. Entonces, ¿qué tipo de empresa es mejor comprar la secadora para la cosecha casera de frutas y verduras, para que dure mucho tiempo y esté satisfecho con la calidad de trabajo sin cambios?

evitar la adquisición de productos de bajo grado debe prestar atención a la gama de modelos de las marcas de consumo más comunes y de confianza - Español Vinis y VES con puntos de reunión en Taiwan y China, Polonia Zelmer, Tefal chino, el ruso "Breeze" y "viento seco"( Kursk), ruso-China Scarlett, registrada como una empresa en Inglaterra.

Ranking de los mejores secadores de frutas y verduras, el más popular entre los consumidores domésticos en la actualidad es el siguiente: 1.

Tefal DF 1008 - Potencia de 525 W, 5 niveles extraíbles, 3 modos - 40, 60 y 750. 2.

Zelmer 36Z011 - compacto para uso urbano, 300 W, contiene 4 bandejas, tiene control electrónico, 2 modos, pesa solo 3 kg, el material del cuerpo es de plástico.

3. VES VMD-1 - 5 secciones, potencia 300 W, peso total - 2 kg.

4. Scarlett SC-421 es un 5 niveles, 250 vatios, con una carcasa transparente, equipada con un ventilador.

5. Breeze 5 - 500 W, 5 bandejas, peso total de 3,9 kg, ajuste de la temperatura es posible de 30 a 70 0C.

6. Dry M - potencia 500 W, carga hasta 8 bandejas, peso total - 4 kg.

secador más baratas para frutas y verduras están en el intervalo de 3 - 4 mil rublos, y la elección de los rangos más altos implica la presencia de grandes cantidades de componentes de acero, así como otra facilidad de uso y diseño de la belleza.

vídeo: Cómo elegir Electrosecadores para verduras y frutas

En cualquier caso, la forma de elegir un secador de frutas y verduras - le toca a usted, basado en las necesidades de uso. Si esto es necesario para usted a menudo, y planea usarlo durante bastante tiempo, es mejor no ahorrar dinero para la compra de un dispositivo realmente hermoso y de alta calidad.