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Descripción general de los tipos populares de rollos y sushi
El moderno menú de rollos es increíblemente amplio. Tienen una gran demanda entre los residentes de diferentes países del mundo, por lo que los chefs intentan complacer a los gourmets con nuevos tipos. En primer lugar, los platos difieren en los rellenos, las peculiaridades de la combinación de ingredientes, las técnicas de cocción. Considere las posiciones comunes:
- Gunkans. Este es un tipo de sushi de estuco. Al cocinar, no se utiliza la estera makisu. Los gunkans se presentan en forma de barras que se asemejan a barcos. El arroz está dentro del nori. Como aderezos, que se colocan encima, se puede usar ensalada chuka, pescado picado, caviar. Además, no se excluyen todo tipo de mariscos, por ejemplo, cangrejos, pulpos. La composición incluye salsas, aditivos. Para los vegetarianos, se proporcionan platos sin carne, pero con algas, verduras, hierbas. La salsa de soja se considera la mejor adición a los gunkans, y es mejor rechazar el jengibre. Ordene sushi y rollos con entrega de nosotros.
- Inari. En otras palabras, esto es sushi tempura. Sin embargo, no todos los ingredientes pasan por el proceso de tostado. Asegúrese de freír queso de tofu, que actúa como envoltura. En él se colocan arroz e ingredientes adicionales, por ejemplo, champiñones, algas, mariscos finamente picados. El sésamo se usa a menudo como decoración. El plato terminado se espolvorea con salsa de soja. La ensalada de algas con pepino fresco y camarones se considera una adición adecuada al inari.
- Futomaki. El tipo de panecillo más satisfactorio, capaz de saciar la sensación de hambre en un instante. Incluye hasta 5 ingredientes diferentes. Puede ser salmón, pepino, huevos revueltos, perca, salsa picante, queso derretido y mucho más. Futomaki se considera una opción ideal para un almuerzo o cena completa. Ofrecemos sushi de alta calidad.
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