¿Cómo limpio una tabla de cortar?

¿Con qué frecuencia limpie la tabla de cortar en seco después del trabajo? No siempre, pero en vano. Es por eso que se forman manchas de moho negro en él. Deshacerse de ellos no es tan fácil. Los tableros están hechos de una variedad de materiales, pero los más populares son madera y plástico.¿Todos saben cómo limpiar una tabla de cortar? Sobre esto y hable, para que no tenga dudas sobre si está haciendo las cosas bien o si falta algo.

a la

contenido ↑ Características madera y plástico

Por supuesto, estos materiales están en la cima de la popularidad durante más de una década, pero tienen aspectos positivos y negativos.

Tree

Las propiedades positivas de este material son:

• Strength;
• Compatibilidad ambiental;
• bajo costo;
• Facilidad de operación.

¡Importante! Las desventajas se pueden llamar obvias, se presentan:

• Desgaste rápido y contaminación;
• La posibilidad de absorber el material de los jugos de vegetales y frutas.

Plastic

Este material se destaca con las siguientes ventajas:

• Ease;
• Fuerza;
• Rápida desaparición de olores;
• Variedad de colores.

¡Importante! Las desventajas son:

• La falta de compatibilidad con el medio ambiente;
• Superficie a menudo resbaladiza;
• Ausencia de recubrimiento antibacteriano.

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Tablero de madera limpio

La forma más común de limpieza es lavar el tablero en agua caliente con detergente para lavar platos.

¡Importante! Una tabla de cortar hecha de madera no debe mojarse en agua, ya que después de secarse, la madera se agrietará y luego el crecimiento de bacterias.

clásico

error Parece que no hay nada complejo en el tablero de lavado, pero muchas amas de casa permite un error común para el secado de las tablas de cortar lavado que utilizan un paño de cocina. Por lo tanto, las bacterias y los microbios son transportados. Este mal hábito debe ser abandonado. Después de lavar la tabla, se enjuaga y se coloca verticalmente para que se seque.

¡Importante! No limpie el tablero con una esponja o una toalla de cocina. Si lo necesita inmediatamente seco, use una toalla de papel para limpiarlo.

Desinfección - mejores métodos

para desinfectar la tabla de cortar de madera puede utilizar bicarbonato de sodio:

1. bicarbonato de sodio( .. 1 cucharadita) se disuelve en agua caliente( 500 ml).
2. Esta mezcla se usa para humedecer la superficie.
3. Después de diez minutos, la tabla se lava y se seca.

¡Importante! La soda puede reemplazarse con peróxido de hidrógeno, que se usa en la cantidad de dos cucharaditas.

Para la desinfección, limpieza y eliminación de olores desagradables, puede usar medio limón:

1. El tablero se limpia con limón.
2. Después de diez minutos, se lavó y secó.

¡Importante! El mismo efecto antibacteriano también se encuentra en el vinagre de mesa blanco, que es capaz de eliminar la salmonela, E. coli y estafilococo.

Para limpiar la tabla de cortar de un árbol, puede combinar varios métodos. Por ejemplo, el uso de limón y sal:

1. Tabla de cortar frotando medio limón.
2. Cubra con sal.
3. Después de un cuarto de hora, la superficie con sal se limpia nuevamente con limón. Al mismo tiempo, es necesario hacer pequeños esfuerzos para presionar.
4. Enjuague el tablero con agua y seque.

¡Importante! Si aparecen arañazos o grietas en la tabla de madera, no puede usarla.

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Limpiar la placa de plástico

Desde hace tiempo, muchas landladies prefieren las tablas de cortar de plástico. La razón principal de esto es un precio económico y fabricación de calidad. Pero después de un tiempo, el inventario comenzará a absorber olores y cubrir con manchas antiestéticas. Entonces, ¿cómo limpio la tabla de cortar? Es importante entender que dicho procedimiento, por supuesto, beneficia la salud. Consideremos algunas recetas.

Método 1:

1. Recolectamos agua en el contenedor.
2. Agregue el cloro en una cucharada por litro de líquido.
3. El tablero se baja en la solución durante un cuarto de hora.
4. Lave bien la superficie.

Método 2:

1. Se mezclan sodio, ácido cítrico y agua.
2. La pasta resultante se aplica a la superficie.
3. Después de media hora, el tablero se lava con una mezcla de agua caliente y una solución jabonosa.

¡Importante! Por lo tanto, se eliminan las manchas de origen natural y los olores desagradables.

Método 3

Adecuado para eliminar manchas de zanahorias:

1. El aceite vegetal se usa para frotar la placa.
2. La superficie se lava a fondo con un detergente.

¡Importante! Es necesario no solo saber cómo lavar una tabla de cortar de plástico, sino también cómo eliminar de su superficie los olores extraños. En este caso, el vinagre de mesa se usa para procesar. Crea un ambiente ácido y destruye microbios.

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Consejos útiles:

• Es mejor para todos los productos tener una placa separada. La desinfección es necesaria, después de lo cual el inventario se lava y se seca completamente.
• Para la limpieza, es mejor usar un remedio, además, es mejor elegir el menos tóxico. Cómo limpiar una tabla de plástico de corte de negro? Es mejor usar productos químicos no agresivos, sino una mezcla de agua y vinagre. Tal composición ayudará a lidiar con moho, bacterias e incluso virus.
• En la cocina es necesario rociar con una mezcla de agua( 2 elementos) y aceite esencial de árbol de té( 2 cucharaditas).Ayudará a destruir el molde.

¡Importante! Para que el aceite esencial se disuelva, el alcohol o el vodka se pueden verter en un recipiente en una pequeña cantidad. Además, el aceite puede gotear sobre la sal y luego disolverse en agua.

• Para prevenir el daño por hongos, se prepara una mezcla de 5% de vinagre( ⅓ capacidad) y agua( ⅔ capacidad).Con la ayuda de un atomizador, dicha mezcla procesa periódicamente no solo las tablas. Se puede usar para la desinfección de mesas, esponjas y otros utensilios de cocina. Esta solución no necesita lavarse inmediatamente. Incluso puede dejarse secar en la superficie, mientras que el olor acético característico no se escuchará en unas pocas horas.

¡Importante! Los utensilios y las tuberías debido a este producto se limpiarán de depósitos minerales, mildiú polvoriento, restos de jabón, cera o grasa.

• Puede usar lavanda o aceite de tomillo para hacer un aerosol casero antibacteriano. Se puede usar para procesar no solo tablas de cortar, sino también interruptores, manijas en puertas, etc.
• No use polvos de limpieza. Son buenos para hacer frente a diversos olores y contaminantes, pero sus partículas a menudo permanecen en la superficie y luego se encuentran en los alimentos.

Las tablas de cortar limpias son higiene de la cocina, ya que se utilizan para el proceso de cocción. Si los usa de manera antihigiénica, los alimentos pueden ser bacterias dañinas, por ejemplo, E. coli o Salmonella. Pero es fácil de evitar, si a tiempo organizar la limpieza y desinfección de todos los utensilios de cocina.