Cómo elegir un exprimidor para frutas y verduras - comentarios de expertos

fruta o verdura fresca jugo - una mina real de vitaminas y minerales. Se recomienda beber a las personas que se adhieren a una dieta saludable y dietas terapéuticas. Los niños también mucho más fácil para ofrecer una taza de bebida brillante, de persuadir a comer una zanahoria o una manzana. Una taza de Fréchet con crujientes tostadas o pan frito - el desayuno perfecto para cada miembro de la familia. Por desgracia, comprado en la tienda de néctar concentrado desconocida por paquetes a menudo contiene más colorantes o saborizantes, vitaminas que. Así que cualquier persona que quiera llevar una vida sana, usted debe elegir un buen exprimidor y participar en fresco útiles para huéspedes.

mejores fabricantes de centrifugadoras - qué empresa a elegir compradores

se preguntan prefieren Exprimidor marcas conocidas, teniendo en cuenta su altocalidad y funcionalidad rica.

mejores productores de segmento son las siguientes empresas: 1.

Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. detalles Braun

sobre los modelos más emblemáticos de estas empresas se pueden encontrar en el ranking de los mejores exprimidores. Mientras tanto, vamos a ver lo que es un exprimidor es adecuado para su familia.

principio de funcionamiento y el exprimidor exprimidor

dispositivo - utensilio de cocina del hogar diseñado para extraer el jugo de frutas, verduras, frutos secos y hierbas. La variedad de estas unidades en el mercado es bastante grande y todos ellos funcionan de forma diferente, pero el principio general sigue siendo el mismo.

Cada modelo ha dado forma a las boquillas o cuchillos que destruyen la pulpa del fruto, lo que permite el jugo fluya libremente al interior del recipiente. Pueden ser fijos( tales como una exprimidores de cítricos) accionado manualmente o mediante un motor eléctrico.

En cuanto al dispositivo de instrumento, con algunas modificaciones de las características de diseño de cualquier exprimidor se encuentran los siguientes elementos: •

cuerpo - en los modelos eléctricos, que es, además, el motor instalado;
• cuello con un empujador o una gran abertura para la carga de la fruta;
• Chopper;
• Capacidad para recoger el jugo;•
contenedor torta( se puede omitir).

Dependiendo de la fuerza que lleva los elementos de trabajo de centrifugadoras en movimiento, que se puede dividir en 3 tipos principales:

1. Manual mano

modelo - fácil de lo primitivo, porque aquí todo el trabajo se realiza por la gente, y el dispositivo se convierte en una herramienta común para la extrusiónjugo. Con mayor frecuencia en dicha ejecución son exprimidor de cítricos.2.

mecánica mecánica es una clase de noticias en el que volver a trabajar todavía tienen a mano.destacados representantes de los dispositivos de este tipo son Exprimidor para los tomates, más como un molinillo manual y prensas para uvas y granadas.3.

eléctrico

Electrodomésticos menudo trabajan en el mismo principio que el mecánico de la barrena, sólo para conectar el eje del motor. Sin embargo, entre los muchos modelos rotativos Licuadora para los modernos, más como un híbrido de un rallador y una centrífuga. En cualquier caso, la eficiencia de los equipos eléctricos es muy alta, ya que son capaces de extraer de la pulpa de jugo de 70 a 95%.Tipos

exprimidores de cítricos

El tipo más simple de tecnología, diseñado para producir jugo fresco de limón, naranja, lima, pomelo y otros cítricos. Es una especie de cuenco con una boquilla acanalada cónica, en la que debe enhebrar la mitad de la fruta. Entonces todo depende del tipo de máquina elegida: si se trata de un modelo eléctrico, es suficiente encender el motor, y la boquilla giratoria exprime todo el jugo de la pulpa dentro del contenedor. Con un apretón manual, tiene que desplazarse de forma independiente por los cítricos.

Pros:

• Tamaño compacto;
• Diseño simple y confiable;
• Consumo de energía económico incluso para modelos eléctricos( 20-60 W);
• Precio bajo.

Contras:

• No apto para procesar otras frutas.

Centrífugos( rotativos)

Exprimidores centrífugos son los más populares y comprados. Este tipo de instrumento es adecuado para procesar todas las bayas y verduras( excepto frutas con huesos).El principio de funcionamiento de la tecnología rotativa es similar al funcionamiento de una centrífuga de lavadora. Sólo aquí hay un separador de cestas de hierro, y arriba gira a una velocidad de 10000 revoluciones por minuto, rallador de disco, moliendo la fruta.

La pulpa jugosa se separa de la torta en el separador, y el líquido liberado bajo la influencia de la fuerza centrífuga sale volando de la cesta y drena hacia el receptor. Por desgracia, la alta velocidad de los mecanismos conduce al calentamiento del recipiente interno, lo que afecta el valor nutricional de la bebida: algunas vitaminas tienen tiempo de colapsar. El motor en sí también se calienta. Esto hace imposible su largo trabajo: es necesario detener el automóvil periódicamente para descansar.

Los modernos exprimidores rotativos pueden venir con 2 tipos de separadores. Cylindrical le permite extraer hasta el 90% del jugo de la pulpa, pero no tienen un sistema para eliminar la torta de aceite gastada. Deberá detener periódicamente el aparato y limpiar los restos de la fruta usted mismo. Los exprimidores con una cesta cónica dejan caer la torta en un recipiente especial durante la operación. Pero tienen otro inconveniente: un menor rendimiento de jugo que en los modelos cilíndricos( en aproximadamente un 20%).

Pros:

• Alta velocidad de operación;
• Operación simple;
• Garganta ancha( hasta 9 cm) para colocar todo el producto;
• Costo relativamente bajo.

Contras:

• El jugo se calienta y algunos de sus nutrientes se destruyen;
• A alta velocidad, la bebida se produce con espuma;
• Debido a la rápida oxidación del jugo no es adecuado para ningún almacenamiento a largo plazo.

Tornillo

En tales modelos, las frutas se muelen con uno o dos sinfines giratorios, lo que impulsa un motor de baja velocidad( la velocidad en el eje no supera las 50-80 rpm).Debido a esto, el dispositivo no se sobrecalienta y puede funcionar continuamente durante mucho tiempo.

Según el diseño y el método de colocación de los productos, los exprimidores de tornillo se dividen en vertical y horizontal. Pero ambos tienen igual eficiencia. Dichos dispositivos pueden no solo exprimir hasta el 95% del jugo de las frutas con semillas, vegetales y hierbas; es muy posible extraer aceite de nueces, moler café o especias.

Pros:

• Giro eficiente, cantidad mínima de desperdicio;
• Funcionamiento silencioso del motor;
• No calienta el jugo, conservando todas las vitaminas;
• Puede procesar grandes volúmenes de productos sin detenerse.

Contras:

• Funciona más lento que un exprimidor centrífugo;
• Hay mucha pulpa en el jugo terminado;
• No es adecuado para procesar frutas demasiado suaves( plátanos, kiwi maduro) - las convierte en puré;
• Cuello estrecho: debe cortar los productos para el marcador.

Parámetros de selección para exprimidores

Antes de ir a la tienda para obtener un exprimidor, determine qué tipo de frutas y verduras tendrá que trabajar con más frecuencia, y qué cantidad de jugo consume su familia.¿Usarás un nuevo electrodoméstico para cocinar otros platos? Una vez determinadas las tareas que realiza antes del exprimidor, ya puede elegir el diseño óptimo. Y luego todos decidirán las características técnicas del dispositivo.

Material de construcción

El cuerpo del mecanismo puede ser de plástico, aluminio o acero. La primera opción es más fácil, pero de corta duración. Además, hay mayores requisitos de seguridad ambiental, por lo tanto, solo se usa plástico para alimentos para la producción de exprimidores.

El aluminio y el acero son más fuertes, pero más caros. Sin embargo, todas las partes internas del dispositivo( separador, tornillos, filtro) deben estar hechas solo de acero inoxidable, que no reacciona incluso con productos ácidos.

Power

Aquí todo depende del tipo de dispositivo y las frutas procesadas en él:

• El exprimidor de cítricos para hacer frente al trabajo es suficiente y 50 vatios;
• Para el procesamiento de frutas blandas tales como duraznos y plátanos, un agregado con una capacidad de 250-500 W;
• El extracto de jugo de fruta sólida( manzanas, peras) requerirá al menos 800-1200 vatios.

La potencia, aunque indirectamente, determina en gran medida la velocidad de rotación de los elementos de trabajo del exprimidor. Y cuanto más lo sea, más rápido y eficiente será exprimir el jugo de las frutas. Un "pero": una bebida obtenida a altas velocidades resultará turbia debido al exceso de contenido de pulpa picada. En general, para obtener un zumo de calidad de un exprimidor de tipo rotativo, la velocidad de rotación es de aproximadamente 10.000 rpm. Modos de velocidad

Los diferentes productos de dureza requieren su tecnología de rotación. Por lo tanto, preste atención a la cantidad de velocidades y la posibilidad de cambiarlas. Esto le permitirá aumentar la potencia de las frutas con pulpa densa o elegir un régimen suave para procesar las frutas delicadas.

Los exprimidores modernos pueden tener hasta 9 velocidades, aunque 3-4 son suficientes para uso doméstico. Además, la disponibilidad de modos inversos y inversos es bienvenida: harán que el procesamiento de productos sólidos sea más eficiente.

Salida de ruido

Para los exprimidores domésticos, este indicador no está estandarizado, pero algunos dispositivos emiten un ruido muy fuerte durante el funcionamiento. Y puede venir no solo del motor, sino también ser el resultado de elementos de diseño mal fijados y vibrantes. Los exprimidores más "silenciosos" se consideran sinfín, pero incluso recomendamos que los controle en la tienda por el nivel de ruido que producen al trabajar a toda velocidad.

Características de diseño

Algunos de los matices que han logrado los diseñadores de exprimidores de uso doméstico hacen que trabajar con el dispositivo sea más cómodo y conveniente.

Preste atención a tales detalles:

1. El diámetro del cuello de llenado debe ser lo más grande posible( 8-9 cm) - esto le permitirá colocar inmediatamente frutas enteras en la máquina sin cortarlas.

2. El modo de descarga de la torta de aceite gastado permitirá procesar grandes volúmenes de frutas prácticamente sin detenerse. Es muy conveniente si se proporciona un recipiente removible separado para esto en el exprimidor.

3. El separador de eliminación de espuma proporcionará una bebida limpia y clara, que incluso los niños caprichosos no rechazarán.

4. Las patas de goma proporcionan a la máquina estabilidad en la mesa.

5. El sistema antigoteo es una característica útil que no le permitirá manchar el mantel después de haber llenado el vaso con jugo listo para usar.

Disponibilidad de contenedor de zumos

Aquí, los propietarios tienen que sopesar los pros y los contras, ya que los diseños con un vaso completo y sin él más o menos por igual.

La presencia de un tanque de jugo incorporado le permite proteger el contenido de derrames accidentales, y la escala en el contenedor transparente mostrará la cantidad de la bebida terminada. La cantidad de capacidad incorporada suele ser pequeña, pero será suficiente para un par de marcadores.

La ausencia de un contenedor receptor indica que el exprimidor ha implementado un sistema directo de suministro de jugo directamente en el vaso o vaso suministrado. Una gran excusa para no lavar platos adicionales. Lo exprimidor

elegir

1. los amantes del arte de la limonada, naranjada y aficionados utilizan los zumos de cítricos en la cocina lo suficientemente exprimidor manual de bajo costo es para el procesamiento de cítricos. Si necesita torcer una gran cantidad de frutas, tome un modelo eléctrico con una potencia de aproximadamente 25-50 vatios.2.

Para una familia de 2-3 personas que beben el jugo de una variedad de productos de dispositivos centrífuga adecuada con una jaula cilíndrica. La potencia óptima del dispositivo está dentro de 700 W.3.

Para la gran familia de 4-5 personas y los fans de "ekovecherinok" demasiado mal exprimidor Rotary, sólo que esta vez con una jaula cónica y una capacidad de no menos de 1 kW.4.

aldeanos ávidos, que tienen una amplia zona de jardín y tienen la oportunidad de beber jugos libre Por lo menos todos los días, necesitan un exprimidor capaz de procesar volúmenes significativos de los diferentes productos. Es mejor renunciar a la velocidad y elegir un modelo de tornillo. La potencia no es particularmente importante: suficiente y 200-300 vatios.

¿Cuánto exprimidor

1. más modesto exprimidor manual le costará de 100 a 400 rublos.

2. Para el modelo eléctrico en el plástico barato es necesario dar no menos que 350-800 rub. Los precios para un equipo funcional con un suministro directo de jugo y opciones adicionales, tales como "drop-stop" comenzarán a partir de 1000 y perdió en las alturas vertiginosas, omitiendo la marca de 40.000 rublos.

3. El costo de los exprimidores giratorios sin pulpa es de alrededor de 1.5-40 mil. Si, sin embargo, tales dispositivos se suman sistema de eliminación de la torta, caja de acero inoxidable y una gama completa de características útiles, el precio puede elevarse hasta 90-110 mil. Frote.4.

sinfín exprimidor versión vertical se pueden comprar por el precio de 3 a 35 mil rublos, aunque hay modelos súper caros cuestan 85-100 mil. Horizontales están en el mismo rango de precios, pero su techo no supere 70.000 rublos.