El horno de microondas sin duda será un buen ayudante para cualquier ama de casa en la cocina. Pero, como cualquier otro electrodoméstico de cocina, tiene sus ventajas y desventajas. Y que ahora consideraremos.
Las ventajas obvias del horno de microondas
de microondas en una fila de electrodomésticos tradicionales de cocina tiene una serie de ventajas:
- ocupa poco espacio y es fácil de usar;El modo de temperatura y tiempo de cocción
- está automatizado;
- no fuma y no calienta el aire en la cocina, ya que no hay fuego abierto;
- descongela fácilmente productos semiacabados, calienta y cocina alimentos;
- es adecuado para cocinar platos dietéticos sin el uso de grasa;Los alimentos
- cocinados en el horno de microondas retienen las vitaminas;
- no se cocina en exceso ni se quema durante la cocción;La comida cocida
- se puede servir sobre la mesa en el mismo tazón.
Comparando los pros y los contras de un horno de microondas, podemos observar la capacidad de un modelo combinado de horno de microondas no solo para cocinar y recalentar, sino también para hornear platos. En los hornos de convección y en los modelos con parrilla, los productos están bien fritos desde el exterior a una corteza rojiza.
Algunas desventajas del
de microondas Cuando compramos un horno de microondas de un modelo en particular, dependemos de las garantías del fabricante y de las explicaciones del vendedor. Pero sería bueno saber de antemano acerca de la inconveniencia de usar este tipo de electrodomésticos.
- El principal inconveniente del horno de microondas es el aumento de fondo de la radiación electromagnética. Pero se sabe que la propagación de la radiación más allá de la carcasa de microondas surge solo después de muchos años de operación.
- Otra desventaja es el sabor inusual de los platos, diferente de los cocinados en una estufa convencional o en el horno.
- Microondas no es económico en términos de consumo de electricidad. Para garantizar que la carne y las patatas estén lo suficientemente fritas, se requiere una capacidad de al menos 1000 W.
- El horno de microondas limita el número de recetas familiares. No se puede freír con el uso de una gran cantidad de aceite, es imposible hervir huevos y cocinar pasteles grandes con relleno.
- El horno de microondas no debe encenderse en modo inactivo o cuando es necesario calentar algo muy pequeño.
Pesando objetivamente los pros y los contras del microondas, puede observar un cambio claro de la flecha del balance en la dirección positiva. A pesar de algunos inconvenientes, el uso de hornos de microondas para cocinar rápidamente ha sido apropiado por muchos especialistas culinarios experimentados.
