Cómo limpiar adecuadamente una piña con un cuchillo?

La piña es amada tanto por los verdaderos gourmets, y simplemente por los fanáticos de la comida sana. De eso hago deliciosos postres frescos, ensaladas, bocadillos, incluso utilizado como cuenco para una pipa de agua.¡Su sabor es simplemente excelente! Como la piña tiene una gran reserva de vitaminas, se usa en diversas dietas para perder peso rápidamente.¡La eficiencia es simplemente impresionante! Una fruta tan interesante será lo más destacado de su mesa festiva. Se puede servir tanto en fresco como en conserva. En este artículo, aprenderá cómo limpiar correctamente una piña con un cuchillo. Compartiremos los secretos que harán de su mesa el centro de atención. Simplemente, necesitas saber cómo elegir, limpiar y enviar esta fruta interesante. Cuando los invitados ya están a la vuelta de la esquina, puedes preparar una fruta tropical en solo unos minutos y enviarla en forma interesante. Créame, la dueña de la casa no se quedará sin elogios!

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Preparación de la piña para el procesamiento de

Para poder limpiar la piña de forma adecuada, sírvala en la mesa, inicialmente es necesario elegirla correctamente. Esta es una etapa muy importante a la que merece atención. El sabor de tu plato depende de eso.

Para hacer que la piña sea sabrosa, jugosa y no pierda su forma anterior cuando se la alimenta, debe ser de maduración media. Al comprarlo, recomendamos prestar atención a su apariencia:

• La superficie debe ser densa, sin daños, con un color saturado.
• completamente gobernado por podredumbre y moho.
• La corteza debe ser elástica, en ningún caso debe presionarse.
• Una roseta con hojas en una piña adecuada debe rotarse fácilmente a lo largo del eje.
• Debe haber un ligero aroma de melón.

¡Importante! Presta atención a la piña que se vende con cola. Si se eliminó, lo más probable es que permanezca en el mostrador durante mucho tiempo y no sea adecuado para su uso. Por lo tanto, es mejor abandonarlo.

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5 formas de limpiar perfectamente la piña

En las tiendas de la casa puede comprar una herramienta con una doble función para limpiar y rebanar piña.Él ayudará a organizar de forma rápida y precisa el suministro de esa fruta en la mesa. Sin embargo, no es muy barato y no se puede encontrar en todas partes. Muchas amas de casa simplemente no saben cómo pelar una piña con un cuchillo en casa y después de una agradable presentación a los invitados. Créanme, es bastante simple y muy emocionante!

Para limpiar de forma independiente la piña, es necesario preparar:

• Pure pineapple.
• Tabla de corte.
• Cuchillo de cocina Sharp.
• Peladora de patatas.
• Tijeras de cocina.

La piña se puede limpiar de varias maneras. Cada uno de ellos proporciona no solo la eliminación de la cáscara, sino también la extirpación del núcleo.

¡Importante! El núcleo es completamente inadecuado para el consumo porque tiene una consistencia más bien gruesa y un sabor desagradable. Si no quieres tirarlo, puede ser aplastado, pero difícilmente te gustará.

Método número 1.Recorte vertical

Este método es un poco ocupado, pero muy económico. Con su ayuda, puede cortar incluso anillos de piña. Esta es una excelente opción para servir la fruta tropical como refrigerio.

Para el trabajo, necesitamos un cuchillo con una hoja fina y un mango bastante cómodo. Y cómo limpiar la piña con un cuchillo convencional, ahora le diremos en detalle:

1. Primero debes quitar la roseta con las hojas, y luego - cortar suavemente la cola en la base y la parte inferior de la piña, 1-2 cm en cada lado. Tendremos una piña, como un barril estable. Será mucho más conveniente limpiarlo, ya que ya existe un punto de apoyo.
2. Ahora debes cortar el trozo de piña en la tabla de cortar. Comprobamos su estabilidad. Recomendamos fijar la placa para que no se deslice sobre la superficie.
3. Luego corte suavemente la piel, moviéndose verticalmente de arriba hacia abajo. Es importante no tocar la carne en sí.El proceso en sí es un poco como la limpieza de papas.¡Esto es tan familiar para ti!
4. Retire los ojos y los restos de la cáscara con un cuchillo para limpiar la fruta.

¡Importante! Los ojos en la pulpa se pueden cortar con un pelador de patatas. Para hacer esto, movimientos de espiral suaves se llevan a cabo en la superficie de la piña. El último método es un poco más fácil, pero puede perder mucha pulpa jugosa. Las piñas

, que se limpiaron de la primera manera, se pueden servir efectivamente a los huéspedes. Para esto es necesario:

1. Ponlo sobre la mesa, córtalo por la mitad, y de nuevo por la mitad, para que al final obtengamos 4 partes iguales. Resultó?
2. A continuación, simplemente retire el núcleo, por lo que es resistente y casi no comestible.
3. La carne se puede cortar en un número diferente de partes, lo principal es hacer los lóbulos.

Si ha pelado el pelador de papas de piña, terminará con una forma de círculo.

Método número 2.Extrusión de pulpa

Si desea obtener solo un par de minutos de la pulpa de piña, mientras ahorra tiempo, entonces este método es para usted. Cómo limpiar adecuadamente una piña con un cuchillo? No te preocupes, no hay nada complicado en esto. Para el trabajo, necesitamos un cuchillo largo y afilado con una cuchilla bastante fuerte.

¡Importante! Este método le ahorrará tiempo, pero la posible pérdida de valiosa pulpa de carne.

Debes actuar así:

1. Lo primero que debes hacer es cortar la base de la piña, como en el primer método.
2. Empujando la cuchilla lo más cerca posible de la cáscara, corte la pulpa de la cáscara.
3. A continuación, extraiga la pulpa y elimine todos los ojos innecesarios.
4. A voluntad - cortamos piña en las partes necesarias, cortando el núcleo con un cuchillo. De esta forma obtendremos rodajas de piña jugosas.

¡Importante! Al limpiar la piña de la cáscara, intente cortarla con una capa muy fina, ya que está debajo de ella una gran concentración de muchas vitaminas y ácidos orgánicos. Es por eso que debes tomar un cuchillo muy afilado.

Método número 3.Limpieza oriental

En los países del sureste, la piña se considera una parte integral del postre y se sirve de la misma manera que un melón. Quitan solamente los verdes y el núcleo, y la cáscara, a su vez, sirve como un soporte decorativo:

1. Primero, limpiamos la cáscara de la contaminación.
2. Dividimos la fruta en 4 o 6 partes iguales.
3. Con un cuchillo afilado, corte las tiras con un núcleo insípido.
4. Corte cada parte como un melón, completamente sin ponerlo en la piel.
5. Coloque las rebanadas en la cáscara en orden escalonado en un plato de servir.

¡Importante! No puedes cortar piña en porciones pequeñas y morder un trozo entero; es más divertido pasar el tiempo.

Método n. ° 4.Limpieza selectiva

Se sabe que la piña pierde rápidamente su sabor después de la limpieza y se deteriora muy rápidamente. Si necesita sólo una parte de ella, y no se va a utilizar todo a la vez, entonces este método puede ser muy útil:

1. Con el fin de no estropear un producto valioso, es necesario cortar el número deseado de anillos.
2. Con la ayuda de un cuchillo, despegue la superficie de la piña.
3. A continuación, simplemente divida el anillo en rodajas y elimine el núcleo.
4. La piña restante se coloca en el refrigerador; esto permitirá que se almacene durante unos días más.

¡Importante! Recomendamos el uso de dos cuchillos para limpiar la piña. Uno es necesario para pelar, el segundo - para corte directo. En su piel hay una sustancia como la bromelina. Al contacto con la piel y los ojos, puede destruir las proteínas y causar irritación. Por lo tanto, puede presentarse un atasco en los labios debido al procesamiento inadecuado de la piña. Antes de limpiar la piña con un cuchillo, siempre debe lavarla.

Método número 5.Cesta festiva

Para una mesa festiva, recomendamos pelar la piña y servir a la mesa en forma de una cesta original. Este método es relevante en el caso en que la piña debe presentarse como postre. La presentación será bastante original y creativa, y la idea de decorar un plato seguramente complacerá a sus invitados.

Para presentar una piña en una cesta debe:

1. cortar la piña por la mitad, con un cuchillo afilado para quitar toda la pulpa. Como resultado, solo debe permanecer el fondo con la cola.
2. Después - corte la piña en las figurillas en porciones: cubos, triángulos.
3. En un orden caótico, coloque todas las piezas en una canasta de piña.
4. Si lo desea, puede agregar bayas y frutas para decorar.

¡Importante! Una canasta de piña también se usa como un cuenco para una cachimba. Como resultado, el humo se obtiene con notas de esta fruta tropical. Muchos amantes de la hookah apreciaron esta útil y deliciosa forma de tradición oriental.

Como puede ver, el método no es muy complicado, pero al final obtenemos una hermosa decoración de la mesa festiva. Conociendo las reglas de limpieza y sirviendo este tratamiento útil, será fácil sorprender a sus invitados.

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¿Cómo eliminar correctamente el núcleo de la piña?

Un paso importante en la limpieza de la piña es la eliminación del núcleo. Se elimina debido al mal sabor y apariencia desagradable. En cuanto a cuán cuidadosa y correctamente extraerás el centro, depende de la apariencia estética del plato cuando se sirve sobre la mesa. Por lo tanto, al elegir un método, debe determinar de antemano qué plato se cocinará.

Así, piña con núcleo puede ser de tal manera simple:

• Extracción a mitad de camino sin una violación material de cilindro integridad piña. Para hacer esto, usamos un dispositivo mecánico especial o un cuchillo afilado con una cuchilla estrecha. Luego, corta la fruta en círculos.

¡Importante! Este método es bastante laborioso, ya que queremos círculos hermosos y uniformes. Es muy adecuado para servir piña como postre.

• Primero cortamos piña en anillos, pelamos, luego - a su vez cortamos el centro de cada pieza.
• Si necesita piña para hacer una pizza o ensalada, en este caso puede quitar rápidamente el núcleo. Para hacer esto, verticalmente, corta la piña en varias partes iguales y simplemente quita la mitad. Es tan simple y rápido como limpiar una piña con un cuchillo. Entonces solo corta la carne en triángulos y cubos.

a los beneficios

contenido ↑ y los daños de la piña

Esta fruta exótica contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Entre ellos se distinguen particularmente:

• Vitamina C.

¡Importante! La norma diaria de ácido ascórbico reemplaza a 100 gramos de piña.

• Vitaminas del grupo B.
• Vitaminas del grupo РР.

¡Importante! Desde la antigüedad se creía que si comes un poco de piña, muy pronto te recuperarás.

Otros objetos de valor:

• La pulpa de esta fruta contiene fibras dietéticas sueltas que tienen un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo, normalizando así la motilidad intestinal.
• Tras la ingestión, puede descomponer las proteínas y eliminar los procesos inflamatorios.
• La piña debe usarse en enfermedades cardiovasculares y para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
• Todo el mundo sabe que el hierro se absorbe bien con vitamina C. Por lo tanto, si usted es vegetariano y no come carne, entonces se puede obtener hierro de la piña.
• La combinación de calcio y manganeso en la pulpa de la piña es necesaria para restaurar el tejido óseo.
• Las sustancias como la bromelina y la papaína pueden acelerar los procesos metabólicos y ayudar a reducir la masa grasa, lo cual es muy importante para las personas con sobrepeso.

¡Importante! La bromelina, que se encuentra en las piñas maduras, es un desnaturalizante de proteínas naturales que descompone rápidamente las proteínas de origen animal. Por lo tanto, después de una fiesta de carne densa, no se recomienda comer piña.

Pineapple tiene propiedades positivas y negativas. A negativo son:

• De una sobreabundancia de piña, pueden ocurrir reacciones alérgicas: inflamación y ardor en los labios.
• Una superficie mal limpiada puede irritar la piel.
• Contraindicado para comer personas enfermas con gastritis, úlcera péptica y alta acidez estomacal. De lo contrario, puede causar una exacerbación.¡Así que no arriesgues!

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¿Cómo elegir una piña madura?

Enumeramos los principales criterios de selección para comprar una piña madura:

• Para empezar, tome la piña en sus manos y gire la inflorescencia. Será móvil solo en una piña madura, que no tendrá sabor agrio.
• La fruta debe ser pesada, apretada al tacto.
• En la superficie, no debe haber manchas de color marrón, especialmente signos de moho.

¡Importante! La piña madura debe tener un tono amarillento pronunciado. Si el color es marrón o verde, entonces la fruta aún no ha madurado.

• Con un ligero toque en la fruta, el sonido debe ser sordo.
• Retire la hoja del centro de la cola. Debe estar un poco seco y bien separado del suelo. La piña inmadura tiene follaje verde.
• La fragancia debe ser muy agradable, pero no pronunciada.

¡Importante! Un fuerte olor es la primera señal de carne descuidada y malcriada, que no se puede comer categóricamente.

Por lo tanto, estás familiarizado con esa fruta no solo hermosa, sino también muy útil, como la piña. Siguiendo nuestros consejos y recomendaciones, ha aprendido a elegir la fruta adecuada, cortarla y servirla de manera efectiva en la mesa. Ahora sabes cómo limpiar correctamente la piña, mientras ahorras tiempo. Podrá complacer a su familia y amigos con esta fruta fragante y un regalo útil. La piña fresca es una gran carga de energía para todo el día. Mimarse con esta fruta exótica y mantenerse saludable!