La elección de calabaza depende de muchos parámetros. Hay tres tipos de verduras, que difieren en el grosor de la cáscara, la pulpa y las propiedades útiles. Tradicionalmente, se considera que la calabaza nutritiva es el nutriente más rico. Sin embargo, entre los otros también hay variedades interesantes y valiosas. Por lo tanto, en , las mejores variedades de calabaza incluyeron los tres tipos.
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Gymnose calabaza
Gymnose calabaza. Este tipo de calabaza no es muy rica en vitaminas, pero las semillas tienen una propiedad curativa. Además, no están cubiertos con cáscara. Se pueden freír, se usan en la preparación de dulces y se agregan a los platos. La mayoría de los jardineros cultivan una calabaza de gimnosperma solo para semillas y, debido a ellas, se la considera una de las mejores variedades de calabaza. Debido a la falta de corteza de la semilla, no se recomienda sembrar en terreno abierto y húmedo. Primero es necesario germinarlos en el invernadero y luego plantarlos en las camas. De lo contrario, las semillas pueden simplemente pudrirse. Las frutas crecen a siete kilogramos y tienen un color amarillo verdoso en la malla, como una sandía. La variedad de esta calabaza de grano sólido se considera de maduración media.
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El
de cien dólares. Este tipo de calabaza es considerada la mejor entre las de gran tamaño. Las frutas alcanzan un tamaño de 20 kg, y las más pequeñas crecen en peso no menos de 7 kg. Además, la variedad es resistente a las enfermedades y no requiere cuidados especiales. En su mayor parte, cultiva ganado para alimentarlo. Pero la carne de la fruta tiene una dulzura media de sabor, por lo que es muy agradable para el consumo humano. Tanto afuera como adentro de la fruta son de color naranja brillante, con menos frecuencia hay frutas de color amarillo. Los frutos son hermosos redondeados. La variedad es de tamaño mediano, y el período de vegetación es de 120 días desde el momento de la germinación.
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ruso
ruso. Este tipo de calabaza es muy aficionado a los jardineros de las regiones frías, ya que soporta las heladas. Además, es de maduración temprana, por lo que los agricultores de camiones logran cosechar antes de las lluvias y heladas de otoño. Los últimos frutos maduran como máximo cien días después de la siembra. El rendimiento es bastante alto. Con el peso de una fruta en 2-5 kg, de un arbusto es posible recoger más de 20 kg. Dulce y suave al tacto, la pulpa tiene sabor a melón. También se cultiva debido a sus cualidades gustativas.
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titanio
titanio. Este tipo de calabaza es el poseedor del registro en términos de tamaño de la fruta. Con el cuidado adecuado, un promedio de una fruta pesa hasta 180 kilogramos. Algunos especímenes especialmente grandes alcanzan una media tonelada de peso. Pero en las condiciones climáticas de Rusia, esto es muy difícil de lograr, pero incluso con un clima doméstico severo, las frutas en promedio alcanzan los 50 kilogramos de peso. Pero esta variedad no posee cualidades de sabor excepcionales. Se cultiva solo por el tamaño de la fruta. Pero esto no significa que sea imposible. Las frutas tienen una dulzura promedio de sabor y se pueden comer. Pero el mejor tipo de calabaza de Titán se considera por su tamaño.
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Marina di Chioggia
Marina di Chioggia. Una de las mejores variedades en la clase de calabaza Muscat. En apariencia y en forma, las bayas se asemejan a patissons muy grandes. El mismo aplanado y con tubérculos. También difieren en gusto. Y lo más importante es que la carne está seca. Esto le permite absorber los jugos de otros ingredientes, lo cual es muy útil para los chefs profesionales. La variedad proviene de Italia y, por lo tanto, en nuestras condiciones climáticas, las bayas crecen 5-6 kilogramos. Sin embargo, en casa, su peso promedio es de diez kilos. Los frutos son lo suficientemente grandes y firmes. Esto le permite almacenarlos por seis meses sin comprometer la calidad.
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Pearl
Pearl. La especie es bastante común, ya que las semillas en ella son pequeñas y adecuadas para comer en la comida es ideal. Pero se considera el mejor tipo de calabaza porque el sabor de las bayas es muy dulce y tierno. La variedad aumenta en 100-110 días. Los arbustos crecen masivamente, y el plexo es muy fuerte, lo que permite que el feto permanezca mucho tiempo y no se pudra. También es resistente a las enfermedades, pero requiere cuidados especiales. Es necesario controlar la cantidad de agua. En general, es genial para la venta. A bajas temperaturas, las bayas se pueden almacenar durante dos años. Este es probablemente el único tipo de calabaza con un período de almacenamiento tan largo.
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Vitamina
Vitamina. La variedad pertenece al tipo de moscatel, de maduración tardía. El período de vegetación es más de 4 meses. Además, los frutos no son muy hermosos, sino una forma oblonga inusual. Algo así como un barril. Pero el mejor tipo de calabaza no es por apariencia, sino por propiedades útiles. La carne es muy rica en caroteno. Además, es crujiente y agradable al gusto. Además de las cualidades gustativas, la variedad es notable por una larga vida útil. En condiciones normales de la casa, es posible almacenarlo dentro de un año. La planta es muy resistente a las enfermedades, sin embargo, tolera las heladas mal. Y debido al largo período de maduración no es adecuado para muchas regiones.
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Nuevo
Nuevo. Esta es una variedad de maduración tardía de Muscat Pumpkin. La cosecha se puede cosechar solo 4 meses después de la siembra. Y los mejores entre los otros tipos hacen sabor. La pulpa dulce y densa se agrega a una amplia variedad de platos. En combinación con otros alimentos en la comida no pierde su propio sabor. Las frutas crecen en una forma interesante y alargada que se asemeja a una pera. Las bayas crecen en tamaños medianos de hasta 5 kilogramos. Este tipo de algo se parece a una calabaza Arabat, pero mucho más pequeña en tamaño.
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Arabatskaya
Arabatskaya. Este tipo de calabaza es considerada una de las mejores y más populares entre los jardineros, ya que es confiable. Rara vez contrae enfermedades, no tiene miedo a las heladas y casi siempre da un alto rendimiento. Pero este tipo de moscatel madura muy tarde. El período vegetativo es de casi 4 meses, lo que hace que no sea adecuado para algunas regiones. Sin embargo, para todos los otros parámetros, este es el mejor tipo indudable de esta planta. Las frutas crecen grandes, en forma de pera. El peso de una baya es de 20 kilogramos. Además, pueden almacenarse en condiciones normales durante casi seis meses.
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Casa de campo
Casa de campo. Esta es quizás la mejor variedad de calabaza para los camioneros rusos. Le encanta plantar casi dachniki todas las regiones de Rusia. La variedad es resistente al frío, de maduración temprana y con excelentes cualidades gustativas. La fruta madura después de 80-85 días después de la planta de semillero. Crecer a tamaño mediano que pesa 5 kilogramos. La calabaza es muy sabrosa, dulce y con un aroma agradable. Esta especie pertenece a la raíz sólida y por lo tanto está perfectamente conservada por hasta seis meses. En color, la calabaza se asemeja a una sandía, alternando con colores amarillo y verde. En forma es oblongo y bastante compacto. Según las estadísticas, la calabaza en el cinturón medio de Rusia está creciendo bien y el rendimiento en un nivel bastante alto. Esta propiedad de la planta permite a los residentes de verano y camioneros experimentar con diferentes variedades para elegir la más adecuada para ellos.
Pero al elegir las especies de esta planta que desea cultivar, no olvide el propósito. Muchos de ellos tienen propiedades medicinales, algunos tienen cualidades de sabor sorprendentes, mientras que otros se han visto afectados por los rendimientos. Desafortunadamente, no existe una variedad universal en este momento.