CONTENIDO
- 1 Una olla de cocción lenta tan útil: qué y cómo se puede cocinar en ella.
- 2 Platos regulares en una multicocina: cómo cocinar para todos los días.
- 3 Las recetas multicocina más fáciles y rápidas para todos los días
- 4 ¿Qué delicioso puedes cocinar para el desayuno en una olla de cocción lenta?
- 5 Hornear en una multicocina: recetas en video
Una olla de cocción lenta tan útil: qué y cómo se puede cocinar en ella.
Cada dos ama de casa moderna tiene una multicocina hoy. Es un gran ayudante de cocina integral. Si tiene poco tiempo y no puede prescindir del desayuno, el almuerzo o la cena, el dispositivo acudirá al rescate. En la “cacerola inteligente” podrás preparar los platos más exquisitos que podrás mimar a tu hogar. Dependiendo del modelo, la técnica es capaz de preparar primeros platos (sopa, pepinillo, borscht, varios tipos de sopa de repollo), segundos platos (papilla, pilaf, desayunos con leche), postres (yogur, galletas, helados) y bollería.
Traemos a su atención varias opciones de recetas fáciles que incluso a los gourmets y a las personas muy caprichosas con la comida les encantarán.
Platos regulares en una multicocina: cómo cocinar para todos los días.
¿Recuerdas lo que cocinas todos los días para el almuerzo? Seguramente esto es algo de un primer plato líquido. Al cocinarlos en una cacerola ordinaria a gas, pasa mucho tiempo y el sabor no será tan agradable como en un electrodoméstico cerrado. Asegúrese de consultar las siguientes recetas, son adecuadas para cualquier modelo de multicocina.
Cómo cocinar sopa en una olla de cocción lenta: la opción con pollo y fideos
Las sopas de pollo son platos muy saludables y sabrosos. Solo los ingredientes caseros naturales le dan un sabor especial. El plato resulta rico y tierno: es adecuado para un almuerzo abundante y una merienda ligera. Lo que necesitamos:
- patatas - 5 piezas.;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias (medianas) - 1 pieza.;
- pechuga de pollo - 200 g;
- aceite vegetal, sal, pimienta, condimentos - al gusto;
- fideos caseros - 200 g;
- verdes - 1 manojo.
Metodo de cocinar:
- Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños (como en una sopa normal).
- Pelar, lavar y picar cebollas y zanahorias. Puede cortar las zanahorias en cubos o círculos, o picarlas en un rallador.
- Vierta aceite vegetal en el fondo de la multicocina y caliéntelo en el modo "Freír", luego envíe las zanahorias y cebollas preparadas.
- Mientras se saltean las verduras, preparemos nuestro filete. Primero, lávelo con agua corriente, retire la grasa (si la hubiera) y córtelo en trozos (como más te guste). Enviamos a freír. Fríelo todo hasta que esté dorado.
- A continuación, enviamos patatas picadas al bol multicocina, lo llenamos hasta la marca de 4 ly cambiamos el dispositivo al modo "Sopa". Dejar hasta que hierva.
- Tan pronto como el plato haya hervido, enviamos nuestros fideos allí y cocinamos durante otros 10-15 minutos. Asegúrese de que el producto de harina no se deshaga, de lo contrario la sopa adquirirá un grosor fuerte.
- Sal, pimienta, agrega los condimentos para sopa y las hierbas finamente picadas en los últimos minutos de cocción. Nuestra sopa está lista, buen provecho.
CONSEJO DE COCINA!
Una vez finalizada la cocción de la sopa, no debe usar el modo de calentamiento en el verano, esto puede arruinar rápidamente el plato preparado. Es mejor apagar el aparato y colocar el recipiente en un recipiente con agua fría para que se enfríe rápidamente.
Apetitosos segundos platos en una olla de cocción lenta: una receta de cerdo con ciruelas pasas
Cerdo jugoso con una capa de tocino: qué podría ser mejor para el almuerzo para un verdadero ruso que aprecia las tradiciones culinarias nacionales. Con mucho apetito, la carne cocida saldrá volando de la mesa en cuestión de minutos. Lo que necesitamos:
- lomo de cerdo - 1 kg;
- zanahorias - 3 piezas
- cebolla - 1 pieza;
- ciruelas pasas - 100 g;
- champiñones frescos - 200 g;
- vino tinto seco - 1 cucharada;
- sal, pimienta, condimentos al gusto.
Método de cocción: de hecho, el guisado es bastante sencillo, mientras que la carne y las verduras conservan sus aromas y van bien entre sí en un plato preparado:
- Preparemos las verduras. Pica las zanahorias en rodajas y pica las cebollas en cubos.
- Remoje todas las ciruelas pasas en agua durante 20 minutos, luego córtelas en trozos pequeños.
- Lave los champiñones, retire la película superior y córtelos en rodajas finas.
- Ahora vierta aceite vegetal (aceite de oliva) en el fondo del recipiente multicocina, coloque nuestras verduras y carne de cerdo allí. Cerramos la tapa de la multicocina y la ponemos en modo "Freír" durante 15 minutos. No olvide remover los ingredientes.
- Luego agregue hongos y ciruelas a los productos. Sazone con pimienta, sal y condimentos. Para un sabor único, agregue un cubo de caldo de cerdo al plato.
- Cambie el multicooker al modo "Apagado" durante 1,5 horas.
- Después de eso, puede servir el plato con cualquier guarnición: pasta, gachas o papas hervidas para variar.
Las recetas multicocina más fáciles y rápidas para todos los días
Los platos de verduras frescas cocinados en una olla de cocción lenta son ricos en vitaminas y nutrientes. Por lo tanto, nuestros chefs han seleccionado varias recetas delicadas para platos de verduras que atraerán incluso a los más exigentes.
Calabacín guisado en olla de cocción lenta con carne picada y patatas
Para que su plato sea más delicado e increíblemente fragante, elija calabacines jóvenes de tamaño pequeño. Trate de no usar calabacín, estropean significativamente el sabor. Lo que necesitamos:
- calabacín (pequeño) - 2 piezas.;
- patatas - 5 piezas.;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- carne molida - 700 g;
- sal, especias - al gusto;
- hojas de eneldo - 1 manojo.
Metodo de cocinar:
| Ilustración | Descripción de la acción |
 | Pica finamente la cebolla y ralla las zanahorias en un rallador grueso. |
 | Cortar el calabacín y las patatas en rodajas finas. |
 | Descargue las zanahorias, las cebollas y la carne picada en el fondo de la multicocina, donde se precalienta el aceite en el modo "Freír". Dejamos por 5-10 minutos. |
 | Enviamos calabacines y papas a la preparación, pimienta y agregamos condimentos, luego sal y mezclamos todo a fondo. Pasamos la multicocina al modo "Enfriamiento" durante 40 minutos. |
 | Como resultado, obtenemos un plato fragante y delicado que complacerá incluso a los niños. Espolvoree con hierbas finamente picadas encima y sirva. |
CONSEJO DE COCINA!
Si su multicocina se apaga por sí solo en el modo "Guisado" y el plato no está listo para cocinar, entonces debe agregar un poco de agua. 80 ml serán suficientes.
Pastel de carne con huevos para puré de patatas
El pastel de carne como plato principal va bien con cualquier tipo de guarnición, pero lo cocinaremos con el tradicional puré de patatas. Solo toma 1 hora preparar el plato, así que siéntete libre de cocinarlo con la mayor frecuencia posible. Este rollo se adaptará a tus hijos favoritos para el desayuno o la cena. Lo que necesitamos:
- carne molida - 600 g;
- cebollas - ½ piezas;
- huevos de gallina (preferiblemente pequeños) - 15 piezas.;
- huevo seleccionado (grande) - 1 pieza;
- sal, una mezcla de pimientos, pimentón.
Metodo de cocinar:
| Ilustración | Descripción de la acción |
 | Picamos la cebolla y la enviamos a la carne picada, agregamos allí un huevo crudo y mezclamos todo bien. Sal, pimienta y sazone la mezcla terminada (si lo desea) y vuelva a mezclar uniformemente. |
 | Desplegamos el papel de aluminio y le ponemos nuestra mezcla. El espesor de la capa debe ser de al menos 1 cm. |
 | Repartimos los huevos en el medio de la capa y formamos un rollo con papel de aluminio. |
 | Instale el soporte de cocción al vapor y configure el modo "Cocción al vapor" durante 60 minutos. Luego, el rollo se puede servir a la mesa. |
CONSEJO DE COCINA!
Si el jugo gotea del pastel de carne, se puede usar como salsa para guarniciones.
¿Qué delicioso puedes cocinar para el desayuno en una olla de cocción lenta?
Un delicioso refrigerio matutino es garantía de buen humor y energía para todo el día. Para hacer el desayuno con multicocina, no necesitará dedicarle mucho tiempo. Probablemente haya hecho sándwiches calientes simples en el microondas o el horno, pero es aún más fácil hacerlo en la sartén inteligente.
Un sándwich caliente rápido en una olla de cocción lenta: una receta paso a paso
No hay nada más exquisito que un abundante sándwich de hamburguesa con una taza de aromático café matutino. Para preparar un plato tan simple, necesitará:
- bollo redondo con semillas de sésamo - 1 pieza;
- tomate - 1 pieza;
- huevo - 4 piezas.;
- una rodaja de salchicha ahumada y queso;
- verdes - opcional;
- aceite vegetal.
Metodo de cocinar:
- Corta el pan de hamburguesa por la mitad por la mitad y reserva.
- Batir los huevos y verterlos en el bol multicocina. Además, deben distribuirse de modo que ocupen exactamente la mitad del fondo. Pimienta, sal y condimente, espolvorear con queso rallado por encima.
- A continuación, extienda ambas partes del panecillo y presione bien contra el huevo, luego déles la vuelta con la corteza hacia abajo y fría el otro lado.
- Encima del huevo ponemos la salchicha y el tomate por la mitad, luego espolvoreamos con el resto del queso rallado y cerramos nuestro panecillo.
- Cubrimos la tapa de la multicocina y cocinamos en el modo “Hornear” / “Freír” durante 3-5 minutos.
El plato está listo, se puede servir no solo para el desayuno, sino también para un refrigerio ligero durante toda la jornada laboral.
Desayuno para niños: soufflé de cuajada en una olla de cocción lenta
Todo niño es un verdadero goloso, y ciertamente no renunciará a los dulces para el desayuno. Pero para no alimentar a los más pequeños con todo tipo de daños, prepararemos un desayuno saludable y dulce con la ayuda de una multicocina. Lo que necesitamos:
- requesón casero (puede comprar) - 100 g;
- azúcar - 1.5 cucharadas. l.;
- harina (tamizada) - 2 cucharadas. l.;
- huevo - 1 pieza;
- mermelada para aderezar.
Metodo de cocinar:
| Ilustración | Descripción de la acción |
 | Batir bien el requesón y el huevo hasta que quede suave. No debe haber grumos. |
 | Agregue azúcar a nuestra consistencia, puede agregar un poco más de vainillina y mezclar todo nuevamente. |
 | Agregue la harina y mezcle bien. Como resultado, debes obtener una masa líquida. |
 | Vierta 1 vaso de agua en el bol multicocina y coloque el soporte de plástico para cocinar al vapor. |
| Distribuimos nuestro producto en un molde para muffins de silicona, lo colocamos dentro y tapamos la tapa. Seleccionamos el modo "Cocción al vapor" y configuramos el temporizador en 25 minutos. Después de eso, poner nuestro soufflé en un platillo y verter con mermelada o mermelada. |
Los niños apreciarán tal manjar y comerán todo hasta la última migaja.
Cómo cocinar un abundante almuerzo en una olla de cocción lenta: platos de pescado y marisco
El pescado y el marisco en una multicocina resultan increíblemente jugosos y muy sabrosos, ya que están saturados con su propio aroma y están saturados de sabor bajo una tapa cerrada. Una de las obras maestras culinarias que se pueden preparar para el almuerzo es la caballa.
Caballa marinada en olla de cocción lenta
Para preparar un plato, necesita una pequeña lista de productos y media hora de tiempo. Entonces, qué necesitamos:
- carcasa de caballa - 2 piezas.;
- cebollas - 2 piezas.;
- limón - ½ pc.;
- mayonesa - 5 cucharadas. l.;
- sal, pimienta, condimentos - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Limpiamos las canales de pescado de menudencias y cortamos la cabeza, si es necesario, enjuagamos el vientre con agua.
- A continuación, cortamos el pescado en trozos de 1,5-2 cm de grosor y los enviamos a un recipiente hondo.
- Luego cortamos la cebolla en mitades y la enviamos al pescado, sazonamos con pimienta, hierbas provenzales y sal al gusto. Luego rellénelo con jugo de limón y agregue mayonesa.
- Mezclar bien todos los ingredientes y dejar macerar la caballa durante 30-40 minutos.
- Luego ponemos el pescado en la olla a vapor multicocina, agregamos agua al fondo y cocinamos en el modo "Steam" durante 25 minutos.
- Sirva el plato cocido con hierbas, pasta, papas o papilla de cebada. Buen provecho.
Salsa de pasta "mar" en una olla de cocción lenta
Para diversificar de alguna manera la rutina diaria de cocinar y complacer a los miembros de la familia con algo inusual, puede preparar una salsa inusual para un acompañamiento de pasta tradicional.
Salsa de camarones para pasta
Cualquier almuerzo estropeado se salvará con pasta con una deliciosa salsa de mariscos. Para prepararlo necesitarás:
- langostino - 400 g;
- leche - 1 l;
- cebollas, zanahorias - 1 pc.;
- harina - 5 cucharadas. l.;
- aceite vegetal, sal, pimienta - al gusto;
- verdes - opcional.
Metodo de cocinar:
- Pela los camarones y bájalos en el fondo de la multicocina calentada con aceite vegetal y fríelos hasta que estén dorados en el modo "Freír".
- Luego pica las cebollas y las zanahorias, como más te guste, pero para que hiervan mejor, puedes rallarlas en un rallador fino.
- Sal, pimienta y sazona nuestra masa, agrega la leche y mezcla bien.
- Una vez que haya hervido la salsa, añadir la harina y remover sin cesar para evitar la aparición de grumos.
- En el modo "Freír" cocinamos nuestra salsa durante 15 minutos.
Sirva caliente con cualquier pasta. La salsa de mariscos será rica en yodo y diversificará perfectamente tu dieta diaria.
Lo que puedes cocinar para la cena en una olla de cocción lenta a toda prisa.
En la temporada de verduras frescas, ¿por qué no disfrutar de un estofado fragante? En una olla de cocción lenta, el plato se prepara muy rápido (sobre todo si se utilizan verduras tiernas) y resulta saludable y bajo en calorías.
Guiso de verduras en una olla de cocción lenta: una receta paso a paso
Para no sobrecargar el estómago antes de acostarse, pero al mismo tiempo para llenar toda la noche, prepararemos un guiso de verduras con ingredientes fáciles de encontrar en la temporada de verano. Lo que necesitamos:
- patatas - 3 piezas.;
- zanahorias, cebollas - 1 pc.;
- repollo - ½ cabeza;
- tomates - 3 piezas.;
- pimiento - 4 piezas.;
- calabacín - 1 pieza.;
- berenjena - 2 piezas.;
- frijoles - 200 g;
- sal, pimienta, hierbas - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Prepararemos todas las verduras con anticipación. Para ello, límpialas y córtalas en cubos pequeños.
- Agregue mantequilla o aceite vegetal al fondo de la multicocina, configure el modo "Freír" durante 15 minutos y fría las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
- Luego agregue con cuidado todas las verduras al mismo tiempo, sal, sazone y mezcle.
- Pasamos la multicocina al modo “Enfriamiento” y la dejamos durante 1,5 horas.
- Al final de la cocción, agregue verduras al guiso.
Pizza tradicional en olla de cocción lenta con aceitunas
Una cena rápida siempre es bienvenida, pero si no está seguro de qué preparar, elija una pizza al estilo tradicional. Este tipo de cena atraerá a niños y adultos. El plato resultará frito uniformemente y rico en sabor.
Lo que necesitamos:
- masa de pizza preparada - 500 g;
- salchicha - 400 g;
- queso - 200 g;
- tomates - 2 piezas.;
- sal, pimienta, hierbas - al gusto;
- aceitunas para decoracion.
Metodo de cocinar:
- Estire la masa de modo que tenga un diámetro un poco más grande que el fondo del recipiente multicocina.
- Coloque trozos de mantequilla en el fondo de la "olla inteligente" y ablandelos.
- Luego extienda la masa y agregue un poco de sal. Asegúrese de hacer lados pequeños para evitar que los ingredientes se caigan.
- Espolvoree la salchicha picada, cubra con los tomates picados y la salchicha nuevamente. Es mejor hacer todo en capas.
- Luego agregue el queso y las aceitunas cortadas en aros de manera uniforme, configure el modo “Pizza” durante 30 minutos y continúe tranquilamente con sus asuntos.
- Antes de terminar de cocinar, espolvorear hierbas frescas en la superficie del plato y servir.
Hornear en una multicocina: recetas en video
Bueno, ¿qué pasa sin productos de harina fragantes y recién cocidos? Hornear en una multicocina es perfecto tanto para el postre como para la cena. Aquí puede diversificar el producto a su manera: freír, hornear productos sobre levadura, hojaldre o masa de mantequilla. Te ofrecemos una selección de recetas en video.
Charlotte exuberante para el té con manzanas
A pesar de que la receta se usa con demasiada frecuencia, la charlotte terminada sigue siendo sabrosa y suave, ya que se hornea uniformemente en el recipiente multicocina con la configuración correcta. Mire un video detallado sobre cómo hacer un mini pastel.
Pastel de crema agria en una olla de cocción lenta
Y una receta más deliciosa te será especialmente útil en caso de que lleguen invitados y no tengas nada que poner sobre la mesa. El pastel se prepara rápidamente y no requiere mucho dinero. En la mayoría de los casos, todos los ingredientes se pueden encontrar en todos los refrigeradores.
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