Dimensiones del horno empotrado: ancho, alto, fondo

Un horno es una parte necesaria y muy importante de cualquier cocina. Los hornos modernos son unidades de alta tecnología equipadas con muchas funciones adicionales: convección, microondas, parrilla, autolimpieza. En su arsenal hay muchos programas que le permiten elegir los modos óptimos para cocinar ciertos platos. Al elegir un dispositivo, no solo las preferencias gastronómicas de los propietarios juegan un papel importante, sino también el tamaño del horno incorporado.

Tipos de hornos

Todos los dispositivos se pueden dividir en dos grandes grupos, según el método de control. Los hornos pueden ser:

• dependiente: funciona solo en alianza con la encimera, en la que se encuentran los controles;
• independiente: trabaja sin conexión. Dichos dispositivos se pueden ubicar en cualquier lugar de la cocina, ya que el panel de control se encuentra en la parte frontal.

Los hornos también se clasifican por fuente de calor:

• gas;
• eléctrico.

Cada una de estas opciones tiene sus pros y sus contras, que pueden ser decisivos a la hora de elegir electrodomésticos de cocina.

Gas o electricidad: ventajas y desventajas.

El horno de gas se calienta mediante un quemador ubicado en la base de la cámara. Esta opción no puede proporcionar un calentamiento uniforme. Es bastante difícil lograr una corteza dorada en un horno de este tipo. Muy a menudo, se obtiene un fondo quemado en combinación con una parte superior sin hornear. Sin embargo, la introducción de dispositivos adicionales, como una parrilla en la parte superior de la cámara o el ventilador, que aumenta la uniformidad de la distribución del aire caliente, es capaz de neutralizar este falla.

En los análogos eléctricos, hay varios elementos calefactores, al menos 2, superior e inferior, que pueden trabajar tanto en "equipo" como de forma autónoma.

¿Cuáles son las ventajas de un horno a gas?

1. Le permite ahorrar energía y dinero para el propietario: el gas es mucho más barato que la electricidad.
2. Se adapta bien a las tareas básicas: puede hornear, guisar, freír, secar, en presencia de convección. Sin embargo, la cocción simultánea en varios niveles no está disponible para él.
3. La mayoría de los modelos tienen un coste económico.
4. Proporciona seguridad con la función de control de gas. Cualquier fuga de gas será detectada y bloqueada inmediatamente.
5. Siempre a su servicio: la cena estará lista incluso cuando no haya electricidad.
6. Fácil puesta en marcha gracias al encendido automático.

Ventajas de un horno eléctrico

1. Calentamiento uniforme de la cámara debido a la presencia de varias fuentes de calor en la estructura.
2. Los numerosos modos automáticos y funciones adicionales son una verdadera bendición para los fanáticos de la cocina.
3. La capacidad de configurar con precisión la temperatura, el modo y el tiempo de cocción requeridos.
4. Seguridad - en comparación con el gas equivalente.
5. Función autolimpiante: pirolítica o catalítica. Al principio, la limpieza se lleva a cabo quemando depósitos de carbón a una temperatura de 500 grados. El segundo método le permite limpiar el gabinete mientras cocina. Los elementos especiales incorporados ayudan a descomponer la grasa en dióxido de carbono y agua.

Con todas sus ventajas, un horno eléctrico también tiene desventajas, que incluyen:

• la necesidad de hacer coincidir el nivel de consumo de energía del dispositivo con la potencia de la red eléctrica;
• aumento de los costos de la energía;
• alto costo de equipo.

Cómo elegir un horno

La elección de una nueva estufa debe abordarse con la máxima responsabilidad. De esto dependerá la comodidad y conveniencia de la anfitriona al usarlo, la calidad y variedad de platos. Al comprar, es necesario tener en cuenta las dimensiones del juego de cocina, la capacidad de conectarse a las redes.

Al comprar, es importante tener en cuenta los siguientes puntos:

• al reemplazar el horno, las dimensiones del aparato antiguo y nuevo deben ser idénticas. Gracias a esto, no tienes que cambiar los muebles ni ajustarlos a nuevas dimensiones;
• el número de miembros de la familia: un horno estándar puede no ser suficiente para cocinar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo. Si la familia es grande, es mejor dar preferencia a las cámaras con mayor altura; en tales hornos, puede colocar más bandejas para hornear y, por lo tanto, ahorrar tiempo de cocción;
• dimensiones de la cocina: será difícil colocar un horno espacioso en una habitación pequeña, ya que “devorará” un espacio ya escaso. Un electrodoméstico en miniatura es perfecto para una cocina pequeña;
• el diseño del producto debe corresponder al estilo y esquema de color elegidos;
• Funciones adicionales: horno microondas incorporado, baño maría, parrilla, estante para calentar platos: su presencia es fuerte aumenta el costo de los dispositivos, pero tiene un efecto positivo en la calidad de los alimentos, hace que el proceso de cocción sea lo más simple posible y cómodo;
• cajones adicionales: si no hay ningún lugar para colocar sartenes y ollas, puede elegir un modelo en el que se equiparán los lugares de almacenamiento;
• función de autolimpieza: ahorrará mucho tiempo, esfuerzo y dinero en la compra de productos químicos domésticos;
• Instrucción en ruso, que facilitará la comprensión de la configuración;
• dispositivos que hacen que el proceso de cocción sea más cómodo: pantalla, temporizador, reloj;
• sistema de botones de bloqueo, puertas: para garantizar la seguridad de la vida y la salud de los niños.

Tamaños estándar para hornos eléctricos

Uno de los principales parámetros a la hora de elegir una técnica son las dimensiones del horno. El aparato debe encajar perfectamente en el juego de cocina. Los fabricantes ofrecen una amplia gama de modelos de diferentes tamaños.

Si el horno se usa con poca frecuencia, es más recomendable dar preferencia a una versión pequeña y compacta. Sin embargo, tenga en cuenta que la funcionalidad de una estufa en miniatura a menudo es limitada. Si las funciones adicionales son importantes para usted, es mejor comprar un asador con dimensiones estándar.

Ancho

Los hornos estándar tienen 60 cm de ancho. Este es un parámetro generalmente aceptado al que se adhieren todos los fabricantes de este producto. Hay una gran cantidad de opciones de hornos en este rango de tamaño en el mercado. En este sentido, no será difícil elegir el dispositivo óptimo para cualquier diseño, para reemplazar rápidamente los equipos antiguos. Dichos hornos se integran fácilmente en las cajas de los juegos de cocina típicos, por lo que no tiene que pedir muebles costosos de tamaños no estándar para ellos.

Profundidad

Una profundidad de horno de 60 cm se considera óptima. Combina perfectamente con el ancho estándar de la encimera, que también es de 60 cm. Tal superficie le permite colocar convenientemente los productos necesarios para cocinar, pequeños electrodomésticos y proporcionar una distancia suficiente a los gabinetes del nivel superior. Es por eso que los auriculares estándar proporcionan una encimera de este ancho.

Tal profundidad del horno le permite usar una bandeja para hornear espaciosa, lo que acelera significativamente el proceso de cocción. Un horno con tales parámetros encajará orgánicamente en el compartimiento debajo de la encimera y en un gabinete vertical o columna de cocina.

En el caso de espacio limitado, puede elegir modelos con una profundidad de 50-55 cm. Para cocinas pequeñas, las opciones compactas con una profundidad de 45 cm son óptimas.

Altura

La altura más habitual para los hornos eléctricos es de 60 cm. La mayor parte de los dispositivos se produce con esos parámetros. Sin embargo, nada le impide elegir un horno con una altura de 70 o 90 cm con uno grande o dos compartimentos de cocción compactos. Se recomienda utilizar dichos modelos en cocinas con un área mínima de 9 m2. m. Si la habitación no tiene parámetros similares, debe elegir dispositivos más pequeños.

Tamaños estándar de hornos de gas.

En el proceso de compra de hornos de gas, queda claro que vienen en diferentes tamaños. Los modelos con una profundidad de 50-55 cm y un ancho de 60 cm se consideran estándar. Sin embargo, los dispositivos con estas dimensiones no siempre son fáciles de colocar en la cocina, porque después de instalar los muebles, puede que no haya suficiente espacio para construir en el horno o, por el contrario, puede haber un exceso.

Ancho

Según los estándares generalmente aceptados, el ancho de un horno clásico debe ser de 60 cm. Al integrar el dispositivo en un gabinete un poco más grande, el único problema será la violación de la estética y la formación de vacíos. Si el espacio libre es un poco menor, esto imposibilitará la instalación del equipo estándar. En este caso, puede comprar otra opción, una más estrecha. Es para tales situaciones que los fabricantes han proporcionado modelos con un ancho de 40, 45 cm. Sin embargo, es bastante difícil encontrar tal opción; como regla, en el mejor de los casos, una o dos variedades de productos de esta categoría están disponibles en la tienda, o están completamente ausentes. Esta técnica es la mejor opción para empotrar en juegos de muebles de cocina de pequeño tamaño diseñados para un espacio reducido.

Profundidad

La profundidad estandarizada para hornos de gas es de 60 cm. Con menos frecuencia, este parámetro es de 55 cm. Este tamaño se considera óptimo: los fabricantes lo seleccionaron cuidadosamente en función de los resultados de una gran cantidad de estudios y experimentos. Es esta profundidad del horno la que es necesaria para hornear de alta calidad el interior y el exterior de los alimentos. Por lo tanto, los fabricantes rara vez se desvían de este parámetro. Hay productos a la venta con una profundidad de 45 cm, pero no tienen una gran demanda debido a su impracticabilidad.

Altura

La altura de un horno de gas estándar es de 60 cm. En el caso de la presencia de funciones adicionales, este parámetro puede aumentar, ya que simplemente es imposible guardarlo. Los fabricantes se esfuerzan por satisfacer todas las necesidades posibles de los clientes, por lo tanto, ofrecen cada vez más modelos no estándar, cuyas dimensiones pueden satisfacer cualquier solicitud.

Dimensiones de hornos grandes

Para una familia numerosa, el modelo estándar puede no ser suficiente. Especialmente si la casa siempre está feliz de recibir familiares, amigos y conocidos cercanos y lejanos. En tales casos, un horno agrandado vendrá al rescate. Le permitirá colocar y preparar cómodamente más comida de una sola vez o varios platos diferentes al mismo tiempo.

Los hornos grandes incluyen modelos con un ancho de aproximadamente 90 cm. Tienen alturas y profundidades estándar, pero la capacidad de su cámara está muy por encima del promedio. El volumen de dichos productos puede ser de 80 litros, aunque la mayoría de las veces varía de 110 a 120 litros. En un horno de este tipo, puede cocinar fácilmente un pájaro o un pescado grande, por ejemplo, un lucio, hornear todas las galletas o varias capas de pastel a la vez de una sola vez.

Otra opción para un horno grande son los dispositivos que se aumentan aumentando la altura. Tales modelos pueden tener 72 cm de altura. Además, los dispositivos se pueden duplicar. El volumen total de las dos cámaras combinadas supera los 200 litros.

Dimensiones de los hornos pequeños.

Los electrodomésticos de nuestra cocina no solo deben ser de alta tecnología y alta calidad, sino también convenientes y prácticos. Gracias a la alta calidad del equipo, la comida terminada tendrá un excelente sabor y beneficiará a nuestro organismo. La practicidad simplificará la gestión del equipo, asegurará su ergonomía y uso conveniente. No sobrecargue una habitación pequeña con elementos de gran tamaño. Es necesario encajarlos correctamente en el interior, asegurándose de que la técnica de horneado no "devora" el espacio y no te haga chocar con él cada vez que pasas. Por tanto, los hornos empotrables compactos son ideales para espacios reducidos. Tales cámaras tienen una capacidad muy modesta: solo unos 40 litros. No debe contar con ellos cuando necesite cocinar una gran cantidad de comida, pero harán frente a las solicitudes de una familia pequeña.

Como regla general, el volumen de productos compactos se reduce reduciendo la altura, se reduce a 45 cm. El ancho y la profundidad son estándar - 60x55 cm.

Otra opción, mucho menos común, son los modelos estrechos. Su ancho disminuye a 45 cm, mientras que los parámetros de altura y profundidad permanecen sin cambios: 60 y 55 cm.

Hornos de tamaños no estándar

Todas las cocinas tienen parámetros individuales. Es muy importante tener en cuenta este punto a la hora de comprar un horno. Las dimensiones de los electrodomésticos pueden desviarse del estándar tanto hacia abajo como hacia arriba. Los propietarios de casas de Khrushchev con pequeños bloques de alimentos pueden preferir opciones compactas. Para cocinas espaciosas, así como apartamentos donde vive una gran cantidad de personas, es mejor elegir hornos de gran tamaño.

Algunos modelos están equipados con función de microondas. Gracias a esta opción, puede negarse a comprar un dispositivo por separado y combinar los dos productos en un solo conjunto. Esto le permite ahorrar espacio significativamente y si los pasteles caseros no son un invitado frecuente en su mesa, definitivamente vale la pena considerar esta opción.

Otra opción no estándar son los modelos con una altura de hasta 90 cm. Están equipados con dos compartimentos de cocción. El compartimento principal es de gran tamaño. El superior realiza una función puramente auxiliar, lo que le permite acelerar el proceso de cocción si es necesario. Tiene solo un conjunto básico de opciones y se diferencia en dimensiones más modestas en comparación con un "vecino" más general de abajo.

Hornos con alturas no estándar. Destaquemos varias categorías principales:

• dispositivos con una altura de 35-45 cm. La capacidad de estos armarios no supera los 50 litros. En este segmento, hay modelos complementados por microondas. Esto también incluye opciones de escritorio compacto;
• productos altos: no menos de 60 cm. Estos parámetros se encuentran a menudo en dispositivos profesionales. Entre estos productos se encuentran los dispositivos duales e independientes.

Productos con ancho no estándar

1. Estrecho: el ancho no alcanza los 50 cm, se pueden ocultar fácilmente en un armario pequeño. Con una profundidad y altura estándar, retienen un volumen bastante grande, sin embargo, también hay dispositivos pequeños con un volumen más pequeño para uso poco frecuente.
2. Ancho - con un ancho de 90 cm. El resto de dimensiones siguen siendo estándar. La capacidad aumenta a 110 litros.

Dimensiones de los hornos con encimera

Los hornos combinados con una placa de cocción se clasifican como electrodomésticos independientes. Están integrados en un nicho formado por elementos de un juego de cocina.

La altura estándar del horno es de 85 cm. Esta altura permite colocar la plataforma de la encimera a ras de la encimera mediante patas regulables. El ancho de los productos está en el rango de 50-90 cm. Los modelos de gran tamaño encajarán perfectamente en el interior de una cocina pequeña. En habitaciones espaciosas, es mejor usar contrapartes amplias y espaciosas. La profundidad de estos gabinetes suele ser de 60 cm, pero también puede variar entre 50 y 60.

Los productos estándar tienen dimensiones 50x50, 50x60, 60x60 cm.

Para cocinas pequeñas, es mejor comprar estufas combinadas de gas, eléctricas y separadas. Las espaciosas habitaciones se adaptarán perfectamente a los electrodomésticos integrados.

Tamaños de nichos y gabinetes para hornos empotrados

Para responder a la pregunta sobre el tamaño de los nichos para hornos empotrados, debe resaltar los principales matices del diseño de una caja:

• el tablero de la mesa debe tener dimensiones estándar, su profundidad debe ser de 60 cm. La caja se fabrica con una profundidad de 460 a 520 mm;
• si el proyecto prevé una franja de vivienda, debe desplazarse 10 mm hacia abajo. A menudo, se construye una placa directamente encima del horno, cuya profundidad puede variar. Por tanto, puede sobresalir del fondo de la encimera y esto hay que tenerlo en cuenta;
• para instalar el horno se requiere una abertura de al menos 568 mm. Por tanto, la caja debe tener 60 cm de ancho;
• la altura requerida para construir la mayoría de los hornos es de 60 cm. Se permite una abertura con una altura de 595 mm.

Los enchufes, tuberías y otros dispositivos similares no deben ubicarse en la sección de la pared detrás del gabinete.

Como y donde instalar

Al instalar hornos, se deben observar las siguientes condiciones:

• la colocación del dispositivo se lleva a cabo solo en una superficie plana, en la que se proporciona ventilación para eliminar el calor;
• Deben dejarse pequeños espacios entre el horno y el cuerpo para la libre circulación de las masas de aire. El espacio entre la parte inferior y el suelo debe ser de 8 a 10 cm. Debe quedar una distancia de 0,5 a 1 cm hasta las paredes laterales. En la parte posterior, el espacio debe ser de 4-5 cm;
• la altura del horno debe elegirse de tal manera que se excluya la posibilidad de quemar la cara con vapor caliente. El panel de control no debe ubicarse por debajo de la cintura de una persona ni por encima de sus ojos;
• el horno de gas debe colocarse cerca de las tuberías, dejando libre acceso a los accesorios de gas, el horno eléctrico debe ubicarse cerca de la fuente de energía para que no tenga que usar cables de extensión.

El principal requisito para la instalación es el cumplimiento de las instrucciones y las normas de seguridad.

Pasos de instalación

1. Capacitación. Es necesario verificar el nivel de resistencia del cableado, la presencia de cables de alta calidad con sección transversal suficiente para proporcionar la potencia declarada, cable de conexión a tierra, protección separada máquina.
2. Conexión de cables con terminales de tornillo.
3. Colocación del horno en el compartimento preparado del auricular.
4. Fijación del dispositivo con tornillos de montaje.
5. Lavar las superficies internas y calcinar el producto a una temperatura de 150-200 grados.

Los datos anteriores te ayudarán a no equivocarte a la hora de elegir un horno para tu cocina.