Después de cada cocina en las paredes del horno es todavía una gran cantidad de grasa que desea borrar
CONTENIDO
- 1 Lo que es - la limpieza catalítica del horno
- 2 El horno de limpieza pirolítica - ¿qué es lo
- 3 Limpieza del horno hidrólisis - lo que es y cómo funciona
- 4 La forma tradicional de limpiar el horno - ¿qué es lo
- 5 ¿Qué tipo de limpieza del horno es mejor
- 6 Lo mejor limpieza del horno, según los expertos
Lo que es - la limpieza catalítica del horno
muchos usuarios las cocinas con horno lea el manual de la técnica comprado sobre la existencia de una función de este tipo, pero no entienden lo que es - el tipo de depuración catalítica. ¿Qué visión de la esencia del proceso, es necesario conocer las peculiaridades de la tecnología, que está cada vez más moderna equipada con estufa con horno.
TIP!(Haga clic para ver)
El principio de funcionamiento es para cubrir la pared y las aspas del ventilador esmalte especial, que tiene una estructura porosa, invisible para el ojo, pero con propiedades similares a papel secante.
Placas con tecnología de catalizador tienen un recubrimiento de la capa de esmalte especial
¿Qué significa la limpieza catalítica del horno? En el proceso de preparación de las superficies internas del horno se acumula una gran cantidad de grasa. Para su retirada de alta calidad del proceso de descomposición química activada. Los siguientes componentes se les asigna un resultado de las reacciones químicas:
- de carbono;
- orgánico;
- agua.
Para regular el proceso de descomposición satisfacer las sustancias grasas presentes en la superficie porosa del esmalte. Para poner en práctica un método de purificación tal requiere que parte esmaltado incluye los siguientes componentes:
- nanopartículas que contienen absorbentes;
- sustrato especial;
- agentes oxidantes necesarios para la catálisis de reacciones químicas de descomposición.
TIP! (Haga clic para ver)
La mayoría de los reactivos oxidantes calidad considerados óxido de cobre, cobalto, cerio, o dióxido de manganeso. Por lo general, la sustancia activa se aplica al panel superior y la parte posterior del horno, y se mantienen en las hojas.
El proceso de purificación mediante el proceso catalítico se produce durante la cocción, lo que ahorra significativamente el tiempo de
Uno de los rasgos positivos del proceso de limpieza catalítica del horno, en opinión de los compradores es la falta de necesidad de la intervención humana en el proceso. Para iniciar la operación sólo requiere horno de calentamiento hasta una temperatura determinada. En la mayoría de los casos el comienzo de la purificación se produce en el logro de 140 ° C, y la mejor eficiencia se consigue en términos de 200-250 ° C. Después de la terminación de la ama de casa cocinar sólo necesita limpiar la superficie con un paño húmedo para que se vea como nuevo.
Catalytic sistema de limpieza del horno: pros y contras
Cualquier tecnología tiene sus ventajas y desventajas, el conocimiento de lo que le permite tomar la decisión correcta en la compra de nuevos equipos. Sistema de horno de purificación también tiene sus ventajas y desventajas. características positivas del método son:
- totalmente automatizado de puesta en marcha durante la cocción;
- ahorro de energía, el tiempo y la energía;
- versatilidad, lo que hace posible utilizar la tecnología en cualquier tipo de horno;
- la presencia de un recubrimiento especial no afecta el valor del producto acabado;
- produciendo principio esmalte catalítico sin cambios, por lo que cualquier cocina de marca será cualidades características;
- todos los fabricantes tienen en su horno de la gama de modelos, equipado con una función similar, por lo tanto, no tendrá problemas de elección.
Al utilizar este método opcionalmente retirado del horno de cocción o de celosía
Entre las deficiencias de este método debe ser resaltado:
- un rendimiento de limpieza inferior cuando se compara con otras técnicas (hidrólisis o pirólisis);
- parte inferior del horno y la superficie de la puerta tiene propiedades catalíticas, ya que el revestimiento es sensible a la entrada de productos dulces o productos lácteos;
- la máxima eficiencia se puede lograr solamente con el uso frecuente, porque en un momento no logró borrar la contaminación severa;
- la vida media de la placa de catalizador es de 5 años, tras lo que necesita ser cambiado.
azúcar quemada no será capaz de limpiar el método catalítico, ya que el esmalte es sensible a este producto
hornos Especialmente catalíticos
La técnica, que tienen funciones similares, tiene algunas características específicas. Deben tenerse en cuenta en la decisión de compra es un horno catalítico:
- Se debe evitar que el azúcar en la superficie del esmalte o productos lácteos, ya que pueden dañar la capa activa. Es por ello que la parte inferior del horno no está cubierta por el esmalte. Por lo tanto, tendrá que ser limpiado a mano con el uso de productos químicos para el hogar o las recetas de la abuela.
- A menudo surge la pregunta, ¿qué tipo de limpiar el horno mejor. Inmediatamente podemos decir que la palma no pertenece al método catalítico, ya que es menos eficaz que otros métodos. Al cocinar se puede asignar una gran cantidad de grasa que no se borra la primera vez que causa una combustión adicional.
- se requiere capa de la pared material sensible a la abrasión, por lo que para mantener su integridad para utilizar una esponja suave, significa desprovisto de partículas grandes que pueden arruinar la superficie.
- Tiempo de vida de los paneles catalíticos es de 5 años, después de lo cual se requiere reemplazo. Esto se realiza con independencia de las instrucciones del fabricante, o se puede pedir ayuda al Centro de Servicio.
Solamente los paños suaves se deben utilizar para la limpieza final, para evitar rayar la superficie
TIP!(Haga clic para ver)
Algunos fabricantes de paneles bilaterales. Al reducir las cualidades de limpieza de la superficie protectora debe sólo a su vez al revés.
Además de los paneles del sistema de horno puede ser equipado con filtros especiales para capturar la grasa que se evitar la formación de una gran cantidad de placa en las paredes, lo que reduce la duración del proceso catalítico en el panel varias veces. Los filtros pueden ser fácilmente limpiado, solamente el aceite es drenado antes de ellos.
La pirólisis - se calienta a temperaturas muy altas
El horno de limpieza pirolítica - ¿qué es lo
Una forma adicional de obtener limpia la superficie interior del horno es el proceso de limpieza de pirólisis. ¿Qué es? La esencia del método radica en el título, como se traduce de la "fiesta" griego significa "calor" y "lizus" - "descomposición". De lo contrario, esta tecnología se denomina descomposición térmica como para eliminar los residuos de aceite requiere calentar el espacio interior del horno a al menos 450 ° C. Bajo la influencia de temperaturas tan altas todos los compuestos orgánicos simplemente quemados para producir ceniza que se elimina simplemente del horno con un paño después de que se haya enfriado.
A través de la pirólisis gestión para hacer frente a la contaminación, incluso la más severa
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
El proceso de pirólisis es posible solamente en el modelo eléctrico, como dispositivos de gas no son capaces de calentar en exceso de 250 ° C.
Ventajas y desventajas del método
Este método también tiene una serie de ventaja inestimable que coexisten con desventajas. Deben ser considerados para convertirse en el propietario del horno de pirólisis con una limpieza si se desea. Las ventajas del método son:
- alta eficiencia. Al elegir el método de limpieza de hornos de pirólisis con confianza mejor mantiene la posición de liderazgo, porque a través de esta tecnología logra deshacerse de incluso la más larga y fuerte la contaminación;
- versatilidad, permitiendo llevar a cabo la eliminación de todo tipo de placa;
- la limpieza de toda el área del horno, que es especialmente importante para eliminar la suciedad en lugares donde el uso de un método diferente requeriría solamente la limpieza manual;
Horno para la limpieza pirolítica equipado con gafas especiales resistentes al calor
- No es necesario utilizar productos químicos del hogar, después de lo cual se mantiene la placa y el mal, afecta la calidad de la comida.
Las desventajas de este método de tratamiento pueden considerarse:
- un equipo de mayor costo de la pirólisis, que es causada por el uso de aceros resistentes al calor y, especialmente, de vidrio templado para resistir temperaturas elevadas;
- la duración del proceso de limpieza, que puede durar hasta 2 horas;
- potencia cuya magnitud depende del grado de contaminación, pero en promedio oscila de 4 a 7 kV;
- requisitos que rodean los muebles, que también debe soportar temperaturas más altas;
- la presencia de un olor desagradable. Horno, equipado con la función de pirólisis, tiene filtros especiales a los olores trampa, pero muy sucia, simplemente no pueden hacer frente a sus tareas.
Los hornos de gas privados función pirólisis porque no pueden ser calentados a la temperatura deseada
Cómo utilizar la pirólisis
Para pirólisis proceso fue la calidad de la limpieza, se requiere para cumplir con ciertas reglas, que también proporcionan la seguridad de los demás durante el procedimiento:
- Pre debe ser retirado del horno sartenes y parrillasQue simplemente no está diseñado para este tipo de condiciones de temperatura.
- Al seleccionar un modelo en particular debe prestar atención a la presencia de la función de bloqueo de puerta, para ser activado cuando la temperatura se eleva a 200 ° C.
- se recomienda la limpieza al menos una vez al mes, para evitar la acumulación de un depósito significativo. Muchas cocinas modernas están equipadas con un catalizador especial, determinar el grado de contaminación y notificar al propietario de la necesidad de limpieza.
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
Incluso con un bloqueo en los modelos de bajo costo hay un calentamiento significativo de la copa, por lo que durante la purificación, es deseable no permitir a los niños a la placa.
Cuando la limpieza pirólisis no debe mantener a los niños lejos de la estufa, ya que la puerta puede alcanzar temperaturas muy elevadas
Limpieza del horno hidrólisis - lo que es y cómo funciona
Otro método de limpieza de las superficies internas del horno es la hidrólisis, o el horno de limpieza a vapor. ¿Qué es? El método implica el uso de un reactivo especial que se llama el líquido de hidrólisis. Se vierte en una bandeja, y el horno se enciende. Poco a poco generar vapor comienza a asentarse en las paredes y conduce a un reblandecimiento de la placa grasa. Además hay un drenaje natural de la grasa en el sumidero de líquido.
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
Si está muy sucio, tal método no es suficiente, y es necesaria una limpieza final para llevar a cabo manualmente.
La limpieza del vapor es el tercer método de horno de eficacia de la limpieza
El requisito principal para un horno moderno, tiene una función del tratamiento de hidrólisis, es la producción de superficies esmalte de calidad que tiene resistencia a los ácidos, para evitar la entrada de aceite en el aparato.
Las ventajas y desventajas de la limpieza de vapor
Saber qué - Horno de limpieza con vapor, permite poner de relieve las ventajas y desventajas de este método. También deben tenerse en cuenta a la hora de elegir un nuevo horno en la cocina. ventajas del método son:
- la simplicidad del método;
- bajo coste;
- implementación del proceso sin el uso de reactivos corrosivos;
- procedimiento de purificación se lleva a cabo a bajas temperaturas, lo que permite mantener la superficie del horno.
Si no tiene una bandeja para el agua de carga, se puede usar un recipiente resistente al calor
Las desventajas del proceso son:
- la necesidad de utilizar un paño o una esponja para eliminar la grasa ablandada;
- purificación adicional elementos independientes;
- la incapacidad para eliminar la grasa vieja.
Cómo llevar a cabo la limpieza de la hidrólisis
proceso de hidrólisis de la purificación del horno, que se llama AquaClean o Aquasmart, se produce en varias etapas:
- Preliminar, es necesario eliminar todos los elementos adicionales, tales como bandejas de horno, rejillas, archivo adjunto.
- Junto al modo deseado y exhibieron cíclica, con el apoyo de esta tecnología se selecciona el panel de control.
- La cantidad correcta de líquido se vierte en el molde, o una muesca en la parte inferior del horno.
Cuando es necesaria la limpieza de hidrólisis para eliminar del horno todos los elementos adicionales
- Tras la finalización del proceso de evaporación debe dar el horno un poco fría y limpiar la superficie con un paño limpio y suave.
TIP! (Haga clic para ver)
placas bajos Modelo no siempre están equipados con una bandeja especial de agua, por lo que el vapor de proceso de limpieza se puede lograr mediante el vertido de líquido en utensilios para hornear, que se instala en la retícula.
Los métodos tradicionales implican el uso de productos químicos de uso doméstico y sus propias manos
La forma tradicional de limpiar el horno - ¿qué es lo
Tal vez el último método para lograr la limpieza en el interior del horno es un método tradicional, que implica el uso de detergentes industriales, esponjas o trapos y sus propias manos. De acuerdo con la mayoría de las amas de casa, este método es el más costoso en términos de tiempo y esfuerzo. aplicarse no sólo del maquillaje de pureza, sino también recetas tradicionales (jugo de limón, vinagre, bicarbonato de sodio) se puede utilizar.
Ventajas y desventajas del método convencional
Hablando sobre el método mecánico para la eliminación de grasa y la suciedad, especialmente deficiencias deben enumerarse, porque son más obvio que las ventajas. Las desventajas de este método incluyen:
- naturaleza mecánica de la obra;
- purificación separada de todos los detalles, incluyendo la puerta;
- medios que contienen suficiente grasa mala abrasivo se eliminó, y el uso de polvos pueden dañar la superficie;
- productos químicos agresivos dejan el olor.
Cada cocina hay componentes para la preparación de la receta médica nacional para limpiar el horno
Las ventajas de este tipo de purificación son:
- costo mínimo, ya que no requiere compra especial horno;
- falta de gasto en energía eléctrica.
Cómo limpiar los métodos horno "abuela"
hay componentes en la cocina cada ama de casa, que permiten la purificación del horno de la manera tradicional. Estos incluyen:
- refresco;
- vinagre;
- sal;
- limón.
Pasta de sodio y vinagre conduce a reacciones violentas que dan como resultado se convierte en la eliminación de placa grasa
Desde el agua, vinagre y bicarbonato de sodio se pueden preparar en una solución que limpia la grasa arraigado, si se deja sobre la superficie durante dos o tres horas y luego retirar con un paño. vinagre normal puede ser utilizado para la limpieza al vapor, dejando un recipiente refractario dentro del horno y calentándola a 200 ° C. El uso de ácido cítrico implica mezclar con una pequeña cantidad de vinagre. La solución resultante se debe tratar con paredes que pre-calentado a 100 ° C. Otro componente para la preparación de una pasta de limpieza es peróxido de hidrógeno, que se mezcla con soda. La formulación resultante se aplica a la pared en la 4 horas, después se lavó con agua suficiente.
El método más eficaz es la pirólisis, la cual permite a su vez incluso la superficie sucia en un nuevo
¿Qué tipo de limpieza del horno es mejor
El gran número de maneras de limpiar el horno pone la elección de cuál es la más efectiva. No hay una respuesta única, porque cada mujer elige manera conveniente para ellos. La única cosa que se puede señalar: el menos popular es el método tradicional.
¿Qué mejor horno de limpieza: catalítica o vapor
Este "dúo" palma pertenece al método catalítico, ya que permite el uso de hacer frente incluso con la grasa rancia, que no requiere una importante inversión de tiempo o eléctrica energía. vapor limpieza cómoda sólo en la presencia de grasa fresca para limpiarse rápidamente. Pero aquí viene a la ayuda de productos químicos domésticos suaves.
Inconveniencia de pirólisis se puede considerar como la necesidad de eliminar todas las fijaciones adicionales del horno
Lo mejor limpieza del horno: el catalítica o pirolítico
La comparación de estos dos métodos, en el que la purificación se realiza por la temperatura, que está a favor de la pirólisis, ya que esta tecnología permite limpiar completamente la superficie horno sin intervención humana. Incluso con los estrictos requisitos de seguridad y equipamiento, pirólisis método más eficaz.
Cuando se selecciona el horno, es necesario prestar atención no sólo su apariencia, sino también para aprender sobre el método de limpieza
Lo mejor limpieza del horno, según los expertos
Un gran número de métodos para la purificación del horno puede dar lugar a confusión anfitriona sin experiencia. vídeo presentado permitirá más tiempo para escuchar la opinión de los expertos, para determinar por sí mismos, un método de producción de una superficie perfectamente limpia del horno es el más eficaz y óptima.
