Grinder - una herramienta indispensable en la cocina para cocinar diferentes platos
CONTENIDO
- 1 Diagrama esquemático de la operación de la picadora eléctrica
- 2 Ventajas y desventajas de los modelos eléctricos
- 3 Los principales parámetros técnicos de los molinos
- 4 ¿Qué tipo de triturador es mejor comprar y cómo elegir
- 5 Los principales fabricantes de modelos de comparación de rendimiento de los hogares
- 6 Triturador con los engranajes de metal de producción rusa - la posibilidad de comprar
- 7 Ranking de los mejores molinos de carne eléctrica 2019
- 8 Revisión de precios en la mejor máquina de picar carne eléctrica
Diagrama esquemático de la operación de la picadora eléctrica
Para entender el principio del molino, lo que necesita saber, de qué componentes consta de, y para qué sirven. La disposición de circuito de los componentes eléctricos de esta realización del aparato electrodoméstico se muestra en la siguiente figura.
Una disposición esquemática de picadora eléctrica
En este esquema, se muestra los siguientes elementos:
1 - un empujadorPara suministrar el producto procesado en el eje de dispositivo;
2 - taza, Que impulsan los productos elaborados;
3 - el caso del elemento activo del dispositivoProporcionar productos de procesamiento;
4 - un eje de accionamiento del elemento activo;
5 - cajas de cambios mecánicasProporcionar transformación de la velocidad de rotación del motor eléctrico del árbol de accionamiento de velocidad de rotación;
6 y 13 - molinillo de alojamiento (Coating);
7 - el motor eléctrico;
8 - descargasProporciona la vibración y la resistencia de la instalación durante el funcionamiento reducida;
9-12 - botones de control e indicación de la señal;
14, 15 y 18 - mecanismosSirviendo para fijar el molinillo de elemento activo y de bloqueo de funcionamiento del dispositivo;
16 - de entrada del cable eléctrico, mediante el cual el motor está conectado a la red eléctrica;
17 - Terminal de tierraSirve para proteger al usuario cuando un voltaje en contacto con la carcasa.
El elemento principal es un molinillo el elemento activo, el cual dispositivo de circuito se muestra a continuación.
Una disposición esquemática de la máquina de picar carne elemento activo
Este diagrama muestra los elementos siguientes:
1 - TeclaProporcionar la fijación de otros elementos en una posición predeterminada;
2 - tornilloPara el suministro de productos a los elementos de corte del dispositivo;
3 y 4 - CuchillosProporcionar productos de corte procesada;
5 - cuadrículaSirve para la separación de los productos después de cortar;
6 - anillo de empuje, Asegura las cuchillas y de celosía;
7 - tuerca de sujeciónSirve para la fijación de todas las partes del molino de elemento activo.
Diferentes modelos de la presencia de ciertos componentes constituyentes, tales como un elemento activo, y las otras partes pueden ser ligeramente diferentes, pero básicamente son similares.
Después de haber estudiado los principales componentes del dispositivo, es posible estudiar el principio de su funcionamiento, que se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Cuando el motor eléctrico la rotación de su eje se transmite a la unidad de elemento activo.
- Con el eje de accionamiento rotativo del elemento activo se transmite a la barrena.
- El producto preparado (carne, verduras, etc.) se suministra al elemento activo del dispositivo por medio de un empujador.
- Productos procedentes sobre el tornillo, que pueden comenzar a moverse en la dirección de las cuchillas instaladas.
- Cuchillos entrant productos pulverizado y que se suministran a la unidad de celosía y, a continuación, cocido picado "hojas" de la carcasa del molino.
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
Molienda proceso pasa continuamente, por lo que para garantizar dicha operación es ritmo necesario antes de su uso para preparar una picadora alimentos procesados - carne cortada en trozos pequeños, frutas limpiadas de las semillas y los tallos, y amasar la masa en la cantidad requerida!
Las cifras dadas anteriormente se examinó la barrena picado diagrama de principio del dispositivo y su funcionamiento.
Este es el diseño más común, pero hay otro, fundamentalmente diferente - un cortador.
El principio de operación se asemeja cortador de tipo diseño de trabajo licuadora cuando las cuchillas cortantes se hacen girar en una cierta capacitancia a una velocidad alta. Se utiliza muy a menudo, porque relleno obtenido tiene textura de la espuma y es más adecuado para la preparación de los alimentos de la dieta y el bebé.
Picadora de tipo cortador
Ventajas y desventajas de los modelos eléctricos
Hay dos tipos fundamentalmente diferentes de molinos, que difieren en el elemento activo Drive - son dispositivos eléctricos y mecánicos. El resto de la amoladora es similar tanto en el principio de las obras, y en los elementos estructurales.
Las ventajas de los modelos eléctricos son:
- funcionalidad, proporcionando una amplia gama de operaciones realizadas;
- facilidad y velocidad de rendimiento de las operaciones que consumen mucho tiempo molienda dura cortada subproductos (carne de bajo grado masa dura);
- la facilidad de uso;
- buena calidad de la carne picada en el grado de mezcla y molienda de los productos utilizados.
Las desventajas de los modelos equipados con un accionamiento eléctrico son:
- la necesidad de la red eléctrica para ser utilizada;
- consumo de energía eléctrica utilizada en el aparato;
- gran tamaño en comparación con homólogos mecánicos;
- presencia de ruido durante el funcionamiento del dispositivo;
- y necesitan un mantenimiento cuidadoso para evitar la entrada de agua y productos extranjeros en carcasa del molinillo (motor eléctrico, la caja de cambios).
Los principales parámetros técnicos de los molinos
Cualquier dispositivo y el mecanismo, a fortiori equipado con un motor eléctrico, corresponden a ciertos técnico características sobre las que hacer una elección de tal o cual modelo del dispositivo, así como para determinar su funcionalidad.
Al seleccionar el instrumento debe entender claramente el propósito para el que se adquiere y cómo se va a utilizar con frecuencia
Las principales características técnicas de las amoladoras eléctricas, indicadas por el fabricante son las siguientes:
poder - el indicador principal que afecta a las otras características técnicas.
De acuerdo con este indicador de la amoladora se clasifican en:
- de baja potencia - hasta 0,8 kW;
- medio de energía - de 0,8 a 1,5 kW;
- poderosa - más de 1,5 kW.
IMPORTANTE!(Haga clic para ver)
Nominal molinillo de potencia - una potencia a la que el dispositivo puede funcionar durante mucho tiempo o con pequeñas pausas para enfriar el motor eléctrico.
productividad.
Este indicador determina la capacidad del aparato electrodoméstico para procesar un cierto número de productos por unidad de tiempo.
Esta tasa está directamente relacionada con el tipo de engranaje de reducción de potencia y principio de funcionamiento (de la barrena o el diseño de corte).
De acuerdo con este indicador de la amoladora se clasifican en:
- Clase "A"- se caracteriza por un alto rendimiento y son utilizados por los profesionales para la preparación de carne picada;
- Clase "B" - una capacidad de medio multifuncional, equipado con diferentes cuchillas, boquillas y torkami;
- clase "C" - aparatos domésticos, que se caracterizan por una baja productividad.
Material de la carcasa y elementos activos.
En la fabricación de la carcasa se utiliza acero inoxidable y plásticos duraderos, para la producción de bandeja de salida y el empujador de varios tipos de plástico de calidad alimentaria.
Los elementos activos (cuerpo de tornillo, clave) están hechos de acero inoxidable o de aleaciones de aluminio de alimentos.
En la fabricación de cuchillos y rejillas son tipos especiales de aleaciones que pueden trabajar durante mucho tiempo sin perfilado adicional.
Dimensiones y peso.
Peso y dimensiones del dispositivo de determinar la posibilidad de ubicar en una ubicación de almacenamiento particular, y la frecuencia de uso. También se debe tener en cuenta que los modelos más potentes tienen un tamaño grande, y viceversa.
La frecuencia de uso también es importante la hora de elegir un modelo y teniendo en cuenta esta cifra, porque en constante sin necesidad de utilizar el espacio disponible para el almacenamiento, y en el raro - debe ser una picadora de carne limpia.
Accesorios y cuchillos adicionales.
La presencia de los archivos adjuntos y cuchillos adicionales amplía significativamente la funcionalidad de la máquina de picar carne.
Diferentes modelos de distintos fabricantes de los siguientes tipos de archivos adjuntos pueden ser incluidos en la entrega:
- para corte de frutas y hortalizas;
- de trituración y rallador productos;
- para la producción de embutidos caseros;
- masa y selección de hielo.
Las opciones adicionales.
Entre otras opciones, que están equipadas con una variedad de modelos, cabe señalar los más comunes:
- la protección del motor eléctrico de la sobrecarga y sobrecalentamiento;
- Invertir - le permite cambiar la rotación del eje de accionamiento del tornillo.
¿Qué tipo de triturador es mejor comprar y cómo elegir
¿Qué es mejor para comprar una picadora de carne para la casa y cómo elegir la derecha, lo que debe buscar y qué modelo es el más fiable - estos son los temas que se enfrentan al usuario cuando la decisión sobre la adquisición de tales doméstica instrumento.
Los criterios para la selección en este caso serán los siguientes indicadores:
- características técnicas (potencia, rendimiento, peso, dimensiones);
- funcionalidad;
- la disponibilidad de herramientas y funciones adicionales;
- fiabilidad;
- costo.
La comparación de estas cifras con diferentes patrones, para determinar el propósito y el uso de la frecuencia, se puede elegir una picadora de carne, cumple con todas las exigencias que se le plantean, y de acuerdo con las preferencias personales a la marca de un fabricante en particular productos.
Los principales fabricantes de modelos de comparación de rendimiento de los hogares
En los aparatos electrodomésticos mercado ofrece una variedad bastante amplia de modelos de picadoras de carne eléctricos de diferentes fabricantes de todo los países tecnológicamente avanzados.
Las marcas más populares son:
- Picadoras de carne eléctrica de Bosch.
Bosch - un grupo de empresas que operan en todo el mundo, con sede en Alemania.
La empresa se dedica a la producción y venta de electrodomésticos para diferentes propósitos, incluyendo molinos de carne de diferentes direcciones.
Los modelos más populares son: MFW 45020, 66020 MFW, MFW 67600, 68680 y 68640 MFW MFW.
- eléctricas de carne Picadoras Moulinex.
Moulinex - es una marca francesa que se especializa en la fabricación de electrodomésticos para la cocina y el hogar.
Los modelos más populares de molinillos, que son producidos por la empresa son: ME 442, ME 4581, ME 4111 HV4, HV10 ME 850 y ME 626 HV8.
- electrodomésticos Zelmer.
Zelmer - es una empresa polaca propiedad de la empresa «BSH Bosch y Siemens Hausgeräte GmbH» (Alemania).
En la línea de molinos modelo más popular: MM 1200.89, 2000.84 MM, ZMM 1064, MM 1.200,98 y 987,88.
- carne eléctricos Moledores Kenwood.
Kenwood - Kenwood Manufacturing Co. marca de la empresa británica Ltd, especializada en la producción de aparatos de cocina.
En el grupo de molinos eléctricos son los modelos más populares: MG515, MG700 y MG520.
- electrodomésticos Polaris.
Polaris - marca nacional, con sede en Moscú. Bajo la marca Polaris fabrica electrodomésticos para diferentes propósitos, equipos de aire acondicionado, así como calentadores de agua y utensilios de cocina.
los modelos más populares de molinos: PMG en 1820, PMG en 1829, PMG en 1832, 2029 y 3043L PMG.
- electrodomésticos de Redmond.
Redmond - marca comercial de Rusia, bajo el cual produce electrodomésticos de varias clases.
En el grupo de productos para la cocina contiene los siguientes modelos más populares de molinos: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 y RMG-1212-7-E.
El buen viejo diseño "abuela"
Con el fin de comparar los modelos más populares de molinos de diversas marcas, sus especificaciones y características se resumen en la siguiente tabla:
marca de fábrica | modelo | características comparativas | |||
potencia nominal, W | El pico de potencia, W | Productividad, kg / minuto | Extras. equipos de | ||
Bosch | MFW 45020 | 500 | 1 600 | 2,7 | Revertir, las ruedas y los archivos adjuntos. |
MFW 66020 | 600 | 1 800 | 3 | Revertir, las ruedas y los archivos adjuntos. | |
MFW 67600 | 700 | 2 000 | 3,5 | Revertir, las ruedas y los archivos adjuntos. | |
MFW 68680 | 800 | 2 200 | 4,3 | Invertir, ruedas, boquillas, ralladores y trituradoras. | |
MFW 68640 | 800 | 2 200 | 4,3 | Revertir, las ruedas, el embalaje, la trituración. | |
Moulinex | ME 442 | 700 | 2 000 | 2,3 | Disco y la cabeza. |
ME 4581 | 500 | 1 600 | 2 | Reverse, unidad, cabeza, rallador y trituradora. | |
HV4 ME 4111 | 350 | 1 200 | 1 | Conducir boquilla, rallador y exprimidor. | |
HV10 ME 850 | 1 000 | 2 500 | 3,2 | Disco y la cabeza. | |
HV8 ME 626 | 700 | 2 000 | 2,3 | Conducir boquilla, rallador y trituradora. | |
Zelmer | MM 1.200,89 | 650 | 1 900 | 2,3 | Los discos, boquillas y trituración. |
MM 2.000,84 | 650 | 1 900 | 2,3 | Ruedas. | |
ZMM 1064 | 500 | 1 500 | 1,7 | Los discos, boquillas y trituración. | |
MM 1.200,98 | 650 | 1 900 | 2,3 | Los discos, boquillas y trituración. | |
987.88 | 600 | 1 900 | 2,3 | Ruedas. | |
Kenwood | MG515 | — | 1 600 | 2 | Boquillas. |
MG700 | — | 2 000 | 3 | Discos, herramientas, ralladores y trituradoras. | |
MG520 | — | 1 600 | 2 | Control de la boquilla, ralladores y trituradoras. | |
estrella polar | PMG 1820 | — | 1 800 | 1,8 | Ruedas. |
PMG 1829 | 250 | 1 800 | 2 | Los discos, boquillas y trituración. | |
PMG 1832 | 250 | 1 800 | 2 | Los discos, boquillas y trituración. | |
PMG 2029 | — | 2 000 | 2 | Los discos, boquillas y trituración. | |
3043L | — | 3 000 | 3 | Ruedas. | |
Redmond | RMG-1216-8 | 500 | 1 200 | 2 | Invertir, protección contra sobrecalentamiento, ruedas, el embalaje y la trituración. |
RMG-1232 | 350 | 1 500 | 1,6 | Invertir, conducir para relleno. | |
RMG-CB1210 | 800 | 1 500 | 2,5 | Invertir, protección contra sobrecalentamiento, ruedas, el embalaje y la trituración. | |
RMG-CBM1225 | 800 | 2 500 | 2,5 | Invertir, protección contra sobrecalentamiento, ruedas, el embalaje y la trituración. | |
RMG-1212-7-E | 600 | 2 000 | 1,6 | Invertir, protección contra sobrecalentamiento, ruedas, el embalaje y la trituración. |
Triturador con los engranajes de metal de producción rusa - la posibilidad de comprar
El engranaje de piñón es un elemento importante que sirve para transmitir el movimiento giratorio del eje de motor eléctrico para el molino de eje de accionamiento el elemento activo - el tornillo.
Como regla general, la mayoría de los modelos de engranajes están hechos de plástico duradero que, en primer lugar, reduce el peso del dispositivo, y en segundo lugar, permite la operación segura del motor eléctrico.
Esto es debido al hecho de que cuando un objeto extraño (fragmentos de hueso) en las cuchillas de corte amoladora, la potencia del motor no es suficiente para ser cortado, se gira y el piñón destruida. Como resultado, el motor todavía no está dañado y molinillo de reparación del engranaje roto reemplazar suficiente como para que algunos fabricantes se suministran.
Algunos fabricantes nacionales y extranjeros producen engranajes con engranajes de metal. En este caso, se debe tener cuidado en la operación de tales dispositivos, como costos de reparación de motores eléctricos y bastante comparable con el costo del nuevo dispositivo.
Sin embargo, hay una ventaja en este tipo de ruedas dentadas - que no están sujetos a la abrasión y con un mantenimiento adecuado puede durar mucho tiempo.
Ya sea para comprar una picadora de carne con engranajes metálicos o no, decide cada usuario individual - todo depende de la experiencia laboral, el cuidado y uso de este diario instrumento.
Ranking de los mejores molinos de carne eléctrica 2019
Ranking de los mejores molinos de la casa en 2019, compilado por los editores de nuestro sitio, y con base en la retroalimentación de los usuarios, de la siguiente manera.
10mo lugar - Rolsen MG-1513PR
el rendimiento del dispositivo - 0,6 kg / minuto, de potencia máxima - 1500 vatios.
Costo - a partir de 2200 rublos.
Yulyok89, ciudad mía:"Muy bueno. Ventajas: precio, la velocidad de molienda, de energía, cuatro boquillas, revertir, de protección del motor, patas de goma. Desventajas: ruidoso, cable corto, no compartimento para guardar el cable, la caja de plástico se calienta rápidamente y algunos de los detalles ".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_4083192.html
El modelo se produce en 3 colores
9 ° lugar - SUPRA MGS-1600
SUPRA - es una marca japonesa bajo la cual emitió un gran número de productos electrónicos, incluyendo los electrodomésticos para la cocina.
spiel87, Rusia:"Potente bebé. Ventajas: compacto, potente, nada más. Desventajas: el ruido ".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_4404583.html
Diseño compacto, bajo nivel de ruido cuando se usan
Octavo lugar - Rolsen MG-1515PR
Rolsen - una marca de Corea del Sur. Picadora de carne MG-1515PR está equipado con protección de sobrecarga inversa y. modelos de rendimiento - 0,6 kg / minuto, la potencia máxima - 1500 vatios.
Costo - a partir de 3000 rublos.
Bajo costo y fácil de usar modelo
7º lugar - Axion M 31.02
marca Axion - es un poco conocido fabricante nacional de electrodomésticos, pero tiene una larga historia en otras industrias. JSC "fábrica de automóviles de Izhevsk" Axion-Holding "- una compañía diversificada y uno de los tipos de productos son artículos de uso doméstico.
Mincer Axion M 31,02 funcionalidad diferente y bajo costo. el rendimiento del dispositivo - 1,7 kg / min, la capacidad nominal - 230 vatios. Tiene en su conjunto adicional de boquillas, y está equipada con un inversor de empuje. Costo - a partir de 4000 rublos.
oksanarozhnova, ciudad Kostroma:"Muy potente! Giros simplemente precioso! Ventajas: Alta calidad, multifuncionales, cómodas, de gran alcance, de bajo costo. Desventajas: muy ruidosos (en principio, como todos) ".
Más sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_5687086.html
Una variedad de boquillas se extiende significativamente las capacidades del modelo
6 º lugar - Panasonic MK-MG1000WTQ
compañía japonesa modelo Panasonic con la facilidad de uso y costo relativamente bajo. Productividad - 0,8 kg / min, la capacidad nominal - 200 vatios. Costo - a partir de 4500 rublos.
Cosmos 111 g Blagoveshchensk:"Un buen molinillo por poco dinero!
Ventajas: precio bajo, buena calidad. Desventajas: Ninguna inversión ".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_788929.html
Fiabilidad y calidad - un helicóptero de Panasonic
Rango 5 - Philips HR2710 / 10
Otro modelo de los fabricantes europeos en un diseño compacto y se caracteriza por el uso de engranajes de metal en la fabricación de engranajes. Productividad - 1,7 kg / min, la capacidad nominal - 450 vatios. Costo - a partir de 4000 rublos.
Comentarios:
Yulia Borisova:"Pros: compuesto pequeño, metal".
En más detalle: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-philips-hr2710-10-12734142/.
El modelo está convenientemente situado cuchillos y boquillas de compartimentos de almacenamiento
Cuarto lugar - Moulinex ME 442 139
molinillo de bajo costo para uso ocasional con un conjunto mínimo de características adicionales y anexos. Productividad - 2,3 kg / min, capacidad nominal - 700 vatios. El modelo de costos - a partir de 6000 rublos.
Vista lateral de una picadora de carne Moulinex ME 442 139
Talyzin Stepan:"Pros: compacidad, potencia, montaje Europea. Desventajas: no encontraron tales ".
En más detalle: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-moulinex-me-442139-12221029/.
3er lugar - Bosch MFW 45020
de estos modelos se dan en el texto (en los cuadros).
olenka72, ciudad Tyumen:"La ayuda irremplazable en la cocina para un propietario activo.
Ventajas: potencia, reverse, lechones en las piernas, la protección contra el sobrecalentamiento y la presencia de compartimiento de almacenamiento de la cabeza para el compartimiento espinal. Desventajas: ruidosos, sin compartimiento de almacenamiento de la bandeja para los accesorios".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_2722933.html.
Novedad 2017 - Modelo Bosch MFW 45020
Fila 2 - Kenwood MG-475
modelo universal para uso en el hogar periódicamente. Costo - a partir de 7500 rublos.
Elenavip, región de Rostov:"En general, satisfecho con la picadora de carne. Ventajas: rendimiento y calidad. Desventajas: el precio, tal vez, exagerada ".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_2601935.html.
Grinder Kenwood MG-475 con boquillas adicionales
1er lugar - Philips HR2731 / 90
Philips Company Model (Países Bajos) diferente funcionalidad y alta productividad (4,5 kg / minuto). El modelo de costos - a partir de 11 000 rublos.
La popularidad del modelo se confirma retroalimentación de los usuarios:
Irishka-myshka, ciudad San Petersburgo:"Tenemos estas chuletas ahora- bueno, sólo montones! Ventajas: baratos, rápidos y de alta calidad, convenientes, y no hay características adicionales. Desventajas: No encontrado ".
Más sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_407402.html.
Apariencia amoladora Philips HR2731 modelo / 90
Revisión de precios en la mejor máquina de picar carne eléctrica
La tabla muestra los precios de los modelos de picadoras de carne populares, los cuales son discutidos en su aplicación a través de recursos en línea:
marca de fábrica | modelo | El costo promedio (a partir de 2019), frote. |
Bosch | MFW 45020 | 5 500 |
MFW 66020 | 6 500 | |
MFW 67600 | 8 000 | |
MFW 68680 | 15 000 | |
MFW 68640 | 11 000 | |
Moulinex | ME 442 | 8 000 |
ME 4581 | 6 500 | |
HV4 ME 4111 | 7 000 | |
HV10 ME 850 | 24 000 | |
HV8 ME 626 | 6 500 | |
Zelmer | MM 1.200,89 | 6 000 |
MM 2.000,84 | 7 500 | |
ZMM 1064 | 7 000 | |
MM 1.200,98 | 6 000 | |
987.88 | 5 000 | |
Kenwood | MG515 | 10 000 |
MG700 | 15 000 | |
MG520 | 13 000 | |
estrella polar | PMG 1820 | 3 000 |
PMG 1829 | 3 500 | |
PMG 1832 | 2 500 | |
PMG 2029 | 5 000 | |
3043L | 12 000 | |
Redmond | RMG-1216-8 | 6 500 |
RMG-1232 | 3 000 | |
RMG-CB1210 | 12 500 | |
RMG-CBM1225 | 15 000 | |
RMG-1212-7-E | 9 000 |
La tabla muestra el valor mínimo costo. El precio puede ser mayor, dependiendo de la margen del vendedor, el método de entrega y de pago.