¿Cuál es la temperatura óptima debe ser refrigerado y congelador

El cumplimiento de las normas de almacenamiento, y la temperatura deseada, son relevantes en cualquier momento.

Distribución de zonas frías en el refrigerador

El equipo de refrigeración está diseñado para que cada zona tiene su propia temperatura. De hecho, es muy conveniente y le permite asignar correctamente las disposiciones, respetando los requisitos de almacenamiento.

1. congelador - esta área mantiene una temperatura en el intervalo de -6 a -24 ° C centígrados.
2. Las bridas superior e inferior - se encuentran entre los lugares más "calientes" en el refrigerador (dependiendo de la ubicación del congelador). Típicamente, la temperatura no se mantiene en el rango de 8 a + 10 ° C.
3. estantería centro - siempre jugar el papel de "medio", el modo de mantenimiento de 2 a + 6 ° C.
4. puerta del refrigerador - tradicionalmente puerta espacio interior es considerada como la "caliente" - hasta + 10 ° C.

La temperatura óptima en el refrigerador y congelador

De hecho, el concepto de la "norma" para la temperatura en el refrigerador es bastante condicional, ya que los fabricantes modernos de diferentes indicadores son calculados y considerados con los reglamentos. Sin embargo, todavía existen ciertas reglas. Sobre ellos vamos a discutir ahora.

Cuántos grados debe estar en el refrigerador - un valor ejemplar

Después de analizar estos factores y propiedades de ciertos productos alimenticios, los expertos coinciden en que una temperatura normal en el refrigerador es de 4 a + 5 ° C. Sin embargo, este valor no tiene en cuenta varios factores externos, que no siempre le permiten observar el régimen. En ellos se discutirá más adelante.

El cumplimiento de la mejor temperatura - el camino a la salud.

Cuántos grados se debe mantener en el congelador - el mejor resultado

En el caso de la temperatura en el compartimiento del congelador de un frigorífico doméstico de la tasa media que se considera óptimo -18 ° C. Sin embargo, sólo será eficaz si está utilizando la correcta este compartimiento. Al utilizar cantidad rara y pequeña de los alimentos almacenados mejor valor puede ser considerado como -14 ° C. Y cuando apretado para exhibir mejor temperatura de la bandeja a -24 ° C.

La temperatura media en el refrigerador

Esta tasa depende de dos condiciones importantes:

1. temperatura externa - en función de la temperatura de cambio de estación. Además, una cantidad mayor o menor de calor penetra al abrir el refrigerador.
2. La cantidad de alimentos almacenados - si el producto es demasiado grande cantidad de suministros (o, por el contrario, pobres), cada vez que el usuario abre la puerta, el descenso de la temperatura se produce.

El espacio vacío - uno de los enemigos de la operación normal del refrigerador.

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Teniendo en cuenta estos factores, la temperatura media de sanitaria, refrigeración varía de 2 a + 5 ° C.

Cómo llevar a cabo el nivel de medición de la temperatura

Los refrigeradores de estilo antiguo que todos los indicadores se muestran con controles deslizantes mecánicas. Para la medición precisa es necesario el uso de un termómetro que se coloca en la placa seca dentro de la cámara durante 8-10 minutos.

especímenes de arte contemporáneos tienen sensores electrónicos para calcular con precisión todos los parámetros importantes. La información requerida se muestra en una pantalla externa conveniente.

Cómo ajustar la temperatura en los congeladores de varios fabricantes

Los distintos fabricantes de equipos de refrigeración en su propia oportunidad de establecer el control de la temperatura. Hay modelo mecánico (deslizadores, palancas, mangos, etc.) o interruptores electrónicos.

Control de temperatura en frigoríficos empresas tales como atlas, Biryusa o Indesit, Llevada a cabo principalmente por los reguladores mecánicos (a menudo se pueden encontrar semipozitsionnye, perillas rotatorio). firme LG, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba y similares prefieren dotar a sus productos con pantallas electrónicas para supervisar y cambiar el nivel de frío. Asimismo, en el mercado existen modelos con control independiente, lo que permite ajustar ambos parámetros del compartimento de refrigeración y cuántos grados estarán en el congelador.

El control mecánico con pantalla externa - claro y hermoso.

Características condiciones de temperatura en varias empresas de producción

Cada empresa para la producción de electrodomésticos tiene sus propias ideas acerca de lo que debería ser la temperatura en el refrigerador. Posteriormente, esto se refleja en la divergencia de los valores medios de diferentes modelos. Se ve de la siguiente manera:

áreas de almacenamiento de alimentos en el compartimento frigorífico y congelador

Aquí llegamos a la más importante - cada producto alimenticio en un refrigerador de lado su estrictamente cierto lugar. Por lo general, las personas que compran más paquetes de alimentos, las coloca en las estanterías de forma aleatoria. De hecho, para ahorrar el máximo beneficio y la frescura de cualquier alimento que necesita para seguir cuidadosamente ciertas reglas.

El estante superior o inferior - en la zona que lo mejor es almacenar los alimentos perecederos (tenga en cuenta la ubicación del congelador!), Por ejemplo, productos lácteos, pescado fresco, productos de carne, pasteles, etc.

litera media - aquí se puede tener la sopa, huevos frescos y cocidos, frutas y verduras, salsas, alimentos y bebidas no alcohólicas diversas.

puerta - este lugar es ideal para el almacenamiento de botellas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas o aceite vegetal. Aquí también se puede almacenar la confitería baja temperatura poco exigente (barras de chocolate, caramelos, etc.).

"Zona de frescura" - Este término se refiere a un sofá-contenedores que están en la parte inferior del compartimiento del refrigerador. Se creadores establecer modo especial - el mantenimiento de una temperatura de aproximadamente 0 ° C. Esta zona es considerada como una plataforma ideal para la conservación de las propiedades útiles de verduras, frutas y hierbas. Además, se pueden colocar los alimentos perecederos que se consumirán durante el día.

congelador - en el campo de almacenar, respectivamente, los alimentos que no serán necesarias en el futuro cercano o que requieren el cumplimiento de modo congelado. En esta categoría incluye carne congelada o pescado, bayas, verduras, productos semiacabados y helado.

BUENO SABER! (Haga clic para ver)

almacenamiento de tablas, o lo que la temperatura debe ser refrigerado para preservar la frescura de los productos

En lugar de conclusión - algunos consejos útiles

Ahora que ha aprendido mucho acerca de lo que debería ser la temperatura en el compartimiento refrigerador o el congelador de un refrigerador. Al concluir la historia, los editores de nuestro sitio le da algunos consejos útiles para simplificar el funcionamiento de sus aparatos de refrigeración:

1. En ningún caso no ponga en la comida estantería que no ha tenido tiempo para enfriarse después del tratamiento térmico - está plagado de diferencia de temperatura y daños al equipo;
2. "Zona de frescura" Se requiere una atención especial al limpiar - una variedad de la contaminación causada por el mal funcionamiento del producto, en primer lugar aparecerá allí;
3. No mantenga la puerta del frigorífico abierta durante más de 20 segundos - que lleva a la falla del dispositivo de salida;
4. Los procedimientos tales como Descongelar y limpiar la superficie interna, debería tener lugar sobre una base regular (incluso si el régimen nohelada).

¿Qué es un goteo de descongelación: beneficios y características.En una publicación especial de nuestro portal, se describe en detalle acerca de los refrigeradores de descongelación que caen. Usted aprenderá acerca de los dispositivos de deshielo más populares será capaz de familiarizarse con una calificación de refrigeradores.

Descongelación y limpieza - estos dos factores son importantes para el funcionamiento normal del refrigerador.