Procesador de alimentos con exprimidor: características y funciones

Robot de cocina - un aparato que se utiliza para la preparación y la cocción de los alimentos. Su característica - una combinación de varias funciones útiles: el procesamiento (corte, hacer puré) Y la preparación de bebidas (zumos, cócteles). En las formas de tales dispositivos están disponibles aquí. Versatilidad de aplicación del instrumento se asemeja multivarku.

dispositivo

procesador de alimentos propósito - para facilitar el proceso de cocción, desde la preparación de los productos antes de su procesamiento.

El dispositivo consta de:

• vivienda;
• motor;
• cuencos;
• un conjunto de boquillas (varios tipos y modelos tienen su propio conjunto).

Campo de aplicación en la cocina ilimitada. Con ella se puede obtener puré de patatas, frutas y verduras en rodajas, para hacer frente a los productos de carne y pescado (ver. procesador de alimentos con una picadora de carne - un asistente universal!), Productos lácteos, así como para llevar a cabo el queso de corte suave, salchichas y jamón.

Con la ayuda de un aparato electrodoméstico se abre la posibilidad de preparar la salsa, moler especias, conseguir un cóctel (leche, fruta o verdura). Algunos modelos sugieren la posibilidad de masa y exprimir el jugo. Sin embargo, para la dosificación de precisión de ingredientes puede elegir una balanza de cocina – mecánico o electrónico – con la función de medición de volumencon contar las calorías, con un plato, cargas de hasta 5 kg, vidrio, pared.

En el núcleo del procesador de comida vale la pena el principio básico de la electrónica de consumo: con la ayuda del motor de alta el poder de la boquilla accionada por dentro (o fuera, dependiendo de la función seleccionada usted) cuencos. La mayor potencia - cuanto mayor sea el número de revoluciones por minuto, el dispositivo, la mejora de la eficiencia del aparato.

La diversidad debido a los elementos funcionales adicionales, cada uno de los cuales implica la aplicación separada del método. Para preparar la salsa utilizada es una clase, y cortar las patatas para - otra.

Fácil manejo y ergonomía del cuerpo a reducir su participación en la cocción para los botones de conmutación básicos de una unidad de control electrónico o mecánico e instalar los accesorios necesarios.

Harvester diseñado para el tratamiento de productos sólidos tales como carne, patatas, zanahorias. Puede picar y mezclar los ingredientes. Se utiliza también para la preparación del jugo utilizando una instalación especial de la boquilla. Los objetos pueden ser sumergidas directamente en un recipiente con un cuchillo, o pasen a través de la boquilla con las cuchillas desde arriba.

Las características de diseño incluyen:

1. la ergonomía: gestión de dispositivos fáciles de entender intuitivamente percibida por el usuario.
2. la productividad: procesadores de alimentos están equipadas con motores con un gran número de revoluciones por minuto y una alta capacidad para reducir el tiempo de preparación de alimentos.
3. El medio ambiente: consumir menos energía que sus predecesores, y un grupo de aparatos de cocina que podrían sustituir a una cosechadora. Cuando se monta el dispositivo utilizando plástico de calidad alimentaria, seguro para los humanos. es similar a este parámetro para refrigeradores de gasQue es también una especie respetuoso del medio ambiente de equipo de cocina.
4. conveniencia: diseñado de acuerdo con el principio de compacidad, se presta atención a la supresión del ruido del motor.
5. versatilidad: una variedad de accesorios que funcionan y características opcionales tales como productos de fragmentación y exprimidor.

Funciones y características de un procesador de alimentos con exprimidor

Juicing no es la función principal del dispositivo, y es posible sólo cuando la boquilla especial. El procesador está representado por sólo dos tipos de consejos relevantes: universal y cítricos. Esta última es una superficie convexa con ranuras alrededor de la cual se presionan contra mitades cortadas de frutas.

Al seleccionar la función de Combinar exprimidor en cuenta la manera de trabajar. modelos económicos tienen sólo una opción: Frutas cítricas o bien universales.

modelos multifunción queridos tienen dos tipos. Si el coste barato del dispositivo se combinan a la vez exprimidores - por lo tanto, la calidad de los materiales o mano de obra es media.

1. Cítricos: cabeza convexa de crucería, que gira, el jugo fluye directamente en la taza a los surcos combinar. Alternativa título - exprimidor de cítricos, como sea necesario para obtener un concentrado de fruta cortada por la mitad y empujarlo en la boquilla.
2. exprimidor universal: funciona mediante centrifugadoras, moler la fruta o las verduras en un puré, que lo separa del jugo y filtrarla en un tazón. Este es un bloque separado de un procesador de alimentos, que está instalado en el recipiente y conectado al motor.

La base de la elección de un combinan con un exprimidor - sus especificaciones. Es necesario determinar no sólo la categoría de funcionalidad y precio, pero con la potencia del motor.

rendimiento mínimo aceptable:

1. Para el corte de verduras, producción puré y zumo de ajuste del modelo con una capacidad de 500 vatios. Hay una similitud con un dispositivo separado - cocina helicóptero.
2. Si el dispositivo tiene un plato de más de 5 litros, tiene que elegir un modelo con el índice de 800 vatios.
3. Profesional combina un exprimidor tiene una capacidad de 1000-1500 vatios.

Tenga en cuenta la operación de cambio de marcha. ¿Qué son diversas, la funcionalidad del dispositivo. A la velocidad más baja posible para realizar el corte, para el prensado utilizando una boquilla universal, tendrá una velocidad alta, y cítricos - media.

Carne y pescado, por el contrario, requieren una velocidad mínima para conservar una consistencia estable de la carne. Rango de velocidad de equipos profesionales se reúne todas las operaciones básicas para el procesamiento de diferentes tipos de productos.

tipos

Al elegir un dispositivo multifunción con exprimidor cocina integrada es necesario confiar en el tipo de trabajo: centrífuga y cítricos.

tipo centrífugo es adecuado para frutas y bayas, que no están disponibles o son retirados del hueso. Si se cocina el zumo de grosellas o las uvas, que a su vez, el sabor nublado y agrio, como el propio dispositivo no filtrar el precipitado resultante.

Dispositivo para exprimir el jugo de cítricos tiene un principio de funcionamiento sencillo, tan utilizado con eficacia incluso en dispositivos con un pequeño número de revoluciones por minuto. Algunas personas utilizan un tercer tipo de extracción de jugo - tornillo. Se parece a una picadora de carne: los productos son de tierra, y entonces la presión de ellos el jugo.

La ventaja del modelo se filtra cuidadosamente en frutas y bayas, la oportunidad de hacer evidente coherencia, no turbia y pegajosa de zumo. Desventaja - los productos de alto consumo.

tipos de beneficios en comparación de dispositivos con una potencia de 500 a 1500 W para cambiar el funcionamiento y velocidades. Seleccionar dispositivos con volumen taza de 1,5 a 5 litros.

Un separador cilíndrico (corte de parte de boquilla) permite recoger el jugo de más del 95%, que es 25% mayor que el tipo de cono. Por otro lado, no permite la torta de giro de inclinación cilíndrica y filtrar automáticamente.

Cómo utilizar un procesador de alimentos con exprimidor

Base para el uso de ambos instrumentos - seguir las instrucciones. Esto es cierto para todo tipo de equipos de cocina - géiser, goteo automático cafeteras;hornos de microondas (parrilla, Solo, autónomo) Y así sucesivamente.

Al trabajar con diferentes tipos de productos, es necesario el uso de las puntas que están diseñados para un tratamiento particular. No se puede cortar la carne en el equipo para la patata y viceversa.

La segunda regla: seguir el tiempo de trabajo establecido, como superar el límite, se puede quemar el motor. Durante el prensado nota en la productividad por hora, el promedio es de 50 litros, no exceda este valor.

Durante el modo de uso de "pulso" cuidado con el tiempo mínimo que se pulsa el botón, que es en promedio de 3-5 segundos. Si usted viola esta regla, entonces no habrá problemas con el adaptador de arranque se queman y el motor no arranca si no la reparación.

El conjunto de instrucciones a un lado los lugares donde no se puede instalar el dispositivo. Estos incluyen la superficie de trabajo alrededor de la pila (o muy cerca lavavajillas integrado), Lugares cerca de llamas abiertas (por ejemplo, cerca cocinas de gas). También se debe evitar la instalación de la unidad en la parte superior de cualquier tipo de losas (inducción, eléctrico, cerámico). Está contraindicado en constante contacto con las fuentes de calor (luz solar directa, los dispositivos de exposición - por ejemplo, horno incrustado o radiador de calefacción) Y agua.

Si no hay suficiente espacio en la cocina es mejor instalar el dispositivo en mesa de comedor para el tiempo de cocción, por separado de la otra maquinaria.

seguridad

Antes de dispositivo de conmutación para comprobar la integridad del cable de alimentación: la detección de discontinuidades y grietas contusiones capa de acabado protectora (goma) no puede incluir el dispositivo en la cocina donde hay un riesgo de hilos de contacto directos con agua.

Cuando se trabaja con archivos adjuntos de corte y exprimido de frutas y verduras (ver. procesador de alimentos para cortar discos - flotadores ya no son necesarios!), No deben tocarse con los dedos y empujar los productos (o materiales a la mano, por ejemplo, cuchillo de cocina), El uso de elementos de protección que se incluyen. Se deben seguir estrictamente las instrucciones de uso y trabajar con los tipos de productos.

Lavar aparato sin desmontar e incorporado como un cortocircuito estrictamente prohibido se puede producir en contacto con el agua. Si el líquido se introduce en la carcasa interior de este aparato, el fallo se producirá en el siguiente arranque.

Es necesario para desalentar firmemente a cualquier objeto extraño en el recipiente, que puede causar daño mecánico a los cortadores, la vivienda y el motor.

disfunciones

El equipo típico casa cocina culpa para elaborar hortalizas, carne y fruta - arranque defectuoso, que es responsable de la puesta en marcha del motor, como un fusible. Con el uso frecuente de los equipos fuera de las normas o instrucciones sobretensiones se quema. Servicios de reparación previstas para la sustitución de la pieza.

El segundo más popular - las boquillas de fallo y las partes de la carcasa de plástico / cristal. Tres causa del problema: la calidad de construcción, daños mecánicos debido al choque, el secado al sol (en el caso del plástico). Los productores prevén la sustitución de las partes dañadas de una sola compra.

La tercera - las piezas de comida atascar el mecanismo y cuchillos, o tupyatsya lo largo del tiempo. Para la prevención de daños a seguir las disposiciones instrucciones, y si la calidad del tratamiento ha disminuido - en contacto con el centro de servicio para la restauración de las piezas del equipo de corte.

El único defecto que se reconoce poco rentable para la reparación - fallo de motor. Si está quemado, y no se puede restaurar, su reemplazo costará la mitad del precio del nuevo dispositivo. También por esta razón, se debe utilizar regulador de voltaje.