8 tipos de balanzas de cocina: los pros y los contras, las características

escalas culinarias en cada casa tienen diferentes funciones. Una cocina sin ellos no hace ninguna cocinar, y en las otras escalas se utilizan de vez en cuando.

Además de las funciones directas - que pesan los alimentos, el equilibrio se utiliza para casos lejos de la cocina. Muestran Medicina de la joyería de masas, perlas o hilo.
En la variedad de técnica de medición cocina difícil hacer una elección.

tipos

Si conoces a los siguientes signos de clasificación, para elegir adecuado no es difícil:

Por los pasos del método:

• mecánica;
• Electrónico.

por tipo de:

• una plataforma plana;
• con la taza medidora.

Por la presencia de funciones adicionales:

• con la medida del volumen;
• con el conteo de calorías.

La construcción material de la cáscara y de la taza:

• plástico;
• de metal;
• vidrio
• madera.

El conocimiento de estos matices puede haber ninguna duda innecesario hacer una elección. Ahora más acerca de cada tipo.

Escala de la cocina mecánica

Este tipo es conocido por todos, que siempre se ha acostumbrado a la vida cotidiana, y se considera un fiable y probada. El principio es simple - bajo el peso de los productos de primavera en la base se contrae y mueve el puntero de flecha a lo largo de la escala de medición.

Aún más la facilidad de uso, la mecánica y bajo coste difieren. Para el trabajo que requiere una fuente de energía en forma de una batería o baterías.

la capacidad del equipo para soportar el impacto de las dimensiones: la más pesada la carga puede soportar la escala, mayor será el área que ocupan en la cocina.

básculas mecánicas no es del todo exacta, y se utilizan en condiciones de 10-20 gramos no jugará un papel decisivo, como en la conservación y explotación de las existencias de productos. Con el tiempo, el resorte se estira en el interior y la precisión sigue disminuyendo.

básculas mecánicas están dando paso a electrónica. A pesar de esto, los adherentes mecánicos los utilizan hoy en día.

A la venta hay básculas mecánicas con pantalla LCD, que parece difícil de distinguir de la electrónica. Aunque la función de ellos es uno - de pesaje. Para distinguir la mecánica, hay que pulsar en la base, y si la carcasa está integrada primavera, se harán sentir inmediatamente.

Además de las escalas de escritorio se utilizan en el lado de la cocina, o como se les llama, romanas. Este dispositivo compacto es adecuado para su uso en el hogar, y ahorrar de obveshivaniya en una campaña de comercialización. Dentro de la balanza de resorte es también un muelle que se estira bajo la acción de gravedad del producto suspendido en un gancho.

balanza de cocina electrónica

básculas mecánicas electrónica ya disponible en muchos indicadores. Con opciones incorporadas, que se comparan con un mini-ordenador. Todos los dispositivos electrónicos están equipados con una pantalla LCD, que refleja el peso en gramos, y otros datos.

Opciones útiles que diferencian balanzas electrónicas mecánica:

• Cierre automático. Unos minutos después de la terminación del trabajo que se apagan de forma independiente. Esto aumentará el tiempo de duración de la batería, ya que el dispositivo no funciona en vano.
• La función opuesta - interruptor ligero toque en la plataforma sin el uso de un botón dedicado.
• Puesta a cero del recipiente. Función para medir el peso del producto excluyendo contenedor.
• Sucesiva de pesaje. Con esta opción, es posible reconocer paso a paso la masa de cada ingrediente en un plato nuevo, poner a cero la figura anterior. La memoria almacena los datos recibidos, y después de la adición del último componente emite el peso combinado de la comida acabada.
• Selección de unidad: gramo, kilogramo, onza y otros. Esta opción es para personas que se preparan para las recetas extranjeras, propios de esos países medidas mediciones.
• Contar las calorías. Una aplicación útil para las personas que cuidan de su propio peso.
• Temporizador incorporado, determinando sensor de carga de la batería, y otros.

Los datos obtenidos se muestran en la pantalla, que muestra en algunos modelos, incluso la temperatura ambiente o la hora actual.

La funcionalidad y el precio depende del dispositivo seleccionado. Las balanzas electrónicas más primitivas muestran sólo una gran cantidad de productos, y no son tan caros.

Sin embargo, son más precisos mecánica.
Gestión en los diversos modelos, también, son diferentes, y pasa a tocar o teclas táctiles.

Practicidad y ambos son dignos de atención, por lo que necesita para elegir sobre la base de las preferencias en la apariencia.

Para hacer funcionar la electrónica necesita una fuente de energía en forma de una batería, batería o la conexión de red. Esta es la única diferencia, en el que las básculas mecánicas se comparan favorablemente con electrónica, sin contar el precio.

Cuando se utiliza una balanza electrónica, es necesario dejar a un lado los dispositivos de salida con una fuerte radiación electromagnética. Esta proximidad afectará a los resultados de pesaje y acelerar la descomposición de los equipos.

Cuando usted compra debe evaluar el fabricante proporciona protección contra la humedad, ya que afecta a la calidad y durabilidad de la obra. Muy a menudo se trata de una goma botones y elementos del caso.

Para comprobar la exactitud de las balanzas electrónicas en la etapa de compra, puede realizar un experimento. Para que esto se lleve consigo al artículo de la tienda con un peso fijo, conveniente incluso un paquete de galletas. Tras un análisis de poner una carga en la superficie seleccionada y verificar la exactitud de las lecturas. Si el error es de 1-2 gramos, se puede realizar una compra segura.

Escalas de la cocina con el plato

Dispositivo con un recipiente adecuado para medir la masa de productos sueltos o líquidos. Sopesar las cosas generales que no encajan dentro de la copa, mejor usar escalas con plataforma plana.
En caso de que haya un hueco especial, que está montado de forma segura taza de medición.

recipiente extraíble fácil de limpiar, a diferencia de las escalas con la taza integrado. Diseño de una pieza es difícil de lavar debido a la entrada de agua en riesgo la electrónica, y el espacio que ocupa mucho espacio. El dispositivo con un recipiente extraíble para almacenar más convenientemente, después de la puesta en él.

Al seleccionar el equipo necesario para determinar de inmediato el volumen de la copa. Hay capacidad vesys de 200 ml a 3 litros. Cuanto mayor sea el vaso, más cómodo de usar en una gran familia.

capacidad de almacenamiento amplio es útil para el amasado. Y si las balanzas electrónicas, es posible añadir ingredientes alternativamente, utilizando la función de la secuencia de ponderación.

Un aspecto importante en la selección - el material de construcción de la taza. Hay tres principal material utilizado para su producción - plástico, vidrio y acero. Cada ventajas y desventajas inherentes:

• material ligero y barato, que era fácil de cuidar - plástico. La mayoría equipado con un vaso de plástico. Es fácil de limpiar, incluso en el lavavajillas. Sin embargo, el plástico - material frágil, y si se utiliza sin cuidado, la copa se puede romper, y el original es casi imposible comprar. Con el tiempo, este material pierde su forma original, y en la superficie hay pequeños arañazos y rasguños.
• Glass - es más fiable. Elementos de balanzas de cocina están hechos de resistente al calor y de vidrio resistente a los impactos, son pesadas y duradero. Vidrio perfectamente limpio, bien tolerado por la acción de temperaturas altas y bajas, y no absorbe olores.
  Si el recipiente se rompió de repente, sino que también es imposible comprar en la tienda. Sólo se puede pedir a los fabricantes. Por eso es necesario para proteger la pantalla de vidrio se caiga.
• Metal. Cuencos de metal más resistente a caídas y lesiones, por lo que no pueden preocuparse por la posible sustitución de la pieza. Otra ventaja - resistencia absoluta a los cambios de temperatura.

Parece que el recipiente metálico es más adecuado para otras escalas del hogar, pero aquí hay una advertencia. Al interactuar con ciertos productos el metal puede oxidarse.

Incluso hay cuencos de madera, y algunas amas de casa prefieren utilizar solamente como porque creen que este material es el más amigable con el medio ambiente. Sin embargo, el árbol requiere la atención más cuidadosa: no es fácil de lavar, y no tolera la interacción de largo con fluidos.

Es importante recordar que pesaba sobre la plataforma vacía, siempre debajo de la taza, en absoluto. Por lo tanto, antes de comprar, vale la pena considerar si el recipiente es necesario en absoluto, o puede hacer pesas con una plataforma plana. Además, el pasado es la capacidad de sopesar en cada olla, sólo hay un pre-reset su masa.

Escalas de la cocina con la medición del volumen de líquidos

Esta opción no está integrado en todas las escalas, y la mayoría considera un complemento de una función obligatoria. Con un dispositivo de este tipo mide el volumen de agua o leche, debido a que sólo estos líquidos tienen un peso que corresponde aproximadamente a la ecuación 1 ml = 1 c.

Para determinar la cantidad inicialmente pesaba contenedores para líquidos. Después de poner a cero la pantalla se llena de líquido, y la puntuación es el volumen en mililitros refleja inmediatamente.

Sales, instrumentos individuales en forma de gafas, destinados sólo para el pesaje de líquidos. El mango está montado sensor, que muestra la cantidad de sustancia en mililitros.

Escalas de la cocina con función de conteo de calorías

Tal dispositivo se llama pesos dietéticos. Con su ayuda, se puede controlar el volumen y el valor nutricional de los alimentos ingeridos.

Hay dos variantes de entrada de datos para calcular el valor de los platos:

• La introducción de los códigos manualmente. Por las instrucciones suministradas con la lista de referencia de los productos populares, cada uno asignado a un código. El instrumento tiene un teclado que tiene que pulsar la combinación apropiada de los números del directorio.
• Selección de productos en el menú electrónico. Tal dispositivo es fácil de usar, y por lo tanto mucho más caro. Para seleccionar el producto lo suficiente para encontrarlo en la lista electrónica.

El resto del principio de funcionamiento es el mismo. Un plato o plataforma se ajusta el producto y hacer una elección en el menú. Ahora, en la tarjeta electrónica puede verse peso del producto, de calorías y cantidades de proteínas, grasas e hidratos de carbono basado en el peso predeterminado.

Si es cero tiene una función del peso, después de añadir todos los ingredientes alternativamente se mostrará el valor nutricional de un plato.

Algunos modelos tienen capacidades de memoria adicionales cuando se instala en platos de restricción calórica. Libra alertará si se excede un límite predeterminado.

Una característica útil en equilibrio dietético - la posibilidad de hacer la lista de productos adicionales que no aparecen en el menú. Otra opción - para añadir un producto ya existente, sino en las otras calorías como los mismos alimentos que tienen diferentes valores nutricionales, dependiendo de cómo se cocinan.

Escalas de la cocina con una carga de 5 kg

No está dirigido a la máxima carga diferentes tipos de dispositivos. Esta diferencia depende del tipo de escalas y los fines para los que se adquieren.

Si el dispositivo sólo se utiliza para el pesaje de ingredientes para alimentos, es posible restringir el límite de 2-3 kg. Un peso para el recuento de productos más pesados, tales como verduras y frutas, lo mejor es recoger dispositivo con una carga mayor.

La mayoría de los dispositivos de medición de los hogares, mecánicas y eléctricas, diseñadas para el pesaje de cargas de hasta 5 kg. Este es un término medio que es óptimo para uso en el hogar.
El peso máximo incluido en el dispositivo de memoria, y no importa lo que la carga se colocó en la plataforma, más de esta cifra, la pantalla muestra.

Además, no conocer el verdadero tema de peso superior al límite, un experimento de este tipo puede dañar el equipo.

Y con el fin de evitar la sobrecarga accidental, las escalas están equipados con un indicador especial que alerta al usuario de un error.

Gracias a este dispositivo se instala sin problemas y perfectamente recto, de lo contrario los resultados de pesaje pueden ser muy diferentes de la verdad.

balanza de cocina montada en la pared

Wall también hay balanzas electrónicas y mecánicas. Además de su práctica ubicación y almacenamiento compacto, el instrumento tiene un aspecto original, por lo que va a decorar el interior de la cocina.

Una balanza electrónica en esta posición puede funcionar además como un termómetro o horas.
Para la fijación a la pared mediante un soporte especial o bucle de fábrica en la parte posterior. Las opciones de instalación, demasiados, y si se cuelga en los ganchos de barandilla, no tienen que hacer un agujero en la pared.

Después de su uso, todos los elementos que se mueven de nuevo cuidadosamente doblada en un diseño compacto.

Balanza de cocina de cristal

Vidrio - un material que se utiliza ampliamente para la fabricación de utensilios y aparatos de cocina. La popularidad se debe al hecho de que es fácil de limpiar, resistente a los efectos de la temperatura y conserva las propiedades funcionales durante mucho tiempo.

Los productores de equipos de pesaje, así como los compradores, el vidrio ocupa un lugar. Hay 2 tipos de modelos producidos con este material:

• Los dispositivos con carcasa de vidrio monolítico. En este caso el relleno está hecho de metal y plástico.
• Un alojamiento en el que el vidrio se combina con otros materiales, tales como metal o madera.

modelo popular - balanza digital con una superficie lisa de vidrio y botones sensibles al tacto.
Este diseño, además, que se ve elegante, es resistente a la corrosión. Es sin consecuencias nefastas a la plataforma para poner una olla o sartén caliente.

Escalas con una taza de medición se hacen a menudo de vidrio. En este caso el recipiente de medición y el diseño de la carcasa están hechas del mismo material. Además de estas ventajas, el aparato puede instalarse sin una pérdida de eficiencia en cualquier parte de la cocina. Esto es a diferencia de los pesos de plástico o de madera que tienen miedo de humedad y calor.

Aparte de la rica funcionalidad disponible en los modelos de mercado para cada cocina hay una opción en una orientación estilo apropiado.