¿Cómo elegir una escala fiable de hasta 5 kg: características, tipos

La elección de la escala, en primer lugar hay que determinar el peso, que es capaz de pesar. valor popular de esta cantidad - 5 kg. En estas escalas fácil de determinar el tamaño de la porción, preparar la masa y preparar las verduras para el enlatado. De pollo entero o pescado entra fácilmente el rango de medición.

Características balanzas de cocina de 5kg

Elegir el equilibrio con la carga de 5 kg, es importante determinar otros parámetros.

Al decidir qué producto prefieren la medición, es recomendable pegarse a este plan de acción:

• Decidir qué error da suficiente precisión de la medición.
• La determinación del tipo basado en el principio de acción.
• La elección del diseño.
• Determinación de las opciones adicionales que se requieran.
• solución de diseño.
• Familiarización con el cuidado y uso de las normas.

error de medición

Desviación - un grado de desviación de la masa de su verdadero valor. De esta característica depende de la precisión con la que trabajo. Para averiguar el valor real es imposible, pero se puede reducir el valor del error.

Cuanto menor sea el intervalo de la escala, mayor es la precisión. Dado que muchas recetas contienen ingredientes en cantidades de gramos pares, es recomendable elegir un error mínimo.

Otra medida importante para el valor mínimo. Paso rango de pesaje de 1 g a 50 g. Se recomienda elegir un dispositivo para medir el peso de los productos a partir de 1 g Esto permitirá no sólo para hacer que el espacio en blanco con una gran masa, sino también especialidades culinarias sofisticadas, con una dosificación precisa de las especias.

Valores como el peso máximo admisible y el error de medición, suele estar marcada en el cuerpo, por lo que incluso sin las instrucciones se pueden encontrar estas dos características importantes.

diseño

balanzas de cocina están disponibles en dos tipos:

• Con una plataforma plana.

La principal ventaja - la capacidad de pesar en el recipiente, que se utiliza para cocinar.

Aquí la función útil de cero: los platos vacíos instalados en la plataforma, y ​​el valor del índice de masa se reduce a cero. Después de que los envases ya no está involucrado en el proceso de medición. Otra superficie plana adecuada para piezas confeccionadas distribuida en una placa.

frutas y verduras (calabaza, sandía) de gran tamaño, es aconsejable colocar sobre una placa plana. La carne, las aves y otros alimentos, la cantidad de la que no pueden permitirse el lujo de permanecer en un recipiente especial racionalmente colocados en la plataforma.

• Con la copa.

los amantes del juego de hornear. Adecuado mezclando composiciones multicomponentes.
Modelos disponibles con copas extraíbles y no extraíbles. El diseño de plegado es fácil de usar, ya que el contenedor se puede lavar sin temor a verter.

Hay modelos que son convenientes para el almacenamiento. La copa extraíble lleno a sí mismos, para ahorrar espacio en el armario.

Es importante darse cuenta de que a los objetos planos o tridimensionales en un recipiente no pueden adaptarse.
escala de medición independiente dentro de la taza permite determinar el peso del líquido y su volumen.
Es imposible tomar una decisión inequívoca en favor de un diseño. En cada uno de ellos hay ventajas y desventajas. Y elegir cierta escala necesaria debido a la naturaleza de los platos preparados.

Tipos de balanzas de cocina hasta 5 kg

Equilibrio, operando en el rango de hasta 5 kg se puede dividir en dos categorías:

• Mecánico.
• Electrónico.

básculas mecánicas

Estos instrumentos de medición, a su vez, son los siguientes:

• Manual.
• Escritorio.

Manual ( "romana").

Escalas de equilibrio básico. Tipos de ejecución en sus diferentes países, pero la esencia sigue siendo la misma.

El valor máximo que proporciona una medida de - 10 kg. Pero hay "romanas" carga máxima de 5 kg.

escritorio mecánica.
Los diseños son capaces de medir de alto peso (20 kg), pero hay modelos con valor límite más pequeño.
Principio: en ellos un resorte que bajo la influencia del sujeto acostado en su estirada, desplazando de este modo la flecha de la escala de medición.

Muchas amas de casa están eligiendo este tipo, ya que tienen una serie de características positivas:

• Bajo costo.
• No requiere ninguna fuente de energía (ya sea de la red eléctrica o baterías).
• Resistentes a las influencias externas. No tiene miedo de agua, y la cocina es importante.
• larga vida útil.
• fácil reparación. Es posible incluso en casa.

Estas escalas son aún, y la vieja forma de medición todavía no ha perdido su relevancia. Pero también hay desventajas:

• Un alto grado de incertidumbre. En los dispositivos de medición mecánicos exactitud igual al precio de la división en el dial. Una división es de hasta 25 gramos o más. En escalas cualitativas este valor es menor, pero entonces el precio del producto se incrementa significativamente.
• Con el tiempo, el resorte es capaz de estirar y aumenta el error de medición.
• No hay opciones adicionales.

balanza electrónica
instrumento de medición muy popular. Es uno de este tipo de escalas observó la mayor selección de productos con peso máximo de peso de hasta 5 kg.
Ellos están reemplazando gradualmente a los productos mecánicos de mercado de diseño.

principio de funcionamiento.
Como una parte principal en el diseño de balanzas electrónicas aislados sensor de deformación (sensor de fuerza).

Cuyo valor varía de 0 a 50 mV. Entonces se introduce la señal a un convertidor (ADC) de analógico a digital que convierte en una señal digital. Esta señal se hace reaccionar con un microprocesador que traduce el impulso en un valor cuantitativo de la masa.

Este chip - la parte principal de balanzas electrónicas, el "cerebro". El microprocesador interactúa con un teclado y pantalla.

Pros y contras.
balanzas electrónicas con confianza ocupaban un nicho entre los clientes. Ventajas en comparación con la mecánica, son evidentes:

• piezas voluminosas celular (resorte) de carga reemplazados compacto. Gracias a estos dispositivos de medición electrónicos se han vuelto más pequeño y ligero que sus contrapartes mecánicas.
• Son fiables y duraderos. Puesto que no hay partes móviles, no hay ninguna fuerza de fricción entre las partes, respectivamente, un desgaste reducido.
• Resistente a la tensión mecánica.
• Tener una variedad de opciones adicionales.
• El error máximo de unidades de cocina electrónicos no más de 1 gramo.

Entre las deficiencias de prensa:

• potencia necesaria (red, o varias baterías).
• El alto precio de compra.
• reparaciones costosas.

balanza de cocina Función

Las opciones adicionales están disponibles sólo en una versión electrónica del dispositivo de medición.

modelos electrónicos, dependiendo de la complejidad programado para realizar las siguientes funciones:

• El modo de visualización de tiempo. Cuando la balanza se apagan, la pantalla muestra la fecha y la hora actuales.
• Indicación de carga de la batería. Se utiliza si el saldo está funcionando con baterías o pilas.
• Indicación de sobrecarga modo. Si el peso del producto supera el valor límite, entonces aparece el mensaje correspondiente en la pantalla.
• Conexión y desconexión automática. Esta opción mantiene las teclas de la superficie de control y limpia, así como el ahorro de energía o baterías de carga. Cuando no utilice el tiempo especificado, entran en el modo de espera, convirtiendo la pantalla en el modo de visualización del reloj.
• Sucesiva de pesaje. Útil cuando la composición multi-componente del producto. Después de cada nuevo valor de reajuste del producto, y al final de la medición se muestra el peso total de los ingredientes.
• tara Contabilidad (cero). Resultando lecturas a cero cuando se coloca en la capacidad de la balanza.
• Medición del volumen de líquido. Esta función es posible en una báscula de mecánicos y electrónicos, si están equipados con una taza especial depositado dentro de las graduaciones correspondientes al volumen de líquido.
• Temporizador incorporado.
• Termómetro incorporado.
• contabilidad calorías, colesterol, proteínas, carbohidratos y grasas en el producto.
• La transferencia de datos a un ordenador o teléfono. Esta función se utiliza como parte de la "casa inteligente".

Hay otras características. Esto depende del desarrollador.

diseño

balanzas de cocina - el dispositivo, que a menudo no se elimina en el armario, y la puso sobre la mesa. Por lo tanto, el diseño, en este caso se da una atención especial. Deben integrar armónicamente con el interior de los locales en los que instalan, para combinar belleza y funcionalidad.

Material de la caja seleccionado de plástico costoso o metal. Esto asegurará una agradable apariencia del producto y durabilidad. Vidrio y cromo superficies añaden elegante.

Hay modelos fabricados con botones de goma o película cerrada - que proporcionará protección de la humedad y eliminar el daño debido al agua.

El diseño inusual de la copa, los patrones en el cuerpo y la plataforma, soluciones de color - cada mujer será capaz de elegir el dispositivo a su gusto.

cuidado

Cada tipo es los dispositivos individuales, pero un número de reglas generales de operación son aplicables a cualquier instrumento de medición.

• Antes de empezar, desea examinar la presencia de lesiones. Esto es necesario para cumplir con el funcionamiento de la máquina en la red. Si los cables dañados - se prohíbe el funcionamiento. Con la destrucción del cuerpo - no se recomienda.
• No se puede colocar en la luz solar directa o equipos de cocina caliente cerca.
• Prohibida la inmersión en agua. Para la limpieza y la limpieza se recomienda utilizar un paño húmedo o una esponja.
• El uso de abrasivos rasca la superficie y estropear la apariencia del producto.

El cumplimiento de estas reglas simples permitirá que la unidad funcione sin fallos.

Verificación de la balanza
La verificación es un valores de peso de calibración exactas en comparación con los pesos estándar. El propósito principal de calibración y sólo se realiza en la fábrica antes de su venta.

disfunciones

Rotos son aquellos dispositivos que, o bien no están incluidos o mostrar un valor incorrecto del parámetro medido.

Más unidad, en el que el error de medición excede de un documental llamada defectuoso.
Las causas de los fracasos:

• acción mecánica sobre la escala.
• La violación de las condiciones de uso.
• El matrimonio, admitió en la fábrica.

Hay dos tipos de correcciones:

• Promedio. La calibración. Se aplica si derribado parámetros. Se pasa sin sustitución de piezas.
• Major. Se requiere el reemplazo de los conjuntos y mecanismos.

Se divide en:

• Garantizada. Si el fallo fue causado por el fabricante.
• No una garantía. culpabilidad del comprador se probó.

Escalas objeto útil en la cocina de la cocina. La elección se debe a las características técnicas y estéticas de las preferencias del comprador. Cada mujer decide por sí mismo qué parámetros para guiar el instrumento para trabajar con la máxima eficacia y el aspecto satisfecho.